• Авторизация


Иверский Богородицкий Святоозерский мужской монастырь 01-06-2023 11:49

Это цитата сообщения Koloshenka Оригинальное сообщение

Моё путешествие / Иверский Богородицкий Святоозерский мужской монастырь

Первый рассказ о моём путешествии.

На пути из Петербурга в Москву много интересных,красивых мест.Одно из них - Валдай. Здесь расположен Иверский Богородицкий Святооозерский мужской монастырь,в котором находится образ Иверской иконы Божией Матери.

Валдайский Иверский Богородицкий Святооозерский мужской монастырь лежит на том пути, которым в старину ездили из Москвы в Великий Новгород.

PICT2299 (525x700, 404Kb)
Лесной "серпантин" дороги ведущий к монастырю.

>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кругосветное путешествие в фотографиях 01-06-2023 11:44

Это цитата сообщения Алейла Оригинальное сообщение

Красивые фото

4059800_105 (700x466, 162Kb)

Каргополь.Архангельская обл.Россия

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

По Золотому кольцу России. Суздаль!!! 01-06-2023 11:40

Это цитата сообщения crown163 Оригинальное сообщение

По Золотому кольцу России. Суздаль!!!

Единственный в России город-музей, Суздаль, этот славный древнерусский город с многочисленными церквями и музеями, купеческими усадьбами и деревянными избами, монастырями и соборами сохранил не только свой исторический облик, но и атмосферу давно ушедших веков.

О городе на реке Каменке впервые упоминается в 11 веке. Именно в это время здесь было заложено историческое ядро города – Суздальский кремль, в 1222-1225 годах украсившийся собором Рождества Богородицы – древнейшим сооружением Суздали.

С началом 12 века Суздалью стал править Юрий Долгорукий, превративший ее в столицу Ростово-Суздальского княжества. От тех давних времен в окрестностях Суздали сохранилась уникальная церковь Бориса и Глеба, построенная Долгоруким в местечке Кидекша, где тогда располагалась резиденция князя. Церковь – самый древний памятник Владимиро-Суздальской архитектуры.

Перелистывая страницы истории города, можно увидеть, как в 1364 году на правом берегу Каменки появился Покровский женский монастырь, в 16 веке ставший местом заточения представительниц знатных, часто царских, семейств: среди имен, выбитых на погребальных плитах монастырской усыпальницы – Соломония Сабурова, жена царя Василия III; Анна Васильчикова, жена Ивана IV; Евдокия Лопухина, жена Петра I.

С течением лет Суздаль превращается в религиозный центр Руси – в 16 веке здесь только монастырей насчитывалось 11, не говоря уже о многочисленных церквях и соборах. И даже то, что со временем Суздаль стал глухим провинциальным городом, как оказалось, стало его благом – благодаря тому, что больших промышленных предприятий здесь так и не создали, древний Суздаль сумел сохраниться в своих исторических границах, став и по сути, и по духу настоящим музеем под открытым небом.

Музей деревянного зодчества:
1с (630x428, 83Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По Золотому кольцу России. Сергиев Посад!!! 01-06-2023 11:39

Это цитата сообщения crown163 Оригинальное сообщение

По Золотому кольцу России. Сергиев Посад!!!

Сергиев Посад, город Троице-Сергиевой Лавры, одно из достойнейших украшений в ожерелье городов «Золотого кольца России».

Сергиев посад возник из слияния многочисленных деревень, образовавшихся, начиная с 14 века, вокруг одной из главных святынь православной Руси – Троице-Сергиева монастыря. В начале 17 века все они слились в одно селение – посад, в 1782 году получивший название Сергиев, в честь основателя монастыря Сергия Радонежского. Монастырь на протяжении всей истории города был центром его жизни.

Лучшие зодчие страны возводили Лавру. На протяжении столетий комплекс рос и хорошел, со временем превратившись в самый крупный в стране православный мужской монастырь. Один из богатейших монастырей в России в период 13-19 веков, не раз он выдерживал вражеские осады, переживал времена смут и разорений, с его именем тем или иным образом связаны важнейшие вехи в истории Руси.

