Это цитата сообщения Макалинская Оригинальное сообщение
Творожный пирог
Предлагаю замечательный рецепт Творожного пирога.
Рецепт давно дожидался своего часа и вот сегодня я публикую его.
Автор рецепта - Birki (сайт kuking.net) Слова автора,мои комментарии - после.
250 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
300 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
соль
4 яйца
150 гр. масла или маргарина
200 мл. сливок
750 гр. творога
4 ст.л. сока лимона
50 гр. крахмала
Из 150 гр. муки, разрыхлителя, 75 гр. сахара, 1 пакетика ванильного сахара, щепотки соли, 1 яйца и 75 гр. мягкого масла замесить тесто.
выложить в разъёмную форму, обязательно сделать высокие бортики.
Дно наколоть вилкой и выпекать 10 минут при температуре 200 С (духовку предварительно нагреть). Через 10 минут вынуть, температуру убавить до 170 С.
Для начинки
разделить белки от желтков 3х яиц.
Белки взбить.
Сливки взбить.
Желтки смешать с творогом, 150 гр. сахара, соком лимона и крахмалом. Причём крахмал лучше просеять, не будет комков.
Развести в этой массе взбитые белки, а затем взбитые сливки. Можно добавить вишню консервированную или изюм.
Массу выложить в форму и разровнять поверхность.
Для посыпушки - 100 гр. муки, 75 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара и 75 гр. мягкого масла - перетереть до состояния крошки. Равномерно распределить на поверхности творожной массы.
Выпекать 60 минут. Если посыпушка будет слишком темнеть, закрыть фольгой.
Готовый пирог вынуть, снять кольцо, остудить.
Мои комментарии:
Пирог получился замечательный.
Вместо посыпушки я использовала сахарную пудру: готовый пирог густо посыпала пудрой.
Не добавляла ни изюм ни вишню (не было ни того ни другого попросту)
В тесто использовала масло.
Убавила количество сахара до 200г
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Рыба в медово-лимонном маринаде
Такой маринад хорош для жирной морской рыбы, но также вкусно получится и с треской!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
тающее во рту, сладкое печенье "Подушечки"
И снова рецепт печенья.
Удивительно нежное, рассыпчатое, сладкое и вкусное! А внутри ничего нет!
[370x278]
[370x278]
Сладкие легкие печенюшки - то что надо в холодный зимний день к многочисленным чашкам чая и какаоЭто цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
"Чудо" соды и перекиси водорода.
Положите 1/4 стакана соды в миску ..... добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. Натрите на пальцами или губкой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, увлечения, даже белые ручки дверей холодильников.
[показать] Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Удивительные замороженные лимоны
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
быстро съедаемый КЕКС "На завтра не останется" на сгущенном молоке
Быстро нужно что-то к чаю придумать? Пожалуйста! Кексы отлично подходят на эту роль. В этот раз печем на сгущенке. Мне очень понравилась его плотная "пружинящая" консистенция. Если хотите более рыхлый, уменьшайте количество яиц.
[700x466]Кекс ну очень вкусный!!! По своей структуре он похож на мягкую, мелкопористую губочку... А пахнет он....запеченным сырничком или творожной запеканкой!!! Какой-то неуловимый аромат творога есть у этого кекса, несмотря на то, что творог в нем отсутствует!!! Такой вот парадокс!
Попробовала этот кекс и влюбилась в него!Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочный рулет из чёрного хлеба с салом.
Оригинальная и вкусная закуска в виде рулета из чёрного хлеба с салом. Процесс не сложный. Блюдо, казалось бы очень простое, но отлично идёт даже на праздничном столе. Попробуйте и Вы отведать эту закуску - понравится!
Это цитата сообщения kummel-1 Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье
http://tarelkina.com/%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B...D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5/
[640x433]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Леопардовый торт….р-р-р
Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда….р-р-р
[700x332]
Читать дальше...+ шаг-за-шагомЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
совершенно волшебные ГУЖЕРЫ (Gougères) - это песня просто
[350x620]Из духовки тянет сырным духом. Снимаю с противня гужеры - золотистые, в причудливых узорах запекшегося эмменталя, пухлые с виду, но почти невесомые, и думаю: «Это ведь так просто. Так быстро. Так обалденно вкусно. И отчего же, отчего я редко их пеку?»
Это ведь миф, что для гужеров нужен повод. Какой-нибудь фуршет по случаю чего-нибудь. Званый обед или ужин. Да ничего не нужно – кроме кусочка правильного сыра, бутылочки хорошего вина и приятной компании. Поверьте.
