Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 06-08-2024 20:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОСТРЫЙ СОУС МАЛИНОВЫЙ

АМЕРИАНСКАЯ КУХНЯ.

Играть со сладкими острыми соусами очень весело просто потому, что они невероятно универсальны. Например, этот малиновый острый соус предлагает настоящий вкус, насыщенный, сладкий и огненный. С курицей он так же хорош, как и с сыром. Используйте его для макания соленых чипсов из тортильи (приятное сочетание сладкого и соленого). Или полейте им шоколадный торт или мороженое. Это острый соус, который подходит ко множеству разных десертов, мясу и многому другому.

24BF338C-6E88-4FB5-9B91-920C382065C0-1024x771 (700x350, 156Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-07-2024 23:43

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Шоколад на кипятке

Шоколад на кипятке

(500x482, 68Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-07-2024 23:42

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Насыщенный и сливочный французский шелковый торт - совершенно невероятный десерт!

Насыщенный и сливочный французский шелковый торт - совершенно невероятный десерт!

scale_2400 (28) (681x600, 63Kb)

+ читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-07-2024 19:17

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ В ОСТРОЙ ЗАЛИВКЕ

Сочная, ароматная закуска с «огоньком» — то, что надо, чтобы «разбавить» шашлык. Можешь приготовить ее накануне пикника и взять с собой.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-07-2024 15:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кексы с ягодами

2835299_Keksi_s_yagodami (700x524, 411Kb)

Из этих ингредиентов можно приготовить как кексы, так и маффины, на сайте есть статья о различиях и особенностях теста для этих двух видов выпечки, смотрите тут. Кексы с клюквой или брусникой и кокосовой стружкой одни из моих любимых. Хотя... кексы и маффины - это вообще моя слабость: готовить их быстро и просто, а разнообразие безгранично!

Ингредиенты

Мука - 3 стакана

Яйца - 3 шт.

Кефир - 1 стакан

Кокосовая стружка - 0,5-1 стакан

Сахар - около 1 стакана

Клюква или брусника - 1 стакан

Растительное масло - 50-100 мл.

Разрыхлитель - 1,5-2 ч. л.

Крахмал - 1 ч. л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-07-2024 18:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог Мечты. Домашний классический пирог с абрикосами и кремом.

2835299_pirog_s_abrikosami_i_kremom1 (700x457, 69Kb)

Пироги с абрикосовыми заметно уступают по популярности ягодным или яблочным. Однако, это не значит, что они менее вкусные. В разных странах готовят свои разновидности абрикосовых пирогов.

Например, во Франции абрикосовые пироги обычно делают из слоёного теста и называют их «tarte aux abricots». В начинку добавляют сахар, ванильный экстракт и немного крахмала, чтобы она не растекалась. Готовый пирог украшают миндальными лепестками.

А в Турции абрикосовые пироги готовят из дрожжевого теста. Начинку делают из свежих абрикосов, сахара и корицы. Пирог выпекают в специальной печи — тандыре.

Расскажем, как приготовить домашний классический пирог с абрикосами и кремом

Ингредиенты для теста:

яйцо — шт.;

сахар — 5 ст.л.;

ванильный сахар — 8 г;

сливочное масло — 5 ст.л.;

разрыхлитель — 8 г;

мука — 250 г.

Ингредиенты для крема:

яйцо — шт.;

сахар — 3 ст.л.;

ванильный сахар — 8 г;

кукурузный крахмал — 3 ст.л.;

молоко — 500 мл;

сливочное масло — 20 г;

абрикосы.

Ингредиенты для сливочной крошки:

мука — 60 г;

сахар — 60 г;

сливочное масло — 20 г.

Приготовление абрикосового пирога:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-07-2024 10:24

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежнейшая рыба, запечённая в сметане под сырной корочкой!

Нежнейшая рыба, запечённая в сметане под сырной корочкой!

7hRsQg_bteA (545x345, 55Kb)

+ читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-07-2024 17:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой и вкусный пирог с ягодами на скорую руку. Всё смешал и готово.

1 (700x412, 290Kb)

Пироги с ягодами появились почти сразу, как только люди изобрели тесто. Изначально в тесте просто переносили ягоды на дальние расстояния. Но, потом научились выпекать в этом тесте начинку.

Ягоды — это доступный вид сладостей для всех слоев населения. Поэтому сделать из них вкусный десерт к чаю — простая задача.

Для пирогов можно использовать, например, черную смородину. Она содержит много витаминов, полезных для организма.

В черной смородине есть витамины группы С, В, а также железо, калий, фосфор и магний.

