[468x312]
[468x312]
[468x312]
[468x312]
[468x312]
Источник http://club.osinka.ru
180 уроков для вязания крючком
[показать]
[показать]
[показать]
[700x525]
[700x525]Посмотрите, какой простой, но эффектный узор, пледы смотрятся очень стильно, если вы угадаете, гармонично подберете цвета пряжи.)) это Soft Waves дизайнера Jan Eaton, чуть позже я выложу и подборку его книг, в книге 200 vawes вы и найдете описание этого узора.))
есть по этому пледу даже группа на фликре www.flickr.com/groups/ripple-along/pool/
Сегодня приготовила НУ ОЧЕНЬ вкусный пирог из кабачков и других овощей. Все семейство уплетало за обе щеки. Сам рецепт является комбинацией 3-х рецептов из разных книг и журнала о здоровой пище.
Ингредиенты:
тесто для пирога:
100г масла комнатной температуры,
350мл муки, предпочтительно цельно зерновой,
50мл кунжутных семечек,
1/2 ч.л. соли,
1 ст.л. воды,
1 яйцо.
начинка:
1-2 средних размеров кабачка,
2-3 морковки,
1 большой сладкий перец,
3 средних картошины,
3 помидора,
1 луковица,
2-3 дольки чеснока,
2ст.л растительного масла,
соль, перец по вкусу.
соус:
300мл молока,
2 и 1|2 ст.л. муки,
1/2 ч.л. соли,
1 тертый мелко мускатный орех,
100мл тертого сыра,
2 яйца.
Приготовление:
Сначала готовим овощи, кроме помидоров. Лук и чеснок измельчаем в кухонном комбайне. Потом меняем насадку и натираем морковку. Картошку и перец мелко нарезаем кубиками, кабачки нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем овощи на сковородку и тушим их практически до готовности на небольшом количестве растительного масла с приправами. Как только поставили тушить овощи, начитаем готовить тесто. Смешиваем руками в большой емкости муку, масло, кунжут и соль. Как только масса станет более менее однородной, добавляем ст.л. воды и продолжаем смешивать. Тесто получается очень густым. В последний момент добавляем яйца и снова все перемешиваем до состояния, готового для раскатывания, теста. Вместо раскатывания можно просто выложить тесто в форму, пригодную для выпекания в духовке, с пищевой бумагой. Потом аккуратно руками растянуть/размять тонко тесто по форме, так чтобы тесто немного выступало за края. Теперь ставим форму с тестом в морозитьник на примерно 10 минут. Тем временем готовим соус. Все ингредиенты смешиваем и варим на медленном огне 2-3 минуты. Соус получается густоватый. Все. К этому моменту и овощи и тесто и соус готовы для полного соединения! Достаем форму из морозилки. Выкладываем на дно тушеные овощи. Нарезаем свежие помидоры на четвертинки и выкладываем их красиво на овощи. Все это заливаем соусом и посыпаем сверху обильно тертым сыром. Ставим пирог в духовку 30-40 минут при температуре 225 градусов. Приятного аппетита!!!
[700x527]Очень вкусный и простой штрудель!
Готовое слоеное тесто, яблоки, корица, грецкие орехи, сахар, кунжут.
Раскатала тесто в большой прямоугольник. Порезала мелко яблоки, в блендере измельчила орехи. Смешала вместе корицу, яблоки, сахар и орехи. Выложила тонким слоем на прямоугольник теста и аккуратно скатала не туго в рулет. Перенесла на смазанный растительным маслом противень и обмазала взбитым желтком,посыпала немного корицей и сверху кунжутным семенем. И в духовку минут на 15ть. Пока не подзолотится!
Приятного аппетита!!!!!!
На заднем плане фотографии маленькие круасанчики с орехами тоже из слоеного теста. )))
[показать]
[300x225]
[610x410]
[334x500]
[509x699]
[699x377]
[412x699]
[698x341]