Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный банановый чизкейк

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мыльный "шарф" от ангины

Предлагаю способ лечения гнойной ангины.

Кусок марли сложить в несколько слоев, смочить, хорошенько намылить обычным хозяйственным мылом (лучше 72%), дать марле немного подсохнуть и обернуть ею шею, как шарфом, причем так, чтобы захватить область гланд и подчелюстных лимфоузлов, сверху покрыть шерстяной тканью.

Держать не более 5-6 часов, т.к. можно получить ожог.

После 1-2 процедур наступает облегчение, а спустя некоторое время - и полное выздоровление.

Этот старинный народный способ лечения гнойной ангины помог уже многом моим знакомым.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный пирог с начинкой из сыра и шампиньонов

Впереди нас ждут праздники, можно отдохнуть, погулять и уделить внимание родным. А после прогулки — полакомиться домашней выпечкой, сытной, ароматной и вкусной. Предлагаем всей семьей приготовить нежное песочное тесто на сметане, а в качестве начинки использовать простые ингредиенты: шампиньоны и плавленные сырки. Такое блюдо обойдется вам недорого, а удовольствие от совместной деятельности и результат вас наверняка порадуют.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики на маргарине, которые тают во рту

 

Для подачи вприкуску с чаем, молоком или к чашке ароматного кофе предлагаю испечь рогалики на маргарине, которые тают во рту. При любой начинке (джем, шоколад, мармелад, сухофрукты, орехи) мучная оболочка рассыпается мелкой крошкой, пропитана нежным сливочным запахом и не твердеет. Секрет такой текстуры — в погашенной уксусом/лимонный соком соде и последовательности закладки продуктов.

[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Селёдка в сугробе» (на мой вкус он даже вкуснее и интереснее, чем «под шубой»)



Тем, кому надоела стандартная «Селёдка под шубой», предлагаю попробовать новый вкусный салатик. Здесь есть любимое сочетание сельди и свеклы, но при этом салат не «утяжеляется» картошкой, морковью и майонезом, а заправляется лёгким ароматным соусом на основе оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса. Свеклу для салата лучше всего запечь в духовке в фольге. Если вы всё же возьмете отварную свеклу, то обязательно отожмите лишний сок, когда натрете её на тёрке.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог «Сливовица» (бабушкин рецепт)



Вкусное лакомство, которое идеально подойдет к чашечке горячего чая. Особенно актуален такой пирог будет летом, в самый разгар сезона спелых и сочных слив, впрочем, ничуть не хуже получаются и пироги с консервированными или замороженными сливами, которые хозяюшки частенько пекут зимой.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОГО ПИРОГА ОТ ДЖОРДЖИО ЛОКАТЕЛЛИ


Само тесто такое пластичное и легкое в работе. При том, после выпекания, сохраняет все качества песочного теста.

тесто на 2 тарта по 28 см в диаметре
225 грамм сливочного масла, комнатной температуры
150 грамм сахара
2 яйца
450 грамм муки
Время приготовления: 10 минут

Поместите масло в чашу планетарного миксера и с помощью насадки "лопатка", или же в глубокой миске деревянной ложкой, хорошо взбейте масло, до пушистости.Добавьте сахар и если взбиваете в миске, уже венчиком взбейте массу до бела. Добавьте одно за другим яйца и продолжайте взбивать. Когда яйца смешались с маслом, порциями вводите муку. Мешайте, если в миске, то уже деревянной ложкой, до полного распределения муки.Разделите тесто на 2 части и охладите в холодильнике перед использованием. (Охлаждайте около 30 минут)

Разогрейте духовку до 170ᵒС.Тонко раскатайте тесто и выложите им форму для пирога (28 см в диаметре, если используете круглую), по дну сделайте равномерные проколы вилкой (чтобы тесто не сдувалось во время выпекания).Сверху выложите лист пергамента и заполните керамическими шариками для выпечки, горохом или фасолью.Вставьте форму с тестом в разогретую духовку и пеките 5 минут. Выньте, удалите шарики (или то, что используете) и пергамент и поставьте в духовку еще на 5 минут.
Выньте форму с основой для пирога из духовки и заполните ее начинкой.Температуру духовки уменьшите до 150ᵒС. Пеките 15-20 минут до золотистого оттенка.Выньте тарт и позвольте остыть до комнатной температуры для подачи. Перед подачей щедро посыпьте сахарной пудрой.

https://picantecooking.com/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ангельский рулет


Нежнейший бисквитный рулет из белкового теста с творожно-клубничным кремом.

Ингредиенты для теста:
4 яичных белка от крупных яиц (С0);
80 г сахара;
1 чайная ложка ванильного сахара;
щепотка соли;
половина чайной ложки разрыхлителя;
80 г муки.


