Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Цветная капуста по-корейски
[503x70] [600x450] [600x450] цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.
Приятного аппетита!!
[503x70]
Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение
МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА. БАКЛАЖАНЫ. ДЕМЯНКИ.СИНЕНЬКИЕ. ТОРТ "КЛОУНСКИЙ БЕРЕТ".
Продукты:
Баклажаны,
болгарский перец двух цветов,
помидоры,
брынза,
чеснок,
листья базилика,
соль,
растительное масло,
немного уксуса или лимонного сока
Процесс:
Баклажаны вымыть, отрезать плодоножку, нарезать наискось длинными ломтями толщиной чуть больше полусантиметра.
Пересыпать нарезанные баклажаны крупной солью и поставить под гнет.
Перцы вымыть и испечь в горячей духовке или на гриле до готовности.
Очистить, удалить семена, разрезать на крупные широкие полосы.
Баклажаны промыть, обсушить, смазать растительным маслом и запечь в духовке или на гриле. Если не боитесь жирной еды, то просто пожарьте на сковороде.
Помидоры нарезать кружками и тоже запечь, как и баклажаны.
Чеснок измельчите, листья базилика вымойте и промокните от лишней воды, а брынзу натрите на терке или просто разомните в мелкие комочки.
Собираем торт на большом плоском блюде.
Основой являются баклажаны. Выложим из них нижний "корж" круглой формы. На баклажаны выкладываем слой перца, посыпаем его чесноком, сверху выкладываем помидоры.
Слои солим, но аккуратно, помним о брынзе!
Посыпаем помидоры брынзой, поверх брынзы выкладываем листья базилика.
Продолжаем собирать торт, чередуя слои и цвета перца.
Баклажановые слои поливаем уксусом или лимонным соком, но это не догма, можно и не подкисливать блюдо.
Верхний "корж" посыплем брынзой, резаным базиликом и поставим торт под гнетом в холодильник на пару часов.
В результате этих манипуляций у меня получилось следующее:
[показать]Второй снимок получился не очень резким, прошу меня извинить:
[показать]Всем приятного аппетита.
PS. Напоминаю мои старые посты на баклажановую тему:
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ:
http://leon-orr.livejournal.com/184340.html
СОТЭ:
http://leon-orr.livejournal.com/191665.html
АДЖЕПСАНДАЛИ:
http://leon-orr.livejournal.com/193236.html
ШАКШУКА:
http://leon-orr.livejournal.com/194382.html
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАНЫЕ ФАРШИРОВАНЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ:
http://leon-orr.livejournal.com/149882.html
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чимчи
Чимчи
Солить чимчи -это долгий процесс, но результат того стоит.
.
Потребуется:
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
СТРАШНАЯСИЛА (торт-сэндвич)
[показать]А назвала я его так, потому что - красивый. А красота, как известно....))
Это - бомба!
Настоящая калорийная бомба. Так что худеющим-стройнеющим читать и рассматривать картинки не советую!)))
Ну а что до остальных моих читателей и друзей - с удовольствием покажу новый рецепт.
На самом деле, тут ничего нового и нет. Такие сэндвичи делают абсолютно все. Однако, если включить фантазию и желание, можно и из простого бутерброда сделать нарядное, праздничное, сытное блюдо. Для застолий такие тортики - замечательная закуска - не дорого, сытно, готовятся быстро и легко. Тем более, если есть уже из чего собрать - дело вообще на пять минут.
Если у вас остаются кусочки жареной курицы или рыбы, соленой рыбки, ветчины, немного тушеных грибов, ну и - вообще - всякие остаточки - складывайте их в морозилку. А потом приготовите вот такую красоту.
Я напишу, как обычно - пошаговый рецепт. А вы - уже смотрите, по своим вкусам и возможностям.
Это цитата сообщения небо_на_ладошке Оригинальное сообщение
ПАРЕО -ПЛАТЬЕ, кому как нравится!!!
[350x520]
[543x699]
[500x272]
[468x258]
[504x698]
[430x573]
[430x573]
[699x467]
Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение
Вязание детских шапок
Сама уже давно не вяжу, но как хомяк все потанатащила в комп - вдруг будет надо...
Поскольку получила указание очистить комп от ненужного, решила выкладывать потихоньку, вдруг кому-то пригодится.
Это цитата сообщения Тольяттинка Оригинальное сообщение
Вязаные тапочки
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] [показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Плед "Кошки- мышки"
[384x500]Источник : http://olga2010.stranamam.ru/
[383x699]
[700x677]
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение
Подвесное кресло-гамак и детская колыбель. Мастер-класс
Лара Хаметова
При слове "гамак" представляется старый тенистый сад, легкий ветерок, приятная полудрема… Впрочем, повесить гамак можно не только на дереве, но и на веранде, и даже в квартире.
