Это цитата сообщения tulyachka Оригинальное сообщение

Загадочный артефакт

 

Загадочный артефакт

Это цитата сообщения tulyachka Оригинальное сообщение

Марианская впадина — “Дно Земли”

 

Марианская впадина - "Дно Земли"

 

Марианская впадина — самое глубокое место на нашей планете. Думаю, почти все слышали о ней или изучали в школе, но я сам, например, давно уже забыл и её глубину, и факты о том, каким образом она была промерена и исследована. Так что решил “освежить” свою и вашу память

[464x604]

Название своё эта абсолютная глубина получила благодаря находящимся радом Марианским островам. Вся впадина растянулась вдоль островов на полторы тысячи километров и имеет характерный V-образный профиль. По сути это обычный тектонический разлом, место, где Тихоокеанская плита заходит под Филиппинскую, просто Марианская впадина — это самое глубокое место такого рода) Склоны её крутые, в среднем около 7—9°, а дно — плоское, шириной от 1 до 5 километров, и разделённое порогами на несколько замкнутых участков. Давление на дне Марианской впадины достигает 108,6 МПа — это более чем в 1100 раз больше обычного атмосферного давления!

[446x700]

далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР

[448x336]

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР







Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.



Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.





Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры



Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.



Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.



Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.



Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur

автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Топ-10 необычных зданий

От http://www.delfi.ua/

Мир полон чудес. Некоторые созданы природой, некоторые - руками человека.
DELFI создал Топ-10 самых необычных зданий, созданных человеком. Конечно в десятку попало далеко не все, однако все экземпляры очень необычны.

1. Кривой домик (Сопот. Польша).
[показать]
[показать]

2. Кубические дома в Роттердаме, Нидерланды.
[показать]

3. Здание-корзина в Огайо, США.
[показать]

4. Каменный дом в Фафе, Португалия.
[показать]

5. Центральная библиотека в Канзас-сити (Миссури. США).
[показать]

6. Перевернутый дом в Пиджен-Фордж, США.
[показать]

7. Дом-ботинок (Пенсильвания. США).
[показать]

8. Вращающаяся башня в Дубаи, ОАЭ.
[показать]

9.Летающий замок (Украина)
[показать]

10. Тонкий жилой комплекс в Лондоне, Англия
[показать]

Это цитата сообщения Tatiana_Khachko Оригинальное сообщение

для вдохновения

понравились зверюшки
нашла ТУТ
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Будет нам для вдохновения, когда в следующий раз поделки из овощей делать соберемся.

Это цитата сообщения elkasti Оригинальное сообщение

Французский узелок - легко! (видео)

Французский узелок проще показать, чем рассказать, как его сделать.

Пример работ выполненные французскими узелками

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как правильно замариновать мясо для шашлыка

[300x216]
Классический кавказский рецепт выглядит так: кусочки бараньего огузка маринуют в стеклянной или керамической посуде (пластиковая или металлическая могут испортить вкус и запах мяса). Сдабривают мясо черным (красным) перцем, солью, ординарным сухим вином и выжимают луковый сок (резаный не кладут!). Иногда добавляют ломтики сырой свеклы. Это придает шашлыку необычные цвет и вкус. В Киргизии принято мясо замачивать в облепиховом соке - мясо приобретает особый аромат и по вкусу необыкновенно Нежное. Экспериментируйте с рецептами и получайте удовольствие от уик-эндов целый месяц.

Свиное мясо маринуют не меньше 10 часов. Лучший вариант-кусочки задней части, ошейка, грудинки. Для маринада понадобятся: светлое пиво (сухое вино или натуральный гранатовый сок), растительное масло (лучше оливковое). Из приправ: лавровый лист, базилик, кориандр, острый перец, тимьян. Оригинален медовый вариант маринада. Для него соедините в миске подогретый мед, соевый соус, кунжутное масло, тертый имбирь и раздавленный чеснок.

