Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Грибы для дачи из монтажной пены
Очень понравилась идея, а тем более с такого материала, как монтажная пена, можно такую красоту делать. Посмотрите , как можно из неё сделать гриб. Этот мастер класс делала Елена Шляпченко
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Как заменить кувшин-фильтр
Настроение сейчас - беличье
Всякое бывает, кувшин-фильтр может лопнуть, расколоться итд, а запасного под рукой нет и до магазинов далеко. Этот пост поможет вам решить эту задачу.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.Корзинка из гальки от Gula
.Какая красота - представьте её у себя и как бы она вписалась в Ваш интерьер двора .
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
Для приготовления 70 штук понадобится:
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Дрожжевой пирог с сыром.
Всем привет! Сегодня хочу показать вам красивой формы пирог, который можно приготовить из дрожжевого теста. Рецепта так такового нет в описании, но можно использовать любое дрожжевое тесто, которое вы больше всего любите. На счет начинки, в рецепте было написано сыр со сливками, но я думаю, что сюда подойдет просто сыр или творог. Вообще такой пирог можно приготовить с различной начинкой как с соленой, так и сладкой. После оформления пирога смазываем его яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40. Вот и все. Если пирог сладкий, то после выпекания, когда он остынет можно посыпать его сахарной пудрой. Наслаждайтесь, приятного аппетита!
[425x567]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Сгущенка из груш
Очень интересный рецепт – груши для этого варенья провариваются в молоке, а получившийся крем действительно напоминает сгущенку, и по консистенции, и по вкусу.
Ингредиенты:
4 кг груш
3 кг сахара
3 л молока
1 стакан соды
Приготовление:
Груши очистить от кожицы и семян, нарезать дольками. Пересыпать содой и оставить на 2 часа. Затем тщательно промыть проточной холодной водой, уложить в кастрюлю, добавить сахар и молоко и варить 2 часа. Порциями взбить массу в блендере (или перетереть через сито), снова вскипятить и проварить 10 минут. Простерилизовать банки. Горячий крем разлить по банкам, закатать, перевернуть, выдержать под «шубой» сутки.
Такой крем очень похож на сгущенку, но он - лучше: имеет тонкий фруктовый аромат. Взбитый с малой толикой сливочного масла, он станет отличным кремом для праздничного торта. Груши можно и не пюрировать - если любите кусочки.
Серия сообщений "Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компот":варенье,желе,компот,джем
Часть 1 - Конфитюр из апельсинов с цедрой
Часть 2 - Яблочный конфитюр с чили
...
Часть 20 - Грейпфрутовое конфи
Часть 21 - Карамелизованные апельсины
Часть 22 - Сгущенка из груш
Часть 23 - Липовый мед "Липовый" Лиля Бескоровайная
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Cоус-приправа
Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сливовый джем с шоколадом
По вкусу, очень похож на конфеты «Чернослив в шоколаде».
Я брала 70% шоколад с орехами. И варила без пектина и желфикса. Джем и без желфикса получился очень густой.
Состав:
сливы- 1 кг
сахар- 500- 700 гр.
шоколад 70%- 100 гр.
желфикс- 1 пакетик
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салат с баклажанами и фасолью на зиму "Бесподобный вариант"
Этот салат закручиваю на зиму уже третий год. Кто пробовал, всегда спрашивают рецепт. Можно есть как в холодном виде, так и подогреть, или даже смешать с мясом. В общем, вещь универсальная и бесподобная!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Перец в медовом маринаде (вкуснятина!!!)
[показать] Замечательная холодная закуска на зиму, кроме того, можно использовать как приправу практически ко всем блюдам. Вкус очень пикантный, за счет добавленного мёда. Когда в кастрюльке кипятится медовый маринад , запах стоит такой сногсшибательный, аж слюнки текут. Раскладку даю на 1 кг красного мясистого болгарского перца
Далее
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Неженка из яблок
[573x640]Яблоки 5000 г
Молоко сгущенное 1 банка
Яблоки разрезать на четвертинки и очистить от семечек.Высыпать в большую кастрюлю, добавить 1 стакан воды и варить на медленном огне до тех пор, пока яблоки не начнут разваливаться.Горячими яблоки измельчить блендером, добавить 1 банку хорошей сгущенки и снова взбить блендером.Готовую горячую неженку разложить в стерилизованные банки, закатать и под шубу.
http://smaku.net/
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Смородиновое варенье-супер
[600x9]
[620x465]Делается варенье быстро, а храниться может лет 5,
и как будто только сейчас сварили.
Попробуйте-не пожалеете.
6 стаканов смородины и 1 стакан воды довести до кипения.
Добавить 6 стаканов сахара и проварить 15 мин.
И все!
[640x480]Точно также можно сварить и варенье из черники.
[600x9]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Икра овощная
[600x9]
[640x480]
[640x480]Предлагаю всем рецепт овощной икры, которую можно готовить впрок.
Икра оооочень вкусная, попробуйте приготовить такую и ваши гости обязательно попросят рецептик!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
[700x525]
Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Фасоль с грибами.
Ингредиенты:
Шампиньоны | 7-10 шт. |
Зеленая стручковая фасоль | 500 гр |
Фасоль консервированная | 1 банка |
Лук | 1 шт. |
Чеснок | 3 зубчика |
Зелень | |
Соль | |
Перец |
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШАМПИНЬОНЫ ОСТРЫЕ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
[600x399]Уровень остроты зависит от количества добавленного чеснока, а также от того насколько «сильной» будет горчица. Если грибы очень крупные, то можно разрезать их на несколько частей, небольшие — класть целиком. Воды потребуется около 1-1,5 литра.
Горчица - 5 ч. л.
Горчица французская (с зёрнышками) - 3 ч. л.
Уксус столовый - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Мёд - 0.5 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Перец душистый - 3 шт.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Грибное рагу
Грибное рагу хорошо готовить из лесных грибов, причем не из одного вида грибов, а из разных – подберезовиков, белых, подосиновиков, лисичек. Нет свежих грибов – подойдут мороженые. Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожные на лимонаде.
Пробовали уже выпечку на лимонаде или минеральной воде? Получается здорово. Тесто воздушное. Вот и эти пирожные на лимонаде, Вас не оставят без внимания. Рецепт совершенно простой. Здесь в рецепте приведены консервированные ананасы и киви, но так как у нас начинается сезон фруктов и ягод, то он ничем не хуже будет со своими любимыми фруктами и ягодами. Попробуйте- не разочаруетесь!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашний крем - сыр.
Очень понравился этот рецепт. Домашний крем-сыр, получается настолько нежным и вкусным. На завтрак от такого сыра, намазанного на багет или просто булочку,с чашечкой кофе или чая, никто не откажется . Знакомьтесь с рецептом. Всё очень просто.
Итак, берём:
500 г ряженки
500 г кефира
250 г сметаны
0,5-1 ч.л. соли (на Ваш вкус)
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1371400837
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Если нужна легкая кислинка, то можно добавить чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Всё это накрываем сверху и на 24-36 часов забываем ее в холодильнике .