Ингредиенты:

• помидоры среднего размера – сколько войдёт в банку;
• сахар – 100 г;
• соль – 1 ч. л.;
• перец чёрный горошком – 6-8 шт.;
• лавровый лист – 2-3 шт.;
• уксус 9% – 3 ст. л.;
• чеснок – 4 зубчика;
• укроп – 2 веточки.

Приготовление:

1. Помидоры среднего размера хорошо вымыть и разрезать пополам. На 2 банки может понадобиться около 1-1,1 кг

Ингредиенты:

• Огурцы свежие — 6 Килограмм
• Лук репчатый — 2 Килограмма
• Соль — 5 Ст. ложек
• Сахар — 10 Ст. ложек
• Уксус 9% — 15 Ст. ложек
• Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
• Масло рафинированное — 1 Стакан

Приготовление:

1. Подготовьте огурцы, лук и специи.
2. Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в