[показать]
[показать]
[показать] Сегодня я поделюсь с вами способом изготовления правильной глазури для дальнейшей работы с росписью.
Есть множество нюансов и я постараюсь упомянуть их все.
Для начала хочу сказать, что, к сожалению, фотографировала я уже ближе к вечеру и поэтому цвета на фотографиях отличаются от оригинальных :) В конечном итоге ваша глазурь (при правильном замешивании) будет белоснежной. Если она имеет желтоватый оттенок, значит вы не до конца взбили белок, но об этом позже.
Я буду рада любым вашим вопросам, которые вы можете задать либо в комментариях под мастер-классом, либо мне лично.
Хочу начать с того, что по стандартному рецепту, соотношение белка с пудрой: 200 грамм — 1 белок. Но в силу того, что у всех белки разные по массе, лучше добавлять пудру постепенно и внимательно следить за консистенцией глазури. Будьте готовы, что вам может понадобиться чуть меньше или больше сахарной пудры. Про консистенцию написано ниже.
источник: http://stranamasterov.ru/node/427518?tid=451
Когда я показала друзьям и знакомым своих радужных котов, то многие захотели таких же.
Но эпопея с солёным тестом очень тормозила желание всех порадовать. Я начала напрягать извилины.
Быстро делаются гипсовые отливки, но формы кошек столь замысловаты, да и с гипсом я никогда не работала...
Что же делать? А может нарезать жестяных полосок, склепать их вместе и как-то прикрепить к основе,
выгнув по выкройке? Нет, это долго, энергозатратно и в итоге труднее, чем из теста. И тут меня опять осенило.
Быстренько сделала выкройку с вдохновляющей картинки
( подробнее о выкройке в МК по "Радужным котам"-http://stranamasterov.ru/node/416476 )
и накрутила жгутиков из скульптурного пластилина. Он чуток плотнее, не пачкает рук, не оставляет жирных пятен.
Положила под стекло выкройку и сверху по контуру прикрепила этакий замысловатый бортик сложной формы
источник: http://www.livemaster.ru/topic/114409-milye-romashki-v-den-semi-lyubvi-i-vernosti?
[показать]Знакомые с детства родные ромашки
Мы рвем на лужайке у тихой реки,
Как белые звезды, средь розовой кашки
Они развернули свои лепестки.
В. Рождественский
Вдохновленная любовью и нежностью, захотела ромашек! Но таких которые не завянут! Таких которые радовать будут всегда всегда! Что бы эти милые солнышки цвели на моем окне зимой и летом))))))
Конечно все начинается с вазона, который долго служил мне "шкатулкой" для украшений. Бедный, набитый до верху разными бусиками и браслетами, стоял себе на полке и скучал))))
И вот пришол его звездный час......
Я приготовила все необходимое, стеки, полимерную глину, клей, перчатки, влажные салфетки!
Дальше разминаем и греем глину, цвет слоновой кости.
|
Сегодня хочу поделиться с вами уроком, как нарисовать сирень на сахарном печенье.
Это техника, которую можно использовать либо на королевской глазури или расплавленной помадке.

Рождественские фантазии с пряниками. Рецепт и мастер-класс по росписи пряников смотрите здесь
[640x480]
[700x468]
[700x467]
[700x525]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://hobby-mix.net/profile/?upd
Шаблоны для творчества. Ажурное...
hobby-mix.net
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Соленый закусочный торт. Идеи оформления к ПАСХЕ
[543x497]
[показать]
[показать]
[700x525]
Хозяйке на заметку. Интересное оформление выпечки
1.
[640x480]
2.
[480x480]
3.
[635x480]
Ещё больше вариантов на нашем сайте! Жми на ссылку! http://мамины-ручки.рф/2015/03/oformlenie-vipechki/
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Печенье "Кокосанка"
Часть 2 - Хлебные лепешки
...
Часть 16 - Торт «Чёрный лес» по домашнему
Часть 17 - Бездрожжевые пирожки на кефире в духовке
Часть 18 - Интересное оформление выпечки
Автор Mara3
Для опары: в 1 ст. тёплого молока (250 мл) добавить 30 г свежих дрожжей или 1,5 п. сухих (всего значит 11 г), 1 ч. л. сахара и 5 ст. л. муки - всё хорошо размешать и поставить в тёплое место минут на 30 (у меня через 20 минут с литровой кружки чуть не убежала).
Для теста:
0,5 ст. сметаны (125 г)
0,5 ст. кефира (у меня натурал. йогурт - 125 г)
0,5 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. соли (не полная)
2 ст. л. майонеза (60 г)
мука просеянная (у меня ушло 720 г)
2 ст. л. подсолнечного масла
Привет! Чтобы испечь такой пирог нам понадобится: