Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
САЛАТ КОРЗИНКА С КЛУБНИЧКОЙ(рыбный)
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
"Хрустальные" яйца.
Нашла здесь: http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=127&st=30
[показать]
Это настоящий шедевр кулинарии! Взят он из гастрономического рецептурника царствующего Дома Романовых. Готовилось это блюдо только раз в году- на Пасху.
Для куличей и пасх вам потребуется много яиц, если вы решитесь на приготовление этого блюда,у вас найдется достойное применение даже для скорлупы. Приготовление потребует времени, сноровки, терпения и аккуратности, но вы будете вознаграждены по заслугам.
Сырые яйца необходимо тщательно вымыть.Теперь осторожно разбейте скорлупу с тупого конца яйца, таким образом, чтобы получилось отверстие диаметром в два сантиметра. Далее выливаем содержимое, которое можно использовать для выпечки, омлетов, яичницы и т. п., прополаскиваем пустую скарлупу водой, аккуратно снимаем белую пленочку, выстилающую внутренность скорлупы. Форма готова!
Теперь вливаем немного мясного или рыбного концентрированного бульона в нашу " формочку".Слой желе должен получиться примерно в полсантиметра. Налили- и ставим в ячейку для переноски яиц. Это нужно, чтобы желе застыло ровно. Теперь на его твердую поверхность так же осторожно насыпаем тонким слоем, буквально в миллиметр, очень мелко нарезанную морковь.На нее такойже слой зелени петрушки. Следующий ряд- мясные или рыбные продукты, так же нарезанные совсем тоненькой соломкой. Толщина и длина соломок- 1-2мм, как вермишель. (Подойдет постная свинина, говядина, курятина, язык и т. п. ) Вперемежку с мясной кладем также соломку из сырокопченой колбасы, корейки или грудины без жира. Наливаем желе, оно должно быть комнатной температуры, чтобы не успело застыть, но и не растопило предыдущие слои. Снова даем застыть и снова кладем слои в той же последовательности. Чем тоньше слои продуктов, тем красивее будут заливные "яйца".
Заполнив скорлупу доверху, вливаем последнюю порцию желе и даем хорошо застыть в холодном месте. Но ни в коем случае не переморозьте "яйца", иначе весь труд на смарку! Хорошо остывшие "яйца"аккуратно очищаем от скорлупы, стараясь не задеть поверхность содержимого. Получаем очень красивые и оригинальные маленькие заливные "бочоночки",словно состоящие из цветных полосок в прозрачном хрустале.
Журнал " Соляночка" 2003г
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Мир салатов !!!
Если вы пришли с работы и покушать захотели
Или если скоро праздник, иль для завтрака в постели
Пригодятся Вам салаты, что на сайте мы собрали
Мы трудились и старались, что бы Вы их не искали
В одном месте всё и сразу, на любой гурманский вкус
Мы поднимем настроенье, минус сменится на плюс
Мир cалатов посещайте и про нас не забывайте
А когда приходят гости, их салатом угощайте
(автор МаНиНи)
Праздничные салатыНовые салаты
Это цитата сообщения vipstart Оригинальное сообщение
9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
1. Салат "Дед Мороз"
2. Салат "Снегурочка"
3. Салат "Cнегирь"
4. Новогодний салат "Змея"
5. Салат "Новогодняя ёлка"
6. Салат "Подарок с сюрпризом"
7. Салат "Рукавичка"
8. Салат "Сапожок для подарков"
9. Салат "Апельсиновая долька"
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Бабушкина растирка
[225x150]Бабушкина растирка
Вестник ЗОЖ 2003 18 (246)
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Жилет можно носить вверх ногами и даже наизнанку!
Это цитата сообщения Krupinka Оригинальное сообщение
Картофель, фаршированный сельдью
[показать]Ингредиенты (на 4 порции):
- картофель – 4 шт.
- лук репчатый – 1/2 шт.
- филе 1/2 сельди
- сметана – 1 ст. л.
- сыр тёртый – 20 г
Приготовление.
Картофель выбрать ровный, одинакового размера, помыть и отварить в мундире почти до готовности.
Очистить, разрезать пополам вдоль и аккуратно вынуть сердцевину, оставив края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Сердцевину картофеля и филе сельди измельчить.
Добавить мелко нарезанный и спассерованный лук и сметану. Все тщательно перемешать.
Полученным фаршем наполнить картофель и положить в форму, предварительно смазанную маслом.
Посыпать тёртым сыром и запекать в духовке 10 - 15 минут.
[показать]
|
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Делаем лапшу-wok дома
[показать]
[показать]Я обожаю лапшу-вок, а собственно, почему бы не попробовать сделать ее дома? И вовсе сковорода-вок не обязательна, достаточно простой тонкостенной сковородки, результат тот же. Ингридиенты:
- упаковка рисовой лапши
- 1 средняя морковь
- 1 репчатый лук
- 400 гр телятины или говядины
- устрично-чесночный соус для вок (можно заменить на соевый соус+кунжутное масло+мелко порезанный чеснок)
1. Мелко режем морковь и лук и обжариваем на большом огне до золотистого цвета.
Готовим вместе! >>>
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Что можно сделать из футболок
[показать]
Давайте же посмотрим примеры того, что можно сделать из футболок.
Например связать вот такую симпатичную сумочку.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Заливная рыба
[показать]А знаете ли вы, что заливное к праздничному столу можно приготовить не только из мяса, но также и из рыбы? Еще по секрету скажу вам, что самая вкусная заливная рыба получается из нежной белой рыбы: судака! Но и карп и щука также подойдут. Предлагаю вам ознакомтся с моим рецептом заливной рыбы и не бойтесь эксперементировать, у вас все получится!
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Школа гастроноиа. Блюда из птицы.
[показать]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Bianzhi5 Шапки и шарфики спицами и кручком
[показать]Фотографии в альбоме «Bianzhi5 Шапки и шарфики спицами и кручком» deguciai на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
Роза из атласной ленты
http://www.korolevstvo-masterov.ru/920-czvety_iz_t...nt/972-roza_iz_atlasnoj_lenty/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эти очищающие маски для лица необычайно ПРОСТЫ и творят чудеса с кожей!
[350x350]
В условиях современного города наша кожа нуждается в обновлении и насыщении кислородом, поэтому очищающие маски становятся настоящим спасением! Перед нанесением очищающей маски кожу следует тщательно подготовить. Лучше всего раскроет поры ванночка на пару или горячий компресс (для этого возьмите махровое полотенце, намочите его в горячей воде, хорошенько отожмите и положите на лицо на 1-2 минуты). Можете также предварительно почистить лицо скрабом. Затем нанесите маску с помощью кисточки, специального шпателя или непосредственно пальцами, как тебе удобнее.
Предлагаю попробовать 2 простые очищающие маски для лица.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Домашний сыр
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Рецепты с баклажанами
Мякоть этих плодов с беловатыми съедобными семенами похожа на вату и не имеет вкуса. Она содержит горькие вещества и ядовитый соланин (он есть также в незрелых помидорах и зеленых бобах), который разрушается после тепловой обработки. Если нарезанные кусочки баклажана посолить, то вместе с водой выйдет и горечь. \
Приятный вкус баклажаны приобретают только после тепловой обработки: их можно обжарить на оливковом масле или приготовить вместе с чесноком и помидорами, зеленью, с сыром. Баклажаны содержат до 92% воды и в небольших количествах кальций, железо, витамины В и С.