Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

4 рецепта после которых вы полюбите цветную капусту



Цветная капуста даёт нам уникальный шанс отведать цветы. Как известно, это сорт капусты с развитыми соцветиями. Большинство людей не знают этот факт и их больше интерсует, что можно приготовить из цветной капусты

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Шоколадный торт в мультиварке



Выпечка с добавление шоколада получается очень вкусной. Испечь шоколадный торт в мультиварке сможет даже самый неопытный кулинар, ведь можно выбрать простой и доступный рецепт, требующий минимума усилий. А если есть желание «поколдовать» на кухне, то стоит выбрать более сложный вариант. К примеру, многослойный торт с кремом и глазурью.

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Марокканские блинчики “1000 И 1 дырочка”

650 г воды;
300 г муки;
100 г манной крупы;

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свиные отбивные в кисло-сладкой глазури



Мясо, приготовленное по нашему рецепту, вся семья будет уплетать за обе щеки. Свиные отбивные получаются в пикантной кисло-сладкой глазури, которая обволакивает мясо и делает его необычайно вкусным.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Старинный карпатский плят - «Росивныця» - блюдо, которое поразило мишленовских шефов



Повара высокой кухни тоже люди. А молодые и начинающие - вдвойне. У них ещё нет того апломба и звёздности, которые отличают признанных мэтров. Они с непосредственностью, любопытством и жадностью ребенка впитывают всё то новое, чем с ними делятся коллеги. Им еще только предстоит мечтать о мишленовских звёздах и творчески переосмысливать то, чему их научили в лучших кулинарных школах коллеги и преподаватели.
Так, например, однажды, в знаменитой школе Кордон Блё, произошел фурор. На учёбу во Францию приехал юный паренёк из Закарпатья, который робел настолько, что появлялся везде со своим дедом - каким-то известным в прошлом украинским поваром. Дед был могуч как дуб, и так же стар. В отличие от внука (или даже правнука) он прекрасно говорил на русском, что позволяло прикрепить к нему переводчика (там работают переводчики, по-моему, с 10-ю или 12-ю языками, но больше и не требуется, ибо всё демонстрируется не словами, а руками, наглядно). И вот на тестовом задании внук под руководством деда представил два блюда. Одно потрясло мишленовских поваров, второе просто порадовало меня. Поделюсь обеими.
Первым блюдом была карпатская Росивныця - очень густой суп, аналогов которому никто из присутствующих назвать и вспомнить не смог. Вкуснота необыкновенная. Записывайте:

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Японские пирожные «Моти»



Любимый всеми японцами десерт «Моти» либо «Мочи». Как правильно звучит, я так до конца и не поняла. Все говорят по-разному. Его продают во всех кондитерских Японии и странах Азии. Начинка в «Моти» самая разнообразная, мне понравилась больше всего начинка с клубникой. Еще делают «Моти» с мороженым. На первый взгляд, лёгкий в приготовлении десерт на поверку оказался для меня настоящим испытанием. Сделать пирожные идеальными, наверное, у меня получится только раза с десятого. Но я очень старалась. И хвала японцам, у которых все так точно и выверено, что эти пирожные, они у них все калиброванные, что суши с роллами. Японская кухня казалось бы простая, но не всё так просто, как кажется.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Простое печенье. Приготовьте дома, и вы забудете о магазине. Это проще чем пожарить картошку!



егодня готовлю домашнее печенье, идеальный рецепт выпечки на каждый день.
Простые ингредиенты, легко готовится, и очень вкусно.
А сам вид печенья делает его интереснее и вкуснее.
Сколько не угощала этим печеньем печеньем, все просят рецепт.
Я уверена, что и вам он понравится, и займет почетное место в вашей кулинарной книге.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Простой рецепт буквально из ничего! — Хрустящее «карамельное печенье» из хлеба



Искала я что-то новенькое для завтрака. И тут мне на глаза попадает очень простой рецепт буквально из ничего (вернее, из того, что дома водится всегда). Как же я обрадовалась этому варианту разнообразить завтрак! Но, то ли я такая соня по утрам, что делаю все очень медленно, то ли реально это рецепт больше подходит для дня или вечера, но в то утро мои гаврики завтракали овсяными хлопьями. Поэтому, рецепт этот очень даже рекомендую, но советую на приготовление отвести достаточно времени.
И все же, день, когда я впервые приготовила эти печеньки я не забуду никогда! Это был самый вкусный день! Наполненный самыми приятными эмоциями. А еще, в этот день мои родные признали еще один десерт, как наш, любимый и домашний, который будет готовиться регулярно.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Восточное»



Хочу поделится с вами рецептом печенья, который я нашла в записях у своей бабушки! В приписке к рецепту бабушка написала, что печенье получается очень вкусное воздушное и тает во рту! Я решила состряпать это печенье и не пожалела, печенье действительно получается очень вкусное, хрустящее и тает во рту!

