Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Шок"
Если хотите удивить гостей в новогоднюю ночь, предлагаю рецепт и пошаговое описание интересного вкусного салата, как и обещала в октябре.
Оригинальное и не избитое сочетание продуктов гарантирует, действительно, вкусовой шок, в хорошем смысле этого слова.
Кроме того, этот салат очень празднично выглядит, особенно если его подавать в темной посуде.
[показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Сны - Рождество и Новый Год
Еще не много подождать и праздники, остался один рабочий день и все! Прекрасные Новогодние, Рождественские праздники, мы их все так ждем и любим:)))))))))
Cчитается, что в это время, на Рождество и Новый Год, сны сбываются новогодние.
Если вы верите в это, то давайте попытаемся разобраться в своих снах, сновидениях.
Сновидения помогут понять, какой год нас ждет впереди. Нужно только правильно растолковать сны. Толкование праздничных снов отличается от обычных.
Когда сны сбываются?
Поговаривают, что сны, приснившиеся в Сочельник, на Рождество и Крещение сбываются. Каждый сон имеет значения. Ведь вокруг витает дух праздника.
Новогодний сон с 31 на 1 декабря показывает, что ждет нас впереди в грядущем году. Так что вспоминаем, что там приснилось и анализируем наш сон.
Сочельник поможет заглянуть в будущее. Итак, если приснилось, что ваши желания сбылись, то они и правда осуществлятся, главное, в какое время. Если приснилось, что вы найдете работу своей мечты летом, то именно летом это желание исполнится.
Рождественские сны самые важные. Ведь судьба нам подсказывает, что нужно сделать, чтобы наши желания сбылись или же как поступить, чтобы избежать неприятностей. Поэтому рождественским снам нужно уделить должное внимание, они всегда сбываются. Исполниться они могут и в течение месяца или года. Главное, что они вещие.
Сны, которые приснились в Святки, исполняются в течение полугода. В этих снах отражены наши действия и эмоции. Мы поймем, что делаем неверно и какие действия нужно исправить. Они не связаны с серьезными проблемами. Они просто предсказывают наши обычные события.
Например, вы получите букет от любимого или ваша машина сломается.
А вот сны на Крещение будут всем интересны. Ведь в эту ночь вам приснится предсказание на всю жизнь. Исполниться этот сон может и на протяжении 10 лет.
Когда сны не вещие?
Есть дни, когда сны никакой информации в себе не несут. Это просто сновидения и все. Многие думали, что в Старый Новый год сны вещие, и по ним можно определить свою судьбу. Но в наше время Старый Новый год не праздник уже. Мы живем по другому календарю. И этот праздник всего лишь повод встретиться и отпраздновать. Поэтому вещих снов не стоит ждать.
Не стоит толковать сны, которые приснились с 1 по сочельник, и с 8 по Святки. Это время когда ваши сны - просто сны. И не нужно искать подтекста. Просто наслаждайтесь каникулами и спите вдоволь. Пусть вам снятся милые, мягкие и пушистые сновидения.
Новогодние сны
Запоминать все сны не нужно. Если сон и правду достоин внимания, то вы его сразу вспомните. А когда он ни о чем, то сновидение сразу забудется. Так что не переживайте, важные грезы из памяти не уйдут. Иногда они остаются в нашей памяти на несколько дней. Когда сон остается в памяти и на следующий день, то его стоит описать во всех деталях и подумать о его значении.
Если во сне вы видите события минувших дней, то значит его не стоит брать в счет. Обычное сновидение, которое показало нам прошлое. В нем нет никакой информации. Но если там был человек, который в реальности не участвовал в событии, то над этим стоит задуматься. Скорее всего, он будет участвовать в вашей жизни. Хорошая роль ему предоставляется или плохая, нужно будет узнать именно вам.
Когда человек видит в новогоднюю ночь кошмары, то это значит, что вы что-то делаете в жизни неправильно и пора задуматься над этим. Вы должны найти себя и правильный путь. Необходимо исправлять ошибки своей жизни. Конечно, ужасы во сне могут быть вызваны и обычным опьянением. В этом случае не стоит их воспринимать буквально.
Если в сновидениях вы видите умерших родственников, то нужно вслушаться, что они говорят. Обычно это вестники будущего и они рассказывают нам, что ждет нас впереди. Может быть, они дадут стоящий совет, которым стоит воспользоваться.
Посмотрите с каким настроением вы просыпаетесь в новогодние деньки. От него зависит и значения сна. Если на душе тяжко и нехорошо, и сон навеял печаль, то возможно его значение негативно. И все образы нужно будет истолковать по-другому.
Вещие сновидения
На
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Пурпурный салат
Нам понадобиться:
200 мл вода кипячёная
0.5 шт. лук фиолетовы
230 г майонез
0.5 ч. л. сахар
2 шт. свёкла
0.5 шт. сельдь солёная
0.5 ч. л. соль
180 г сыр твёрдый
1 ст. л. уксус столовый
7 шт. яйца перепелиные
Салат со свёклой, сыром и сельдью по своему вкусу чем-то напоминает салат «Сельдь под шубой», но наличие сыра и маринованного лука придаёт ему новые характерные нотки! Салат получается не только вкусным, но и красивым — благодаря свёкле он имеет приятный пурпурный цвет! Для того, чтобы приготовление салата не заняло у вас много времени, рекомендую заранее отварить и остудить свёклу и перепелиные яйца, а также подготовить филе сельди, удалив кожу и кости!
Фиолетовый лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и заливаем маринадом, состоящим из горячей кипячёной воды, столового уксуса, сахара и соли. Оставляем лук мариноваться.
Пока лук маринуется, твёрдый сыр нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатник.
Добавляем к сыру нарезанное кубиками такого же размера филе солёной сельди.
Отваренную и остывшую свёклу чистим, нарезаем кубиками (по размеру приблизительно одинаковыми с сырными) и добавляем в салатник к сыру и сельди.
Заранее отваренные перепелиные яйца чистим, нарезаем произвольными небольшими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.
Туда же добавляем и лук, с которого предварительно сливаем маринад.
Заправляем подготовленные ингредиенты майонезом.
Перемешиваем салат. По вкусу его можно немного посолить, особенно если сельдь малосольная. Ставим салат в холодильник настаиваться примерно на 1 час.
Через час подаём салат порционно или в общем салатнике, украсив по своему желанию.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Тбилиси"
Люблю салаты с фасолью. Здесь нежирное мясо, орехи, чеснок и сладкий перец, все вместе создают приятное сочетание вкуса и салат необычно вкусный и сытный.
Ингредиенты:
- 1 банка красной фасоли-
200-250 гр отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора)-
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маленькие кексы с сыром фета и оливковым маслом
[показать]пудра сахарная 100 гр.
сыр фета 150 гр.
мёд 2,5 чайные ложки
мука пшеничная 100 гр.
миндаль молотый 100 гр.
разрыхлитель 1 чайная ложка
масло оливковое "GAEA DOP" Kalamata extra virgin Ѕ стакана
сахар тростниковый по вкусу
оливки без косточек "GAEA" Kalamata по вкусу
[показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Торт-суфле с персиками
Торт-суфле можно готовить с основной или без нее. Количество слоев в торте тоже может быть разное. Проще всего трехслойная система устройства: основа, суфле, персики с желе. Такой торт станет вкусным и легким завершением праздничного обеда или ужина. К тому же он еще и очень красивый, особенно если украсить его яркими ягодами, которые составят эффектный контраст на фоне желтых персиков. Большую часть торта составляет легкое суфле и желе с фруктами, поэтому его оценят гостьи, постоянно подсчитывающие калории. Основа этого торта может быть бисквитная, песочная или кексовая. Выбирайте ту, которая вам больше всего по вкусу. С бисквитом торт получается самый нежный и легкий. Песочное тесто создаст контраст хрустящей основы и нежного суфле. Кексовая основа - компромисс между предыдущими.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованная скумбрия с кислинкой
Маринованная скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, с легкой кислинкой, которая придает пикантности этой рыбе. Данным маринадом советую солить только скумбрию, для сельди данная засолка не подойдет из-за большого количества уксуса, который ее превратит в кашицу.
[700x466]
необыкновенный вкус!Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Щербет с арахисом
Щербет с арахисом
Ингредиенты: 500 г поджаренного арахиса, 1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 г), 3 стакана сахара, 1 стакан молока, 3 ст. ложки какао.
Осторожно вскрываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам еще пригодится. Сухую молочную смесь перемешиваем с жареным арахисом. Отдельно в кастрюльке сахар смешиваем с какао, вливаем молоко, ставим на огонь и помешиваем, пока не закипит. Выливаем массу в смесь с орехами, тщательно перемешивая. Получившуюся массу выкладываем в упаковку от "Малютки", верх упаковки склеиваем скотчем, отправляем в холодильник до полного остывания.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Мази на все случаи жизни
[400x300]Чудо-мазь
Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Влажный шоколадный торт с ореховым кремом
[показать]Ну а теперь расскажу как я его делала:
Понадобится:
Для теста: (на 1 прямоугольный корж размером 35х25 см)
170 г муки,
275 г сахара,
30 г несладкого какао-порошка,
1 ч. л. соды,
120 мл растительного масла,
120 мл кефира,
180 мл воды,
1 ст. л. уксуса,
пакетик ванильного сахара 11г,
1 яйцо
Для крема):
300 г лабне комнатной температуры,
250 г сливочного масла, комнатной температуры,
500 г крема из фундука.
Для шоколадной глазури (ганаша):
200 мл сливок
200 г шоколада
[показать]Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Пирог АЛАЯ РОЗА с творожной начинкой
Такой красивый оригинально оформленный пирог с творожной начинкой непременно удивит ваших гостей и станет прекрасным украшением праздничного стола. Предлагаю вашему вниманию подробный рецепт пирога от Елены Тюфекчи.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ "НЕВИДИМЫЙ"
[685x457]Ещё одной интересной особенностью этого пирога оказалось то, что как бы вы неровно не выкладывали тесто с яблоками в форму, после выпечки вы увидите, как все тонкие дольки яблок расположились в пироге горизонтально в строгом порядке.
Очень захотелось приготовить такой пирог.
Следует помнить, что яблоки следует нарезать очень тонко — советую воспользоваться для этого специальной тёркой. И тогда срез пирога поразит вас неимоверным количеством яблочных слоёв, а пирог — отличным вкусом.
Пирог лучше нарезать на второй день, поставив его до этого в холодильник, иначе пирог будет отдавать омлетным привкусом.
Коньяк - 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Молоко - 90 мл
Мука пшеничная - 60 г
Разрыхлитель - 10 г
Сахар - 70 г
Сахар ванильный - 10 г
Яблоко - 3 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Миндальные лепестки - 3 ст. л.
Сахар - 80 г
Яйца куриные - 1 шт.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Эклеры с ореховым кремом
[450x338]Для приготовления эклеров с ореховой начинкой вам потребуется:
150 г муки;
щепотка соли;
4 яйца;
300 мл холодной воды;
125 г сливочного масла.
Для крема:
1 яйцо;
70 г сахара;
2 ст. л. муки;
сгущенное молоко - 2 ст. л.;
белый шоколад - 90 г;
молоко - 250 мл;
орехи измельченные - четверть стакана.
Вскипятите масло с водой в кастрюле, после чего добавьте просеянную муку с солью, взбивайте массу миксером или деревянной лопаточкой на слабом огне, пока тесто не начнет отходить от стенок посуды.Дайте тесту остыть 10 минут, после чего вводите яйца по одному. Вымешивайте тесто так, чтобы оно становилось гладким и однородным. Переложите тесто в кондитерский рукав и дайте ему остыть, чтобы оно было слегка теплым. Разогрейте духовку до 200 градусов, смочите противень водой и застелите пергаментом. Можно выложить тесто в виде длинных пирожных, а можно ложкой, тогда получатся эклеры, как булочки. Выпекайте около 20-30 минут в зависимости от размера эклеров до золотистой корочки. Когда испекутся, достаньте из духовки и проткните каждый эклерчик зубочисткой, чтобы вышел пар и они не были мокрые внутри.
