[показать]Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами. И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала. Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность – когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.
Особенно обидна такая ситуация в новогоднюю ночь. Это в любой другой день можно в ближайшую к дому круглосутку сгонять за добавкой, а в главную ночь года наступающего или уже наступившего вновь поможет домашняя магия.
Бабушка моего мужа по части кухонных превращений непревзойденная мастерица. У нее и учусь понемногу премудростям. Сколько застолий не пришлось посетить, такого высокоградусного разнообразия, как в ее доме, мне еще нигде не встречалось.
Теперь и в нашем домашнем баре широкий выбор эксклюзивной алкогольной продукции – ни на какой базе не купишь похожего. Вот увидите, и вам такое мастерство под силу, ведь все гениальное просто, а в нашем случае – еще и экономично!
Готовить наливки можно в любой сезон, главное – чтобы была под рукой свежая ягода. Если прозевали, сойдет и быстрозамороженная из домашних запасов либо магазинная. Приготовленного хватит на небольшую армию маленьких огнеедов.
Вот лишь несколько наливок, любимых в нашей семье: вишневая на косточке, лавровишневая, наливка из фейхоа, клюквенная, калиновая, малиновая. Когда бабуля гостит в Кургане у сестры, обязательно привозит домой рябиновую наливку, сладкую, тягучую, томную…
Схема проста. Я зову ее для удобства «четыре на четыре»:
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки
Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.
Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях.
За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.
В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.
Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх.
На скорую руку можно приготовить настойку. Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие.
Процесс изготовления домашнего алкоголя не менее увлекателен, чем кухонное колдовство. Есть в нем что-то от древней алхимической магии. А когда «химичить», если не перед праздниками? Самое время изобрести свой рецепт «эликсира жизни».
Сделать звезду из бумаги
По моему великолепная поделка получится для украшения к Новому году. Из таких звезд можно сделать гирлянду или новогоднюю игрушку на елку. Смотрите мастер класс о том как сделать звезду из бумаги. По ссылке смотрите шаблон звезды. Удачи
9.
[214x300]
10.
[214x300]
11.
[214x300]
12.
[214x300] 1.
[450x301]
2.
[450x630]
Милые иллюстрации Lisi Martin
[показать]
[700x393]
[700x437]
[560x300]<<А эти сырники делаются проще простого. Всё тесто выкладывается на противень, после выпечки режется на кусочки. Вам не надо будет стоять у плиты и переворачивать, как обычные сырники. На приготовление такой вкуснятины у Вас уйдёт меньше часа. Смотрим рецепт:
Руки женщины выдают её возраст намного сильнее, чем морщинки на лице, именно поэтому очень важен уход за руками. С помощью приятной и полезной процедуры – ванночки для ногтей в домашних условиях вы сможете укрепить ногти, нормализовать кровообращение, тонизировать кожу рук.
Делать такую процедуру нужно раз в неделю. Для размягчения грубой кожи сделайте простую ванночку из мыльной пены и тёплой воды. От шелушения вы сможете быстро избавиться, ели будете делать ванночки из ромашки и коры дуба. Для гладкости ногтей подойдет ванночка из морской соли и оливкового масла. Если ногти сильно слоятся, в таком случае очень хорошо помогут ванночки с добавление персикового масла, миндального, оливкового, витамина А и лимонного сока. Для ломких ногтей нужно делать ванночки с морской солью и йодом.
Очень эффективно делать ванночки для ногтей в домашних условиях с различными эфирными маслами. Нужно добавлять 2-3 капли эфирного масла к базовому маслу (жожоба, макадамии, авокадо, миндальному). Добавляют разные масла в зависимости от желаемого результата.
- для устранения расслаивания и хрупкости нужно добавить масла мирры, сосны, пачули, кедра, бергамота, сандала;
- для полировки ногтевой пластины добавляют масло иланг-иланга, лаванды и бергамота;
Заморозка: Два рулета к празднику.
Если у Вас дома есть старый ненужный шерстяной свитер, сделайте с него … стильную сумочку. Сегодня мы будем давать новую жизнь старому свитеру, который стал ненужным по той или иной причине (может дырочка есть, может вышел из моды).
Сумка из свитера
Источник. Далее текст автора
Автор данного мастер-класса Alena Bovan, размещено с разрешения автора (плюс в конце мое дополнение — результат применения даного мк на практике)
[512x698]
[502x699]
[537x699]
[502x699]
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Новогоднего декора много не бывает, бывает только мало времени:) Дорогие мои, посмотрите, какой изумительный подсвечник можно сотворить своими руками для новогоднего декора или в качестве шикарного подарка! Да, повозиться придется, но результат того стоит!! Итак, встречайте, очень красивая работа и великолепный мастер-класс от талантливой Натальи Карнапольцевой!! Изображение, используемое в работе, прилагается:) Приятного просмотра!
