Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ! Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! 10 минут и готово!
Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ! Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! 10 минут и готово!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Торт "Норвежский"
|
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Золотые рецепты наших читателей №1 2021
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Карамель на кефире
Сегодня делюсь бюджетным рецептом домашней карамели без сливок, которая готовится на кефире. Рецепт очень простой и быстрый.
Из указанного количества ингредиентов получилось 400 грамм карамели. Использовать такую карамель на кефире можно также как и обычную, приготовленную на сливках. А именно: как отдельную прослойку в торте, как ингредиент для кремов и теста, использовать в качестве начинки для капкейков, как топпинг для мороженого, блинчиков оладий и других десертов.
Ингредиенты:
- Сахар - 250 г
- Кефир (питьевой йогурт или ряженка) - 100 г
- Сливочное масло 82,5% - 90 г
- Мёд (сироп глюкозы или инвертный сироп) - 20 г (2 ч. л.)
- Сода - 3 г
Приготовление карамели:
- В кастрюлю с толстым дном помещаем все ингредиенты. Кастрюлю возьмите потолще и поглубже, так как масса в процессе варки будит сильно пениться.
- Ставим кастрюлю на плиту и на среднем огне, периодически помешивая, доводим до кипения, добиваясь полного растворения масла и всех крупинок сахара.
- Когда карамель закипит, убавляем огонь до самого минимального и варим от начала кипения ровно 10 минут, периодически помешивая.
- В конце приготовления, по желанию, можно добавить соль, ваниль или корицу.
- Готовую карамель снимаем с плиты и сразу переливаем в другую ёмкость. В процессе остывания можно убрать образовавшуюся пенку.
- Когда карамель полностью остыла, переливаем её в ёмкость для хранения и убираем в холодильник.
Сразу после приготовления карамель достаточно жидкая, но по мере остывания становится гуще. После холодильника её можно слегка подогреть и она снова станет жидкой.
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ " ПРАГА"
______________________________________
Диаметр формы 22 см., вес торта: 2 кг.
Тесто:
+/- 250 г муки
60 г какао-порошка
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли, ваниль
3 средних яйца
110 г растит. масла (120 мл)
200 мл кипятка
Крем:
500 мл молока
1 среднее яйцо
150 г сахара
40 г какао-порошка
50 г кукур. крахмала (мука)
180 г сливочного масла
Пропитка:
120 мл воды + 20 г сахара
По желанию ром/коньяк
Глазурь:
60 г шоколада
30 мл молока + 30 г слив. масла
______________________________________
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Сытно и вкусно: Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус
Пирожное «Картошка»
Все гениальное — просто! Обалденно вкусное пирожное, не требующее выпечки.
Ингредиенты:
Песочное печенье — 700-900 г
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Бешбармак от Наполеона...)) Готовимся к Новому Году!
«Откуда у парня испанская грусть?» - спрашивал поэт Михаил Светлов. «Откуда в дому у хохлушки бешбармак? - спрошу я вас, и сама отвечу: «От Наполеона»))). Не того, который император, а от торта. Не понятно? Ладно, расскажу…
Короче, дело было так. Решила я однажды испечь на ДР «Наполеон». В отличие от других, этот торт меня не пугает, печется быстро, но его всегда «как бы мало». Поэтому я легко удвоила дозу: килограмм муки, пачку (250 грамм) маргарина, стакан (300 мл) ледяной воды, 2 столовые ложки уксуса, 2 ст.л. водки и половинка чайной ложки соли.
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
Красивые ёлочные игрушки из шпагата и другие очень интересные идеи
Улочные украшения из шпагата на Рождество с ноткой оригинальности и элегантности.
Такой декор украсит и дом, и дачу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хрустящие вафли
Бepy толкушку и готовлю хрycтящие вафли… Eщё ни одна подруга не ушла без этoго рецепта!!
Гениальная идея!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бастурма из курицы, приготовленная безотходным способом - монолитно
[показать]Натуральное вяленое мясо, приготовленное безотходным способом - монолитно (т.е. все мелкие и тонкие части идут в дело), получается нежным и мягким внутри и с плотной сухой корочкой снаружи. Очень вкусная и праздничная закуска, которую не стыдно подать на любой праздник. Весь процесс приготовления занимает 11 дней. А какие бутерброды можно приготовить с такой курочкой! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вафельный торт Грильяж: мегаореховая начинка, полезный мёд, коржи, которые не нужно печь!
[показать] Вкусно, просто и доступно, что еще нужно? 20 лет готовлю этот торт на любые праздники и просто так! Всего 30 минут времени и это удивительное лакомство можно ставить в холодильник на ночь, чтоб с утра радовать всю семью. Чем же он так нравится? Здесь все очень просто, сочетание меда, сахара и сливочного масла превращается в карамель, какао добавляет шоколадной нотки и конечно же много орехов, дарят просто неповторимый сладкий вкус.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Печенье-Пирожное "ВОЗДУШНЫЕ ПОЦЕЛУИ":
Необычайно вкусное и красивое печенье "Воздушные поцелуи"!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Павловское печенье - недорого, вкусно и многослойно!
[показать]Невероятно нежное, хрустящее печенье с тысячью сахарных слоёв и сливочным вкусом! Приготовить такое печенье совсем не сложно, продукты обычные, но я уверена, что это печенье вам понравится. К сожалению, я не нашла информацию, почему оно называется Павловское, если кто знает расскажите.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шоколадная карамель
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>СЕЙЧАС ВЫ ПОЙДЁТЕ НА КУХНЮ. ЭТО ПРОСТО БОМБА. ТАКИХ ЛЕПЕШЕК НЕТ В ЮТУБЕ !
 |
|
 |
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Знаменитый шведский миндальный торт ИКЕА!
|
|
|
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Салат из тыквы
Салат из ТЫКВЫ, его невозможно не полюбить! Этот салат можно готовить хоть каждый день, съедается моментально! Попробуйте и Вы!
500 г тыквы
1 лук репчатый
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л кориандр
1/3 ч.л красного острого перца
0.5-1 ч.л соли по вкусу
1 ч.л меда
1 ст.л соевый соус
1 ст.л уксус рисовый или любой 6%
2 ст.л растительное масло
2 ст.л петрушка
1 ст.л кунжут
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Очень вкусные булочки с вишней к чаю. Оригинальная выпечка!
Очень вкусные булочки с вишней к чаю. Оригинальная выпечка!
Кстати, начинка может быть самой разной, то, что вы любите и то, что сейчас есть у вас под рукой.Порадуйте себя и своих близких этой чудесной выпечкой, тем более, что для многих хозяюшек приготовить такие булочки не составит большого труда!
Ингредиенты:
Молоко (теплое) - 125 мл.
Кефир (комнатной температуры) - 125 мл.
Растительное масло или растопленное сливочное - 50-60 мл.
Дрожжи сухие - 4-6 гр. (1 ч. ложка)
Сахар - 2 -3 ст.ложки
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт. (в тесто белок, желток для смазывания)
Мука- 450-550 гр.+-
Сода - 2 гр. (1/4 ч. ложки)
Ванилин - по вкусу
Начинка - любая по вкусу, у меня вишня с грецкими орехами (вишня - 500 гр., сахар-100-150 гр., крахмал - 2 ст.ложки, орехи по вкусу)
Приготовление: в миске смешиваю все жидкие ингредиенты: молоко, кефир, белок и растительное или растопленное (не горячее) сливочное масло, добавляю сухие дрожжи и всё перемешиваю. Далее добавляю просеянную муку, сахар, ванилин, соду, щепотку соли и замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Муж сделал на даче необычный шар из бетона - все соседи завидуют