Дмитрий Донской получил здесь благословение перед важнейшей битвой в своей жизни – Куликовской. Здесь крестился Иван Грозный, юный Петр вместе с братом Иваном пережидал здесь разгоревшийся в Москве Стрелецкий бунт. Чтобы поклониться мощам святых, среди которых мощи преподобного Сергия Радонежского, сюда совершали паломничества цари и простые смертные, а многочисленные родовитые бояре и князья, среди которых Борис Годунов и члены его семьи, нашли здесь свой покой.

Помимо прекрасного комплекса Троице-Сергиевой Лавры, Сергиев Посад знаменит своим игрушечным промыслом – уже в начале 16 века здесь стали делать первые резные игрушки. В конце 19 столетия город уже был «игрушечной» столицей России, около пяти с половиной тысяч дворов занимались здесь изготовлением игрушек. Богатейшая коллекция экспонатов, среди которых уникальные куклы, по которым можно изучать историю игрушечного промысла, представлена в Сергиево-Посадском Музее игрушек.

Троице-Сергиев монастырь:
20 (630x417, 89Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По Золотому кольцу России. Переславль-Залесский!!! 01-06-2023 11:39

Это цитата сообщения crown163 Оригинальное сообщение

По Золотому кольцу России. Переславль-Залесский!!!

Сотни лет на берегу Плещеева озера стоит древний город Переславль-Залесский. Один из восьми главных городов Золотого кольца России, Переславль-Залесский вписал свое имя золотыми буквами в историю Руси, до сих пор сохранив свой особый дух старинного русского города, улицы и площади которого украшают церкви, соборы и монастыри.

Само название города, Переславль, происходит от древнерусского «перенявший славу» – в летописи истории города много достойных уважения страниц. Основанный князем Юрием Долгоруким в 1152 году, город на берегу Плещеева озера быстро стал одним из процветающих поселений центральной части Руси, в 1179 году превратившись в центр Переславского княжества. Отсюда правил князь Всеволод Большое Гнездо, получивший такое говорящее прозвище благодаря большому количеству детей – восьми сыновьям и четырем дочерям. С именем Переславля-Залесского связаны и другие значимые для России имена: здесь родился Александр Невский, позднее Иван Грозный сделал город оплотом опричнины, а в 1688 году, юным царевичем Петром у Плещеева озера была заложена потешная флотилия, давшая начало будущему великому русскому флоту. Корабли, бороздившие воды Плещеева озера, в 1783 году почти все, к сожалению, сгорели во время большого пожара. Уцелел только ботик «Фортуна», ставший сегодня главным экспонатом Переславского музея-заповедника.

С 12 века, с момента основания Переславля-Залесского, в городе высится уникальный для нашего времени Спасо-Преображенский Собор, древнейшее на сегодняшний день подобное сооружение в центральной части России. Стены старинного Никитского монастыря, построенного также в 12 столетии на берегу Плещеева озера, повидали множество врагов и выстояли не в одной осаде. Украшением монастыря с 1564 года является Никитский храм – самое большое подобное сооружение 16 века.

В Переславле-Залесском история на каждом шагу, о чем безмолвно свидетельствуют его многочисленные церкви и монастыри, музеи и памятные места, и даже языческий Синий камень в окрестностях города, обладающий, как уверяют, чудодейственной силой.

Никитский мужской монастырь:
1 (630x473, 56Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По Золотому кольцу России. Ярославль!!! 01-06-2023 11:38

Это цитата сообщения crown163 Оригинальное сообщение

По Золотому кольцу России. Ярославль!!!

Ярославль – самый древний город на Волге. Вот уже более тысячи лет стоит он на берегах великой русской реки, и его златоглавые церкви и соборы, мощные монастырские стены и башни не раз становились свидетелями славных страниц истории Русского государства.

Легенда гласит, что на месте одного из древнейших городов Руси некогда было поселение «Медвежий угол». Захвативший его в 1010 году князь Ярослав Мудрый разрубил своим топором языческое изображение медведя, и повелел построить на этом месте крепость своего имени, ставшую Ярославским кремлем, «Рубленным городом», который, к сожалению, до наших дней не сохранился. Гербом же города Ярославля стало изображение медведя с секирой в лапах – как память о том сражении великого киевского князя.

