• Авторизация


Без заголовка 09-01-2020 11:39

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ РАКУШКА при помощи пробки. Приготовьте к чаю! LudaEasyCook Позитивная Кухня


ПРАЗДНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ РАКУШКА при помощи пробки. Приготовьте к чаю!
LudaEasyCook Позитивная Кухня




*************************
Ингредиенты:

Яйца ……………… 2 шт.
Сахар ………………. 150 г
Соль ……………… ¼ ч.л.
Экстракт ванили ……………… 1ч.л.
Масло растительное ………………. 150 г
Кефир (йогурт) ………………. 50 г
Разрыхлитель ……………. 8 г
Крахмал кукурузный …………….. 100 г
Мука ……………….. 400 г
Джем густой …………….. 200 г
*************************

СУПЕР печенье! рецепт печенья к чаю в духовке ПРАЗДНИЧНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ без труда Люда Изи Кук



*************************
Ингредиенты:
Яйца ... 2 шт.
Сахар.... 180 г
Соль 1/2 ч.л.
Экстракт ванили .... 1 ч.л.
Растительное масло ... 100 г
Разрыхлитель ... 10 г
Апельсиновый сок ...
Цедра 1 апельсина
Мука ... 400 г
Джем(варенье)....
*************************

Праздничное Печенье ВЕЕР вкусно просто и красиво Люда Изи Кук печенье



*************************
Ингредиенты:
Яйца ... 2 шт.
Сахар ... 150 г
Масло сливочное ... 125 г
Масло растительное ... 100 г
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Соль ... ¼ ч.л.
Разрыхлитель ... 8 г
Мука ... 450-480 г
Кукурузный крахмал .... 50 г
Мед ...
Орехи...
Посыпки...
Кокосовая стружка...
Сахарная пудра .... 50 г
Молоко ....1 ст.л.
*************************
5104231_star13 (32x32, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2020 17:20

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Торт безе с орехами и крекером

Готовится торт очень просто, а улетает со стола мгновенно. Замечательный вариант для семейного чаепития. Тор т получается с насыщенным карамельным вкусом и мне он напоминает по вкусу шоколад сникерс.

Ингредиенты:
Печенье крекер – 100 г
Дробленые грецкие орехи – 2/3 стак.
Сахар – 1 стак. (200 мл)
Ванилин – 1 щеп.
Белки охлажденные – 3 шт.
Панировочные сухари – 1 ст. л.
Соль – 1 щеп.

Все подробности и детали ниже!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-01-2020 21:53

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

”Шоколадный каприз”. Мягкий, влажный и нереально вкусный торт

торт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2020 21:50

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Такую капусту вы еще не пробовали. Корейцы боги капусты



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2020 16:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящее ореховое печенье

Печенье готовится легко и просто. Получается хрустящим, легким с ярким ореховым ароматом и вкусом!!

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2020 16:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт на Рождество с ореховым безе и кремом из маскарпоне

Если есть возможность, приготовить к празднику торт, то обратите внимание на этот рецепт. Шоколадные коржи пекут одновременно с прослойкой орехового безе, и в результате готовый торт получается мягким, с тягучей ореховой прослойкой и совсем не притортый. Крем на основе маскарпоне добавляет торту сливочной мягкости и хорошо пропитывает кожи. Вместо маскарпоне можно взять любой проверенный сливочный сыр.

Новогодний торт с ореховым безе и кремом из маскарпоне. Фотография рецепта




147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2020 15:55

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

ленивые голубцы (700x464, 308Kb) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-01-2020 21:15

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Этот рецепт хачапури мне рассказал старый грузин в Тбилиси

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-01-2020 21:15

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Она идеальна!

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-01-2020 21:08

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Залейте говядину водкой и через 3 дня получите закуску вкуснее карпаччо

Залейте говядину водкой и через 3 дня получите закуску вкуснее карпаччо

5177462_Image_42 (700x432, 216Kb)

Мясо – основной источник такого ценного элемента, как белок, а поэтому оно просто необходимо для организма человека. Рагу, котлеты, стейки, жаркое ... мало ли чего можно приготовить из мяса. Только вот все эти блюда уже кажутся нам привычными, а иногда так хочется побаловать домашних чем-то необычным, а поэтому начинаем перебирать свои талмуды с рецептами.

... А что, если я предложу вам приготовить собственную мясную закуску, по вкусу напоминающую итальянский мясной деликатес брезаолу (вяленую говядина)?

Более того, я возьмусь утверждать, что такая закуска собственного приготовления ТОЧНО не будет содержать никаких искусственных добавок, которые порой не просто заглушают вкус мяса, но и вредят здоровью.

