Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Овощная заморозка - на зиму. Ко всем блюдам
[500x350]Овощная заморозка - на зиму. Ко всем блюдам
Подходит ко всем первым блюдам, гарнирам, мясу, рыбе.
Набор продуктов:
-Лук - 1кг
-Морковь - 1кг
-Перец болгарский (лучше разных цветов) - 1 кг
-Помидоры - 1 кг
-Петрушка и укроп.
Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный.
*Все нужно нарезать соломкой и кубиками.
*Морковь пропускаю через комбайн, на средней терке ( как для корейской)
*Перец режу соломкой.
*Помидоры и лук режу средними и мелкими кубиками.
*Зелень мелко режу. Все перемешиваю.
*Складываю в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваю "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно).
Совет:
Запускать эту заморозку, когда все уже готово. Если это первое блюдо, то после добавления заморозки довести до кипения и выключить. Второе блюдо после добавления заморозки поварить минуты две.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вкусная закуска - *Огурчики по-корейски* (можно на зиму)
[400x300]Вкусная закуска - *Огурчики по-корейски* (можно на зиму)
Продукты:
-4 кг огурцов
-1 кг морковки
-1 стакан сахара
-1 стакан уксуса
-1 стакан растительного масла
-100 гр. соли
-2 столовые ложки чеснока, пропущенного через чеснокодавку
-1 столовая ложка красного молотого перца.
Приготовление:
*Морковь очищаем и трем на крупной терке,
*Огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
*Смешиваем огурцы морковку.
*Добавляем сахар, соль, уксус, чеснок, красный перец и чеснок. Все перемешиваем и оставляем настояться 4 часа.
Через 4 часа можно подавать к столу,
*Если консервировать на зиму, то раскладываем в поллитровые или литровые банки, закрываем крышкой и стерилизуем 10 минут, а потом закатываем.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вкусная закуска из баклажан на зиму
[455x306]Вкусная закуска из баклажан на зиму
Ингредиенты:
-Баклажаны - 2.5 килограмм;
-Морковь большая - 1 штука;
-Горький красный перец - 2 штуки;
-Укроп измельченный - 100 грамм;
-Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
-Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
-Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
-Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Для маринада:
-Вода - 500 грамм;
-Подсолнечное масло - 300 грамм;
-Уксус 9% - 100 грамм;
-Соль - 2 столовые ложки;
-Сахар - 100 граммовый стакан;
-Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.
Приготовление:
*Морковь натереть на терке соломкой
*Баклажаны порезать кубиками,хорошо посолить, перемешать и оставить на 1 час.
*Довести маринад до кипения, опустить в него отжатые баклажаны и тертую морковь.
*Варить, помешивая, 20 минут.
*В конце добавить приправы:
-измельченный чеснок,
-зелень,
-измельченный горький красный перец.
*Все тщательно перемешать и пусть кипит,
*Разложить баклажаны в стерилизованные банки.
*Закатать и укутать под одеяло, до полного остывания.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Салат из зеленых помидор на зиму
[500x350]Салат из зеленых помидор на зиму
На 5 кг зеленых помидор (помидоры не должны быть бурые!!!):
- болгарский перец – 5-6 шт,
- перец чили (без разницы какого цвета) – 3 шт.,
- чеснок – 2 головки,
- лавровый лист – 1 шт,
- укроп – 1 большой пучок,
- черный перец горошком – 4-5 штук на 1 л банку,
- сахар – 1,5 стакана,
- соль – 1 стакан (200г),
- вода – 4л,
- уксус 6% - 1 стакан,
- аспирин – по 1 таблетке на 1л банку
Приготовление:
*Подготавливаем приправы:
-режем укроп,
-очищаем и режем чеснок.
Можно все порубить в блендере или измельчителе.
*Режем перцы – болгарский и чили
*Все приправы перемешиваем в одну массу
*Помидоры нарезать на дольки примерно на 6-8 частей каждый.
*Стерилизуем баночки под помидоры.
*Кладем помидоры слоями в банки , между слоями обязательно сыплем приготовленные приправы с перцами.
*Сверху в каждую банку кладем 1 таблетку аспирина
Теперь делаем рассол.
*Наливаем 4 л воды в большую кастрюлю и доводим до кипения.
*Добавляем соль, сахар и уксус.
*Рассол заливаем в банки и закручиваем их крышками
*Переворачиваем банки с помидорами вверх дном, накрываем теплым полотенцем и оставляем на 1-2 суток.
Если без добавления аспирина, то после заливки рассола в банки их нужно простерилизовать примерно около 20 минут с немного прикрытыми крышками и только после этого закрывать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами часто делает моя подруга. Помидор и курица - это сочетание нельзя назвать классическим, но ее отбивные получаются очень вкусными. Хотите попробовать?