В совокупности все эти полезные свойства хорошо укрепляют иммунитет

Приготовим простой и быстрый пирог из черной смородины

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.;

сахар — 200 г;

ванильный сахар — 1 ст.л.;

молоко — 200 мл;

растительное масло — 50 мл;

мука — 250 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

черная смородина — 250 г.

Приготовление пирога с черной смородиной:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-07-2024 17:19

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Варенье из абрикосов в мультиварке

orig_34284_0_xxl (700x466, 73Kb)

Ингредиенты

Абрикосы свежие 600 г

Сахар 300 г

Сок лимонный 2 ст. л

. Готовим варенье из абрикосов в мультиварке

orig_34284_1 (450x300, 24Kb)

Для работы нам понадобятся абрикосы, сахар, лимон.

orig_34284_2 (450x300, 23Kb)

Абрикосы (600 грамм) вымыть, удалить косточку. Порезать мякоть на кусочки.

orig_34284_3 (450x300, 22Kb)

В чашу мультиварки (у меня мультиварка Поларис) выложить подготовленные абрикосы,

сахар (300 г), добавить лимонный сок (2 ст. л.).

orig_34284_4 (450x300, 25Kb)

Включить мультиварку на режим «Выпечка» и готовить 45 минут.

Крышку мультиварки при этом не закрывать.

В последние 15 минут, варенье иногда помешивать, чтобы оно не пригорело.

orig_34284_5 (450x300, 24Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-07-2024 21:01

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *ГАВАЙИ*: 9 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Все, кто бывал на Гавайях, в один голос говорят, что рай именно там. Для вас «Гавайи» - яркий, красивый салат!

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-07-2024 21:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливной пирог с творогом и ягодами

2835299_Zalivnoi_pirog_s_tvorogom_i_yagodami (700x524, 363Kb)

Очень вкусный ягодный пирог получается из замороженных ягод черники и малины - это невероятно удачное ягодное сочетание вкусов. Сам пирог чрезвычайно прост в приготовлении: готовим песочное тесто, также готовим и творожно-сметанную заливку. На тесто выкладываем смесь двух видов ягод, заливаем заливкой и выпекаем в духовке - с легкостью укладываемся в час работы.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 350 г

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 150 г

Заливка:

Сметана - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 150 г

Творог - 100 г

Черника замороженная - 150 г

Малина замороженная - 150 г

Цедра одного лимона

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-07-2024 16:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Без масла, яиц и молока. Рецепт пышного постного пирога без миксера за 5 минут .

РјРѕСЂРєРѕРІРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x419, 304Kb)

Пост — это важное время для христиан, так как это период воздержания ради своих религиозных интересов. Во время поста нельзя есть мясные, молочные продукты, а также употреблять алкоголь и сладости. То есть, нужно на время отказаться от различных пищевых удовольствий. Пост считается полезной практикой даже по медицинским соображениям. Он помогает очистить организм от вредных веществ и сбросить лишний вес.

Однако, в магазинах найти постные продукты бывает сложно. Особенно это касается выпечки. Сделать ее постной и вкусной — сложная задача.

Поэтому стоит постараться испечь постный пирог самостоятельно.

Ингредиенты для постного пирога:

мука — 300 г;

разрыхлитель — ч.л.;

соль — ½ ч.л.;

корица — ½ ч.л.;

сахар — 200 г;

апельсиновый сок — 200 г;

растительное масло — 80 г;

грецкие орехи — 100 г;

изюм — 80 г;

морковь — 150 г.

Приготовление постного пирога:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 12:00

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Грузинская выпечка када – пошаговый рецепт

Традиционная выпечка грузинской кухни «када». Это грузинская выпечка с грецкими орехами и сливочным маслом. Грузинское слоеное печенье с ореховой начинкой. Готовится из дрожжевого, слоеного теста или из песочного теста на кислом молоке.

Вот рецепт слоеного печенья. Для приготовления нам понадобится:

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта - три стакана,

Масло сливочное - 200 г,

Кефир - один стакан,

Соль - одна щепотка,

Сода – половина чайной ложки.

Яйца – половина яйца.

Для начинки:

Масло сливочное - 100 г,

Яйца – половина яйца,

Сахар - одна стакан,

Мука - одна стакан,

Соль - одна щепотка.

Для смазывания перед выпечкой:

Яйца – одна штука.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вкусной грузинской выпечки: https://yaumnica.ru/vihpechka/3394-gruzinskaya-vihpechka-kada.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 11:59

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Ленивая ачма – пошаговый рецепт

Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста. Скажу сразу, что не влюбиться в ачму невозможно. Рецептов приготовления этого пирога немало и можно выбрать любой,какой вам больше всего понравится.

