http://www.odnoklassniki.ru/video/62574484526380-1

http://www.odnoklassniki.ru/video/62574484526380-1

Ольга Пожарская
03:23
Бразильский морковный торт

Ингредиенты:
для теста:
3- 4 моркови
4 яйца
1 ст.л. разрыхлителя
1 стакан растительного масла
300 г сахара
300 г муки

для крема:
2 стакана молока
2 яйца
3 ст ложки муки
1 стакан сахара
50гр.слив.масла

Приготовление:
Очистить морковь и натереть на терке . Взбить сахар, масло и яйца до однородного состояния.Добавить тертую морковь.
Затем постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать .
Смазать чашу мультиварки растительным маслом и вылить туда тесто. Включить программу "выпечка" на 50 минут. Для мультиварок мощностью 700ВТ и менее на 1ч 10мин.
Морковный торт должен очень хорошо подняться. Готовность проверьте с помощью зубочистки или деревянной шпажки. После готовности дайте постоять торту в выключенной мультиварке 5 минут.
Вынуть торт с помощью решетки-пароварки.

Заварной крем:
Соединить яйца, сахар и муку.Хорошо всё растереть в однородную массу.
Затем постепенно ввести молоко, и хорошо вымешать, чтобы не было комков.
Поставить кастрюлю на средний огонь и варить 5-6 минут. До загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно помешивать.
Размять сливочное масло и добавить молочную массу .

Торт разрезать на 2 коржа и перемазать кремом. Украсить по желанию . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
[700x440]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Хочу предложить рецепт отменного кулича, проверенный мной уже не один раз. Кулич на кефире "Бесподобный" - получается очень вкусным, долго мягким и тающим во рту. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих родных и близких этой замечательной Пасхальной выпечкой. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

Читать далее...

2 яйца взбить со стаканом сахара+0,5 ст.кефира+0,5 ст.майонеза+чайная ложка соды+1,5 ст.муки+ванилин, все смешать, выпекать 30 мин при темп 180 гр. В тесто можно добавить изюм, орехи или мак, я добавила половинку банана. По желанию - кекс разрезать, пропитать сгущенкой, вареньем, у меня черничный джем, сверху сгущенка и грецкие орехи. а если без сахара, то можно использовать как заливка для пирога с начинкой, только кефира и майонеза по 250мл

Изумительный кокосовый пирог

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок
Класс! 6
ответить

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

5 рецептов заливных пирогов с фото

Читать рецепты заливных пирогов

Это цитата сообщения Ешь_худей_и_молодей Оригинальное сообщение

Похудательные разности...

Про коктейли

Разновидности и основные отличия коктейлей для похудения

Запеканка из индейки и риса
Класс! 2
18:03
100 гр. риса (сухого)
500 гр. грудки индейки (курицы)
250 мл. натурального йогурта
2 яйца
соль

1. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
2. Грудки порезать на небольшие кусочки.
3. Смешать в отдельной посуде филе, рис,йогурт, яйца, посолить по вкусу.
4. Выложить смесь в форму для запекания.
5. Запечь и в духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
По желанию сверху натереть сыр. Украсить зеленью.

http://forum.say7.info/topic6424.html
Вот девочки, с вашей помощью я сделала торт на свадьбу сестре мужа, и искала долго и успешно крем на тортик, на который можно ложить украшения с мастики.
Я его нашла!!!
Крем к тому же очень вкусный!
И прекрасно подходит для изготовления розочек впрок, которые можно даже заморозить. Идею подала Татьяна-Ивановна, за что ей огромное спасибо. Фотографии тоже её.
Фото






Итак рецепт:
Маслянный крем на белках.
Выход крема примерно 1200 гр.
8 белков и 450 гр сахара(сахара можно брать меньше, кто сильно сладкое не любит) нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!
Фото

Фото

Как только сахар растворится снять с огня и поставить остужать.
Фото


в это время взбить сливочного масла 600 гр миксером до кремового состояния. Очень важно, масло должно быть хорошим!!!! Качественным!
Фото

Как только белки с сахаром остынут, взбивать их до плотных пиков,
Фото

и добавлять пока они взбиваются к ним же взбитое масло,
Фото

масса увеличится примерно в 1,5-2 раза.
Всё же крем взбивать пока не станет блестеть.
Фото

Фото

А затем этот крем используйте как пожелается, и краску он преносит, и сухую, и жидкую, и тепло, вобщем крем на все случаи жизни!
Фото

тортик на скорую руку.
Фото

Фото

Фото


Привожу соотношение продуктов на меньшее или большее количество крема, конечно каждый сам может это вычислить, но так я эту работу уже сделала давно, решила поделиться с вами.