Стольный град ярославских князей, Ярославль рос и богател год от года. Времена разорения монголо-татарами в 13 веке сменялись периодами относительного процветания, как, например, во время правления Федора Черного. Зять хана из Золотой Орды, Федор пользовался завидным авторитетом среди правителей других княжеств и самих монголов, ему город и все Ярославское княжество во многом обязаны периодом спокойной, мирной жизни, способствовавшему росту торговли и ремесел. Позднее, в 15 веке, Федор Черный был причислен к лику святых, а его останки в Спасо-Преображенском монастыре Ярославля, до сих пор являются местом поклонения.

В 1463 году, вконец ослабленное внутренними распрями князей, Ярославское княжество присоединилось к Москве, и уже спустя 100 лет Ярославль стал крупным торговым центром. Период Смутного времени также оставил свой след в истории города – стены Спасского монастыря и кремля выдержали тогда осаду сторонников Лжедмитрия II.

Окончание Смуты принесло расцвет в жизнь Ярославля, именно тогда, в 17-18 веках здесь были построены многие из его выдающихся архитектурных памятников: церковь Ильи Пророка, являющаяся жемчужиной древнерусской архитектуры; грандиозная Церковь Иоанна Предтечи с роскошными изразцами, узорами и росписями – одно из главных мест паломничества всех, кто приезжает сегодня в Ярославль; ансамбль Коровницкой слободы, среди сооружений которого – величавая церковь Иоанна Златоуста. А один из древнейших на Руси Толгский монастырь, основанный в 14 веке, в этот период украсился целым рядом сооружений, среди которых – гордость всего ансамбля, Введенский собор.

Спасо-преображенский монастырь:
1 (630x428, 81Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По Золотому кольцу России. Владимир!!! 01-06-2023 11:38

Это цитата сообщения crown163 Оригинальное сообщение

По Золотому кольцу России. Владимир!!!

С именем одного из главных городов «Золотого кольца России», Владимира, связано немало славных страниц истории Русского государства.

Основанный, как считается, в 988 году князем Владимиром I Святославичем, крестителем Руси, превращенный в 1108 году в мощную крепость Владимиром Мономахом, столица княжества в 12 веке, сменившая в этом качестве древний Киев – Владимир знал времена великие, полные славы, величия и ратных подвигов. Расцвет сменился упадком – набеги татар, пожары, разорения постепенно превратили Владимир в город-святыню, город, где на протяжении столетий поклонялись святым местам и чтили память о великих временах.

Великие князья, слава и гордость Древней Руси, оставили свой незабываемый след в древних стенах города, его церквях и соборах. Главные памятники Владимира – признанные наследием ЮНЕСКО белокаменные сооружения периода «золотого века» города, когда здесь правили князь Всеволод Большое гнездо и его сыновья.

Одна из этих городских достопримечательностей – Владимирская триумфальная арка, крепостные Золотые ворота середины 12 века, перестроенные позднее, в 17-18 веках, – уникальный памятник древнерусской оборонительной архитектуры.

Нелегкой была судьба Успенского собора – главного храма Владимира, горделиво возвышающегося на холме над городом. Собор не раз горел, подвергался разорениям и частичным разрушениям. Его много раз восстанавливали вновь, внося различные изменения в его древний облик, и лишь реставрация, проведенная в конце 19 века, вернула храму его первоначальный вид.

Изящный и торжественный Дмитриевский собор гораздо меньше величественного Успенского, но славится своей богатой декоративной отделкой – фигуры царя Соломона, зверей, птиц и грифонов украшают фасады здания, внутри которого частично сохранились росписи 12 столетия, в том числе уникальная фреска «Страшный суд».

Из других исторических сооружений Владимира выделяется Свято-Успенский Княгин женский монастырь, основанный в 1200 году – монастырь был усыпальницей великих княгинь, здесь же покоились мощи святого Авраамия Болгарского.

Золотые ворота:
1 (516x700, 86Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По Золотому кольцу России. Кострома!!! 01-06-2023 11:34

Это цитата сообщения crown163 Оригинальное сообщение

По Золотому кольцу России. Кострома!!!

Кострома – одна из жемчужин знаменитого «Золотого кольца России», старинный город на Волге, «колыбель» династии Романовых, которая, несмотря на пронесшиеся бурные столетия, сумела сохранить многочисленные памятники архитектуры.