Говядина «любит» лук,сок лимона и приправы (кориандр, розмарин, орега-но, тимьян, горчицу, черный перец). Для маринада возьмите сухое красное вино и растительное масло. Если хотите попробовать что-то необычное, то смешайте три соуса: ткемали, сацебели и аджику. В кастрюлю уложите слоями мясо и лук. Каждый слой промазывайте смесью соусов. Сверху полейте соком лимона, добавьте лавровый лист и маринуйте мясо 6-8 часов. Говядину выбирайте как можно моложе, лучше телятину.

Мясо курицы недорогое, быстро готовится. Смешайте розмарин, базилик, шафран, куркуму, красный перец, чеснок, кукурузное масло и лимонный сок. Перемешайте кусочки мяса со специями и поставьте в прохладное место на два часа. Для детей можно замариновать в мятном соусе без перца. Для этого возьмите несладкий йогурт, чеснок, нарезанные листочки мяты, сладкую паприку.

Вегетарианцы предпочитают мясу рыбу. Шашлык из осетровых, судака, форели маринуется за 30 минут и готовится 5-10 минут. Для маринада не нужны вино, пиво. Достаточно добавить любимую приправу, сбрызнуть подсолнечным маслом, и все. Для гурманов можно приготовить ароматный маринад. Смешайте по две столовые ложки виски, шерри, соевого соуса и приправы по вкусу.

В Узбекистане шашлык из баранины готовят на минеральной воде с уксусом. Добавляют восточные специи и много лука. Но можно приготовить и на кумысе, сыворотке или кефире с добавлением лимонного сока. Лука нужно брать столько же, сколько и мяса, А также возьмите лавровый лист, черный перец (и горошек, и молотый). Баранину выдерживают в маринаде сутки, иногда перемешивают. Жарить мясо можно, если оно уже вкусно пахнет и стало светлого цвета. Шашлык из баранины едят только горячим.

Источник информации: Газета «БЛИК»

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Что можно сделать,если оплетать шар.Мастер-класс

  [525x700]

[640x480]

[640x480]

[700x684]

[525x700]

[525x700]

[640x480]

[640x480]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Выбираем правильный арбуз

[550x431]
1 шаг. Место покупки.
Арбузами можно торговать только в специально оборудованных клетках с навесом-зонтиком. Плоды должны лежать на настиле высотой не менее 20 сантиметров от земли. Навесы защищают фрукты от атмосферных осадков, а деревянные поддоны предотвращают гниение. Нежная кожура арбуза как губка легко впитывает в себя грязь и вредные элементы из воздуха. Поэтому расстояние до ближайшей автомобильной дороги должно быть не менее 5 метров.Очень опасен прокисший арбуз. Так называемые аэрофильные бактерии особенно быстро размножаются во внутренней полости поврежденного плода. Для этого достаточно даже маленькой ранки. Поэтому санитарные врачи категорически запрещают приобретать арбузы внарезку ломтями и даже вырезать небольшой клин на предмет проверки, спелый ли плод.Визуально качество арбузов невозможно определить. Остается только полагаться на сопроводительные документы — карантинный сертификат и удостоверение (талон) качества ветеринарно-санитарных лабораторий, которые есть на стационарных рынках. Они подтверждают, что продукция не заражена карантинными вредителями и болезнями.

2 шаг. Размер
Выберите арбуз среднего размера (от 6 до 10 кг). Слишком большой арбуз может быть перекормлен химическими препаратами, усиливающими рост. А маленьких арбуз, как правило, бывает незрелым.Оказывается, и эту проблему можно решить. Точная формула, выведенная учеными, звучит так: "Длина окружности (обхват) спелого арбуза должна быть всегда больше кубического корня из его массы (веса), умноженного на коэффициент 4,1". Например, перед нами арбуз весом 8 кг, обхват которого равен 88 сантиметрам. Кубический корень из 8 000 (г) = 20. Умножаем 20 на 4,1 и получаем 82. А обхват у нас 88, что больше 82. Значит — арбуз спелый. Можете не сомневаться. Смело вносите его в комнату и ставьте на стол. Только такой арбуз подойдет для интимного ужина, только в нем содержится "правильный" цитрулин, и только после него даже те, кто не "хотел", обязательно "захотят"…