Яйца шт\\ Сахар гр\\ Масло гр
2 \\ 112,5 \\ 150
3 \\ 168,7 \\ 225
4 \\ 225 \\ 300
6 \\ 337,5 \\ 450
8 \\ 450 \\ 600
10 \\ 560 \\ 750
12 \\ 672 \\ 900
14 \\ 784 \\ 1050

Добавлено 13 марта 2013
А теперь мне хочется добавить поправки к рецепту, которые у меня вышли за это время.
Чтобы крем ложился на торт ровно и не было никаких крошек я делаю вот как. Берём кулинарный шприц, вставляем самую большую насадку, у меня для роз.



И шприцом накладываем крем по кругу на торт, не забывая ничего, если где пропустили, обязательно пройдитесь ещё раз, крем не жалеем.
Вот таким вспомогательным способом можно быстрее, ровнее, и без крошек обмазать торт кремом.




17. августа 2009.
****А теперь по многочисленным просьбам выставляю советы всех у кого были проблеммы с кремом. Может кому и пригодится. Но хочу добавить, у меня крем получился с первого раза. Может стоить попробовать его сделать, не читая все проблемки Wink Девочки, смотрите сами, продукты у всех разные. Желаю всем удачного кремовзбивания!!! give_heart give_heart give_heart
Очень важно, масло должно быть хорошим!!!! Качественным! От масла очень много зависит. Девочки с Германии: с маслом "Landliebe" крем взбивается чуть ли не сам, и он намного белее, чем с другими сортами.
Вопрос: Odin vopros tolko On zastuvaet horosho (toest on tviordui stanovitsa ili ostaiotsa miagkim )??
Ответ: крем остаётся мягким, лучше всего его делать непосредственно перед тем как украшать
Вопрос: Я хочу спрасить белок с сахаром надо взбивать до плотных пик,а потом масла добавлать или?
Ответ: я взбила сначала масло в стоячем миксере, затем убрала масло в др. миску. вымыла эту чашку, т.к. если чуть масла попадёт, то белок не собьётся. В то время когда белок взбивается и уже сравнительно густой,( я проверяла ножом, если белок режется, значит как раз), я по маленьку добавляла масло маленькими порциями, пока всё не кончилось, и продолжала взбивать. И количество крема увеличивается прямо на глазах.
Вопрос: А мастика на этом креме точно не "плывет"? А то предполагается покрывать им трехэтажный торт. А цветочки будут из мастики. Так что я очень нервничаю по этому поводу.
Ответ: на этом креме точно не потечёт, я очень долго искала именно крем под мастику т.к. уже сидела за столом и чуть не рыдала, когда видела, как краска от мастиковых цветочков на крем переходит
Вопрос:А какой цвет получается у этого крема? Я делаю очень похожий, но из-за того что добавляю масло, снежно-белого цвета не получается.
ОТвет: от того, что масло взбиваем, крем становится белоснежным. Если всё же не белый, то можно чуть синей краски добавить. (В былое время белили стены таким же способом)
Вопрос: А после добавки ложки масла, вы сразу другую ложку ложили, или ждали несколбко секунд?
Ответ: Масло я добавляла одну ложку за другой, не ждала, а просто медленно добавляла по ложке, смотрю размешалось, следующую ложку ложу и т.д.
Вопрос: Сколько по времени можно хранить такой крем?
ОТвет: Я точно не знаю, но думаю несколько дней, не больше.
Вопрос:а между коржами такой крем думаю тоже отлично подойдет. Хочу попробовать торт "Крученый" от Людмилочки с таким кремом, надеюсь получится
ОТвет: Точно знаю, что подойдёт, девочки многие именно его берут в "крученый"
Вопрос: крем хорошо заглаживает неровности?
ОТвет: Да,если его накладывать толстым слоем, и правильными приборами.
Вопрос: Увеличился, но появилась Читать далее...

