Наливки - это наиболее распространенный в России, и не только в России, натуральный алкогольный напиток. Наливки готовят как с применением водки и спирта, так и без них, используя для брожения только сахар. Наливки прекрасно сохраняют аромат плодов, из которых они приготовлены. Натуральные слабоалкогольные наливки готовят по несложной технологии: в бутыль на 4/5 объема засыпают спелые ягоды без примеси зелени (листьев и черенков), засыпается доверху сахаром. Бутыль прикрывается марлей или полотном и ставится на солнце на 3-5 дней, периодически встряхивается. После начала брожения бутыль убирают от солнца в темное место на 1, 5-2, 5 месяца. Процесс созревания наливок для разных ягод и плодов в зависимости от способа приготовления составляет от 1 до 6 месяцев. Различают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые наливки. Скороспелые наливки из клубники, малины, земляники, ежевики созревают в течение месяца. Среднеспелые наливки из вишни, сливы, смородины, брусники, калины созревают в течение 1, 5-2, 5 месяцев. Позднеспелые наливки из яблок, рябины крыжовника, абрикосов, айвы, груш созревают в течение 3-6 месяцев.


(more....Слабоалкогольная наливка

7 кг ягод (малины, смородины, вишни без косточек или любой другой) засыпают в бутыль, пересыпая 3 кг сахара, горлышко бутылки обвязывают тканью и ставят на солнце на 3-5 дней, периодически встряхивают. После начала брожения ставят водяной затвор (или полиэтиленовый пакет под резинку) и оставляют в темном месте на 30-40 дней до окончания брожения. Затем наливку фильтруют, разливают в бутылки, закупоривают. Хранят в прохладном, темном месте. Можно готовить слабоалкогольные смешанные наливки: по мере созревания ягод и плодов в бутыль закладываются созревшие плодов и пересыпаются сахаром из расчета 300-400 г сахара на 1 кг ягод. При желании в последнюю очередь можно добавить свежеотжатый сок лимона или апельсина и приготовить напиток типа "Сангрии".


Наливка вишневая

Вишня - 3 кг, сахар - 1 кг, водка 1 л. Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтобы вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. Вишню, что сталась с бутыли, залить водкой, плотно закрыть и дать постоять при комнатной температуре два месяца. Слить вторую наливку, профильтровать, залить в бутылки, закупорить. Через 5-6 месяцев наливку можно употреблять.


Вишневка

Черную вишню подвяливают на солнце, выложив в 1 слой на ткани. Засыпают в бутыль, встряхивая, чтобы вишни хорошо улеглись, и заливают водкой, чтобы полностью покрылись плоды. Настаивают 12-14 дней, сливают жидкую фракцию, а плоды снова заливают водкой на 2 недели, затем сливают и в 3-1 раз заливают водкой. Настаивают 2 месяца, смешивают с 2-мя слитыми ранее фракциями, добавляют сахар по вкусу, разливают по бутылкам, закупоривают и хранят сколько необходимо.


Вишневая наливка по-польски

Вишня - 1 кг, сахар - 800 г, водка - 200 мл. Вишни без косточек уложить в банку и пересыпать сахаром, через 2-3 дня долить водку. Банку обвязать марлей или тканью и поставить в теплое темное место на 1, 5-2 месяца. Отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить.


Вишневая наливка по-французски

Взять хорошо вызревшую вишню, осторожно удалить косточки. Плодоножки оставить, обрезать на 1 см. Подготовленные ягоды переложить в стерильные банки с закручивающимися крышками. Крышки закрутить и опустить банки на несколько минут в кипящую воду. Остудить и после этого ягоды залить водкой, чтобы она слегка их покрывала, добавить по вкусу сахар, кусочек корицы, несколько бутонов гвоздики или корочки лимона, апельсина. Плотно закрыть и периодически встряхивать, чтобы растворился сахар. Через 3 месяца наливка готова к употреблению.


Наливка "Печеная вишня"

Водка, вишня, сахар. Разложить спелые, очищенные от веточек вишни на дощечке и положить их в печь, чтобы вишни немного поморщились, в не высохли. Остудить их наполнить ими приготовленный бочонок или бутыль. Когда бочонок будет совсем полон, влить в ягоды водку, дать постоять в холодном погребе 10 дней. Затем всю жидкость налить в отдельную бутыль, ягоды же залить водкой во второй раз, оставить на две недели, слить жидкость, залить ягоды в третий раз и дать постоять 7 недель. Потом все три наливки смешать вместе, подсластить по вкусу, закупорить, засмолить и держать в погребе.


Наливка из крыжовника
1 кг крыжовника, по 0, 6 л водки и вина, 300 г сахара.

Крыжовник вымыть, очистить от плодоножек, засыпать в бутыль и залить водкой.

Время быстро летит, скоро август, там и осень.... А сейчас самое время готовить для праздников то без чего не обходится ни одно застолье.