Кроме того, рецепт удивительно прост. Вам понадобится всего 2 ингредиента (говядина и маринад) и минимум усилий.

Итак, для того чтобы приготовить вкусную закуску из мяса, вам понадобится:

– килограмм говяжьей вырезки

– 250 миллилитров водки или коньяка (он придаст дополнительный древесный аромат закуске)

– 100 граммов крупной соли

– 100 граммов сахарного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2020 22:36

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Домашний МЕДОВИК со сметанным кремом/Homemade Honey Cake

Домашний МЕДОВИК со сметанным кремом/Homemade Honey Cake
Выпечка и кулинария.



Рецепт теста:
150 гр. мёда,
80 гр. сливочного масла,
150 гр. сахара (-30 гр на жжёнку),
2 яйца,
1 ч. ложка соды,
щепотка соли,
15 мл воды для жжёнки (если готовите без неё, воду исключите из рецепта),
400-500 гр. муки.
Дорогие друзья, я приготовила " Медовик" с добавлением жжёнки, для более яркого цвета коржей.
Вы можете приготовить и без неё, но тогда медово - сахарную смесь с маслом и содой прогревайте
на огне дольше, пока цвет массы станет более насыщенным.
Выбирайте какой вариант Вам больше подходит. Готовьте с удовольствием и приятного Вам чаепития.
Крем:
1,2 кг сметаны 20 % жирности (на выходе 900 гр),
300 гр сахарной пудры (по вкусу),
1 ч. ложка ванильного сахара,
90 гр сливочного масла.
Диаметр торта 21 см, высота 7 см., вес 2 кг.
Ларрочка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2020 20:03

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат "Ламара"

Салат "Ламара"

салат ламара1 (457x521, 356Kb)

Рецепт из грузинского кафе, переводится как женское имя, Морская. Этот салат относительно не дорогой и отлично подходит на праздничный стол. Я расказала этот рецепт многим знакомым и родственникам - все кто пробовал были довольны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2020 20:01

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Отменная аджика по-грузински Попробуйте необычную, но очень вкусную аджику по-грузински.




adjika-po-gruzinski-foto (700x427, 515Kb)



Ингредиенты:



300 г. горького перца;

100 г. (4 головки) чеснока;

100 г. сырых грецких орехов;

400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы);

базилик по вкусу (не обязательно);

1 ст. ложка семян кориандра;

25 г. хмели-сунели

3 ст. ложки соли.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-01-2020 19:59

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Две бутыли с водой — и теплица открывается и закрывается автоматически. Дачникам на заметку

https://zen.yandex.ru/media/id/5d398e7935ca3100ac1...metku-5e0a5c0b5d636200b185d775

С позволения Геннадия Иванова рассказываю, как устроена и работает эта автоматика.

Автоматика. Фото предоставил Геннадий Иванов

Автоматика состоит из следующих деталей:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-12-2019 20:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Лемберг» давно забытый рецепт

(500x375, 99Kb)

Слоёный салат «Лемберг» с мясом и грибами готовят на западной Украине, он очень сытный, а еще очень вкусный!
Если вы приготовите мясной салат на стол, можно уже не готовить никаких мясных блюд

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-12-2019 21:13

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Слоеные чебуреки

Слоеные чебуреки

5177462_sloenie_chebyreki4 (700x391, 182Kb)

Люблю чебуреки, люблю готовить и экспериментировать. Много я нажарила за свою жизнь чебуреков, мне хотелось добиться именно хрустящего и в то же время слоеного теста.

И вуаля, я нашла именно тот рецепт, который всегда искала — слоеные чебуреки. Невероятно легкое, воздушное тесто  с сочной и ароматной начинкой. Когда откусываешь такой чебурек, тесто не перебивает вкус фарша, а лишь очень нежно дополняет его! Ну просто чудо!

Итак, подготовьте такие продукты:

Тесто:

  • +/- 3-4 ст. муки;
  • 0,5 стакана воды;
  • водка — 1 ст.л.;
  • яйцо;
  • растительное масло — 2 ст.л.

