Как это случается с любым вкусным блюдом, и вокруг этого существует масса споров и легенд. Спорят о его происхождении, а аналогов у него не мало: у грузин — слоеные хачапури, у итальянцев — лазанья, у болгар — банница, у греков — сабурани и т.д. Вопросы возникают и со способом обработки и последовательностью выкладывания слоев, что, на мой взгляд,  не имеет смысла — блюдо очень вкусное абсолютно в любом виде. Но, постараюсь привести варианты и комментарии уже по ходу приготовления...

Пирог - закуска! Любимый моего мужа!Радуеться ,как ребёнок ,когда чует запах , вместо бутербродов берёт с собой на работу .....!

Это блюдо невозможно не полюбить! Вертута получается слоеная, нежная и просто тает во рту! Это очень, очень вкусно! При этом не затрачивается много времени.

Девочки и мальчики,



сегодня я довольна, как никогда [показать]


эти блинчики я впервые попробовала в Марокко, потом долго выпрашивала в ресторане рецепт, а по приезду его не нашла [показать]



после этого я испробовала множество рецептов, найденных на просторах инета, но так и не нашла именно ТЕ марокканские блинчики..



по правде говоря, многое было похоже.. НО... всегда было НО.


настоящие Багхрир должны быть светлыми, очень пористыми и не зажаренными с одной стороны.



Да, да, эти блины жарятся ТОЛЬКО с одной стороны и даже она должна остаться одинаковой по цвету с лицевой [показать]



Но сегодня меня чудом занесло на французский сайт, где марокканка объясняла секреты приготовления Багхрир (рецепт бабушки!) на английском языке! [показать] [показать] [показать]



я перевела, замесила тесто и - о чудо!!! [показать] [показать] [показать]


это действительно они [показать] [показать] [показать]



Собственно, не могу теперь не поделиться с вами [показать]



Багрир действительно стоят того, чтобы их попробовать [показать] [показать] [показать] [показать]



МАРОККАНСКИЕ БЛИНЧИКИ BEGHRIR

Кавказская сладость. Меня подружка-лезгинка научила готовить кяту.





[показать]

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснющих до невозможности печенек [показать] [показать] [показать] !!! Слоененькие, мягонькие, солененькие, из картошечки, с тминчиком [показать] [показать] [показать] !!! В рот так и прыгают сами одна за другой [показать] [показать] [показать] !!! Рецепт взят с интернета, автору огромное спасибо [показать] [показать] [показать] !!! Не проходите мимо [показать] [показать] [показать] !!!

Классический французский салат из свежих овощей с яйцами и анчоусами. Стал настолько популярным, что приобрел массу вариаций. Я предлагаю вариант с тунцом.

Хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком. Мы его очень любим!

По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Все просили вторую порцию!

Автор публикации: Elena Tufekci, Октябрь 18th, 2012

[330x250]

Хочу поделиться с Вами рецептом, который украсит раздел «Кухаро4ки», посвященный салатам и показать мастер-класс по приготовлению супер красивого и вкусного Салат «Хрустальный», который можно приготовить на праздничный стол. Ваши гости будут приятно удивленны увидев такой кулинарный шедевр в Вашем исполнении. Приготовление совершенно не сложное, а результат потрясающий!

[550x400]