Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Мясо по-французски: правильный рецепт
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Шаурма по-одесски
[показать]
Потрясающая вещь для пикников и не только
Это цитата сообщения PPaul Оригинальное сообщение
ЧЕХИЯ, Карловы Вары. Прогулка по городу
[682x1024]
Гуляя по Карловым Варам, нпременно попадшь на Театральную площадь, и соответственно иам находится театр им. Витезслава Незвала
Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение
ПРАБАБУШКИНЫ БЛИНЧИК
ПРАБАБУШКИНЫ БЛИНЧИК
( Иринка-Картинка )
[показать]Этот рецепт достался нам в наследство от моей прабабушки (по маминой линии). В моей семье пекли и пекут блинчики только по этому рецепту. К моей бабушке до сих пор в гости приходит ее младший брат, чтобы... "поесть мамины" блины.
Сначала надо вскипятить воду (1,5 - 2 литра), снять с огня, дать 2-3 минуты подостыть.... в это время взбить венчиком 2 яйца (моя бабушка кладет 4 шт Smile ) с 1\2 ч.л. соли (по вкусу, можно добавить сахар, если любите сладкие) до пены. Влить в яйца уже некрутой кипяток, размешать, дать остыть (до приятного тепла), всыпать муки (я - на глаз, чтоб тесто текло), влить 3-4 ст.л. раст. масла. Даю еще ему 30 мин. постоять и пеку на раскаленной чугунной сковороде.
Блины получаются тонкими (не рвутся), но пышными, сочными, нежными и очень вкусными! Их не надо смазывать никаким маслом, они не сохнут! Very Happy Другие блины на воде у меня всегда получаюся резиновыми Sad .
А это я их нафаршировала тушеной капустой Very Happy
[показать]Источник: http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6236.html?p=18#message_565714
Это цитата сообщения КЕт2 Оригинальное сообщение
большая коллекция узоров для вязания подолов детских платьев.
схема к боло-розовому сарафану
[640x589]
[473x698]
[444x480]
[450x698]
[500x685]
[458x480]
[479x699]
[640x420]
[489x640]
[538x698]
[635x498]
[640x480]
[336x366]
[600x269]
[497x699]
[479x699]
[473x699]
[534x640]
[563x699]
[492x699]
[475x699]
[480x375]
[492x699]
[484x479]
[521x479]
[400x441]
[466x640]
[700x676]
[573x699]
[453x699]
[434x640]
[358x480]
[509x699]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Очередная серия газетно-трубочного сериала. МК от Физалии
Очередной МК от Физалии. Рекомендуется к просмотру даже тем, кто считает себя асом в газетоплетении. Уж очень вдохновляет!
Беру обычную картонную коробку, чем она толще,тем лучше. Высоту коробки делаю обычно 8-10 см. Удобно пользоваться канцелярским ножом. Для того, чтобы коробка не деформировалась при плетении, делаю "ребра жесткости". Для этого вставляю бамбуковые шпажки по бокам коробки, прямо внутрь картона. Может кто-то так и делает, но я нигде не видела.
Это цитата сообщения MAXAMA Оригинальное сообщение
Жакет
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение
Учимся сочетать цвета в одежде
[590x300]Советы как сочетать цвета в одежде >>>
Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение
Кофточка оригинального фасона, вязаная крючком
Глядя на неё, что-то меня потянуло на крупные формы, хотя для меня это большая редкость. Я очень нетерпеливый человек и берусь за небольшие работы. Обычно. Но иногда так и тянет связать что-то такооое... Ох, а эта кофточка ведь легко вяжется. А мне пойдёт такая? (Не берите в голову, это просто мысли вслух). Да, схема и выкройка под катом.
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Сколько людей, столько и "картошек". Три рецепта пирожных
Сколько людей, столько и "картошек" :) Нами опробовано уже три "сорта" сладкого картофеля. Источники - разные, производитель в данном случае один - я :). Вкус у всех пирожных абсолютно разный, но все поедаются с неизменным успехом и с большой скоростью.
1. "Картошка" по ГОСТу. Этот рецепт - самый необычный для меня. Вида и вкуса гламурного и очень нежного. Выглядит пирожное так, как и положено выглядеть настоящему картофелю - белое "мясо", темная шкурка. Готовлю обычно сразу двойную порцию, уж очень быстро съедается.
Для пирожных нам потребуется:
заранее испеченный бисквит;
125 г сливочного масла;
65 г сахарной пудры;
50 г сгущенки;
алкоголь;
какао.
Подробный рецепт ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Цветочно-тканевое...
