Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение
Лечо с огурцами на зиму
Лечо с огурцами на зиму.
Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.
Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.
Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.
Начинаем готовить.https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
15 самых вкуcныx нaчинoк для блинчикoв.
1. Блины c нaчинкoй из яиц
Cocтaв: 4 яйцa, 50 гp. зeлeнoгo лукa, 5-10 гp. укpoпa, coль.
Oтвapить 4 яйцa. Haтepeть вapeныe яйцa нa тepку. Oбжapить зeлeный лук 50 гp. Укpoп 5-10 гp. Coль пo вкуcу.
2. Tвopoжнaя нaчинкa в блины
Cocтaв: Tвopoг 500 гp., 1 жeлтoк яйцa, 2 cтoлoвые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Редкий простой рецепт ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ на зиму. Без стерилизации и уксуса
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
ЛЕЧО НА ЗИМУ ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 кг помидор
- 1 кг болгарский перец
- 500 гр морковь
- 5 зубчиков чеснока
- 2 шт лук репчатый
-200 мл подсолнечное масло
- 0,5 (5 ст.л.) сахарный песок
- 1 ст.л соли
- 10 шт перец черный в горошек
- 0,5 ч.л. лимонная кислота
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
Коллекция рецептов
- Рецепт маринованных маслят
- Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
- Рецепт маринованных помидор
- Кабачковая и баклажанная икра
- Заготовка яблок на зиму
- Как сохранить яблоки на зиму
- Рецепт компота из яблок на зиму
- Рецепт компота из слив на зиму
- Рецепт компота из вишни на зиму
- Отличный рецепт засолки капусты
- Рецепт рыжиков жареных на зиму
- Рецепт соленых грибов
- Рецепт соленых рыжиков
- Рецепт маринованных рыжиков
- Заготовка грибов на зиму
- Рецепт маринованных грибов
- Грибы с лимонной кислотой
Это цитата сообщения klara-bara Оригинальное сообщение
АДЖИКА
Понадобится:
1 кг помидор
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)
0.5 кг чеснока,
1 пачка перец чили (20 г.)
3 ст.л. соли,
100 г. сушеный корень петрушки.
Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычные помидоры без стерилизации и рассол варить не надо🍅
Этот рецепт весьма необычен тем, что не требует стерилизации, и даже рассол варить не придется. Все делается быстро, просто, без лишних хлопот, а зимой такая закуска разлетается за пару минут.
Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение
Крепкое желе из крыжовника, облепихи и красной смородины, без желирующих добавок (горячий способ)
Ингредиенты для "Крепкого желе из крыжовника, облепихи и красной смородины"
Ягоды свежие (каждого вида, или микс) по 1 кг. готового пюре
Сахар белый 1000 грамм
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Яблочное пюре БЕЗ УВАРИВАНИЯ (без сахара) для зефира, пастилы и других десертов. Гениальный способ
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму
• Перец сладкий - 400 г
• Лук - 800-900 г
• Масло растительное - 140-150 мл
• Томатная паста - 100 г (2 ст.л. с горкой)
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 2 ч.л.
• Перец черный - по вкусу
Это одна из моих обязательных заготовок на зиму. Даже настаиваю - попробуйте. За лето готовлю раз 20 (просто на ужин) и на зиму заготавливаю всегда тоже много. Один раз попробуете и поймете, "куда столько"))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье из слив, рома и шоколада: идеальное сочетание ... потрясающий вкус
Когда мне попадается на глаза какой-то новый необычный рецепт, я мысленно тестирую его на адекватность и, если он проходит кастинг, воплощаю в жизнь.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливовый джем🍑 без сахара с шоколадом и орешками: похож на конфеты — чернослив в шоколаде
Сливовый джем без сахара с шоколадом и орешками. Вкуснейший джем который больше похож на десерт, а точнее на конфеты — чернослив в шоколаде. Шоколад я добавляла тоже без сахара, на стевии, а орехи смесь грецких и миндаля. Не смотря на отсутствия сахара, джем получается сладким, так как слива очень уваривается и отдает всю свою сладость. Джем получается очень густой и очень ароматный. Рекомендую приготовить всем! Это самый вкусный джем из всех что я пробовала!
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СВЕКЛЫ 3 в 1!
Отличный рецепт по переработке овощей. Делаю такую заготовку на зиму, очень помогает и выручает. А ещё это вкусно просто есть, как гарнир к мясу и заправка в борщ готовая!
Заготовка из свеклы 3 в 1, рецепт:
*свекла – 1,5 кг. (сырая)
*лук – 500 гр.
*морковь – 300 гр.
*перец сладкий – 500 гр.
*помидоры – 1 кг.
*сахар – 40-50 гр. (2-2,5 ст.л.)
*соль – 30-40 гр. (1 ст.л. с горкой)
*чеснок – 30 гр.
*перец черный молотый – 1 ч.л.
*уксус 9%– 20 мл. (1 ст.л.)
*масло для жарки – 150 мл.
Дополнительно!
Вес овощей в рецепте даю в очищенном, подготовленном виде.
Количество сахара зависит от сладости свеклы и кислоты помидоров, ориентируйтесь на свой вкус.
Источник
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Острый соус на зиму к мясу, курице и просто с хлебом
Совершенно особенный рецепт острого соуса на зиму. Если обычные соусы подходят лишь к одному блюду, то этот сделает вкуснее и мясо, и курицу, и рыбу. Подать этот соус можно и просто с хлебом, в качестве быстрого перекуса.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные пирожки из ... арбузного теста🍉🍉🍉
Арбуз принято просто резать ломтиками на стол, но намного вкуснее будет пожарить из него настоящие пирожки.Смешиваем арбуз с мукой и печем пирожки. Разлетаются за минуты, но никто не может понять, с чем они.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму
• Перец сладкий - 400 г
• Лук - 800-900 г
• Масло растительное - 140-150 мл
• Томатная паста - 100 г (2 ст.л. с горкой)
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 2 ч.л.
• Перец черный - по вкусу
Это одна из моих обязательных заготовок на зиму. Даже настаиваю - попробуйте. За лето готовлю раз 20 (просто на ужин) и на зиму заготавливаю всегда тоже много. Один раз попробуете и поймете, "куда столько"))
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Зайчик в технике оригами из салфеток
Зайчик в технике оригами из салфеток станет украшением стола не только в праздники, но и на семейных ужинах.
Создавайте уют и душевное тепло вокруг себя и будьте счастливы, наши хорошие.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
На нашей кухне №8 2022
