Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жаркое "Соната"
[показать]1 кг. говяжьего ошейка
2 луковицы
5-6 зуб. чеснока
2 сладких болгарских перца
100 гр. густого томатного соуса
2 ст. бульона или кипячёной воды
3 ст. л. растительного масла
перец чёрный молотый
соль
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Цыпленок табака – можно ли его приготовить дома?
Одним из самых известных блюд кавказской кухни в нашей стране является цыпленок табака. Это очень ароматное, нежное и вкусное блюдо многие пытаются приготовить самостоятельно в домашних условиях, однако далеко не у всех это получается. Так что учимся правильно готовить цыпленка табака своими руками.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Горячая закуска "Салат шашлычный" - готовится довольно просто, а на вкус - супер!
Недавно услышала название салата, которого еще не бывало в моем меню. Решила поискать рецепт. Нашла... Приготовила... Очень вкусное блюдо! Особенно придется по вкусу мужчинам. Довольно сытная закуска очень напоминает по вкусу настоящий шашлык, а готовится очень просто и быстро!
[700x525]
быстрый , сочный и вкусный.Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение
Идеи для пирогов.
Все фото взяты с сайта Одноклассники. В одной из групп. Автор указан на фотографиях.
[640x480]
[640x480]Это цитата сообщения Jena69 Оригинальное сообщение
ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА
ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА,нашла на сайте кухарка!
[400x293]
СОСТАВ:
Рыбное филе (можно готовить практически с любой рыбой) - 300 г
Рис - 0.5 стакана
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - около 50 г
Готовое слоеное тесто - 1 пачка (500 г) (из одной пачки получается пирог с тонким слоем теста, если вы любите потолще, возьмите 1.5 или даже 2 пачки)
Соль, перец, яйцо для смазывания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе нарежьте, поперчите – посолите и дайте постоять минут 15 – 20.
Для начинки залейте рис 2 – 3 стаканами воды, посолите и отварите практически до готовности, но не разваривайте. В идеале рис должен быть немного недоварен, но именно немного! Промойте рис холодной водой, чтобы он остался рассыпчатым. Мелко порежьте луковицу и обжарьте на сливочном масле до легкой золотинки. Добавьте сюда же мелко порубленные яйца и рис. Перемешайте. Дайте начинке остыть.
[400x302]
Возьмите половину подготовленного слоеного теста. Тонко раскатайте и вырежьте в форме рыбы. Для того чтобы вырезанная рыба была симметричной и ровной, припылите раскатанное тесто мукой, сложите вдоль пополам, вырежьте половину рыбки со сгибом в центре, разверните.
[400x319]
Переложите вырезанную рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки. Обрезки теста отложите, они нам еще понадобятся. Раскатайте вторую половину теста. Часть теста нарежьте на полоски толщиной около 1.5 см.
[400x302]
Из этих полосок мы сделаем бортики, чтобы удержать начинку. Для этого разболтайте яйцо со столовой ложкой воды, аккуратно смажьте края вырезанной рыбки и приклейте полоски теста по всему периметру рыбы.
[400x294]
При необходимости, чтобы сделать бортики выше, таким же образом приклейте второй и даже третий слой полосок. В результате у вас должна получиться своеобразная коробочка из теста, имеющая форму рыбы. Распределите по тесту рис с яйцом, сверху плотным слоем уложите рыбу.
[400x294]
Если рыба недостаточно жирная, натрите на тёрке небольшой кусочек замороженного сливочного масла, так, чтобы его хлопья равномерно распределились по поверхности рыбы.
[400x300]
Из остатков теста вырежьте хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарежьте рюмочкой на кружки-чешую. Соберите рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом.
[400x288]
[400x284]
Готово! Для красивого цвета сверху смажьте рыбку яйцом и выпекайте в предварительно нагретой до 180 С духовке до полной готовности (около 40 минут). Достаньте пирог из духовки, дайте отдохнуть минут 10 – 15 и можно подавать.
[400x293]
Приятного вам аппетита! [показать] [показать]
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Булочки-цветочки.
Чудесные булочки,мягкие вкусные.Превратят чайную церемонию в цветочную)))
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Идея для новогодней выпечки.
А что неплохо! Вам нравится такая елочка? Описания к ней нет, но по моему тут маковая начинка, хотя её можно приготовить и любую ореховую. Делюсь находкой , возможно многим она тоже понравится и к новогоднему празднику у Вас будет такая красивая и вкусная выпечка.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Красивая выпечка (интересная идея от С.Баста)
Очень интересная идея пирога родилась у Светланы Баста, необычный, интересный и красивый способ формовки пирога... Все гениальное просто!!!
Тесто может быть Ваше любимое, а может и предложенное ею... Начинка может быть любой, на Ваше усмотрение... Все подробности в видео, рецепт и источник под ним)))
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)
Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь Постараемся повторить...
Светлана пишет, что тесто долго не черствеет... я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть.. Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
ЦАРСКИЙ ХЛЕБ!
Решила поделиться с вами рецептом вкусного и красивого хлеба. Порадовала свою семью такой красотой. Конечно он не на каждый день, на праздники можно повозиться.
[показать] Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Вкусная слойка с грушей
[показать] Оригинальная выпечка
Как приготовить грушу в слойке
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Продолжаем учиться фигурной выпечки
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Как слепить жирафа
Для любителей лепки из полимерной глины делюсь интересным рецептом:
1.
[455x622]
2.
[660x450]
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Жуткий обычай народа тораджи
У народа тораджи, обитающего на индонезийском острове Сулавеси, существует достаточно странная традиция. Каждые три года местные жители извлекают тела своих усопших родственников из могил для проведения обряда манене или "очищения".
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение
Огурцы в бутылках — удобно и выгодно
|
Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение
Честный разговор с врачом о лекарствах и медицине. Часть 2
Читайте начало: Честный разговор с врачом о лекарствах и медицине. Часть 1
[640x]III. Фармагеддон. Мифы нашей медицины
А теперь я хочу перейти к основной части книги, поговорить о том, как нас обманывают и как распознать этот обман. Как защитить свое здоровье, не попасться в сети нечестных на руку производителей лекарственных препаратов, недобросовестных и неграмотных врачей. И наконец, как научиться самим заботиться о своем здоровье. Мы покупаем ненужные лекарства и расплачиваемся здоровьем. А ведь оно составляет здоровье нации и, соответственно, ее благополучия. Поэтому, относясь легкомысленно к себе, мы просто губим страну. Надеюсь, что ее еще можно спасти…
Итак, что мы должны знать о своем здоровье и о медицине в целом?