Это мой усовершенствованный и уже немного систематизированный вариант плетенного сердца.
В моем МК http://stranamasterov.ru/node/209838 этому сердцу были все-таки ошибки и просчеты.... Все-таки первый раз делалось такое сердце... Ошибки и просчеты тщательно были замаскированы цветочками и другими декоративными элементами....
Теперь можно точно посмотреть на все ошибки в старой работе и сравнить с новым усовершенствованным вариантом.... Слева старый вариант, справа естественно новый
Ну кто разве поверит, что все эти работы появились благодаря обыкновенной человеческой лени...
А началось с этого сердечка, которое осталось с Рождества. (МК по нему находится здесь http://www.liveinternet.ru/users/olga_beck-eiris/post212014169/ Размер примерно 24 см) С него был снят цветок и лежало оно так разобранным больше трех недель. Сердце все ждало пока меня осенит супер идеей по новому украшению... Идеи -то были, но они однозначно не подходили под цвет трубочек... Уж больно они темные. Перепробовав 1000 и 1 способ украшения и так ни на чем и не остановившись , под конец задала сама себе вопрос "А не сделать ли мне новое сердце из светлых трубочек?". Моя лень быстро на этот вопрос среагировала ответом " Нет, не сделать!!!!"... Мотивируя тем, что и времени-то свободного особенно нет и куда ты новое сердце повесишь... Хотя основной причиной было- ЭТО ЖЕ НАДО НОВЫЕ ТРУБОЧКИ КРУТИТЬ!!! Ну а как я "люблю" трубочки крутить знаю только я... И с этого момента все началось...
[700x525]
Пришлось идти с ревизией в закрома мужа, пока его дома не было... Мысленно я спросила разрешения взять его краску для стен для очень нужного дела... В ответ, тоже мысленно, получила "Ну конечно же, дорогая, можно"... Быстро покрасила, как могла, сердце. Покрасить все в белый цвет даже и не пыталась, видно лень снова вмешалась... Нашептав при этом, что в таком виде оно будет смотреться как винтажное... И каких слов лень только не выучит и не скажет, чтобы настоять на своем... После того как сердце было "стильно покрашено" поняла, что на него просто просятся розы... Ну и в дополнение конечно же засушенные веточки... Розы у меня "лаковые". Понравилось делать очень... Да и смотрятся действительно достаточно эффектно. Спиральные обыкновенные розочки много раз делала, но таким способом- впервые.
Необычные и прикольные компьютерные мыши могут стать вариантом подарка к Новому году!!! Роспись (или декупаж) компьютерных мышей сделанный вручную, может иметь совершенно различную тематику, и совсем не обязательно Новогоднюю! Далее подборка идей для вдохновения и МК
Иримед: Девочки, когда я увидела эти картинки, которые можно смело назвать эталоном качественного вязания, мне захотелось собрать материал, который дал бы нам возможность повторить такую красоту. Обязательно пройдите по ссылке ниже первых двух картинок и почитайте комментарии.
http://zuikodelie.livejournal.com/414347.html#comments
Автор
Кошка-зима (zuiki) пишет: "По горловине "обычная" имитация кеттлевочного кармана с четырьмя рядами полой резинки, вдоль бортов полой резинки два ряда с последующей перестановкой под резинку 2х2. Для компенсации избыточного числа петель в планке закрепление сделано косичкой через две петли."
"Ложная кеттлевка в карман"
http://fibergraph.livejournal.com/40594.html#cutid1
Закрепление петель иглой по Бусс
http://basic-knitting.livejournal.com/25710.html
Закрытие петель при помощи 3-х спиц
http://club.osinka.ru/topic-68954
Смотрим видео от Berroco о закрытии петель тремя спицами:
Первый и, на мой взгляд, самый оригинальный ресурс, нужен для тех, кто раздумывает, что собственно, почитать.
Это тоже ответ на вопрос: «Что прочитать?».
У всех дома полно старых ненужных (прочитанных или нет) книжек, которые пыляться, занимая место. А выкинуть, честно говоря, жалко.
[234x67]Всё то же самое, только бесплатно. Ну, или почти бесплатно.
Когда вы прочитали книжку, то, конечно же, хочется сразу её с кем-то обсудить.
Я прошу прощения у всех, кто этот ресурс уже знает (а таких, я уверен, немало). Но, согласитесь, если хотя бы один человек узнает об этом ресурсе из моего поста, то оно того стоит.