Очень вкусные домашние наливки получаются из крыжовника:

• Компоненты: 1 кг крыжовника, 0,7 л водки, 200 г сахара, сухое вино - 0,7 л;
• сладкий крыжовник насыпать в бутыль, залить водкой и оставить на 2 недели;
• затем водку слить, а ягоды залить вином, дать настояться и смешать с первым настоем;
• полученную смесь соединить с сахаром и довести до кипения 5 раз, снимая пену.

Домашние наливки из черной смородины - "Спотыкач":

• Компоненты: 0,7 л водки, 1 кг черной смородины, сироп (сахар - 1 кг, вода 700 мл);
• смородину перебрать, вымыть и обсушить, выложить в эмалированную кастрюлю, размять деревянной толкушкой;
• мякоть переложить в полотняный мешочек и подвесить, чтобы стек сок, собранный сок смешать с густым сахарным сиропом, поставить на огонь и вскипятить;
• в горячую смесь влить водку, размешать, поставить на слабый огонь и прогреть не доводя до кипения, непрерывно помешивая;
• когда наливка загустеет, снять ее с огня, дать остыть, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в сухом прохладном месте.

  

Домашние наливки из малины:

• Компоненты: 2,5 кг ягод малины, 1 кг сахара;
• малину в дуршлаге опустить в ведро с водой, дать воде стечь, затем засыпать ягоды в 3-литровую банку, добавить сахар, накрыть марлей и поставить в теплое солнечное место на 3-4 дня;
• на 5-й день марлю снять, установить водяной затвор и выдержать 14-20 дней, после этого профильтровать наливку через марлю и вату, разлить в бутылки и укупорить пробками.

Домашние наливки, приготовленные из черемухи:

• Компоненты: 1 кг черемухи, 1 л водки, 200 г сахара;
• спелые ягоды черемухи рассыпать тонким слоем в проветриваемом помещении, через 3 дня черемуху насыпать на противень и слегка подвялить в духовке при 100 градусах;
• затем потолочь в ступе, переложить в бутыль и залить водкой, дать настояться 6 недель;
• наливку процедить, добавить сахар и 4 раза довести до кипения, снимая пену.

Ароматные домашние наливки из вишни:

• Компоненты: 1 кг вишни, 1 л водки, 4-5 шт. гвоздики, щепотка корицы, 200 г сахара;
• у вишни удалить косточки, ягоды засыпать в бутыль, добавить измельченную гвоздику, корицу, очищенные вишневые косточки и залить водкой;
• настаивать 2-3 недели, добавить сахар, процедить и разлить в бутылки.

Вишневая наливка по-французски:

• Компоненты: 1 кг вишни, 0,2 л водки, 800 г сахара;
• спелую вишню без косточек, но с плодоножками, длиной 1 см заложить в стерильные банки с закручивающимися крышками, крышки закрутить, банки с вишней прогреть на водяной бане 10-15 мин.;
• затем остудить, добавить к вишне небольшой кусочек корицы, немного лимонной или апельсиновой цедры и влить водку, банки плотно закрыть и поставить на хранение;
• необходимо периодически встряхивать банки, чтобы сахар растворился, наливку можно употреблять через 3

еще 120 платьев из газеты

[показать]

Подобрала себе картинки для занятий рисованием и чтением с дошкольниками. Такая симпатичная подборка получилась!!!! Может, кому ещё пригодится? )))))))

[471x500]
[400x226]
[476x500]

Сайт "Золотой Павлин" 186 способов завязывание платков, косынок, порео. У меня не один десяток платков разных размеров. Но как меняется вид от этих незамысловатых украшений. Любовь к платкам мне передалась от мамы. В шифоньере, как помню у нее была отведена полочка, где не менее 3-х десятков аккуратно сложеных платочков. А какие цвета, росписи были?!!! Я думаю многие из Вас мои друзья любят  и применяют такие аксессуары в своем гардеропе.

http://www.goldpavlin.ru/dezign2/

Давно искала, возможно у Вас уже это есть, но всё же - вдруг кому пригодится  )

дождитесь загрузки страницы

Для тех кто хочет заглянуть в будущёё предлагаю - Онлайн гадание по теням

И ещё одно онлайн гадание по камням

[440x329]
Итак:
Эта перцовая настойка на мёде пьётся очень легко и обладает необычным слегка жгучим привкусом. Выпиваешь рюмочку такой перцовой настойки и млеешь себе
Этот рецепт перцовки отличное средство от простуды и усталости. Она вполне способна подарить мощнейший заряд энергии и согреть в самые лютые холода.
Ингредиенты:
2 л водки,
12 горошин чёрного перца,
8 средних лавровых листьев,
12 гвоздик,
40 гр мёда (или сахара),
300 мл воды.