Добавьте сыр в заварное тесто – и у вас получится тесто для гужеров, восхитительных маленьких булочек, полых внутри. Очень хороши с шампанским или с другим добрым вином.
И давайте печь гужеры. По случаю или просто так. Они того стоят. 
Это цитата сообщения Умная_блондинка Оригинальное сообщение
БРАВО АВТОРУ!!!!!
1.
[294x480] 2.
[294x480] 3.
[286x480] Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Печенье "Раковины"
Предлагаю «Раковины» просто как вариант оформления песочного печенья. Думаю, детишкам понравится.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедочный паштет - закуска из области фантастики!
Это восхитительный паштет! Он нестандартен, но очень вкусен. Сливочно-рыбный вкус, нежнейшая консистенция... Многие даже не сразу понимают, что это всего лишь из селедки. Создается впечатление, что здесь "замешана" благородная красная рыба. Вы влюбитесь в этот рецепт, обещаю. Три минуты и такой кайф.
[700x466]
эта закуска из области фантастики - делается безумно просто и безумно быстро.Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Салат слоеный с черносливом «Увертюра»
[673x504]Продукты (на 6 порций):
Грибы - 0,5 кг
Филе куриное - 0,5 кг
Сыр - 200 г
Чернослив - 200 г
Лук - 1 шт.
Орехи грецкие - 1 стакан
Майонез - 150-200 г
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ванильно-шоколадный чизкейк
Пока выходные, есть хоть не много свободного времени, можно порадовать себя и окружающих вас близких людей чем - то вкусненьким, сладким, вот например рецепт - Ванильно-шоколадный чизкейк
Ингредиенты:
Песочное печенье 400 г
Сливочное масло 200 г
Сливочный сыр 600 г
Сливки 33-35% 200 мл
Яйца 3 шт
Ванильный сахар 1 пакетик
Шоколад 200 г
Приготовление:
1) Масло растопи и смешай с измельченным в блендере печеньем
2) Получившуюся массу выложи в разъемную форму для торта диаметром 24-26 см, хорошо утрамбуй, сделай бортики и убери на час в холодильник
3) Сливочный сыр перемешай с сахаром, добавь сливки, яйца и ванильный сахар. Готовую массу выложи на охлажденный корж
4) Шоколад растопи, вылей на крем и слегка размешай, сделав бело-коричневые узоры
5) Форму с чизкейком оберни фольгой и поставь в глубокий противень, наполовину заполнив его кипятком. Выпекай в течение часа при 180° С
6) Перед подачей чизкейк охлади и подержи пару часов в холодильнике
Приятного аппетита вам друзья!
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Красивые курятники и разведение кур.
Курятник на участке может служить дополнительным элементом декора и задавать стиль приусадебного участка. Профессионально выполненный курятник – это не только качественный домик для кур, но красивое, иногда эксклюзивное украшение участка. Кроме того, курятник позволит Вам получать экологически чистые продукты несравнимые с продуктами птицефабрик. Для того чтобы иметь на даче или в частном доме свежие яйца не нужно содержать целую птицефабрику, достаточно иметь курятник на 5-10 кур. На сегодняшний день благодаря селекционерам появилось огромное множество различных красивых и плодовитых пород кур, которые будут не только радовать глаз и развлекать детей, но и приносить вкусные и полезные яйца.
Правильно построить курятник – это целая наука. Для того чтобы сделать своими руками курятник необходимо знать все тонкости содержания птицы, правильно подобрать материалы, а также курятник должен быть удобен в обслуживании и долговечен.
Важная информация: Курятники , имеющие крышу над выгулом для кур, позволяют держать курятник, кур и территорию Вашего участка в чистоте.
Приусадебный вольер (курятник) для кур это: экологически чистые продукты на вашем столе,
дополнительные положительные эмоции, у Вас и ваших детей!
[640x480]
Это цитата сообщения ТатьянаАнтоненко Оригинальное сообщение
Чеснок: ранняя посадка - уДачные советы
отличный пример для посадки! просто и быстро!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Кашпо-горшочек из ткани
Не могу точно назвать вид творчества того, что получилось из обыкновенной ткани. А именно - необходимо было для работы с деревом счастья применить какой-то необычный горшочек. Под рукой как всегда ничего не оказалось, и с легким сердцем взялась соорудить его из материи, очень удобный материал когда ничего нет. Не сомневаюсь, что многие пользуются этой техникой, но надеюсь что напоминание этого способа соорудить подобное кому-то пригодится, а кому-то просто будет интересно. Извините за качество фото. Работу делала когда домашние все угомонятся, соответственно и фоткала в темноте.