Секретная начинка
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=223497.0

Крахмал 2ст лож
Сахар 3/4стакана
Вода 1ст
Цитрусовые фрукты 2шт
Способ приготовления

Этой начинкой очень-очень давно поделилась со мной моя сослуживица, до сих пор говорю ей "спасибо, Людмила Петровна!"
Начинка сладкая моя секретная! никто сразу не понимает, что за фокус.
Итак.
Приготовим 3/4 - 1 стак. сахара.
Берем стакан воды. В другую чашку отливаем 1/3 от этого количества воды и размешиваем в ней 2 полных с горкой ст. л. картофельного крахмала, а оставшуюся воду выливаем в небольшую кастрюльку (я иногда в литровую кружку), доводим до кипения и завариваем крахмал - одной рукой держим кастрюльку, другой рукой ложкой крутим воду, а третьей льем крахмал, и все это с остервенением!... в общем, надо быстро и без комков. Сняли с огня, и сразу всыпаем туда сахар, перемешиваем. Можно перевести дух. Теперь крахмал не станет резиновым.
И теперь у вас наступает период творчества! Можно в эту начинку добавить 1-2 прокрученных на мясорубке лимона, или апельсин (со шкуркой!), или 2 шт. любого сочетания. Я сюда зимой сыплю стакан замороженой вишни или смородины, тогда ягоды не потекут и не размякнут, вот с клубникой еще не пробовала.
Начинка эта никогда не течет, лежит слоем, очень вкусная! Похожа на начинку в пирожках из Макдональдса.
Попробуйте, очень вкусно!!! Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=223497.0

"Сырно-желейное Наслаждение"
продукты
творог до 5% - 200 г
молоко до 5% - 150 мл
сыр тв. - 50 г
желатин - 1 ст.л. с горкой
чеснок - 1 зубок
куркума(для цвета) - на кончике ножа
соль - по вкусу
Приготовление
Творог(делаю сама):
Заранее заморозит литровый пакет 1%-го кефира, после полной заморозки разрезать пакет и содержимое положить в дуршлаг застеленный марлей(не более 2-х слоёв). Когда кефир полностью растает(время разморозки не менее 12 часов) получится нежнейший и не кислый творожок! Из 1 литра 1%-го кефира получается 220-300 г чудесного творожка.
Сырок
Желатин залить холодным молоком и дать постоять 15-30 минут для набухания, потом нагреть до полного растворения в микроволновке или на водяной бане и дать остыть немного, добавить соль, куркуму и перемешать.
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, смешать с творогом. Тёплый желатин выливаем в творог и тщательно перемешиваем венчиком или вилкой, или в блендере. Выливаем нашу смесь в форму и отправляем в холодильник до полного застывания.
После застывания сырок можно кушать ложкой или опустить форму на несколько секунд в горячую воду, перевернуть на блюдо и порезать.

источникhttp://www.odnoklassniki.ru/group/42566559006866/album/48653279625362/page/4

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Сгущенка домашняя за 15 минут

[показать]

Читать далее...

50 Полезных привычек для хорошего самочувствия

Сохрани себе, чтобы читать ежедневно!