Готовим:
1.Все специи нужно слегка истолочь и залить водкой. Настойку ставим в тёмное место и оставляем настаиваться две недели.
2.Теперь нашу перцовую настойку нужно процедить.
3.Из мёда и воды варим сироп, остужаем его и добавляем в настойку. Теперь перцовка должна отстояться ещё пару дней и может быть употреблена по назначению.
Я не ханжа, и рюмочку вкусной наливочки, настойки, коньячка - приму с превеликим удовольствием, чего и вам всем желаю

Серия сообщений "ЗОЖ":

рецепты здоровья

Часть 1 - Золотые рецепты!!!
Часть 2 - Золотые рецепты-1!!!
...
Часть 98 - Продукты, вызывающие образование камней в почках
Часть 99 - Астрология растений
Часть 100 - Заговор на замужество. Может кому пригодится.

Серия сообщений "Наливки/Настойки/Самогоночка":
Часть 1 - Вишнёвочка... старорусская от Иваныча
Часть 2 - ликер "Сладкая парочка"
...
Часть 7 - КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА!
Часть 8 - КЛЮКОВКА.
Часть 9 - Перцовая настойка на мёде.

Напольный светильник "Три луны"

Источник http://www.livemaster.ru/topic/41138-poslednij-shtrih-v-dizajne-interera     АВТОР Светлана Кирдяшова

[показать]

[400x536]

Для его создания понадобились:

1. Основа (упростили задачу себе и купили готовую вазу от братьев китайцев)

2. Алюминиевые трубки

3. Асбест

4. Электрический провод с выключателем и штекером, патроны для ламп и энергосберегающие лампы!!! (это обязательно, т.к. они мало греются), дрель со сверлом по керамике.

5. Шпагат

6. Клей и кисти (п.п. со 2 по 6 приобретались в строительном магазине)

7. Воздушный шарик (3 шт).

8. Салфетки для декупажа

9. Соображающий электрик с руками, растущими из нужного места ( мне повезло, им оказался мой супруг )

Приступаем к самому не интересному этапу - ошкуривание "китайской промышленности" и подготовка её родимой к российской действительности,  и сверление отверстия для электрошнура.

[478x650] 

Оракул

Древние греки называли оракулом как священные места, где они получали предсказания от богов, так и собственно сами эти предсказания.

 

 

В наш технологичный век мы предлагаем вам задать вопрос онлайн и мгновенно получить ответы на свои вопросы - 

 ВИРТУАЛЬНЫЕ ГАДАНИЯ ON LINE на оракуле ДВОЙНЯШКИ. ПЕРМСКИЙ ОРАКУЛ.

ОРАКУЛ ДВОЙНЯШКИ - древняя мантическая система, ее усвоение на первичном уровне занимает не более десяти минут. Функциональность и простота - основные характеристики этого оракула. Точность, как следствие учета прямой вариативности - важное отличие пермского оракулаДвойняшки от других: маги народов Коми, авторы этой системы предсказаний, использовали некоторые знания, сохраненные ими еще со времен Атлантиды.

Гадание Двойняшки

[показать]

ГАДАНИЕ ДВОЙНЯШКИ... У народов коми есть такое понятие - "vudzor" ("вуджер"), двойник-дух предмета. Иголка и веретено, нож и ножницы, хлеб и соль - все эти предметы имеют вторую "духовную" сущность, составляя традиционный магический инвентарь коми (острые металлические предметы входят в так называемый "набор 12 остриев").  У

ВИРТУАЛЬНОЕ ГАДАНИЕ ON LINE ЕГИПЕТСКИЙ ОРАКУЛ поможет найти ответы на интересующие Вас вопросы через посредничество волшебных сил Древнего Египта. Посетитель задает вопрос Египетскому оракулу и интуитивно выбирает три "плиты" пирамиды, за которыми скрываются постоянно меняющиеся цифры. Исходя из них, Оракул расскажет о преимуществах ситуации, о том, что стоит принять к сведению, и что может получиться в результате. Гадание Египетский Оракул [показать] ВИРТУАЛЬНЫЕ ГАДАНИЯ ON LINE: гадание египетский оракул. Процесс гадания: после загрузки программы, следуйте инструкциям ЕГИПЕТСКОГО ОРАКУЛА. Удачного гадания на Египетском оракуле!

http://www.sunhome.ru

Получила симпочку, но от кого не знаю и даже не догадываюсь. Мне конечно приятно,  тем более, что это неожиданно, но чувствую неловкость оттого, что не ответила взаимностью. Спасибо неизвестному дарителю!

Комплект "Марианна"
 

УРОК 5

Материалы.
Для выполнения задания пятого урока Вам понадобится:
• Бусины - 5-6 мм
• Бисер в тон бусин - 20-25 гр.
• Бисер отделочного цвета - 5-10 гр.
• Капроновая нить, в тон бисера
• Две иголки для бисероплетения
• Два замочка (колье и браслет)
• Две швензы