Ингредиенты на форму 21 см:

Для теста:

Яйца — 2 шт.
Сметана — 50 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для заливки:

Сметана — 400 г
Сахар — 50–100 г 

Для начинки:

Малина или другая ягода — 200 г

Приготовление:

1. Вилкой размять и взбить размягченное масло и сахар, добавить яйца, вместе взбить, добавить сметану и взбить до однородной массы.
2. К муке добавить разрыхлитель и все вместе просеять через сито. 
3. В яично-масляную смесь добавить мучную и перемешать до однородности, получится тесто консистенции густой сметаны.
4. Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху уложить малину, немного притопив в тесто. 
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180C духовке 35–45 минут. Готовность проверить сухой лучинкой. 
6. Для заливки смешать сметану и сахар, взбить до растворения сахара.
7. Горячий пирог залить заливкой, дать остыть при комнатной температуре и поставить в холод до застывания сметаны, снять форму.

Как вкусно и правильно засолить рыбу?!

Творожные пряники

Пряники, вы не только покупаете, но многие и сами не раз занимались их выпечкой. В этом рецепте, который вам предлагаю основной ингредиент - творог. Если хотите приготовить такие, сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Все привыкли к ароматной яблочной шарлотке, посыпанной сахарной пудрой. Это лакомство отлично подать к чаю и собрать всю семью за столом. Но что делать хозяйке, если яблок дома не оказалось, но очень хочется испечь что-то на скорую руку? Можно попробовать приготовить шарлотку из помидоров. Важно, что для нее одинаково хорошо подойдут как свои садовые томаты, так и помидорки из магазина.

С закрытыми глазами вкус и аромат, как в детстве, у бабушкиных помидоров из бочки! Каждый год готовлю себе такую баночку квашеных помидоров, очень люблю. Помидорки становятся газированными, кисленькими. Во рту просто взрываются! А как они здорово нагоняют аппетит! Рецепт простой, повторяйте на пробу.

Если у вас осталось запеченное мясо или шашлык, рекомендую приготовить очень вкусный и сочный салат под красивым названием - Венгерский князь. Почему он так называется, я не знаю, но именно под таким названием увидела его несколько лет назад. Летом очень часто готовлю его по-быстрому на обед или ужин. Приятного аппетита! 

Быстрые баклажаны по-китайски 

1.

Журнал для тех, кто увлекается вышиванием и рукоделием, предлагает схемы и прекрасные идеи для вышивания от дизайнеров всего мира, советы экспертов, обзор рынка аксессуаров, статьи о рукоделии. 

[показать]

TurbоBit 
KatFile

1.

Ингредиенты

— 150 г. сливочного масла,
— 200 г. творога,
— 250 г. пшеничной муки,
— 100 г. сахара.

Рецепт приготовления

Слегка размягченное сливочное масло растереть с сахаром и творогом. Всыпать просеянную муку и быстро замесить тесто. Убрать тесто в холодильник минимум на 2 часа.