Самое удивительное, что при красивом внешнем виде этого десерта готовится всё просто быстро практически за несколько минут. Продукты для такого десерта потребуются самые простые. А в результате Вы и Ваша семья смогут насладиться прекрасным вкусом и неимоверной красотой этой сладости. 

Покажу отличный способ запекания, при котором и форма, и духовка остаются совершенно чистыми. Так готовлю любое мясо на кости или мякоть. Называю способ двойным одеялом, так как использую пергамент и фольгу. В них мясо одновременно и жарится, и парится, по вкусу получается именно запеченное. Сегодня будет зельц в двойном одеяле в духовке. Для приготовления использую свиные рульки. Зельц по вкусу похож на холодец, только имеет очень плотную текстуру. Зельц можно нарезать на кусочки разной формы и, если он долго будет стоять на столе, он не потечет, сохранит свою форму. Это очень вкусная и ароматная мясная закуска.

За окном - снег, на дорогах - суета, а календарь неумолимо показывает приближение новогодних праздников. Что приготовить и подать гостям на торжество - вопрос серьезный, лучше запастись вариантами. Предлагаем рецепты кексов, которые можно испечь заранее, чтобы перед праздником осталось больше времени на себя. К тому же, такие кексы могут стать прекрасным подарком, если вы собираетесь в гости.

Рождественский шотландский кекс Данди

Вариант такой праздничной выпечки предлагает фудблогер Эмма Матевосян. Девушка признается, что кекс не успел настояться 2-4 недели, как рекомендуется, а был съеден почти сразу. Может, это повод готовить сразу несколько, чтобы до праздничного стала хоть какой-то "дозрел".

Ингредиенты (на форму 20 см):
3 яйца
175 гр сливочного масла
175 гр мелкого сахара (можно чуть убавить)
225 гр пшеничной муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л корицы
½ ч л молотой гвоздики
½ ч л мускатно ореха
225 гр светлого изюма
175 гр темного изюма
125 гр смешанных цукатов
50 гр обжаренного и мелко нарубленного миндаля
тертая цедра одного лимона
75-125 гр миндаля для украшения
Читать далее

Многие готовили уже не один вариант салата из яичных блинчиков - всегда получается вкусно и аппетитно, но если добавить к яичным блинчикам еще печеночные, получится во много раз вкуснее и питательнее, аппетитнее. К блинам предлагаю добавить маринованный лук. Несмотря на простоту, он очень вкусный и сытный. Даже учитывая то, что нужно испечь печеночные и яичные блинчики, делается все очень быстро, а в результате получается блюдо, которое можно подать и на праздничный стол.

Меню на Новый Год 2023

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Мясо "Гармошка" с сыром, помидорами и грибами Свиная шея или карбонад - 1 кг Молотый кориандр - 1 ч.л. Соль или соевый соус - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Горчица в зернах - 1 ст.л. Сыр - 6-8 ломтиков Помидор - 2 помидора Шампиньоны - 6-8 шт. Выпекать приблизительно 60 минут при 180 °C (360 °F).

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Роллы из огурца со сливочным сыром и копченым лососем

Огурец - 1 шт. Сливочный сыр - 100 г Копченый лосось - 50-80 г Укроп - несколько веточек

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Пирог Елочка

Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г Ветчина - 6-8 кусочков Сыр - 50 г Кунжут - 1 ст.л. Орегано - 1 ч.л. Желток + 1 ч.л. воды для смазывания пирога Выпекать 15-18 минут при 200 °C (390 °F). 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Фаршированные яйца с селедкой Лук - 1/2 шт. (добавить 1/4 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. уксуса 6%) Маленькая свёкла - 1 шт. Яйца - 5 шт. Горчица в зернах - 1 ст.л. Майонез — по вкусу Филе сельди - 100 г

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Салат "Мандарины"

Вареная морковь - 3 шт. Копченое или вареное куриное филе - 150 г Сыр - 70 г Чеснок - 1 зубчик Консервированная кукуруза - 100 г Майонез - 1-2 ст.л.

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Салат с креветками и авокадо в бокалах

Авокадо - 1 шт. (лимонный сок, соль, черный молотый перец по вкусу) Помидоры черри - 150-200 г Листья салата - 50 г Маленькие креветки - 28-30 шт. Оливковое масло - 3 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик

Пирожное "Краковское"- ещё одно не часто встречавшееся пирожное из нашего детства. Внешне оно не очень выделялось на фоне корзиночек и розочек,но было очень вкусным. Мне оно особенно нравилось подсохшим, с соблазнительными трещинками. 

Такое пирожное в магазине уже не купишь, но его можно приготовить дома. Готовится из доступных продуктов очень легко и просто. Это рассыпчатое песочное тесто, сверху приятная хрустящая корочка с небольшими трещинками, а внутри немного мягкая ореховая начинка. Получается чудесный десерт к чаю или кофе. Рекомендую приготовить и порадовать своих близких такой замечательной домашней выпечкой.