Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Салат «Новинка»
[400x300]Ингредиенты:
Кочан пекинской капусты
1 свежая морковка
Зерна граната
Грецкие орехи
Зелень
Соль, красный перец - по-вкусу
Сахар – 1 ч. ложка
Лимонный сок
Оливковое масло
Капусту нашинковать, морковку натереть как для корейской морковки, посолить, подсластить, добавить зелень, гранат, мелко нарезанные грецкие орехи, поперчить, заправить лимонным соком и оливковым маслом.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Как очистить гранат
Думаю, перевод никому не потребуется: все достаточно понятно и без слов.
Пару минут и все готово!
Это цитата сообщения Svetlada Оригинальное сообщение
Иван-чай
Настроение сейчас - Солнечное
ИВАН - ЧАЙ.Последнее время всё чаще думаю о тех красителях и ароматизаторах которые мы пьём и едим ежедневно.Очень люблю травяные чаи,а вот напиток с иван-чаем не пробовала а хотелось бы,но помоему в Кыргызстане она(трава иавн-чай)не растёт.
Дело в том, что китайский чай ВПЕРВЫЕ попал в Россию (было это в первой половине ХVII века, это и есть НАЧАЛО чайно-кофейной Мировой экспансии!:), но поскольку заграничный товар стоил немалых денег, АЛЬТЕРНАТИВА его в России была ОЧЕВИДНОЙ!
АЛЬТЕРНАТИВОЙ конечно же стал «Иван-чай», который русские «чаевники» заваривали и пили еще в ХП веке!
Заваривали «Иван-чай» таким образом, что он стал НАПОМИНАТЬ вкусом и окраской субтропический чай. Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.
http://content.foto.mail.ru/mail/titi_toto/_blogs/i-215.jpg
http://content.foto.mail.ru/mail/titi_toto/_blogs/i-216.jpg
http://content.foto.mail.ru/mail/titi_toto/_blogs/i-218.jpg
Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам «Иван-чай», Копорским чаем. СОТНИ пудов этого продукта использовались в России. Позже он стал ВАЖНЕЙШЕЙ составляющей и в российском экспорте. После особой обработки «Иван-чай» отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он также ЗАМЕНИТ, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей «Иван-чай» называли РУССКИМ ЧАЕМ!
Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали с собой «Иван-чай» для того, чтобы пить самим. И в качестве подарков в иноземных портах.
Впрочем, были и недобросовестные купцы, которые использовали «Иван-чай» для подделки китайского (пекинского) чая. Они подмешивали к китайскому чаю листья «Иван-чая» и выдавали эту смесь за дорогую восточную диковину. Но надо сказать, что в дореволюционной России, да и после революции до 1941 года добавление к субтропическим чаям других растений считалось бессовестной фальсификацией, мошенничеством и преследовалось по закону. Поэтому таких купцов чаще всего уличали в подобных неблаговидных поступках и отдавали под суд, иногда устраивая даже громкие судебные процессы.
Однако даже такие случаи не могли лишить Копорский чай популярности, и уже в XIX веке он составил МОЩНЕЙШУЮ КОНКУРЕНЦИЮ индийскому чаю.
Великобритания, владевшая ОГРОМНЫМИ чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно ДЕСЯТКИ ТЫСЯЧ пудов Копорского чая, предпочитая индийскому – РУССКИЙ ЧАЙ!
Так ПОЧЕМУ же в России прекратилось столь выгодное производство Копорского чая? Дело в том, что в конце XIX века его популярность оказалась, так ВЕЛИКА (Внимание!:), что стала ПОДРЫВАТЬ финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем!!! Кампания раздула скандал, ЯКОБЫ русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. А ИСТИННАЯ причина в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было УБРАТЬ с собственного рынка Англии МОЩНЕЙШЕГО КОНКУРЕНКТА – РУССКИЙ ЧАЙ!!!.
(Это- та самая Ост-Индская кампания которая подсадила на опиум всю Юго-восточную Азию.)
Компания ДОБИЛАСЬ таки своего, был снижены закуп Русского чая, а после революции в России 1917 года, когда Англия вошла в военный блок «Антанта» закуп чая в России ПРЕКРАТИЛСЯ ПОЛНОСТЬЮ. Копорье разорилось.
НО НАЧАЛОСЬ НОВОЕ ВРЕМЯ!!!
И вот совсем недавно люди ВСПОМНИЛИ об этом целебном напитке. После длительного перерыва произвели по старым рецептам и взяли с собой в кругосветную регату моряки «Крузенштерна». Известный путешественник-одиночка Ф.Конюхов всегда во всех своих путешествиях пользуется этим целебным «Иван-чаем»!
Изнанка кофейной бодрости
В ближайшее время НУЖНО ВВЕСТИ «Иван-чай» в пищу людей, исключив или на первом этапе ОГРАНИЧИВ потребление субтропических чаев и кофе, где имеется избыточное содержание кофеина, который для русского человека может применяться очень ограниченно.
Еще академик И.П. Павлов установил, что кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга и повышает двигательную активность. Однако большие дозы его могут привести к истощению нервных клеток. Алкалоиды чая усиливают сердечную деятельность. Сокращение миокарда становиться более интенсивным и учащенным. Благодаря этому по всем органам и тканям поступает больше крови и они получают усиленное питание. В РЕЗУЛЬТАТЕ человек ощущает КАК БЫ прилив сил, у него улучшается настроение, обостряются все органы чувств.
Однако подобные подъемы духа естественно сопровождаются усилением расхода энергии, что чаем не компенсируется, потому что, хотя по химическому составу это и богатое растение, человеку для нормальной деятельности надо в 2-3 раза больше.