Сохранить, правда, удалось далеко не все – так, историческое сердце города, Костромской кремль, был взорван в 1934 году вместе со всеми церковными постройками, среди которых особой гордостью был пятиглавый кафедральный Успенский собор.

История России, как в зеркале, отразилась в улицах и площадях Костромы. Город, основанный в 12 веке, многое повидал. Времена удельных княжеств, когда Кострома то становилась столицей Костромского удельного княжества, то входила во Владимирское княжество, то была центром Северо-Восточной Руси закончились в 1364 году, когда город стал частью Московского княжества. С тех пор его судьба была неразрывно связана с историей главного города России.

Дважды за период Смутного времени опустошали Кострому поляки, отряды костромских ополченцев отправились отсюда на Москву в составе войск Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского. В 1613 году в костромском Ипатьевском монастыре бояре призвали на царство 16-летнего Михаила Романова, ближайшего из всех оставшихся в живых родственников Ивана Грозного, вернее, его жены. С этим событием связана и другая известная страница истории города – спасение будущего царя Иваном Сусаниным: костромской крестьянин, как гласит легенда, завел прибывших для расправы над Михаилом поляков не в деревню Домнино, где тот скрывался, а в непролазные топи, за что и поплатился жизнью. Романовы, кстати, подвига Сусанина не забыли – его родственникам были пожалованы земли, самому Ивану воздвигли в Костроме памятник, а центральную, Екатерининскую площадь, по приказу Николая I, в 1835 году переименовали в Сусанинскую – название, которое было возвращено ей в 1992 году.

До сих пор в Костроме сохранился его исторический центр – улицы, веером расходящиеся от центральной площади: эта планировка была заложена согласно Екатерининскому плану застройки города после пожара 1773 года. Красивейшие дома той эпохи служат украшением главной площади, представляя собой единый архитектурный ансамбль. Около двух десятков храмов, три монастыря, среди которых знаменитый Ипатьевский, после уничтожения Костромского кремля ставший главным архитектурно-историческим памятником Костромы, часовни, многочисленные исторические дома, усадьбы, монументы – Кострома по праву носит звание одного из самых красивых городов «Золотого кольца России».
31 (630x401, 72Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 блестящих идей по обустройству крыльца, 01-06-2023 11:25

Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение

20 блестящих идей по обустройству крыльца, которое создаст прекрасное первое впечатление от вашего дома


Блестящие идеи по обустройству крыльца, которое станет настоящим украшением фасада частного дома.
В новом обзоре вниманию читателей сразу двадцать потрясающих идей, относительно того, как можно обустроить крыльцо и фасад своего частного дома или дачи. После реализации любого из этих проектов, дом превратиться в настоящий архитектурный памятник, местную достопримечательность и объект зависти всех соседей.

1. Пара великолепных кашпо


Пара великолепных деревянных кашпо, которые первыми бросаются в глаза.

2. Место для отдыха


Практичное и креативное оформление крыльца частного дома.

3. Деревянная скамейка у входа в загородный дом


Крыльцо является неотъемлемой и важной частью фасада частного дома.

4. Многофункциональная скамейка


Деревянная скамейка из светлой породы древесины возле входа в загородный дом.

5. «Добро пожаловать»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как почистить память компьютера – очень просто! 01-06-2023 11:23

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как почистить память компьютера – очень просто!

Системный диск компьютера необходимо чистить регулярно, как минимум, раз в неделю, чтобы компьютер не тормозил.

Делать это очень-очень просто.

Для тех, кто не умеет – в этом ролике пошагово – вы не ошибетесь – показан процесс очистки как жесткого диска, так и любых других дисков вашего компьютера.

Если вы будете регулярно очищать дисковое пространство, на вашем компьютере будет все «летать»




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик «РЫЖИК» торт со сгущёнкой и лимонной цедрой. 01-06-2023 11:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Этот торт покорил сердца моих детей. Медовик «РЫЖИК» торт со сгущёнкой и лимонной цедрой. Безумно вкусный.

https://dzen.ru/a/ZB3979LUWy8U-Ipt

!! (700x393, 378Kb)

Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный торт-медовик "Рыжик". Невероятно вкусный и простой в приготовлении. Вкуснятина к чаю!

Ингредиенты:
 
мука 260 г
 
сахар 100 г
 
яйцо 1 шт.
 