Ингредиенты для крема:
100 г клубники (замороженной);
80 г сахара;
200 г творожного сыра.


Для украшения:
40 г творожного сыра;
1 столовая ложка сахарной пудры;
1-2 чайной ложки сливок.

Взбить белки на малой скорости в пену, добавить соль и взбивать на средней скорости, постепенно добавляя сахар. Взбивать до мягких пиков.Просеять муку с разрыхлителем.Еще раз просеивая, постепенно добавить муку во взбитые белки, аккуратно размешивая тесто ложкой.Противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым листом. Слегка смазать его маслом. Выложить тесто и разровнять тонким слоем.Выпекать в духовке при 170 градусах Цельсия примерно 10 минут.Вынуть бисквит из духовки. Полотенце или силиконовый лист слегка посыпать сахаром и перевернуть на него выпеченный бисквит бумагой кверху. Снять бумагу. Бисквит свернуть вместе с полотенцем или листом в рулет. Остудить.

Приготовить крем.
Замороженную клубнику нарезать кусочками, засыпать сахаром, довести до кипения и проварить 3-5 минут. Остудить, измельчить погружным блендером и протереть через сито.Творожный сыр смешать с клубничным пюре. Взбить до однородности.Рулет развернуть и смазать кремом.Свернуть рулет и поставить в холодильник.

Приготовить крем для украшения. Творожный сыр перемешать с сахарной пудрой и добавить 1-2 чайные ложки сливок, чтобы получить нужную консистенцию крема. Нанести крем на охлажденный рулет. Украсить по своему вкусу.

https://irigen.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирожные шоколадные с сырным кремом


Для теста:
2 столовые ложки какао
6 столовых ложек сахара
6 цельных куриных яиц
6 столовых ложек пшеничной муки (лучше просеянной)

Для крема:
400 гр. сливочного сыра «лабне»
1 пакетик ванилина (или ванильного сахара)
200 гр. сахарной пудры
200 гр. натурального сливочного масла
1 плитка растопленного шоколада или шоколадной глазури
Кокосовая стружка
Ягоды (для украшения)

В средних размеров миску разбейте яйца и слегка взбейте их венчиком, затем добавьте сахар и какао и все снова перемешайте, чтобы масса стала однородной. Просейте через тоненькое ситечко муку и медленно, тонкой струйкой всыпайте его в основу для теста, не прекращая его перемешивать. В итоге у вас должно получиться тесто для будущего бисквита средней степени густоты.

Для выпекания вам понадобится противень размером тридцать пять на двадцать восемь сантиметров. Именно это соотношение длины и ширины является оптимальным для формирования впоследствии пирожных. Противень нужно будет максимально ровно застелить пергаментом для выпечки или фольгой.

После этого, выложите из миски на бумагу получившееся тесто и распределите его по всей площади противня ровным слоем. Духовой шкаф заранее разогрейте до температуры не менее сто восемьдесят и не более двухсот градусов по Цельсию.

Поставьте в него подготовленный противень с тестом и выпекайте до готовности. Проверить эту самую готовность вы можете с помощью спички, шпажки или зубочистки. На кончике не должно оставаться фрагментов теста.

Когда бисквит будет готов, достаньте его из духовки еще горячим, выложите на чистое полотенце и подождите немного, пока он не остынет. Когда это произойдет, его можно будет перевернуть и аккуратно снять бумагу. Острым тонким ножом разрежьте бисквит пополам вдоль.

Ну, вот пришла пора приготовить крем. Для этого всыпьте в чашу блендера сахарную пудру, ванильный сахар (или ванилин), положите слегка подтаявшее (чтобы было легче взбивать) сливочное масло. Взбивать крем следует до тех пор, пока он не станет однообразной консистенции.

Затем к нему добавьте сливочный сыр «лабне» и взбейте все вместе еще раз. Взбивать нужно тщательно. В результате у вас получится довольно густой однородный крем. На середину бисквита выложите кремовую начинку и сверните его по принципу рулета. Делать это нужно аккуратно, чтобы крем не выдавливался наружу.

Данную манипуляцию нужно проделать сначала с одной, а потом с другой частью бисквита. Чтобы бисквит не развернулся края можно слегка прижать (но только слегка). Рулеты оставьте в холодильнике примерно на один час и после этого разрежьте поперек на пирожные (размер можете варьировать по своему усмотрению).

Растопите шоколад (или приготовьте любую шоколадную глазурь) и полейте ею пирожные. Сверху посыпьте кокосовой стружкой и украсьте ягодами (или кусочками фруктов) так, как вам больше нравится!

http://eda4nas.ru/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Справиться с повышенным давлением можно и дома ...