НО… КОФЕИН, как и другие стимуляторы центральной нервной системы и
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Joe Dassin..!!Слушая его песни...всё больше обожаешь Францию!!
[показать]
[600x188]
Это цитата сообщения f-leshka Оригинальное сообщение
Многолетние растения для альпийской горки, бордюров, почвопокровные
Многолетние растения для альпийской горки, бордюров, почвопокровные
Лихнис альпийский, высота до 10-15 см.
[показать] Флокс дивариката (растопыренный), высота до 30 см.
[показать] «
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Прости меня, мама, за грубое слово...
|
Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение
Если у вас киста яичника
[216x216]Есть хороший рецепт, который поможет избавиться от кисты.
Суть его в том, что надо делать спринцевания утром и вечером (два раза в день). Вода холодная и горячая (для разбавления) должна быть кипяченой.
Один день спринцеваться дубовой корой. На 1 литр воды взять 20 г дубовой коры (щепотку), прокипятить 20 минут на слабом огне, процедить и разбавить холодной кипяченой водой для спринцевания.
На второй день заварить в 1 литре крутого кипятка 1 столовую ложку соли. Слить ее аккуратно, чтобы не попал в осадок (или процедить через сложенную в 2 слоя марлю, бинт и т.п.). Разбавить холодной водой до комфортной температуры.
Процедуры проделывать 2 недели. Все рассосется.
Рецепт проверен на себе и рекомендован Е.Даниленко, газета "Доктор Нострадамус"
Серия сообщений "Между нами, девушками, говоря":
Часть 1 - Помощь при эндометриозе
Часть 2 - ОТ ВОСПАЛЕНИЯ ЯИЧНИКОВ - "РАКОВЫЕ ШЕЙКИ"
...
Часть 19 - Приложи на сосок свеклу
Часть 20 - Эрозию не обязательно прижигать
Часть 21 - Если у вас киста яичника
Часть 22 - Миома - не приговор
Часть 23 - Если все опустилось (почки, матка, желудок)
...
Часть 30 - Киста половой губы
Часть 31 - Сосна подарит... ребенка
Часть 32 - От лейкоплакии – шиповник
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ПОПРОБУЕМ ПОБЕДИТЬ ФИБРОМУ...
Фиброма ушла
Этот рецепт я переписала из газеты. У женщины была фибриома 14 недель. Она собрала все компоненты и приготовила лекарство.
50 г тысячелистника, 50 г шиповника, 50 г сосновых почек (собирать в марте-апреле), 50 г майской полыни, 50 г зверобоя, 200 г чаги, 200 г сока алоэ, 200г коньяка или спирта, 500 г меда.
Алоэ приготовить заранее - за 12 дней до того, как влить в состав. Пропустить через мясорубку и отжать, чтобы получилось 200 г сока (1 стакан), и поставить в холодильник.
Травы мелко порезать, чагу завернуть в тряпочку и измельчить молотком, затем все компоненты положить в эмалированную кастрюлю и залить 3 литрами остуженной кипяченой воды. Поставить кастрюлю на газ и греть на медленном огне в течение 2 часов, не доводя до кипения (то есть нужно стоять у плиты и, как только состав сильно нагреется, снять с огня и снова подвинуть на огонь). Потом закутать кастрюлю в шубу или одеяло и поставить на 27 часов в теплое место. Затем все процедить, добавить мед, коньяк и алоэ (их греть не надо) и поставить на 3 дня в темное место.
Через 3 дня можно принимать лекарство. Первые 6 дней - по 1 ч. ложке за полчаса до еды. Затем по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Минимальный срок лечения - 3 недели. Максимальный - 3 месяца. Она пила 3 месяца. 1-й и 2-й месяцы болел низ живота (не пугайтесь, так и должно быть). После курса опухоль остановилась и не росла 6 или 7 месяцев. Потом стала убывать и совсем ушла.
http://narodnaia-medicina.ru/
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Интересное про языки
Поговорим о языках... Не английском, русском или немецком, а о тех языках, которые во рту у людей и животных Язык — орган, который есть практически у всех позвоночных, и им они могут делать совершенно разные вещи. Предлагаю вам 10 самых необычных языков.
Язык голубого кита. Весит этот орган до трех тонн, но попадаются экземпляры в два раза тяжелее. Это, безусловно, самый большой язык в мире животных. И при этом относительный его размер весьма невелик в сравнении с размером и массой кита, которая достигает 70 тонн. Языком это грандиозное животное пользуется как ковшом, зачерпывая воду и фильтруя из нее для себя пищу (планктон). К слову, на языке голубого кита могут поместиться полсотни человек!
Это цитата сообщения Джанна_Джанна Оригинальное сообщение
Украшения блюд
[430x373] 
[430x322] 
[430x322] 
[430x332] 
[430x360] 
[430x323] 
[430x306] 
[640x480] 
[426x480] 
[640x480] 
[640x480] 
[410x307] 
[448x336] 
[640x480] 
[640x480] 
[640x480] 
[640x480] 
[640x480] 
[640x480]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Постные лепешки с сырым картофелем.
Печется эта роскошь на манер осетинских пирогов.
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!
Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение
Скорая помощь для комнатных растений после долгой зимы
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Идеальные панкейки.
Автор рецепта lapundrik из ЖЖ
[699x538]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Тающий картофель
Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Универсальное тесто
Тесто для пирожков с любой начинкой
1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово
Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//45/835/45835728_fcd1e7ac0a6a.jpgarget="_blank" title="T-L">
[600x525]----------БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВНЕМАНИЕ МОИМ НОВЫМ ПОДРУЖКАМ--------МАРИ ЭН--- всегда внимательная ПАНИ ГАЛИНА--- ТУРКОВЧАНОЧКЕ--- и ЛАНОЧКЕ ЭТО ВАМ
[400x267]