Теперь готовим крем для эклеров:Яйцо разотрите хорошо с сахаром, добавьте 50 мл молока и перемешайте. Затем добавьте муку и ещё раз размешайте. Затем добавьте в крем растопленный на водяной бане шоколад, сгущенку и тщательно перемешайте. Теперь отправляем в крем орехи и оставшееся молоко и размешиваем наш крем.Поставьте полученный крем для эклеров на водяную баню и варите до загустения, затем снимите с бани, накройте пленкой и остудите (можно опустить мисочку в холодную воду, чтобы быстрее остыл крем).
Остывшим кремом начините эклеры. Для этого можно воспользоваться кондитерским шприцом, а можно разрезать эклер немного сбоку и начинить ложкой. Готовые эклеры с ореховым кремом посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь чаепитием с этим замечательным лакомством...
http://rutxt.ru
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
15 полезных советов
[показать]1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать "грязное" место и подождать несколько минут.
2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.
3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.
4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Салат "Золотая подкова"
|
[показать]Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу)
[450x599]Вот это настоящий кекс! Пышный без всяких разрыхлителей,только за счёт технологии приготовления теста!
Рецепт отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/49818/Слова автора, фото мои.Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!
слив. масло (качественное) - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 240 г (крупное - 4 шт, среднее - 5 шт)
мука - 150 г
крахмал картофельный - 50 г
Для кекса нам нужны яйца и масло комнатной температуры, поэтому достанем их из холодильника заранее. Взбиваем масло 5-6 минут миксером до побеления.Всыпаем весь сахар, продолжая взбивать ещё 10-12 минут,получится зернистая структура....По рецептуре нам нужно 240 г яиц, я взвешивала и получилось, что нужно 5 штук средних (в моём случае) или 4 крупных, все яйца разобьём в отдельную ёмкость. И (вот это ОЧЕНЬ ВАЖНО) вливаем буквально по ложечке в масляно-сахарную смесь, продолжая взбивать. Этот процесс вбивания яиц занимает минут 15-20, нам нужно, чтобы весь сахар растворился, (готовность смеси можно проверить, растерев между пальцами капельку смеси, если сахар не прощупывается - смесь готова). Масляно-яичная смесь должна быть шелковистой, гладкой, очень нежной.
Муку и крахмал просеиваем вместе не менее трёх раз, чтобы мука набрала воздух. Высыпаем просеянную смесь муки и крахмала в нашу массу.и тщательно размешиваем 20-30 секунд, всё! Кексовое тесто готово!
Форму смазываем маслом и выливаем тесто, кекс здорово поднимается, поэтому не заполняем форму больше, чем наполовину!Духовку разогреваем до 180 гадусов и ставим кекс на выпечку на 50 минут...Достаём нашего красавца и оставляем в форме до полного остывания (это часа два, не меньше).Перекладываем на тарелку.Посыпаем сахарной пудрой и угощаемся!!Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!
http://kulinariya123.blogspot.com/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ветчина в сыре
ветчина - 300 г р.(кусок ветчины, длиной около 15 см.)
сыр твердый - 300-400 гр.
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки или укропа
желатин - 1 столовая ложка
вода (для замачивания желатина) - 60 мл.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Масло с беконом и хреном
[показать]Великолепное решение для тех, кто любит масло, но хочет попробовать что-нибудь новенькое. Очень хорошо подойдёт для того, чтобы делать вкус более насыщенным и придавать аромат вашим гарнирам – варёному и печеному картофелю, кашам, пасте, также для жареному мясу. Не может не радовать то, что такое масло готовится очень быстро, храниться в морозильной камере может долго, не теряя своих великолепных вкусовых качеств. Один раз попробовав, вы больше не сможете отказаться от этого лакомства.
[показать]
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Талисман на удачу и везение
Прочитайте над вещью молитву святому Николаю Чудотворцу.