3 шаг. Кожура
Спелый арбуз всегда имеет максимально контрастную корку, черные или темно-коричневые семечки. Если бахчевой плод получил достаточно света, тепла, питательных веществ и влаги, он отличается темными, почти черными полосами. Затем перестает продуцироваться уже ненужный ему хлорофилл, и под воздействием света появляются светлые пятна. Это говорит о том, что ягода спелая.Спелый арбуз обязательно покрыт твердой кожей — кутикулой. Ее невозможно проткнуть ни пальцем, ни даже ногтем. А все потому, что, «порвав» с бахчей, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и минеральные вещества. Под защитой кутикулы он способен лежать долгое время даже под палящим солнцем — и оставаться свежим. А вот если ноготь довольно легко протыкает арбузную кожуру, значит, плод сырой, незрелый.

4 шаг. Бок и хвостик
Сухой хвостик - признак спелости. Созрев, арбуз прежде всего "отключается" от бахчи - у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый. Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Сладкий арбуз часто кривой. А бок, на котором он лежал на бахче — желтый.

5 шаг. Звук и запах
Можно еще потереть кожу и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности. Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании по нему. Косвенным признаком, что арбуз рос в хороших условиях, является его прочная внутренняя ткань. У здоровой ягоды ткани сердцевины плотные, не рыхлые.

Нитратный арбуз
Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:
• интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
• волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
• у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками.
• Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой. В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания. Допустимая норма нитратов в арбузах - 60 мг на 1 кг.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Конфеты птичье молоко

[500x312]
Концентрированное молоко – 1 банка;
сок фруктовый или ягодный – 2 ст;
шоколад – 100 г;
желатин – 1 ст.л.;
сметана – 3 ст.л.

Для начала замачиваем желатин в одной столовой ложке любого сока – по вашему вкусу. Далее, по истечении одного часа, вливаем в уже разбухший желатин один стакан того же сока и отправляем в кастрюльке на медленный огонь. Помешиваем желатин, не останавливаясь. Держим на плите до тех пор, пока он полностью не растворится. Далее убираем кастрюлю с огня и даем ей остыть. После в остывший желатин вливаем концентрированное молоко и взбиваем венчиком при этом – до пены. Разливаем полученную массу по подготовленным формочкам (можно использовать формы для маффинов или кексов). Убираем в холодильник на шесть часов (не в морозильник!). Конфеты должны находиться в умеренном холоде, не чрезмерном. Вынимаем конфеты из форм. На водяной бане растапливаем плитку шоколада, добавив в нее сметану. Доводим до однородного состояния, постоянно помешивая. Даем слегка остыть, а после заливаем наши конфеты шоколадом с обеих сторон. То есть: сначала с одной стороны заливаем, ставим в холодильник. После переворачиваем, заливаем с другой стороны и ставим в холодильник.

Автор рецепта: *Лариса*

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Итальянское сахарное печенье

[400x300]
Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

125 грамм маргарина (или сливочного масла)
250 грамм муки
Две – три столовых ложки сахара
60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья

Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки. Добавляем сахар, вливаем пиво или минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто. Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей. Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгутик длиной десять сантиметров, делаем колечко. Обваливаем в сахаре, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт Кекса со сгущенкой

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Закуска «Любимая»













[показать]





Ингредиенты





2 баклажана


5-6 средних тугих помидорок



чеснок


растительное масло


лимон (или уксус)


зелень ( у меня мороженая , ещё в мороз. камере лежит [показать] )





Баклажаны и помидоры режем кольцами ( довольно-таки толстыми )





[показать]






Баклажаны обжариваем на сухой сковороде . Раньше я их жарила на масле, но они так быстро его впитывают , что потом разваливаются и становятся жирными. Можно, конечно, чуть-чуть смазать сковороду , чтобы баклажанчики подрумянились. Но я их обжаривала без масла.