сливочное масло 50 г
 
мёд 50 г
 
сода 1 ч.л.
 
ванильный сахар 1 ч.л.
 
Крем:
 
масло 250 г
 
сгущенное молоко варёное 400 г
 
цедра лимона
Приготовление.

! (700x393, 321Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумрудный кроп-топ с крылышками на бретелях. 01-06-2023 11:04

Это цитата сообщения НАТАНИЙКА Оригинальное сообщение

Изумрудный кроп-топ с крылышками на бретелях.



1.
ezXO2iojPjo (525x700, 428Kb)

2.
yDT5sLYYeuU (525x700, 537Kb)

3.
4AwRQuoP3A4 (668x700, 326Kb)

4.
O8eXPLQcqnQ (662x700, 224Kb)

5.
r5RkAYuXA7k (656x700, 316Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат со свиным языком и грибами 31-05-2023 16:15

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат со свиным языком и грибами

IMG_5008 (700x525, 245Kb)

Вкусный и сытный салат со свиным языком, жареными шампиньонами, яйцами и огурцом. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный язык 31-05-2023 16:15

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Маринованный язык

IMG_2375 (700x525, 261Kb)

Вкусное закусочное блюдо. Можно готовить говяжьи и свиные языки. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертый пирог с творогом 31-05-2023 16:09

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Тертый пирог с творогом

IMG_4578 (700x525, 215Kb)

У тертого пирога немного суховатое тесто, поэтому его обычно готовят с сочными фруктами. Но и с творожной начинкой пирог вкусный, в меру сладкий. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки от цыганки для тех, кто любит вспоминать старые времена 31-05-2023 15:57

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пирожки от цыганки для тех, кто любит вспоминать старые времена

Публикуем очередной простой рецепт очаровательной цыганки Галины. Ой не зря на ее «Галину кухню» подписаны более 2 млн людей! Задумалась, чем меня привлекает эта женщина, и не только как кулинар. Галина делится искренне рецептами и советами. И подает это с особой энергетикой, готовит с любовью и вдохновением. Это чувствуется! Например, она рассказывает, как жарить пирожки.

жареные пирожки дрожжевые

А у меня сразу возникает желание повторить этот ее опыт. Подкупает индивидуальность, которая есть не у многих. Мне близка по духу Галина, поэтому обязательно приготовлю эти пирожки по старинке. Именно как цыганка готовит. Посмотри на волшебство ее рук и оцени: так рождается вкусная и полезная еда. Пусть это даже обычные пирожки на сковороде.

КАК ЖАРИТЬ ПИРОЖКИ

Галина готовит с начинкой из вареного яйца, лука и выжарок. Но, думаю, начинку можно видоизменять. Интересно было бы попробовать нажарить пирожков с горохом.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

 

  • 320 г пшеничной муки
  • 200 мл теплого молока
  • 1 ч. л. соли
  • 6–7 г (1,5 ч. л.) дрожжей
  • 3 ч. л. сахара
  • 2–3 ст. л. растительного масла

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

 

  • 7–8 шт. вареных яиц
  • 50 г лука зеленого
  • 200 г лука
  • 100 г сала
  • 0,5 ч. л. сушеного чеснока
  • 1/3 ч. л. черного молотого перца
  • 1/2 ч. л. соли
  • 500 мл растительного масла для смазывания и жарки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА

 

Тесто

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Арахисовые песочные колечки из детства 31-05-2023 11:57

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Арахисовые песочные колечки из детства

275621346_680435833379793_6217957209374492919_n (560x700, 48Kb)

Арахисовые песочные колечки из детства

Примерно на 14-16 печенек(зависит от диаметра)

200г холодного сливочного масла
330г муки
1ч.л. разрыхлителя
130г сахарной пудры
1 яйцо(лучше холодное)
щепотка соли
________
70г арахиса(заранее помыть, выложить на противень и на 180* высушить/поджарить до золотистого оттенка, постоянно перемешивая)
1желток+1ст.л. воды

1. В чаше смешайте муку, разрыхлитель, сахарную пудру и соль.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На зиму! Помідори квашені з цукром, покроковий рецепт 31-05-2023 11:52

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

На зиму! Помідори квашені з цукром, покроковий рецепт

Дизайн-без-названия-2022-04-09T222922.690-1 (700x341, 435Kb)

Такі помідори виходять щільними, соковитими і дуже ароматними, а розсіл ви зможете використовувати для готування овочевих супів.