[679x494]Рецепт отбивных из куриного филе в духовке с помидорами - прикладной, готовить это блюдо быстро и легко. Все нужные ингредиенты практически всегда есть в холодильнике. Пока отбивные сидят в духовке, вы успеете отварить рис или картофель, приготовить овощной салат. Так за 30 минут вы получите вкусный, легкий и красивый ужин, а главное - полезный! Это блюдо для всей семьи, в нем минимум калорий. Советую приготовить отбивные из куриного филе в духовке с помидорами хоть раз и собрать положительные отзывы своей семьи! Успехов!
Из простого куриного филе запекаем вкуснейшее блюдо.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны в сырном соусе - шикарно смотрятся, а на вкус просто сказка
Сейчас самый "баклажанный" период. Предлагаю еще одно блюдо из этого замечательного овоща. Эта закуска может быть горячей и от того чрезвычайно быстрой, а может подаваться и холодной и даже на завтра, когда станет едва ли не вкуснее самой себя, приготовленной только что.
[640x480]
готовится просто, а вкус изумительный...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны, особым способом приготовленные
Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.
[673x502]
Удивительно вкусная и несложная закуска. Рецепт уникальныйЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму из баклажанов
[200x250]Заготовки на зиму из баклажанов – это отличная закуска. «Синенькие» подходят к мясным и овощным блюдам, а также могут стать хорошим подспорьем в пост, ведь баклажаны содержат много полезных веществ. Почти все заготовки из баклажанов не требуют каких-то невероятных усилий. Икра «заморская» или острая закуска, маринованные баклажаны для салата или слоёная закуска – выбирайте!
2. Баклажаны, фаршированные овощами
3. Закуска из баклажанов «Оригинальная»
4. Баклажаны в томатной заливке
5. Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
6. Соус из баклажанов
7. Закуска из баклажанов с фасолью
8. Икра из печёных баклажанов
9. Икра баклажанная по-запорожски
10. Икра баклажанная
11. Хе из баклажанов
12. Баклажаны с овощами и капустой
13. Соте
14. Острая закуска
15. Маринованные баклажаны
16. Баклажаны по-корейски
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МЯСО в ШУБЕ или КАК НАКОРМИТЬ ГОЛОДНОГО МУЖЧИНУ!
Чем накормить голодного мужчину? Правильно, мясом с картошкой! И вкусно, и сытно, и очень так... по-мужски. Но это совсем не значит, что ничего интересного и нового вам приготовить не удастся. Сегодняшний рецепт как раз должен убедить вас в обратном. Казалось бы, все как всегда - и мясо, и картошка, и сковорода... Только отбивная прячется в шубку из тертого картофеля, обжаривается, а затем запекается в духовке.
Очень вкусно, честное слово!
[380x285]
[380x285]
Мужчины расцелуют вас за это мяско!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!!
Действительно - идеальные!!! Мне трудно описать словами, какой восторг вызывал у меня этот легкий рецепт вкуснющих оладьев! Столько красивых дырочек, а вкус... ммм...
Хорошие выходные начинаются с вкусного завтрака. Никто никуда не спешит и можно испечь пышные оладьи. Оладьи на кефире получаются очень пышными, воздушными (получается много, штук 30). И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными.
[640x426]
вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой: зимой расходится в два счета
Перец, фаршированный капустой на зиму - оригинальная заготовка на зиму, которая расходится в нашей семье на ура!
[596x397]Перец, фаршированный капустой на зиму, получается невероятно хрустящим и аппетитным. Мед придает заготовке необычный привкус и аромат. Для такого блюда лучше всего использовать желтый или красный болгарский перец. Зеленый не очень подходит, потому что имеет свойство горчить. Итак, по данному рецепту (с указанным количеством ингредиентов) вы сможете приготовить две литровые банки очень вкусных фаршированных перцев.
Итак, по данному рецепту (с указанным количеством ингредиентов) вы сможете приготовить две литровые банки очень вкусных фаршированных перцев.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...
Очень душевный домашний пирожок! Девченки, это – нечто! Это правда, самый вкусный пирог с яблоками. Может, даже вкуснее, чем обожаемая мною шарлотка. Повозиться с ним, конечно, придется, чуть подольше, чем с шарлоткой, но оно того стоит. Прекрасная хрупкая и нейтральная по вкусу песочная основа изумительно сочетается с мягкой кисло-сладкой и сочной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящим штрейзелем (так называются сладкие крошки на поверхности пирога, которыми посыпают его перед запеканием).
[700x525]
Яблочный пирог на новый лад: нет ничего проще и вкуснееЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
рецепт невероятно вкусной БРЫНЗЫ в домашних условиях!
В результате вы получите белоснежный продукт с мягким запахом и приятным сливочным привкусом!
Я сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления домашней брынзы. Безусловно, домашняя брынза значительно вкуснее магазинной, в чем вы сможете убедиться, приготовив ее по предложенному рецепту.
Конечно, приготовление домашней брынзы – процесс ответственный, требующий особого подхода, но вы останетесь довольны результатам, поверьте мне! Главное, это использовать все продукты самые свежие, домашние.
