Это цитата сообщения Base4ka Оригинальное сообщение
СПЦФИЦСКИЙ ЗАКУСОН... Перец в мёде. Приготовьте, не пожалеете!!
|
Это цитата сообщения Людмила_Мамонтова Оригинальное сообщение
10 самых страшных и загадочных болезней
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Шоколадные креманки «Тюльпаны»
Сразить наповал – кредо любого вида искусства! Так что же можно говорить о кондитерах, которые еще бьют и по вкусовым пристрастиям. Разве можно не восторгаться магическим изяществом такого шоколадного цветка!
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Киевское Сухое варенье
А знаете что такое Киевское Сухое Варенье? Нет? Так я вам расскажу;) Это кусочки фруктов многократно уваренные в сахарном сиропе, практически до янтарной прозрачности, затем подсушенные и обкатанные в мелком сахаре. Хранят его в деревянных плоских ящиках, между слоями пергамента, или в небольших стеклянных емкостях в прохладном, обязательно сухом месте. Предлагаю совершить небольшое кулинарное путешествие в старый Киев, и ознакомиться с предметом подробнее.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Удивительный рецепт - цветы-корзиночки!
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Красивый вариант для хвороста
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
быстро съедаемый КЕКС "На завтра не останется" на сгущенном молоке
Быстро нужно что-то к чаю придумать? Пожалуйста! Кексы отлично подходят на эту роль. В этот раз печем на сгущенке. Мне очень понравилась его плотная "пружинящая" консистенция. Если хотите более рыхлый, уменьшайте количество яиц.
[700x466]Кекс ну очень вкусный!!! По своей структуре он похож на мягкую, мелкопористую губочку... А пахнет он....запеченным сырничком или творожной запеканкой!!! Какой-то неуловимый аромат творога есть у этого кекса, несмотря на то, что творог в нем отсутствует!!! Такой вот парадокс!
Попробовала этот кекс и влюбилась в него!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Булочки "Бананчики" - ну прям, как "живые"!!!!
Сладкие булочки, похожие формой на бананы, с банановой же начинкой и заварным кремом.
[678x549]
Бeзумнo вкуснo с чaем.Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Ароматные Душанбинские лепёшки можно испеч дома,без тандыра.
[650x396]В Средней Азии говорят: Горячий хлеб - живой! По-персидски: Нони гарм чон дорад
[650x446]Среднеазиатские лепёшки пекут в глиняной или каменной печи, которая называется танур по-персидски или тандыр по-тюркски.
Но при желании можно испечь эти ароматные и вкуснейшие лепёшки в домашней духовке.
Рецепт + Видео МК>>>>>>
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Конфеты Catànies (Катаниас) от olyaw
Пропорции продуктов у меня получились такие
на 30-34 штуки
200 гр. миндаля (очищенного)
150 гр. сахара
1 ч. ложка лимонного сока
20 гр. сливочного масла
300 гр. белого шоколада (шоколад лучше брать качественный, я покупала Бельгийский)
какао порошок для обсыпки (тоже должен быть качественным, но за неимением взяла какой был)
Миндаль немного обжарить на сухой сковороде, так чтобы только появились золотистые пятнышки, остудить.
Сахар всыпать в сковороду с толстым дном, добавить лимонный сок, сахар должен полностью раствориться и превратиться в карамель, следить чтобы она не потемнела слишком сильно, карамель должна быть цвета светлого меда, выключить огонь, добавить орехи и быстро перемешать, чтобы миндаль был хорошо покрыт карамелью, выложить на пергамент, разровнять, дать остыть.
Когда миндаль остынет выбрать 30-34 штуки самых красивых ореха, отложить в сторону, остальные орехи смолоть в кофемолке в муку.
Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане, по немного добавлять молотые орехи и перемешивать, должна получиться пластичная масса, если получилась не слишком густая то можно поставить ее в холодильник минут на 30, у меня получилась сразу такая как нужно.
Из орехово-шоколадной массы сформовать небольшой шарик, в серединку вложить миндаль, сформовать овальную конфету.
Какао просеять на ровную поверхность, конфеты хорошо обвалять в какао со всех сторон, уложить на пергамент, убрать в холодильник примерно на 1 час, чтобы они хорошо затвердели.