Поделюсь рецептом от повышенного давления. Он очень эффективный, знаю по себе.Главный компонент здесь - семечки подсолнуха. Но для стойкого эффекта необходимо длительный прием лекарства, не менее месяца. Готовила его следующим образом:

всыпала в кастрюлю 500 г промытых неочищенных семечек подсолнуха, заливала 2 л холодной воды и кипятила 2 часа. Принимала отвар в течении дня. Действует напиток очень быстро и дает стойкий эффект.

Тем, кто не может выпивать по 2 литра в день, лучше брать меньшие пропорции: 1 стакан семечек заливать 1 л воды, но кипятить также 2 часа.

Исключить алкоголь и курение.

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриное филе в томатном кляре - это минимум ингредиентов, 10 минут на готовку, при этом очень вкусно

Сочное, вкусное куриное филе в томатном кляре готовится быстро и просто. Подойдет к любому гарниру.

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье "Неженка" (без муки)

Печенье "Неженка" (без муки)

Когда нет муки, можно испечь печенье, которое получается нежным и рассыпчатым, с приятным сливочным вкусом. Готовится оно очень легко и быстро из обычных продуктов. Печенье получается не приторным, в меру сладким. Если кто-то любит по-слаще, то может добавить пару ложек сахарной пудры. Хотите попробовать испечь такое печенье, сохраняйте рецепт для себя.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Фаршированное, сочное куриное филе в духовке

Фаршированное, сочное куриное филе в духовке

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина в банановой кожуре



Что вы обычно делаете с банановой кожурой? Оказывается, этот ценный продукт можно использовать для приготовления неверятно нежной и сочной свиной вырезки. Достаточно лишь подготовить и правильно завернуть мясо.
Благодаря банановой кожуре свинина приобретает восхитительный аромат и пикантный вкус. Удивите своих родных, подайте необычную свинину на ужин. Готовится такое блюдо очень быстро и просто, попробуйте, вам понравится.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Знаменитые итальянские сухарики «Кантучини» — потрясающе вкусное и уникальное печенье



Те, кто когда-либо бывал в Италии, думаю пробовали любимое итальянцами печенье, которое называется там бискотти. Это печенье подают там везде-к чаю, к кофе и даже к сладкому вину, часто в качестве комплимента. В целом термином «бискотти» в Италии называют все виды сухого печенья, поэтому если быть точным, то сегодня мы приготовим один из его видов, который называется «кантучини».
Что же это такое? С виду это похоже на всеми нами известные сладкие сухарики, но сильно отличающиеся от наших собратьев по вкусу. Сухарики получаются очень ароматные, за счёт добавления апельсиновой цедры, сладких сухофруктов и орешков. Готовятся они методом двойного запекания: изначально мы замешиваем тесто, из которого формируются и выпекаются своего рода багеты, далее багеты режутся на сухарики и ещё раз подсушиваются. Приготовив «кантучини» дома я ещё раз окунулась во вкус моей любимой Италии. Жаль, что печенье закончилось так быстро, что придется готовить снова)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нарядный дрожжевой пирог с фруктами



Украшение из нарезанных дольками фруктов любому десерту придают нарядный праздничный вид. Дрожжевой пирог с фруктами можно оформить так, что он с успехом заменит торт.
Тесто замешивается на кислом молоке или мацони. Оно получается нежным, пористым и очень мягким. Для украшения можно использовать любые фрукты и ягоды. Их можно разбросать в хаотичном порядке или разложить в виде экзотических цветов. Сверху фруктовая мозаика покрыта тонкой сахарной корочкой. Она позволяет сохранить сочность фруктовых долек и ягод.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Розы пустыни»



Когда в пустыне идет дождь, находящийся в слоях песка гипс особым образом кристаллизуется в виде цветочных розеток. Причудливые нерукотворные изваяния называют розами пустыни.
«Розы пустыни» — благодаря внешнему сходству с каменным цветком итальянские кондитеры назвали и печенье. Пекут его за пару дней до Рождества сразу по несколько порций, чтобы потом дарить друзьям и родным.
Повышенной хрусткости и необычайно вкусное, оно готовится поразительно просто. Никаких специфических ингредиентов и мудреных техник, даже тесто раскатывать не нужно.
Чтобы разнообразить вкус печенья, используйте традиционные кондитерские добавки: цитрусовую цедру, пряности, орехи, измельченные сухофрукты. «Со Вкусом» предлагает начать с шоколада!

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Tыκвeнный мeд — настoящий бальзам для вашей печени

далее

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Потрясающе вкусный рыбный салат по-корейски

от такого рецепта в восторге будут все!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Армянская Гата (одна из разновидностей)

Читать далее...