Это цитата сообщения Galina_Lugansk Оригинальное сообщение

Салфетки

 

 

 

 

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Выпечка с имбирем (несколько рецептов)

Выпечка с имбирем (несколько рецептов)

О полезности имбиря все знают. Его считают универсальным продуктом и применяют не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. Рецептов разных вкусных десертов есть много, несколько из них предлагаю в этом посте. Лакомства готовятся очень легко и каждый из вас может испечь любое из них.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень красивый и вкусный салат из сырой тыквы с яйцом и чесноком

Салат из сырой тыквы с вареным яйцом, чесноком и майонезом получается вкусным, оригинальным и полезным одновременно. Готовится он очень просто и быстро. Подавать тыквенный салат рекомендуется в качестве самостоятельной закуски или как гарнир к основному блюду.

в

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Анкл бенс» с тыквой

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Полосатый яблочный пирог с пудингом - oтличная альтернатива шарлотке, необычно и невероятно вкусно

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Маринованный и фаршированный перец на зиму

Ингредиенты на две банки по три литра:
Морковь 2 шт
Чеснок 2 гол
Капуста белокочанная 1,2 кг
Острый красный перец чили 2 шт
Перец болгарский (не крупный) 30 шт или 2 кг

На 1 литр маринада:
Соль 1 ст. л.
Сахар 230 гр
Уксус 9% 200 мл.л.
Растительное масло 60 мл.л.

Подробное описание рецепта

Болгарский перец очистить от сердцевины и косточек, затем поместить в кипящую воду на 4 минуты.

Нарезать чеснок и перец чили.

В вместительную посуду поместить нарезанную капусту и натёртую морковь, после чего размять руками.

Болгарский перец на половину нафаршировать до середины капустой и морковью, а сверху положить чеснок и перец чили, затем остальную половину так же заполнить капустой и морковью.

В банку поместить перец горошек, лавровый лист и заполнить фаршированным болгарским перцем, но не до краев т.к. перец должен полностью погружаться в рассол.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ТОРТ из ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ! БЕЗ ДУХОВКИ! Потрясающий Бюджетный Торт без выпечки !!!




Настоящий торт без духовки и всего из 3 основных ингредиентов звучит необычно, правда? Сегодня у меня для вас очень простой вариант приготовления вкуснейшего сметанника. Этот торт очень легкий и в тоже время вкусный, его обожают как дети так и взрослые.

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Тесто:
мука 3 стакана (380 г)
сметана 200 г ( 20%)
сахар 200 г
сода или разрыхлитель 1 ч.л.

Крем:
сметана 500 г
сахар или сахарная пудра 150 г

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье с вареньем и орехами



Очень вкусное песочное печенье с начинкой из варенья и орехов. Отличная выпечка к чаю на каждый день. Просто и вкусно, заходите угощайтесь!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сметанник "Четырехцветный"

Сметанник "Четырехцветный"

Этот торт один из известных и любимых для многих. Рецептов этого вкусного и нежного десерта очень много. Предлагаю еще один, зля  которого потребуется не один крем, а три. Несмотря на большое количество ингредиентов приготовить торт несложно и думаю, что лакомство вам понравится. Поэтому, если хотите в выходные угостить своих родных этим тортом, сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Лучший крем из творога

Лучший крем из творога

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами



Это именинный пирог, в очередной раз пеку для своих близких, а рядом близких нет... Этот - для моей доченьки, просто захотелось сделать домашний праздник в ее честь, ведь вчера у нее был день рождения, а она очень далеко от меня... Метод формовки нашла в интернете, у Ольги С., рецепт и состав - мой. Готовила небольшую порцию теста, на 2 маленьких пирога. Один у меня получился с двумя начинками, а второй сделала просто с маком. Чем хорош пирог, так это тем, что начинки можно придумывать разные и комбинировать их по всякому. Будет вкусно, необычно и очень красиво. Можно использовать свое любимое, проверенное дрожжевое тесто, поэтому я не заостряю внимание на его составе. Пирог получился восхитительным, его стоит готовить и пробовать. Думаю, и вы не разочаруетесь.