ЧТО НУЖНО?
Материалы:
- металлический гимнастический обруч диаметром 93 см
- джинсовая ткань кремового цвета, 3 м
- синтепон
- хлопок оранжевого и синего цвета, по 0,4 м
- брючная тесьма, 3 м
- ременная лента или стропа, 8 м
- толстое металлическое кольцо
- Металлические пряжки, 4 шт
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Идеи для дачи...
В саду цветов
| две ступени [502x160] |
| треугольник [502x160] |
| звезда [502x160] |
| клешня [502x160] |
| галактика [502x160] |
| седло лошади [502x160] |
| лестница или горка [502x160] |
http://www.sunnygarden.ru/design/raised_bed1.html
Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение
Без заголовка
Текст и фото взято с сайта
http://www.websad.ru/articles.php?code=138Огороду быть!
Каждый год в июне к нам на даче приходят барышни, проверяющие показания счетчика. Обязательно обсуждаем садовые дела, болтаем о рассаде летников и зимовке роз. И вот как-то я услышала от них реплику: "Как же хорошо без огорода! Правильно, что от него избавились, нужно больше цветов". Я была удивлена. Как же можно без свежей зелени к шашлыку, хрустящих огурчиков, щей из своего шпината и щавеля, и без завтрака из брокколи в омлете? Задав им все эти вопросы я повела их на экскурсию в... огород.У меня в этом году маленький юбилей. Вот уже 10 лет я хозяйничаю в старом саду. Любовь к земле у меня от бабушки, так как родители очень далеки от этого, но недостачи в моральной поддержке от них я никогда не испытывала, а это главное.
В те годы все были буквально помешаны на картошке, помидорах, огурцах, кабачках, и майские праздники люди копали землю и натягивали пленочные парники. Я тоже начинала с этого, причем начинала с нуля. Городской житель... я даже не умела делать грядки! Я вкапывала в землю какие-то ненужные доски, засыпала полученные короба землей, а потом их убирала – получалось жалкое подобие грядки.
А потом появилась первая книга Миттлайдера. Мне, аккуратистке по природе, очень понравилась идея с узкими грядками и проходами, четкими подкормками и огромными урожаями. Сейчас я с ужасом вспоминаю тот адский ежегодный труд по созданию 8-ми метровых грядок. Но результат был потрясающий: ботва картошки по пояс, и огромные клубни, помидоры "Розовый гигант" по 500 гр., 10 кг перца с 5 кустов. Самое смешное, что всего этого нам было много, консервированием не занимались, а съесть десятки кабачков было не реально, раздавали соседям.
Все изменилось в 2000 году, когда осенью был заложен так называемый декоративный огород. Я к тому времени переключилась на садовый дизайн и цветы, но и отказываться совсем от огорода не хотелось. Сделали его своими силами, тогда в наших краях не было таджиков. Купили плитку, имитирующую кладку из камней. Укладывали её на песчаную подушку. В середине выложили небольшую площадку, на ней и горшки с цветами умещаются и телегу поставить для сбора сорняков можно. А от неё лучами уложили плитку.
Какие это нам дает преимущества перед привычными грядками? Массу сэкономленного времени. Грядки не нужно ежегодно делать. Не нужно пропалывать и вообще как-то облагораживать проходы, они сделаны один раз и навсегда. К тому же плитки всегда чистые, и не нужно одевать галоши, чтобы сорвать пучок укропа после дождя. Ну, и выглядит все это очень симпатично – прятать от гостей не нужно. =).
Мне жаль соседей, которые заканчивают и начинают сезон с лопатой в руках. Осенью они копают землю под огород, весной снова перекопка, и снова грядки... бррррр. Я сейчас приехала на дачу, взяла ручной культиватор, взрыхлила землю и посеяла первую порцию зелени.
Вы думаете, что огород только для красоты? Вот уж нет. Лакомимся дарами с него все лето. Что выращиваю?
Конечно зелень. Она вся очень красива, особенно когда густо сидит. Из нее получаются замечательные бордюры, которые делают огород законченным. Я использую для бордюров петрушку, особенно хороша кудрявая. И я её конечно срезаю к столу, но она снова быстро нарастает. Укроп пока молодой и пушистый, а когда начинает вытягиваться я его выдергиваю и сажаю туда качанный салат. Откуда его беру? Прореживаю. Часто посеянный салат отлично смотрится, густая кудрявая щетка. В прохладный день осторожно выдергиваю нужное количество растений салата и сажаю отдельно в качестве бордюра, причем не редко, а почаще, и по мере роста собираю урожай, тем
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение
Площадки и дорожки из искусственных бетонных "камней" на даче. Технология строительства.
Я поделюсь своим опытом обустройства твердого покрытия путем прямой отливки "камней" из бетона на таких площадках. Такое покрытие, как мне кажется, имеет ряд преимуществ перед"сплошным", т.е. отлитым единой плитой или замощенным тротуарной плиткой. Покрытие состоит из отдельных плит, достаточно больших по площади (и на них можно свободно ставить столы - стулья, как на сплошную поверхность). В тоже время, расстояния между такими плитками несколько сантиметров и в"щелях" растет трава, что обеспечивает отличный отвод воды даже при интенсивном дожде и хороший дренаж. Такую площадку легко убирать, достаточно пройтись струей воды из шланга, и вся пыль смывается в щели. Площадка достаточно декоративна и со временем, когда трава плотно забивает щели, а бетон покрывается мхом, великолепно вписывается в травяной газон, граница между дорожкой, газоном и площадкой на режет глаз, а трава газона как бы плавно исчезает и начинается площадка. Ну и наконец, такая площадка очень дешева в изготовлении, поскольку не требует абсолютно никакой подготовки поверхности, изготавливается на месте, долговечна. Благодаря технологии ее можно "вписать" в любые габариты. А форма"камней" ограничена только вашей фантазией. Почему"камней"? Потому что практически все, кто их видел впервые, спрашивали - слушай, а ты где таких камней набрал? И главное, как они хорошо друг к другу подошли! И в самом деле, на 2-3-й год бетон подернутый лишайником очень трудно отличить от камня - известняка
Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение
КАК СОХРАНИТЬ У СЕБЯ ВСЕ ТО ЧТО В ДНЕВНИКЕ (перепост,сохраненный в черновике 08.2008)
http://savefrom.net/
Это не просто очередное дополнение в, а реально полезная всем ссылка.
Многие часто задают примерно такие вопросы:
* "Как сохранить музыку с ЛиРу?"
* "Как сохранить видео с ЛиРу?"
* "Как скачать видео с YouTube и подобных сайтов?"
* "Как скачать видео с YouTube в высоком качестве?"
* "Как получите прямые ссылки на файлы для их скачки с letitbit.net (без установки шпионских модулей!), filefactory.com, friendlyfiles.net, bitroad.net, shareonall.com, uploading.com, zshare.net, sendspace.com, mediafire.com?"
* "Как скачать видео и музыку с livejournal.com, vkontakte.ru, myspace.com, zaycev.net?"
Много вопросов, не так ли. И всего один ответ:
"Надо использовать сайт "Save From Net"!" ("Сохрани из сети")
А главное, что им очень просто пользоваться! Надо просто добавить "savefrom.net/" перед URL-адресом страницы и нажать "Enter" (такая кнопка на клавиатуре). А сайт вам просто выдаст ссылку на то, что вы хотите! Остаётся только сохранить нужное вам по этой ссылке.
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
торт "Леди Ночь"
www.good-cook.ru/tort/tort_221.shtml
СОСТАВ
300г чернослива, ~150г шоколада
ТЕСТО
3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1 ст ложка с горкой меда, ~100г сметаны, 3~3,5 стакана муки, 1 ч ложка без горки соды
ГУСТОЙ КРЕМ НА МАНКЕ
1,5 стакана молока или сливок, 1/3 стакана манной крупы, 150г сливочного масла, 0,5~1 банка сгущенного молока
Сделать крем по рецепту "густой крем на манке".
Чернослив вымыть и замочить в небольшом количестве подслащенной кипяченой воды. Если торт делается не для детей - залить четвертью стакана коньяка. Дать настояться минут 15~20. Затем порезать на маленькие кусочки (резать удобнее ножницами).
Шоколад натереть и положить в холодильник.
Яйца взбить с сахаром, сметаной и медом. Вмешать муку, смешанную с содой. Замесить густое тесто.
Тесто разделить на 4 части.
Каждую часть раскатать на припорошенном мукой столе или непосредственно на противене.
Выпекать в разогретой до t=200°C духовке до зарумянивания.
Готовые коржи еще теплыми обрезать по нужной форме. Остудить.
Обрезки подсушить в духовке и растолочь в мелкую крошку.
Коржи пропитать жидкостью, оставшейся от чернослива, и оставить на 10 минут (иначе при намазывании крем будет соскальзывать с мокрой поверхности).
Собрать торт. Коржи (кроме первого) должны промазываться кремом с двух сторон - и сверху и снизу.
На первый и третий корж выложить по 1/2 части чернослива.
На второй - половину тертого шоколада.
Закончить сборку четвертым коржом, промазанным снизу.
Кремом обмазать бока торта.
Крошки от коржей высыпать на стол и прокатить по ним торт как колесо, чтобы крошки прилипли к бокам.
Оставшимся кремом намазать верх торта и высыпать вторую часть шоколада.