[показать]





А вот помидорки обжариваю на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла. Только будьте осторожны...выделенная жидкость от помидор может стрелять.





[показать]








Чеснок очистить и пропустить через чесночницу . Я потом ещё добавила чеснок, этого оказалось мало.





[показать]





А теперь готовим заливочку. Содержимое сковороды ( то, что осталось после жарки помидор ) выливаем в миску , добавляем воду, чеснок , солим, перчим . Если покажется, что масла мало, то можете раскалить ещё немного и добавить к общему количеству подливочки.





[показать]






А затем обмакиваете каждый пластик баклажан и помидор в этой смеси.





[показать]





Лимон режете на тонкие пластики .





[показать]





А теперь укладываете в дозу слоями : баклажаны, помидоры, лимон . Слои повторяются.





[показать]





[показать]





[показать]





Зелень добавьте после последнего слоя , или прослоите каждый слой. А можно вообще добавить в подливочку .


Вот ею нужно залить сейчас содержимое дозы и отправить в холодильник на несколько часов.





[показать]





Запах по дому стоит обалденный ! [показать] [показать] [показать]


Редко кто выдерживает , чтобы не снять пробу раньше мамы ! [показать] [показать] [показать]



Обычно у меня стоит ночь, а потом можно наслаждаться ! [показать] [показать] [показать]


Можно есть просто как салатик





[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Необычный перекус" из огурцов с необычным соусом



[250x375]

 

      Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.



    Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.



    В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат. Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.

                                                                                                     

Прочитать рецепт полностью »

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Закуска Жемчужинка

[640x416]

Вкусная и праздничная закуска, которая очень просто готовится!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска) ...

Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска)

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудо-раствор из...яиц для комнатных цветов.

   Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода.



   Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести 10 л воды.



   Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.

   Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль.

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Свиное филе с черносливом под сливочным соусом (это ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно..)))



Читать далее...

Куринная загадка:)

Вчера на ужин такую штуку приготовила.... Получилось ОЧЕНЬ сочно и нежно!!
Рекомендую всем, даже тем, кто не любит куркино филе из-за сухости!!
ммм, пальчики оближешь!!;)

состав- всё на глаз:

Куринное филе
Яйцо
Мука
Морковь
Солёные огурцы
Чеснок
соль, перец, травы-приправы по вкусу

Филе курицы нарезать порционными кусками, натереть чесноком, обвалять в яйцах, затем в муке. Обжарить эти кусочки
с двух сторон почти до готовности. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать и положить всё это в сковородку
с куринным филе. Потушить минут 10. Порезать маленькими кубиками солёные огурцы и опустить их в ту же сковородку.
Тушить ещё минут 5-10.
Готово!
[700x525]

Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение

Куринная загадка:)

Вчера на ужин такую штуку приготовила.... Получилось ОЧЕНЬ сочно и нежно!!
Рекомендую всем, даже тем, кто не любит куркино филе из-за сухости!!
ммм, пальчики оближешь!!;)

состав- всё на глаз:

Куринное филе
Яйцо
Мука
Морковь
Солёные огурцы
Чеснок
соль, перец, травы-приправы по вкусу

Филе курицы нарезать порционными кусками, натереть чесноком, обвалять в яйцах, затем в муке. Обжарить эти кусочки
с двух сторон почти до готовности. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать и положить всё это в сковородку
с куринным филе. Потушить минут 10. Порезать маленькими кубиками солёные огурцы и опустить их в ту же сковородку.
Тушить ещё минут 5-10.
Готово!
[700x525]