Для приготування помідорів вам будуть потрібні такі інгредієнти:

 
  • помідори – 7.5-8.5 кг;
  • перець гострий – 1-2 шт;
  • сіль – 350 г;
  • вода – 5 л;
  • перець болгарський – 1 шт;
  • часник – 10-15 зубчиків;
  • цукор – 5 ст.л;
  • хрін корінь – 1 шт;
  • листя смородини, малини, вишні по пучку.
  • після того, як маса вибродиться – 1 ст.л порошку гірчиці.

Помідори промиваємо в декілька раз або під проточною водою, даємо стекти воді.

У 5 л води розводимо сіль, перемішуємо щоб сіль розчинилася.

 

У відро або іншу ємність, кладемо листя малини, вишні, смородини, корінь хрону (помитий і очищений), гострий перець, часник. Закладаємо помідори до половини ємності, кладемо гострий перець, зубчики часнику, болгарський перець, листя малини, смородини, хрін і знову кладемо помідори.

 

Зверху викладаємо трави і листя, часник і хрін, гострий перець і болгарський. Закриваємо помідори листям хрону. На 1 л води 1 ст.л цукру і вливаємо 5 л солоної води, перемішуємо і заливаємо розсіл в помідори. Закриваємо кришкою, але не герметично і ставимо на 2 – 3 дні в тепле і темне місце.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Найшвидші пиріжки з яйцем та зеленню. Начебто нічого особливого, але як смачно! 31-05-2023 11:50

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Найшвидші пиріжки з яйцем та зеленню. Начебто нічого особливого, але як смачно!

Дизайн-без-названия-71 (700x341, 346Kb)

Найшвидші пиріжки з яйцем та зеленню. Начебто нічого особливого, але як смачно!Зелена цибуля і яйце, ідеальна начинка для пиріжків. Начебто нічого особливого, але як смачно!

Складові:

 
  • Тепла вода 200 мл
  • Борошно пшеничне 250 г
  • Яйця 3 шт
  • Рослинна олія 2 ст. л.
  • Цибуля зелена (перо) 1 пучок
  • Дріжджі сухі швидкодіючі 1/2 ч. Л.
  • Цукор (пісок) 1 ч. Л.
  • Масло для смаження
  • Сіль за смаком

Приготування:

Дріжджі і цукор розвести в теплій воді і дати постояти в теплому місці 20 хвилин.

 

Додати борошно і сіль.

 

Замісити тісто.

Додати зверху рослинне масло і змастити верх тіста.

Залишити тісто в теплому місці на 30 хвилин.

Відварити яйця, остудити і очистити.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОЛУБЦЫ "ЛЕНИВЧИКИ" ИЗ ДУХОВКИ 31-05-2023 11:49

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

ГОЛУБЦЫ "ЛЕНИВЧИКИ" ИЗ ДУХОВКИ 😋

278190470_4913662398730579_9044801998269139014_n (700x546, 79Kb)

ГОЛУБЦЫ "ЛЕНИВЧИКИ" ИЗ ДУХОВКИ 😋

Продукты:

Фарш мясной - 400 г
Капуста белокочанная - 400 г
Рис круглозёрный - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло подсолнечное - 1 ст.ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу*

Для соуса:

Томатная паста - 2 ст.ложки + 1 стакан воды или томатный сок - 1 стакан*

Для подачи:

Сметана - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу

Приготовление:

1. Капусту мелко нарезать и залить кипятком минут на 10. Откинуть капусту на дуршлаг и дать жидкости стечь.

2. Рис помыть и отварить на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания.

3. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

4. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне.

5. Смешать фарш, капусту, рис и обжаренные овощи. Добавить яйцо, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и соль. Всё хорошо перемешать.

6. Из фарша мокрыми руками сформировать котлеты.

7. Томатную пасту развести водой. Уложить котлеты в форму для запекания, залить томатной пастой, разведённой в воде (или томатным соком).

8. Включить духовку и разогреть до 180°С. Запекать ленивые голубцы в духовке в течение одного часа.

Приятного аппетита 😋

 

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии