Рецепт клубничного ликера, позволяющий спрятать про запас свежесть самой красивой ягоды лета! Восхитительно яркий вкус, глубокий алый оттенок, дурманящий аромат… И, как дополнительное украшение, добавим в ликёр немного корицы, сладострастный характер которой особенно хорошо вписывается во всё клубничное великолепие.

Очень вкусные котлеты из куриного филе с добавлением творога и сыра получаются сочными и ароматными.

Казалось бы, что может быть общего у куриного фарша, творога, сыра и укропа? Ответ очень прост. Эти продукты можно соединить в котлетный фарш и приготовить очень вкусное, хоть и слегка необычное блюдо. Благодаря наличию фарша и сыру они будут сытными, творог сделает их очень мягкими, а укроп придаст нежный пряный вкус…

Венский сырник (два способа) + видео

О венском сырнике вы, наверное, уже не раз слышали, а кто-то возможно и выпекал его. Это чудесное лакомство, похожее на запеканку, но нежнее и вкуснее, можно приготовить как в будни, так и в праздничные дни.

Необходимо помнить, что для приготовления нужно взять  более жирный творог. Его можно измельчить блендером, протереть через сито или пропустить через мясорубку. Цедру можно использовать лимонную или апельсиновую, а также добавить по желанию цукаты и сухофрукты. Для украшения подойдут взбитые сливки или сметана. Она должна быть свежей, не очень кислой, без посторонних запахов и вкуса. Консистенция должна быть густой. Все ингредиенты для сырника должны быть комнатной температуры. Крахмал лучше взять кукурузный, но подойдет и картофельный. Хотите испечь венский сырник по предложенному рецепту, сохраняйте его для себя.

Этот простой кальмаровый салат с грибами можно готовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Очень вкусный и сытный. 

Десерт на все случаи жизни! Такой вкусный, с нежным воздушным кремом, орешками и шоколадом. Нет, это совсем нереально, подумаете вы. А вот и абсолютно реально! Ваши родные и гости будут просто в шоке и очень приятно удивленны, а Вам не придется стоять на кухне пол дня.

Ингредиенты 4 порции
Соус соевый 3 столовые ложки
Креветки 750 г
Масло с чили 2 столовые ложки
Масло кунжутное 2 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Перец черный свежемолотый щепотка
Уксус рисовый черный китайский 2 чайные ложки
Лук зеленый 1 стебель

Инструкция
1. Очистите креветки от панциря и внутренностей, оставляя хвосты.
2. В небольшой миске смешайте соевый соус, масло с чили, кунжутное масло и сахар.
3. В воке на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок 30 секунд до появления запаха.
4. Добавьте креветки и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны до розового цвета.
5. Влейте соус и хорошо перемешайте.
6. Снимите с огня и подавайте с вареным рисом или овощами, посыпав зеленым луком.

Ингредиенты:
1. курица, разделенная пополам (1,5 кг)
2. соль
3. перец
4. мука (1/4 стакана + 2 столовые ложки)
5. лук, нарезанный кольцами (1 штука)
6. растительное масло
7. крахмал (1/4 стакана)
8. поджаренная соевая мука (2 столовые ложки)
9. сода (1/4 чайной ложки)
10. большое яйцо (1 штука)
11. ледяная вода (125 мл)
12. кочукару (1/4 чайной ложки)
13. кунжут (1 чайная ложка)
Читать далее