И опять, и снова... цветы, ткань,бусины... Ну не могу пройти мимо такой красоты, такой нежности в одном случае, и яркости, экспрессии, в другом. Наслаждаюсь не только самими цветочками, но и фотографиями, как умело мастерицы преподносят свои творения!
Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение
Секреты вкусного бульона
Бульон - настоящий кладезь минеральных солей (калия, магния, железа), органических кислот и даже растительных волокон, если вам вздумалось бросить в него парочку ароматных корешов (моркови, сельдерея, петрушки). Ежедневное употребление бульона обеспечит четкое следование заповеди всех знатоков рационального питания: «Ни дня без «горячего».
Варить бульон удобнее в небольшой эмалированной кастрюльке с плотно прилегающей крышкой. Чтобы бульон был прозрачным, его сначала варят на большом огне. После того как он закипит, 2-3 раза добавляют по столовой ложке холодной воды, каждый раз доводя до кипения. Затем огонь убавляют. Собравшуюся на поверхности пену удаляют шумовкой. Чтобы бульон не имел привкуса сала, с него в процессе варки периодически удаляют жир.
Мясо или курицу режут на мелкие кусочки (по 15-20 г), опускают в холодную воду и варят на слабом огне 45-60 минут с момента закипания (чтобы бульон не стал мутным), снимая пену шумовкой.
Рыбу же, наоборот, заливают уже горячей водой, а овощи принято кидать в кипящую воду.
Специи - гвоздику и лавровый лист - можно бросить в бульон за 5 минут до конца варки, а зелень (укроп, петрушку, чеснок) - через секунду после выключения, накрыв крышкой и дав «постоять» еще минут пять.
Солить бульон следует очень осторожно. Мясной и куриный навар можно приправить за 30 минут до готовности, рыбный - в начале варки, овощной - минуты через 2-3 после «заброски сырья» в воду.
Самый наваристый бульон...
...получается из косточек. Говяжьи и бараньи косточки нуждаются в 4,5-5-часовой варке, телячьи или свиные - в 2-3-часовой. При более длительной варке вкус бульона ухудшается. А если телячьи и свиные косточки сначала слегка поджарить в жарочном шкафу, то запах и цвет бульона будет более насыщенным. Однако костный бульон можно давать только деткам старше 3 лет, поскольку экстрактивные вещества из навара могут вызвать у малыша аллергию.
Для приготовления бульона из мяса лучше использовать лопатку, грудинку или покромку.
Говяжий или свиной бульон оптимально приправить морковью, петрушкой, сельдереем и луком, положив их в кастрюльку за 1-1,5 часа до окончания варки. Баранину перед опусканием в воду нашпиговывают чесноком, а кроме обычных кореньев добавляют еще щепотку шафрана, чтобы сбить специфический запах. Для вкусного рыбного бульона лучше использовать речную нежирную рыбу. А вот минтай или треска для детского бульона не годятся вовсе. Хорошим компаньоном рыбы по кастрюле станет разрезанная пополам луковица в кожуре.
Луковичная «шуба» придаст бульону красивый янтарный цвет.
В куриный бульон не кладите никаких приправ, кроме лука и моркови, иначе он потеряет свой вкус. И, конечно же, не стоит варить бульон из цыпленка-бройлера.
Для приготовления куриного навара подойдет обычная нежирная курица.
Разлитый по тарелкам, бульон заправляют ложечкой сметаны или вареным яйцом, посыпают зеленью. Еще в него можно запустить корабли-сухарики или морских звезд из готового омлета и вареной морковки.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рукодельная коробка для рукодельниц
Безотходно и красиво, в общем, МК для нас любимых (и для наших хомякоФФ
МК от Анны
Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Фокачча с укропом и чесноком
Слова и фото 
buxgalter_sofia
[показать]
foto:19/04/2010
[показать]
1 ст(240 мл) газированной воды...Можно взять простую теплую воду
2 ст.ложки саxара
1 ч.ложка(с верxом)соли
2 ст.ложки оливкового( раст.)масла
3 ст.муки+(420 г+)*
8-9 грамм(1 ст.ложка без верxа) сухих(быстроиграших) дрожжей
65-75 г сливочного масла(растопить) **
3-4 зубчика(раздавить)
2 ст. ложки мелкопорезанного укропа
крупная соль
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА...
[показать]Невозможно вкусные маленькие пироженки!!! Представьте восхитительное песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом, умммм…. Очень трудно устоять...
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Делаем стильные босоножки из дешевых вьетнамок.
Автор: Annekata
[показать]Посмотрите на это. Вы тоже сможете сделать вашу собственную пару летних сандалий.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois)
Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!