А по этому рецепту шедевр грузинской кухни удивит Вас своей простотой и быстротой. Для приготовления нам понадобится:

Сыр сулугуни - 250-270 г,

Лаваш тонкий - одна упаковка,

Яйца – два штуки,

Сметана - 300 г,

Сливочное масло - для смазки,

Соль, перец – щепотка.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить ленивую ачму в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3404-lenivaya-achma.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 11:58

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусные татарские пирожки – пошаговый рецепт

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно! Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот сам рецепт татарских пирожков. Ингредиенты необходимые для приготовления:

Для теста:

100 г сливочного масла,

два стакана пшеничной муки высшего сорта,

щепотка соли,

сода на кончике ножа,

один стакан кефира,

два яйца.

Для начинки:

мясо,

картофель,

лук,

соль,

перец.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные пирожки с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3405-ochenj-vkusnihe-tatarskie-pirozhki.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 11:58

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусные рулетики с начинкой к чаю – пошаговый рецепт

Простые и вкусные рулетики из творожного теста отлично дополнят семейное чаепитие. Рулетики получаются нежными и очень вкусными. И, если вам нравится выпечка с творогом, обязательно попробуйте приготовить эти рулетики. Причем, готовятся они несложно.

А вот и сам рецепт рулетиков с творогом. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:

Тесто:

180 г творога,

100 г сахарного песка,

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

щепотка соли,

три столовые ложки растительного масла,

100 мл молока,

300 г пшеничной муки высшего сорта.

Начинка:

100 г творога,

одна столовая ложка сахарного песка,

полторы столовые ложки кукурузного крахмала.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашние рулетики с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3408-vkusnihe-ruletiki-s-nachinkoyj-k-chayu.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 11:57

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Лимонное печенье с фисташками – пошаговый рецепт

Готовим вкуснейшее печенье с нежным ароматом фисташки, лимонным вкусом и ароматом. Печенье очень аппетитное, с хрустящей корочкой и яркой кислинкой лимонной глазури. Попробуйте приготовить это печенье и ваши близкие оценят его по достоинству.

Вот сам рецепт лимонного печенья с фисташками. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Масло сливочное - 170 г,

Сахарный песок - 200 г,

Яйцо – одна штука,

Лимон – одна штука,

Фисташки - 50 г,

Мука пшеничная высшего сорта - 280 г,

Сахарная пудра для глазури - 100 г,

Соль – одна щепотка.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить лимонное печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3409-limonnoe-pechenje-s-fistashkami.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 11:56

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный торт Микадо – пошаговый рецепт

Торт Микадо пользуется большой популярностью. Его можно приготовить на любой праздничный стол. Он также отлично дополнит семейное чаепитие. Многие считают, что такой торт приготовить сложно, но это не так. Попробуйте его приготовить и вы в этом сами убедитесь.

Вот рецепт торта Микадо. Для приготовления нам понадобится:

Коржи:

Яйца – четыре штуки.

Сливочное масло - 200 г,

Сметана - 200 г,

Сахарный песок - 200 г,

Какао-порошок - 50 г,

Сода – полторы чайной ложки,

Мука пшеничная высшего сорта - 500-570 г.

Крем:

Сливочное масло - 300 г,

Вареная сгущенка - 600 г,

Коньяк – одна столовая ложка,

Ванильный сахар,

Какао - 20 г.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить торт Микадо в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3411-ochenj-vkusnihyj-tort-mikado.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 11:54

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Сметанник с черносливом и орехами – пошаговый рецепт

Сметанник – сладкое десертное изделие из муки, в составе которого обязательно присутствует сметана. Видов сметанников множество, как и отдельных, отличных друг от друга рецептов его приготовления. Сметанник может быть представлен выпеченным в духовом шкафу изделием в виде ватрушки из дрожжевого тонкого теста или песочного теста со сметанным кремом в виде суфле.

Я предлагаю вам рецепт сметанника с черносливом и орехами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

250 г сметаны,

180 г сахарного песка,

три яйца,

220 г пшеничной муки высшего сорта,

2/3 чайной ложки соды,

1 чайная ложка ванильного сахара или щепотка ванилина.

Крем:

450 г сметаны от 20%,

200 г сахарного песка,

100 – 200 г обжаренных орехов,

100 г чернослива.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт сметанника в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3412-smetannik-s-chernoslivom-i-orekhami.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 11:53

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Эскимо-чизкейки брауни-вишня

Эскимо-чизкейки брауни-вишня

eskimo-chizkejki-brauni-vishnya (700x700, 64Kb)

eskimo-chizkejki-brauni-vishnya (700x700, 64Kb)

+ читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»