1. Начинайте день с улыбки. Ничто не заряжает позитивом лучше.
2. Выпивайте стакан воды перед завтраком.
3. Начните бегать.
4. Откажитесь от сигарет и алкоголя.
5. Научитесь планировать предстоящий день.
6. Каждый день съедайте по несколько свежих фруктов или овощей.
7. Думайте позитивно.
8. Держите осанку, ходите прямо.
9. Делайте утреннюю зарядку.
10. Питайтесь дробно: 4-5 раз в день в одно и то же время.
11. Забудьте про лифт. Поднимайтесь и спускайтесь пешком.
12. По утрам принимайте контрастный душ – помогает проснуться не хуже, чем чашка крепкого кофе.
13. Высыпайтесь. Приучите себя ложиться и вставать в одно и то же время.
14. Устраивайте ежедневные прогулки на свежем воздухе.
15. Готовьте одежду на предстоящий день с вечера.
16. Раз в год проходите общее медицинское обследование.
17. Сразу записывайте интересные мысли и полезные идеи, пришедшие вам в голову.
18. Пейте достаточное количество чистой, негазированной воды: не менее 1500 мл в день.
19. Проветривайте комнату перед сном. Спите в прохладе.
20. Каждый день уделяйте уборке в комнате 15 минут.
21. Балуйте себя: приятные покупки, косметические процедуры или просто хороший фильм, просмотренный в приятной компании – это мощный заряд позитива.
22. Умывайтесь перед сном.
23. Заведите программу домашней бухгалтерии. Возьмите расходы под контроль.
24. Вернувшись домой с работы, уделите себе 15 минут для релаксации под приятную музыку.
25. Раз в неделю посещайте баню или сауну.
26. Думайте, что едите. Исключите из своего рациона фаст-фуд и прочую тяжелую пищу.
27. Побудьте неделю вегетарианцем. А вдруг вам понравится!
28. Научитесь методу «слепой печати» на клавиатуре.
29. Будьте пунктуальны.
30. Говорите людям комплименты, будьте доброжелательны.
31. Занимайтесь спортом 2-3 раза в неделю по 1 часу.
32. Тренируйте мозги: учите стихи, разгадывайте кроссворды, играйте в шахматы.
33. Учите 10 иностранных слов каждый день.
34. Ежедневно уделяйте чтению хотя бы 30 минут.
35. Звоните любимым и родителям просто так.
36. Займитесь йогой или дыхательными упражнениями.
37. Заведите личный дневник и записывайте туда все свои достижения и успехи.
38. Изъясняйтесь красиво и грамотно. Следите за речью. Исключите из лексикона бранные слова и слова-паразиты.
39. Фотографируйте яркие события.
40. Делайте гимнастику для глаз.
41. Ежедневно употребляйте кисломолочные продукты: нежирный творог, йогурт без добавок, кефир.
42. Перейдите на зерновой хлеб.
43. Дома не засиживайтесь за компьютером дольше 2 часов.
44. Обливайте стопы холодной водой – это отличная закаливающая процедура.
45. Пользуйтесь только качественной косметикой.
46. Выбросьте из дома весь ненужный хлам.
47. Учитесь новому, каждый день узнавайте что-то интересное.
48. Пейте свежевыжатые соки.
49. Проводите выходные с пользой: выбирайтесь на природу, ездите на экскурсии, наслаждайтесь новыми пейзажами и общением с новыми людьми.
50. Думайте только о хорошем. Помните: мечты – не уход от действительности, а средство приблизиться к ней.

Это цитата сообщения linas Оригинальное сообщение

Открытый мясной пирог

[604x388]Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

[604x438]

Если вам по рецепту необходимы сливки, а у вас их нет, забудьте об этой проблеме и воспользуйтесь рецептом "Сливки в домашних условиях"! Сливки получаются, как магазинные и я уверена, что этот рецепт понадобится многим из вас!

Рецепт очень прост, сам результат очень радует!

Читать далее...

Для скачивания с YouTube есть такой способ:
Если вы находитесь на самом сайте YouTube, то просто к адресу ролика добавьте «ss»:
ssyoutube.com/watch?v=YOcmSsBfafg


а еще:
1. Переходим на страничку с нужным видео
2. В адресной строке заменяем Y (в слове youtube) на 3 и жмем Enter
(пример: www.youtube.com/watch/?v=QVa_dK_PFWA#
www.3outube.com/watch/?v=QVa_dK_PFWA#)
3. Выбираем в каком формате скачать, кликаем и улыбаемся!

Это цитата сообщения ekka777 Оригинальное сообщение

Тиогамма для капельниц

Тиогамма для капельниц (не в ампулах!)флакон 50мл 1.2% - в чистом виде, как сыворотка на всё лицо, утром и вечером. Это мощнейший анти-эйдж, чистая альфа-липоевая кислота. Разглаживает всё, что можно.
На её основе очень знаменитая марка Др.Перриконе делает свои косметические препараты.

Альфа-липоевая кислота (тиоктовая) - эндогенный антиоксидант (связывает свободные радикалы), в организме образуется при окислительном декорбоксилировании альфа-кетокислот.

"Альфа-липоевая кислота может усиливать положительное действие таких антиоксидантов, как витамины С и Е. Альфа-липоевая кислота фактически защищает эти витамины в организме и помогает им подавлять свободные радикалы.
Во-вторых, альфа-липоевая кислота очень проста: она растворяется как в воде, так и в жире. Это означает, что вещество является универсальным антиоксидантом. В отличии от витаминов С и Е, альфа-липоевая кислота способна бороться со свободными радикалами в любой части клетки и даже проникать в пространство между клетками. И еще одним уникальным свойством альфа-липоевой кислоты является ее способность влиять на метаболизм.
Нет никаких сомнений, что альфа-липоевая кислота обладает ни с чем не сравнимыми способностями защищать наше здоровье. Но она может также творить чудеса со стареющей кожей."
"Местное применение Альфа Липоевой кислоты (ALA) заметно улучшает состояние кожи."
"Липоевая кислота, в требуемой концентрации, способствует заживлению шрамов и следов от угревой сыпи и прыщей. Сужает поры. В сочетании с витамином С омолаживает кожу." (цы)

И вот ещё :

Косметические свойства:

- мощнейший универсальный антиоксидант, который активен в отношении широкого спектра свободных радикалов (повреждающих клетки кожи и приводящих к появлению морщин и старению кожи), как в водной, так и в липидной (жирной) среде, что увеличивает эффективность косметических средств. Это его важное функциональное отличие от других мощных антиоксидантов, таких как витамин С (растворимый в воде) и витамин Е (растворимый в жире).
- является одним из основных ферментов жизненно важных реакций, которые приводят к производству энергии на клеточном уровне. Это особенно важно для стареющих клеток, которым характерно уменьшение выработки энергии, что приводит к уменьшению способности восстанавливать поврежденные участки кожи.
- усиливает и балансирует антиоксидантное действие витаминов С и Е и коэнзима Q 10
- улучшает кровообращение в коже за счет ускорения выработки оксида азота
- способствует усилению метаболизма в клетках, защищает клеточную мембрану, предотвращает повреждение ДНК
- помогает бороться с воспалениями кожи и сопутствующими им отёками, шрамами и следами от угревой сыпи, розацеа, прыщей
- сужает поры за счет нормализации секреции сальных желез
- уменьшает опасность повреждения кожи УФ-лучами, а также способствует уменьшению эритемы, вызванной такими лучами
- смягчает морщинки и ослабляет возрастные пятна
- улучшает общее состояние и вид кожи, возвращает ей здоровый цвет.

Наносить- просто выливаю немного на ладонь(по консистенции она как водичка) и распределяю по лицу,чуть-чуть под глазами на веки.Можно пока личико еще влажное сверху нанести ваш крем.
Стоит не дорого, в своем городе нашла флакончик(50мл,ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЛЯ КАПЕЛЬНИЦ(ИНФУЗИЙ)!!!-она уже разбавленная!!!)-за 200руб.
[400x400]

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Экзотика на подоконнике. Подборка 2

Нажми на картинку

КАК СДЕЛАТЬ РОСТОСТИМУЛИРУЮЩИЙ РАСТВОР ДЛЯ РАСТЕНИЙ Такой дрожжевой экстракт готовят из расчета 10 г дрожжей на 1 л воды	Выращивание граната на подоконнике	Цветы в доме - благополучие в доме
[250x333]  Как влияют комнатные растения на людей и энергетику дома	[250x198]  Выращивание королевских пеларгоний (гераней) из черенков	[250x195]  7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения:
[250x166]  Как заставить цвести антуриум?	[250x230]  Бонсаи своими руками	[250x177]  Вырастим из косточки....
[250x188]  Выращивание хурмы в домашних условиях из косточки	[250x333]  Помидоры на

Читать далее...

Это цитата сообщения Nunkomm Оригинальное сообщение

НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ АУДИОКНИГИ СЛУШАТЬ ОНЛАЙН И СКАЧАТЬ. ВЫПУСК 15.

[282x320]

Аудиокниги онлайн слушать и скачать обновление за 2013-12-24
Аудиокнига У моря - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Убийство в век просвящения - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Удивительный остров - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Усмешка богов - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Учитель Мори - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Холод - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Хунанский веер - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Чистота Отони - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Чудеса магии - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Репина Светлана]
Аудиокнига Чудеса магии - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Войнер Григорий, 2009]
Аудиокнига Святой - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Войнер Григорий, 2009]
Аудиокнига Паутинка - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Войнер Григорий, 2009]
Аудиокнига Кеса и Морито - Акутагава Рюноске слушать и скачать [Войнер Григорий, 2009]
Аудиокнига Глаза голубой собаки - Гарсия Маркес Габриель слушать и скачать [крокик, 2008]
Аудиокнига Добрый фокусник, продавец чудес - Гарсия Маркес Габриель слушать и скачать [крокик, 2008]
Аудиокнига Искусственные розы - Гарсия Маркес Габриель слушать и скачать [крокик, 2008]
Аудиокнига Монолог Исабели, которая смотрит на дождь в Макондо - Гарсия Маркес Габриель слушать и скачать [крокик, 2008]

Читать далее...