Затем возьмите большую миску, налейте в нее воды и заговорите словами:
Вода-водяница, красная девица, стать тебе купелью счастья-удачи раба Божьего (имя), ибо крещается в тебе вещь (назвать вещь), которая станет ему по всякий день помогать заполучить искомое.
Далее опустите в воду вещь и скажите:
Иисусовым именем, Богородицыным знаменем нарекаю тебя, вещь (назвать вещь), талисманом раба Божьего (имя). А служить тебе ему верой и правдой от сих пор и до веку. Добывать ему счастье и удачу, помогать ему в делах торговых, на дорогах и в тревогах, охранять от напастей и всяких несчастий, от зависти людской и от обиды мирской.
Далее вещицу извлеките из воды, промокните полотенцем, просушите. Теперь этот талисман тому, для кого он заговаривался, следует постоянно носить с собой.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
20 секретов от бывшего работника McDonald’s
1. Сэндвич на бине (железный ящик, который стоит за спинами кассиров (жутко горячий) хранится 20 минут, но чем дольше он хранится, тем менее он вкусный. Часто он хранится дольше положенного времени, так как нас ругали за списанную продукцию и инструкторы незаметно меняли таймер. Так что, чтобы не нарваться на «некондишн», заказывайте «спецгриль». Т.е. без лука, без салата, без огурца, помидора и т.п. Хуже он от этого не станет, а вы получите гарантированный «свежак».
2. Если вас угораздило заказать картофель фри, то берите среднюю порцию, т.к в нее влезает так же как и в большую, а разница порядка 10 рублей. Мелочь, а приятно, называется такая картошка «визуально полная коробочка»
3. Мороженое «Рожок». Внутрь самой вафельки кассирам наливать мороженое запрещено. Т.е оно только сверху.
4. Если вы уроните поднос перед кассой,то вам снова выдадут ваш заказ.
5. Обязательно уточняйте размер порции напитка, картошки. По умолчанию пробивается большая картошка, средняя кола и большой кофе.
6. Напитки заказывайте без льда. Напиток и так холодный, а лед растает и в стакане будет больше воды. Оно вам надо?
7. Таинственный посетитель. Это вообще отдельная история. Если вы придете в начале месяца, примерно с 12 до 14 или с 18 до 21 и закажете любой сэндвич, картошку и газированный напиток,то вас обслужат по высшему разряду. Следует отказаться от соуса и предложенного десерта.
8. Выгоднее приносить напитки с собой, стаканы могут выдать вам на кассе бесплатно.
9. Мясо, овощи, салатные смеси – все настоящее. Единственное, что вызывает опасения – это соусы, состав которых не знает большинство сотрудников.
10. Если у вас в сэндвиче обнаружится волос или другой инородный предмет – вам обязаны тут же его обменять. Не злоупотребляйте этим.
11. Не стоит заказывать пирожки. Таймеры на них тоже часто переклеивают. А так, они довольно вкусные.
12. Кофе действительно из настоящих зерен и очень вкусный. Но на нем тоже можно сэкономить. Заказывайте обычный черный кофе, с доливом молока (бесплатно).
13. Никогда не говорите кассиру: «Можно побыстрее?». Большинство из нас, услышав эту фразу, начинает двигаться еще медленнее.
14. Чтобы картошка была 100% свежая (хранится она 5 минут, потом начинает «вянуть»), закажите ее без соли. Только кому охота есть несоленую картошку?
15. Не стоит брать продукцию с собой. Она теряет свой вкус и внешний вид (ведь вы уже знаете о сроках хранения)
16. 99% сотрудников халтурят, протирая подносы. Просите класть второй листочек на поднос.
17. Детям обязаны выдавать ПиДиПи (сувенир), вы можете попросить его на кассе.
18. Чтобы не слышать так раздражающую вас подсказку на кассе («Пирожок будете?») в конце заказа говорите: «Всё».
19. Проверяйте заказ на подносе по чеку. Соусы, салфетки, трубочки могут не доложить. Т.к кассиры тоже люди, могут что-нибудь забыть.
20. Самая калорийная вещь в Маке – 20-ка наггетс и бигтейсти.