[640x580]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками «Розочки»
[640x400]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Торт с чили "Жиголо Манго"
Десерт с перчинкой? Хм... да.....
Представьте себе знойный пляж, шуршание волн, красавца Манго...
Прохладный и нежный, обжигающий десерт был его тайным оружием, за что и получил свое название.
В этом десерте все продумано до мелочей - бесценный дуэт манго и чили, творожный крем с табаско, желе с перчинкой и шоколад... Почему же это работает? Все очень просто... Цепочка химических реакций организма...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Необычные и очень вкусные слойки с грушами и орехами
[показать]Огромная благодарность автору: ellisa Нежные, хрустящие, ароматные и невероятно вкусные слойки, а еще очень эффектные!
И, кстати, если взять слоеное тесто без яиц, то они будут совершенно постные))
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лучший сладкий подарок. Марципановый 3D ТОРТ - МИЛЕНЬКАЯ СОБАЧКА. Фото мастер-класс
Безумно красивый тортик, не правда ли? Что может быть лучше такого сладкого подарка для ребенка! Да и не только для ребенка, я бы и сама не отказалась от такой прелести) А самое главное, знаете, что там внутри? А там бисквитные коржи с малиной и вкуснючим кремом. Ммммм! Давайте так...Я вам рецепта торта не даю, выбирайте его сами. Но только обязательно сделайте его с фруктами, с малиной, клубникой, смородиной и так далее. Подойдет любой рецепт. Самое главное здесь марципан и красители, ну и техника, конечно же, с которой вы сможете ознакомиться ниже, под катом.
Ниже - видео мастер-класс, рецепты и способы приготовления марципана в домашних условиях.
Автор фото мастер-класса - narciska26
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Шотландское песочное печенье
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ
http://vk.com/you.perfect
[604x451]Вам потребуется:
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла
крем
200 гр. творога (пастообразного)
1 яйцо
1.5 ст. ложки сметаны
1.5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
консервированные абрикосы
Как готовить:
1. Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
2. Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом.
3. Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.
4. Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет.
Приятного аппетита!
[500x484]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ЦВЕТОЧНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ВЕНОК
[582x698]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самый потрясающий торт "Torta Diabella di L.Montersino"!!!
Огромная благодарность автору: alenakogotkova
[показать]Этот торт - ШЕДЕВР - по мотивам известного мастера – Луки Монтерсино. Нет сомнений в том, что все блюда Луки обладают непревзойденной изысканностью, неповторимым вкусом и оригинальностью. Но этот торт, пожалуй, один из самых вкусных. А для меня – самый-самый вкусный! Сложно писать без эмоций! Попробовав его, я тут же для себя решила – этот торт будет «королем» праздничного стола на моем дне рождении. Конкурентов у него нет. На данный момент это самый потрясающий торт, который мне доводилось пробовать. Безумное сочетание шелкового, буквально тающего во рту, шоколада с нежнейшим Баварезе... Вы должны это попробовать! Тем более, что торт совсем не сложный и требует не так много времени, как может показаться. Есть у меня "дурная" привычка так дотошно расписывать процесс приготовления. К тому же, процесс приготовления вполне можно разбить на 2 дня. А в случае, если торт большой, а семья у вас небольшая, то часть его (или целиком) можно смело заморозить. Переместите его из морозильной камеры в холодильник за сутки до подачи на стол. И наслаждайтесь... здесь слова уже излишни... Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение
Торт Вдохновение",ко дню рождения друга.
Моей хорошей подруге этот тортик ко дню рождения."Вдохновение"-потому что вдохнула в меня веру и стремление заниматься любимым делом,за ее поддержку...
Благодарю тебя Светлана,красивая,талантливая и щедрая.С днем рождения!!!
В торте мало бисквита и много вкусной начинки,все полито зеркальной глазурью из цветного шоколада, украшение-летнее,ягодки и листочки,все съедобное.
К сожалению,подарок виртуальный,угощайтесь и вы!
.JPG)
Послойно торт состоит:
Биквит
Ягодно-шоколадный крем
Бисквит
Ягодное желе
Йогуртовый мусс
Зеркальная глазурь
Форма ввиде капли,длина-20 см
Приготовление