Фарш:

  • 700 грамм;
  • 400 грамм лука;
  • 1 стакан кефира;
  • соль/перец по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-12-2019 21:11

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Мясо чайное. Рецепт привезен из Турции

Рецепт мяса привезла сестра из Турции. Когда она готовила его впервые, аромат по дому поплыл такой, что сбежались все родные. Ингредиенты самые простые, в приготовлении тоже нет ничего сложного, а получается потрясающее блюдо. Вкус, цвет, аромат!
Кстати, мясо можно брать любое, всегда получается вкусно. Помимо яблок можно также добавить орехи и (или) чернослив.
Ингредиенты:
мясо (у меня свинина, но можно брать любое)-1 кг.
лук-1-2 шт.
яблоко-1 шт. (крупное)
чай черный-1,5-2 стакана
лимон-1-2 ломтика
сахар-1 ч.л.
соль, перец, душистый перец горошком, лавровый лист-по вкусу
растительное масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2019 19:16

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Лимонный торт-мусс

4248238_24 (600x402, 18Kb)

Ингредиенты:


Лимонного курда:
400 гр. сахара
4 чайные ложки кукурузного крахмала
1 чашка свежего лимонного сока
4 больших яйца
4 больших яичных желтка
150 гр. сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики


Основа:
2 стакана измельченной крошки печенья
50 гр. сливочного масла, растопленного


Мусс:
5 столовых ложек воды
4 чайные ложки желатина
6 больших яичных белков
150 гр. сахара
350 мл. охлажденных сливок 30%


Дополнительно:
Ломтики лимона, разрезанные на четвертинки (для украшения)

Смешать сахар и кукурузный крахмал в кастрюле с толстым дном и поставить на огонь. Постепенно добавить лимонный сок, не взбивая, пока все ингредиенты не растворятся. Взбить яйца и желтки. Добавить масло. Перемешать на среднем огне, пока смесь не загустеет и закипит, готовить всего около 12 минут. Перелить в средней миску. Остудить в холодильнике, по крайней мере, 6 часов.

Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить форму диаметром 20 см, застелить пергаментной бумагой на дне и слегка смазать по бокам маслом. Смешать крошки печенья и масло в небольшой миске. Распределить смесь на дно формы и разровнять. Выпекать до золотистого цвета, около 15 минут. Остудить.

Залить 5 столовых ложек воды в маленькую кастрюлю. Посыпать желатин равномерно. Дать постоять, пока желатин не станет мягким, около 15 минут.
В это время, поместить 3/4 стакана лимонного курда в большой миске. Поместить 3/4 стакана лимонного курда в другую маленькую кастрюлю и поставить на средне-низкий огонь, чтобы нагреть.
Также нагреть смесь желатина на средне-низком огне пока желатин не растворится и жидкость не станет прозрачной (не кипятить). Влить теплую смесь желатина в 3/4 стакана теплого лимонного курда. Постепенно добавить лимонно-желатиновую смесь в лимонный курд в большой миске и перемешать. Используя электрический миксер, взбить яичные белки в средней миске до мягкой формы пиков. Постепенно добавить сахар, взбивать до жестких и глянцевых пиков. Добавить белки в лимонную смесь в 3-добавления.
Затем взбить охлажденные сливки в другой средней миске до жестких пиков. Добавить в белково-лимонную смесь в 3-добавления. Залить достаточное количество мусса на охлажденную основу, чтобы полностью заполнить форму. Отложить оставшийся мусс для дальнейшего украшения. Накрыть форму и охладить торт в течение ночи в холодильнике.
Используя длинный тонкий нож, отделить торт от краев формы и снять обод формы. Осторожно распространить 3/4 стакана оставшегося лимонного курда сверху.
Вы можете дополнительно украсить верх торта муссом, для чего
переложить зарезервированный мусс в кондитерский мешок, снабженный небольшим наконечником в виде звезды.
Охладить торт до подачи.
Украсить ломтики лимона и разрежьте торт на кусочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2019 16:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Турецкая кофейня»

https://www.gastronom.ru/recipe/46726/tort-tureckaya-kofejnya?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

! (700x386, 284Kb)

Ореховый бисквит с пропиткой, кофейный крем и шоколадная глазурь — этот торт придется по вкусу любителям классики.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для бисквита:
6 яиц
1 стакан сахара
3 ст. л. муки
200 г грецких орехов
Для декора:
250 г шоколада
50 г сливочного масла
грецкие орехи
Для пропитки:
150 мл крепкого кофе
4 ст. л. сахара
50 мл коньяка
150 мл крепкого кофе
250 г сливок жирностью 35%
1,5 ст. л. желатина
2 ст. л. сахара
1–2 ст. л. коньяка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2019 20:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет с фаршем- нежное тесто, куриный фарш и сыр

Ну, очень вкусный рулет предлагаю вам сделать. Нежное тесто, куриный фарш и сыр, который просто тает во рту. Делала этот же рецепт с обычным фаршем, тоже вкусно, но немного надо дольше выпекать, поэтому решила сделать всё-таки с курицей. Сыр можно взять любой, например, Гaуда.

Фото Рулет с фаршем

Я в этот раз взяла обычный, в пластинках. Тоже мне понравилось. Главное, чтобы сыр плавился.

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии