Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Прага» - нужно печь только для того, чтобы вспомнить давно забытый вкус

В свое время «Прага» был великим тортом. Кондитер Владимир Гуральник, придумавший этот замечательный рецепт, работал в ресторане «Прага» на Арбате. Торт «Птичье молоко» тоже его заслуга. Очереди тогда были длинные, а торты очень вкусные. Торт «Прага» можно печь только для того, чтобы вспомнить давно забытый вкус.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гуакахумус - блюдо, которым не стоит ни с кем делиться. Уж больно вкусно!



«Я буду говорить только в присутствии своего авокадо», - заявление героини мексиканского сериала «Дикая роза» в моих пятилетних ушах звучало именно так. А сегодня я всё чаще сама выступаю адвокатом своему любимому продукту.
Даже моя бабушка подсела на авокадо. Для самого консервативного в мире гурмана это дикий прогресс. Как только в магазины нагрянул новый израильский урожай, я заказала ей целую коробку. А заодно созвала на помощь кулинарных блогеров из YouTube в поисках новых рецептов и сочетаний. Необычные сочетания оказались поистине экзотическими: как вам кофе или шоколад с авокадо? Были варианты поспокойнее - гуакахумус, салат из чёрной фасоли, жареный картофель с ломтиками авокадо - их мы и воплотили в жизнь. . Простой овощ (который, кстати, фрукт) помог нам по новому посмотреть на повседневное меню, бросил вызов рутинным белкам-жирам-углеводам. В процессе экспериментов определились несколько констант, не дающих сбоев. Например, его не стоит разогревать - он становится слишком маслянистым. Еще авокадо вкуснее разминать вилкой, чем взбивать в блендере. Авокадо - идеальный компонент самой популярной сегодня кетодиеты - важные для организма омега-3 жирные кислоты содержатся в нём в самой полезной форме. А вот ещё несколько новостей об авокадо, которые пригодятся вам в быту и тестах на эрудицию:
В живой природе плоды авокадо дозревают только после того, как упали с дерева на землю. Так что совершенно нормально покупать зелёные и твёрдые плоды и доводить до кондиции при комнатной температуре в бумажном пакете рядом с бананом или яблоком. Эти фрукты выделяют природный этилен, подстёгивающий созревание.
Авокадо называют «аллигаторовой грушей» за характерную форму в твёрдой зелёной шкурке.
В мире сегодня существует 500 сортов авокадо.
Бразильцы делают мороженое из авокадо - освежающий сорбет. Я пробовала - это настоящее замороженное пюре с сахаром. На мой вкус, это очень странно, но они обожают!
Авокадо содержат натуральный фунгицидный токсин персин, ядовитый для лошадей, коров, коз, овец, домашних птиц и некоторых пород собак и кошек.
Так что ни в коем случае не делитесь моим сегодняшним рецептом гуакахуммуса со своими питомцами. Хотя он такой невероятно вкусный, что делиться вообще не хочется ни с кем.​

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Обалденное мясо в духовке — секретный рецепт



Несмотря на скромный набор ингредиентов и совсем простой рецепт, это мясо в духовке получается просто обалденным! И простой рецепт с фото пошагово это доказывает. Сочная, мягкая грудинка с пикантной начинкой из тушеной квашеной капусты буквально исчезает с тарелок! Приготовьте к ароматной свинине легкий гарнир или овощной салат, и вкусный ужин или обед готов!l

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с начинкой «Бухтель»



Buchteln. Булочки, австрийско-немецкого происхождения. Нежнейшие булочки, в переводе означает - пирог с начинкой, хотя начинки нет, а почему - узнаете в рецепте.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт без муки «Необыкновенный»

https://zen.yandex.ru/media/tartuffolo/tort-bez-muki-neobyknovennyi-5e09189a43863f00ae407929?&secdata=CMKQk6r1LSABMAI%3D

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=SzIzYrDHrQA&feature=emb_logo

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Блинный торт из бананов с йогортом и глазурью (с необычным вкусом)

Блинный торт из бананов с йогортом и глазурью (с необычным вкусом)

В конце февраля начнется масленичная неделя и неплохо бы заранее научиться печь блины и даже приготовить из них вкусный торт. Наверное, многие из вас уже не раз готовили необычный десерт. А кто еще не занимался приготовлением такого лакомства, тогда воспользуйтесь рецептом, который предлагаю и приготовьте торт. Тонкие золотистые блинчики, вкуснейший йогуртовый крем и сладкая глазурь с орехами: никого не оставит равнодушным к такому сочетанию. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

САЖАЮ ОГУРЦЫ ПО МЕТОДУ БЕЛОРУССКОЙ ТЁТУШКИ. УРОЖАЙ ПОТРЯСАЮЩИЙ

[показать]

изумительный урожай

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Немецкий пирог Wattekuchen (Вата) - воздушный, соблазнительно-неж

Не стала менять оригинальное название пирога, хотя может немного непривычно для нас звучит. Да - лёгкий, как вата, нежный, как вата, пушистый, как вата! Встречайте! Немецкий пирог Wattekuchen! 

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Калмыцкие бёреки - необычные и вкусные калмыцкие пельмени своими руками!

далее

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Тот самый торт Наполеон с заварным кремом – нежный и мягкий

Тот самый торт Наполеон с заварным кремом – нежный и мягкий

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Солёная карамель



Классический рецепт карамели. Ее можно использовать как соус, для начинки десертов, добавить в крем а можно полить им мороженое. Все очень просто, главное следовать рецепту.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Печенье «Лимонные дольки»



Печенье «Лимонные дольки» - мягкое, ароматное, нежное печенье с ярким лимонным вкусом и пикантной кисло-сладкой глазурью порадует всех любителей цитрусовой выпечки.

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Из куска грудинки делаю особенную домашнюю ветчину.

Из куска грудинки делаю особенную домашнюю ветчину. Чтобы она получалась уникальной, использую грибной дюксель

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Изумительные Луковые ВАТРУШКИ!Все будут тянуться за добавкой




Дрожжевая домашняя выпечка - это просто и очень вкусно! Вкуснейшие булочки- ватрушки с луковой начинкой.
Продукты:
мука 420 г
молоко 200 мл ( г)
дрожжи живые 25 г ( 8 г сухих)
растительное масло 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.

Начинка луковая -
лук 600 г
сыр твердый 50-60 г
растительное масло 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль щепотка
специи Камис " приправа Итальянская"
сметана 2 ст.л.
кунжут,мак для посыпки
для смазывания -
желток + ч.л. молока
С начинкой можно экспериментировать

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Его не нужно выпекать. Бюджетный торт с кокосовым кремом и нежной текстурой

Этот торт выглядит сложным, но его действительно легко приготовить, и он не требует выпечки!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сама подклеила обувь: знаю хитрую добавку, с которой клей держит в 10 раз крепче

Я стараюсь бережно относиться к обуви. Если и покупаю сапоги или туфли, то только хорошего качества. К сожалению, даже модели от проверенных производителей рано или поздно портятся – трескается кожа, ломается либо отклеивается подошва.

[показать] [показать] [показать]

Расставаться со своей любимой парой сапог я не готова, поэтому всегда стараюсь ее реанимировать. Для склеивания трещин в подошве раньше я использовала суперклей. Но итог не всегда был положительным, часто через 2-3 месяца (а то и раньше) снова появлялась трещина.

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Цветная капуста с миндальной пастой





Вкусное блюдо из цветной капусты в вашу копилку! Возможно, вам покажется необычным использование миндальной пасты в овощном блюде, но это удивительно вкусное сочетание. Рецепт особенно пригодится во время поста и веганам.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кексы шоколадно-сливочные



В нашей семье очень любят кексы, особенно шоколадные. Сегодня у меня рецепт шоколадно-сливочных. Замечательный десерт, готовится очень быстро. Кексы нежные, легкие, в меру сладкие, с прекрасной пористой структурой.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожное-суфле «Птенчик»



Да, это снова "Птичье молоко", но без выпечки. На сайте 10 страниц рецептов, в которых встречается это название. Поскольку предлагаемое блюдо относится скорее к конфетам и собственно суфле, просмотрела эти рецепты внимательно и обнаружила, что в предлагаемом мною рецепте сахара в 5-6 раз меньше, чем в ранних рецептах. Тем не менее, пирожные-суфле получились по прежнему нежными, воздушными и достаточно сладкими. Может быть, кому-то пригодится и мой вариант.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт (завтрак) по-новому



Если хотите разнообразить свое повседневное меню, приготовьте оригинальный десерт/завтрак из манной крупы, вишен и шоколада.