Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Как приготовить АДЖИКУ по украденному рецепту.Цыганка готовит

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Помидоры "Бомбические", вкусный рассол с острым и сладким перцем - поверьте мне, это очень вкусно!!!

Помидоры, консервированные в маринаде с острым и сладким перцем, всю зиму хранятся в погребе под капроновыми крышками. В заливку, помимо перцев, добавляют приличное количество чеснока и зелени укропа.

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Итальянские пирожные Соффиони с творогом

Читать далее...

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

Простой чехол на прямоугольную или квадратную корзинку

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Армянский торт «Микадо»



Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука, сахар, сметана, сгущенка… Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятный!
Единственное, по этому рецепту у меня получилось вместо 12-15 коржей... 17. Невнимательно описание приготовления прочитала... А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в равных количествах)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье за 10 минут



Отменный рецептик.

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Самое легкое слоеное тесто.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт не требующий выпечки



Просто залил и готово!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт одесский «Шоколадный Дюк»



Говорят, что этот торт (хотя в Одессе его называют и "сладкое" и "десерт", и "пироженка", и "пляцек") был придуман аккурат к открытию памятника Дюку Ришелье. Долгое время одесситки готовили это угощение к большим праздникам или для своих деток, если тем нужно было срочно поправиться после болезни. Они так и говорили: "Рецепт трёх "Ц": цимес, цыпа, цукор" (сладкое овощное рагу, бульон на сахарной косточке и сладкий торт).
Сейчас этот торт готовят чаще, даже в будни, под настроение, продают его в кулинариях, подают в ресторанах, он стал символом одесской еврейской кухни в Израиле, благодаря талантливому повару Яниву Гур-Арье, который изысканно трансформировал Дюка на современный лад.
Говорят, что этот торт (хотя в Одессе его называют и "сладкое" и "десерт", и "пироженка", и "пляцек") был придуман аккурат к открытию памятника Дюку Ришелье. Долгое время одесситки готовили это угощение к большим праздникам или для своих деток, если тем нужно было срочно поправиться после болезни. Они так и говорили: "Рецепт трёх "Ц": цимес, цыпа, цукор" (сладкое овощное рагу, бульон на сахарной косточке и сладкий торт).
Сейчас этот торт готовят чаще, даже в будни, под настроение, продают его в кулинариях, подают в ресторанах, он стал символом одесской еврейской кухни в Израиле, благодаря талантливому повару Яниву Гур-Арье, который изысканно трансформировал Дюка на современный лад.
Но у торта есть один большой недостаток - он очень и очень калориен. Хотя, если вы не планируете съесть его за один присест, то рекомендую от души. Клянусь мамой, вы давно не получали такого удовольствия. тем более, как шутит моя мама: "А с чего там толстеть? Там же муки нет!"

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ


Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки.

Для котлет
1 кг филе щуки
2 луковицы
1 большая морковь
50 гр. сливочного масла
100-150 гр. черствого хлеба
Полстакана молока

Для начинки
1 луковица
200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки
50 гр. сливочного масла
Растительное масло для жарки

Морковь и лук на котлеты режем крупно и тушим на сливочном масле до готовности. Хлеб размачиваем в молоке. Тушеные овощи, хлеб и филе щуки пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.Для начинки горбушу нарезаем как можно более мелкими кусочками (я прокручиваю в комбайне), лук тоже нарезаем максимально мелко. На сливочном масле обжариваем лук, затем добавляем туда горбушу, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности, время от времени помешивая. Можно добавить мелко порезанную зелень.Из фарша формируем лепешки, на каждую кладем по ложечке начинки, делаем котлетки и обжариваем их на растительном масле.

http://goldenrecipes.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Паштет станет мега-хитом в вашей семье!


Ну почему я раньше не знала этого рецепта?Готовится из куриного филе, причем всего 30 минут: а результат просто поражает!
Просто попробуйте и вы сами всё поймёте.

филе куриное – 400 грамм,
70 миллилитров бульона (в котором варили мясо);
морковь – 200 грамм,
репчатый лук – 2 штуки,
масло сливочное – 70 грамм,
чеснок – 2 зубчика,
лавровый лист – 1 штука,
перец душистый – 2 штуки,
перец черный молотый, соль,
масло растительное – для жарки.

Заранее надо будет отварить курицу до готовности. Куриное филе варим 30 минут, в бульон кладем соль, лавровый лист, душистый перец.Очищенные от шелухи головки репчатого лука мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке, чеснок мелко рубим.На сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем его до легкой золотистости.После чего добавляем морковь и тушим овощи вместе, до готовности моркови.Затем в сковороду отправляем чеснок, тушим еще 2-3 минуты.Вареную и остывшую грудку нарезаем мелкими кусочками и кладем ее в чашу блендера, туда же выкладываем овощи со сковороды.Наливаем в блендер 70 миллилитров бульона, солим, перчим (по вкусу), кладем сливочное масло и измельчаем до состояния однородной массы.
Готовый куриный паштет ставим в холодильник на 3 часа. После чего его можно намазать на кусочки хлеба и подать на стол.

http://goldenrecipes.ru/

Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение

Не готовьте сегодня пока не посмотрите этот рецепт / Рулет из лаваша

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шикарный торт на сковороде – не напрягаясь!



Готовлю шикарный торт с тающим во рту кремом и мягкими шоколадными коржами. Для этого торта готовится жидкое тесто, без долгой возни и простейший крем из 2-3 ингредиентов. Если Вы не скажете гостям, что торт приготовлен на сковороде, никто не догадается, потому что торт нереально вкусный!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Песочное печенье с орехами «Мутаки»

Песочное печенье с орехами «Мутаки»

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Наполи» - салат который покорил Мир! Готовим на раз, два, три!



Это салат упоминается в кухнях разных стран мира и каждая страна приписывает его к своей. Во многих заведениях ,в разных уголках мира я встречала этот салат под разными названиями - последнее что мне запомнилось - «Наполи» (с ударением на первый слог).
Состав салата прост и доступен , но сочетание вкусов просто волшебное, производящее фурор! Мягкое,нежное, в то же время пикантное . Этот салат любят мужчины, дамы и даже дети - он легкий и сытный одновременно!!!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусная новинка из фарша и кабачков! Пальчики оближешь!



Делюсь с Вами рецептом запеканки с кабачками, фаршем и сыром!
Отличное блюдо для разнообразия обеда или ужина! Питательное, сытное и сочное
блюдо для любителей кабачков!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежные кексы на сметане



Получаются с первого раза, причем даже у тех, кто никогда не имел дело с выпечкой.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Страшно секретное печенье от Нуланд. Голову сносит однозначно.



Самое массовое и любимое печенье в США. Знаменитое секретное печенье от Нуланд. Голову сносит однозначно. Проверено на Майдане. При поедании возможны непроизвольные сокращения конечностей в попытке попрыгать, и непроизвольные спазмы горла в попытке поорать кричалки. Советую сразу запастись хорошими музыкальными дисками, чтоб вместо прыжков потанцевать, и караоке-центром, чтоб не вопить идиотское "ла-ла-ла", а просто спеть что-нибудь душевное...
Но самое главное, самый секретный секрет в том, что всё для этого печенья лежит в вашем холодильнике...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Татарские пирожки

​Татарские пирожки Ингредиенты:   - 100 г сливочного масла; - 2 стакана муки; - щепотка соли; - сода на кончике ножа; - 1 стакан кефира; - 2 яйца.   Для начинки: - мясо; - картофель; - лук; - соль; - перец.

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Слоёные лепешки на сковороде

Читать далее...