[650x488]
Все очень просто и быстро!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты по-киевски ... из куриного фарша
Купила куриные грудки, чтобы сделать котлеты по-киевски, но молоточка то у меня нет. А отбивать там нужно тонененько... Поэтому решила приготовить их из куриного фарша.
[524x700]Автор рецепта уверяет, что по вкусу они не отличимы от настоящих котлеток из куриных грудок.
Рецепт, который стоит записать...Это цитата сообщения Ekaterina_Bura Оригинальное сообщение
Снеговички!
Кофейно-коричный снеговик. Небольшой мастер-класс.
В Иркутске через пару дней обещают минус и первый снег. Пора готовится к Новому году :-)) На прошлогодних предновогодних ярмарках, да и как подарки для друзей, пользовались популярностью кофейно-коричные снеговички, которых я тогда сшила целую армию))) Их можно посмотреть здесь и здесь.
Думала, с чего же начать подготовку к празднику, и поняла, что для поднятия настроения и творческого потенциала )) сошью новенького снеговичка. В итоге получилось три. Делюсь фото и кратким описанием процесса и буду рада, если это кому-нибудь пригодится.
Для таких снеговичков нам понадобится:
Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение
Мастер-класс по Тильде
Мастер-класс по Тильде
Раскрой ткани
Прежде всего распечатайте и вырежьте бумажные детали выкройки (если вы еще этого не сделали).
Важно: на всех деталях из ткани оставляем припуски 5 мм.
Обычно тело Тильд состоит из двух сшитых между собой кусков ткани - тело и одежда (или нечто вроде белья). Поэтому сложите лицевыми сторонами два цвета и прошейте на машинке. Закрепки и узелки можно не делать, мы все равно будем вырезать детали по этому шву.
У вас получилось сшитое полотно. Если есть возможность (у вас большие куски ткани), сделайте сгиб и выкраивайте сразу две зеркальных детали (перед и спинка, например). А если у вас небольшие кусочки, то придется спинку и перед выкраивать отдельно.
Итак, прикладываем деталь тела, совмещая линию шва на ткани и линию кокетки на бумажной детали. Припуск по низу (где пунктирная линия) не оставляем. Он выкройкой уже предусмотрен.
[показать]
(на фотке видно, что я выкраиваю со сгибом)
Таким же образом выкраиваются ноги, совмещая линии шва и линии штанишек на бумажной детали. Нужно обвести ножку 2 раза, если ткань со сгибом, 4 раза - если без сгиба. Если выкраиваете отдельно, то бумажную деталь нужно переворачивать - обводить зеркально. Т.е. получится 2 прямых, и 2 зеркальных детальки.
Руки кроим из одного вида ткани. Не забывайте, что нужно зеркалить!
Теперь приступим к деталям одежды.
Жакет
Я рекомендовала использовать флис для жакета. Самое большое преимущество в том, что не нужно обрабатывать срезы и ткань не осыпится. Поэтому прпуски оставляем только на шов. А на срезе рукава и подола не нужно. НО, если вы используете другую ткань (лен, ситец и т.п.), то придется делать припуск по срезу 1-1,5 см, чтоб потом подогнуть.
Деталь спинки выкраиваем со сгибом. Боковины переда выкраиваем по одной, зеркально - всего две. Ворот - 1 деталь.
Вырезаем с припусками.
Важно: Если у вас флис - по горловине деталей припуски не оставляем и ворот кроим без припусков. Если у вас ткань, которая сыпется - делаем припуски как обычно. А воротник вообще не кроим (это ангелы в пижамках).
Штаны
Точно также, если можете сделать сгиб на ткани, то обводим всего 2 раза, без сгиба - 4 отдельных детали, зеркалим. Вырезаем с припуском 5 мм, кроме верхних и нижних срезов.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Ботинки для игрушек.
Авторские игрушки Готфрид Юлии
Давно обещанный МК по ботиночкам.
Итак поехали))))
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Сапожки.Мастер-класс.
Сапожки для куколки.
[604x413]
Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение
Выкройка зайца, который умеет стоять
У меня в планах постепенно завершать свой рукодельный марафон. Жизнь меняется и надо успевать за ее изменениями...
Меня часто просили поделиться выкройкой зайца, которого я шью. Я всегда отвечала, что поделюсь, но позднее и у себя в блоге. И если честно, я хотела сделать это намного раньше. За все время так и не нашла свободного времени и возможности сделать сканер выкройки, поэтому на помощь опять пришел фотоаппарат.
С опозданием, но просьбу исполняю. Правда, мне кажется, что зайцы сейчас стали не популярны среди рукодельниц. Или у меня так изменились интересы? По-моему все увлеклись куклами и мишками. Хотя это все лишь мое мнение.
Так или иначе, буду рада, если мой опыт будет полезен.
А теперь сама выкройка. По этой выкройке получается такой зайчик.
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Нежные воздушные пасхальные яйца из ниток. МК