Торт оставить пропитываться на ночь при комнатной температуре.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
сливовый торт "Ната"
Торт нежный, влажный, кисленький. Очень приятный крем со сливовым пюре. А в тесте цвет сливы поменялся с бордового на серовато-коричневатый - как будто в тесто были добавлены не сливы, а кофе.
Крема лучше сделать побольше. И разрезать готовый корж не на 2, а на 3 части.
СОСТАВ
300г слив без косточек
ТЕСТО
3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ч ложки разрыхлителя, 0,5 ч ложки соды, 2 стакана муки
КРЕМ
500г 20~25%-ной сметаны, 2/3 стакана сахара
Из слив вынуть косточки. Взбить в блендере или пропустить через мясорубку.
Массу вылить в кастрюлю или сковороду и довести до закипания. Снять с огня и остудить.
(Нагревание нужно для того, чтобы кожица слив размягчилась и сливовая масса приобрела равномерный бордовый цвет, т.к. после блендера цвет массы сероватый с тёмными вкраплениями кусочков кожицы.
Для теста сливы можно и не проваривать, а вот для крема - обязательно, иначе не получится красивого розового цвета.)
Заранее разогреть духовку до t=220°C.
Дно формы d=26~28см смазать маслом (бока не смазывать). Желательно, чтобы форма была с высокими бортиками, т.к. тесто сильно поднимается.
Миксером взбить яйца с сахаром. Всыпать муку смешанную с содой и разрыхлителем. Добавить 200г сливового пюре.
Быстро взбить и сразу же вылить в форму.
Верх формы затянуть фольгой и поставить в духовку на 40 минут.
Фольгу снять, проверить готовность коржа на сухую палочку.
Если корж сырой в середине, то допечь до готовности без фольги.
Готовый корж вынуть из формы и полностью остудить.
Разрезать на 2 части.
Сделать сметанный крем: сметану взбить с сахаром и оставшимися 100г сливового пюре.
Крем получится жидким.
В форму, в которой пёкся корж, уложить верхнюю часть коржа корочкой вниз.
Вылить половину крема.
Затем уложить второй корж и вылить вторую часть крема.
Убрать в холодильник на ночь для пропитывания.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Сайты и сообщества по вязаной игрушке
- Сатилина - форум по вязаной игрушке
- Вязаные игрушки. Вязание крючком и на спицах.
- Сообщество на ЛиРу "Hand_made_toys"
- Сообщество на ЛиРу "Хомочки"
- Все сама. Вязание спицами и крючком. Вязание и шитье.
На сайте представлены материалы по шитью и вязанию. Описание работ, схемы, уроки для начинающих - Официальный сайт Jean Greenhowe, автора многочисленных вязаных игрушек. Увидев один раз, Вы полюбите их на всю жизнь (англ.)
- on-line школа "Вязаные Игрушки" - здесь вы научитесь вязать игрушки от самых элементарных до самых сложных. Найдете массу полезных советов и многое другое.
- Вязаные игрушки на stoys.narod.ru
- Вязаные игрушки на www.hobbtoy.jino-net.ru
- Вязаные игрушки на www.crochet.korabel.net
- Вязаные игрушки на www.hobbyportal.ru
- Вязаные игрушки на www.klubochek.com
- Форум талантливых женщин - вязаная игрушка
- Форум журнала "Ручная работа"
- Вязаные игрушки на сайте няня.ру
- Вязаные игрушки на www.beautydolls.com
- Вязаные игрушки на www.forum.knitty.ru
- Вязаны игрушки на vazankasamodelka
- Вязаные игрушки на www.rukodelie.by
- Вязаные игрушки на Осинке
- сообщество в ЖЖ по вязанию (встречаются и игрушки)
- сообщество в ЖЖ по вязаной игрушке
- форум по игрушке на prettytoys
- Вязаные игрушки от Лили Шаевич (Лиликши) также и здесь
- Страна вязунчиков - авторские игрушки Светланы Безовчук
- Потрясающие работы и игрушки от Камилы
- Авторская вязаная игрушка Ирины Сергеевой
- Вязаные игрушки от модельера Ники Степановой
- ImDolls.ру - куклы и игрушки ручной работы Татьяны Карнаух
- Вязаные игрушки на www.craftbits.com (англ.)
- Вязаные игрушки от Crafty Alien (англ.)
- Авторские вязаные игрушки от Jen's Stuffed (англ.)
- Вязаные игрушки http://www.hand-made-toys.narod.ru
- Сайт - портфолио заместителя директора школы по ВР Паутовой И.П.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
"Салат "Вечернее танго""
|
||||||||
| Рецепт "Салат "Вечернее танго"" | ||||||||
| ||||||||
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салатик "Букет невесты"
|
|
||||||||
| Ингредиенты для "Салатик "Букет невесты"" | ||||||||
|
||||||||
| Рецепт "Салатик "Букет невесты"" | ||||||||
| ||||||||
