Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Ароматная выпечка с творожной начинкой
 Тесто: 3.5 стакана муки(500г) 1/2 пачки свежи дрожжей(25 г) 1/2 стакана сахара(100 г0 3/4 стакана молока(180 мл) 3 желтка натёртая цедра с 1 лимона 120 г растопленного сливочного масла 1 чайная ложка соли |
Это цитата сообщения rss_natali_vasilyeva Оригинальное сообщение
Новые узоры для спиц на сайте "AVERCHEVA.RU"
[393x700]описание:
http://avercheva.ru/?p=10717
2.УЗОР 646 " Ажурный узор из японского каталога"
[500x369]описание:
http://avercheva.ru/?p=10734
3.УЗОР 647 " Узор со спущенными петлями и эффектом "Клоке"
[500x412]описание:
http://avercheva.ru/?p=10740
4.УЗОР 648 " Объемная коса для шапки"
[350x665]описание:
http://avercheva.ru/?p=10760
5.УЗОР 650 " Цветные звездочки"
[500x280]http://avercheva.ru/?p=10779
6.УЗОР 651 " Ажурный узор с косами"
[500x365]описание:
http://avercheva.ru/?p=10773
7.УЗОР 653 " Красивый ажур для шарфиков и не только"
[500x413]описание:
http://avercheva.ru/?p=10820
8.Узор 652 " Широкий аранский мотив "
[500x445]описание:
http://avercheva.ru/?p=10788
9.Узор 654 " Необычные ромбы"
[500x357]описание:
http://avercheva.ru/?p=10828
10.
УЗОР 655 " Коса с шишечками"
[500x606]описание:
http://avercheva.ru/?p=10840
11.
УЗОР 656 " Ажурная дорожка с косами"
[500x495]описание:
http://avercheva.ru/?p=10850
12.УЗОР 657 " Узор для снуда двухсторонний"
[400x391]ИЗНАНОЧНАЯ СТОРОНА:
[400x388]описание:
http://avercheva.ru/?p=10941
13.УЗОР 658 " Трилистник в ромбах
[500x390]описание:
avercheva.ru/?p=10958
Серия сообщений "-ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ - AVERCHEVA.RU(узоры схемы) ":
Часть 1 - Узор 389/спицы/
Часть 2 - узор 479 для шапочки(с сайта "AVERCHEVA.RU")
...
Часть 8 -
Это цитата сообщения Елена1958 Оригинальное сообщение
ВЫПЕЧКА КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТА
|
Это цитата сообщения Надежда7162 Оригинальное сообщение
Вязание центральной петли в шалях.
Этот пост, скорее всего, пригодится начинающим шалеманкам и шалуньям. Но, если и опытные шалуньи найдут его интересным, я буду только рада.
Сразу хочу сказать, что не открою Америку, техники гуляют по сети. Где-то подсмотрела, где-то когда-то видела в схеме. Для того, что бы это не потерялось, решила собрать в коллекцию все свои наработки по центральной петле, ее вариациях и провязыванию.
1. Классическая центральная петля: лицевой ряд - накид, лицевая, накид; второй ряд - все изнаночные
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Кофточка Листья 2 варианта
[471x650]Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Как вылечить грибок ногтей на ногах?
|
Это цитата сообщения anfisa_888 Оригинальное сообщение
Мой хвастик: Летняя кофточка со спущенным рукавчиком
[показать]
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Разные рецепты теста на все случаи жизни
  Кефирное тесто с сыром  [350x256] Ингредиенты:1 чашка кефира 1 чашка тертого сыра 0,5 ч. ложки соли 2/3 ч. ложки соды 1 ч. ложка сахара 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и cосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т. д.   |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирог - сосиски в жидком тесте.
Часть 2 - Разные рецепты теста на все случаи жизни
Это цитата сообщения Кошка_Марта Оригинальное сообщение
Вязание с Осинки.
Подборка.
ШАЛЬ СЕГМЕНТАМИ КРЫЛЬЯ ФЕНИКСА
Айрис Стоковая пряжа из Италии в Украине
МОХЕРОВЫЕ ВОПРОСЫ - о вязании мохеровой ниткой
Муза странствий – макси в богемном стиле крючком
Стильная мозаика Кардиган печворк
Золотой Оскар. Кофточка спицами
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
ПТЫСИ
COOLинария: Выпечка
| [500x297] |
Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дюже буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная. - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.
Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Итак, тесто.
| [253x190] |
| [257x190] |
Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.
| [253x190] |
| [253x190] |
Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.
Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.
Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценных противень.
ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?
Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.
Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.
А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.
И вот в таком виде наши пирожочки могут лежать себе в холодильнике и ждать часа смертной казни. Можно, конечно, сожрать их сразу. Но самый писк - снова на противень и минут на 10 в печку, чтобы сверху
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вышивка крестом ... подборка - ко дню всех влюблённых
... Обожаю сердечки ( и не важно в какой технике исполнения ), розы ... это и слов не надо (Королева цветов ) и мягкие игрушки ручной работы ... А что нам любимым, красивым и желанным надо то !!! Сами навышиваем, навяжим, набъЁм кому (эт ... я про игрушки ) и как надо !!! Девочки, девушки, дамы, мамы и бабуленьки... 40 (+9) схем для самых желанных и любимых !!!
Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение
Ажурная туника крючком-Meduza
http://www.stranamam.ru/post/7690575/
1.
[477x610]
2.
[610x409]
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Красивый узор для носка
.
[604x453]Набрать по 12 петель на каждую спицу.
и дальше рисунком
1ряд-3лиц,2 вм. лиц (за переднии стенки),накид,1лиц,
2ряд-2лиц,2вм. лиц,нак,2лиц,
3ряд-1лиц,2вм.лиц,нак,3лиц.
4ряд-2 вм.лиц,нак,4лиц.
5ряд-1лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,3лиц.
6ряд-2лиц,нак,2вм лиц протяжкой,2лиц
7ряд-3лиц,нак,2вм. лиц протяжкой,1лиц.
8ряд-4лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,
Высоту выбираете любую и дальше вяжите как обычный носок.
Все. Удачи!
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Китайский павлин - ажурное платье спицами
[400x600]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Зеленая аптека - сельдерей от всех болезней.
[604x403]1. Аллергия.2 ст. ложки измельченных корней настаивают 2 часа в 1 стакане холодной воды. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 мин. до еды.
2. Воспалительные заболевания кожи (фурункулы, гнойные раны и др.).
Полстакана листьев залить до верха уксусом, добавить 1/2 ч. ложки соли. Прикладывать к воспаленным местам.
3. Гастрит.
30-40 г корня заливают 1 литром кипящей воды, настаивают 8 часов. Пьют по 2 ст. ложки 3 раза в день до eды.
4. Неврозы, нарушение сна.
Принимают свежий сок сельдерея по 1-2 ч. ложки 3 раза в день за 20 мин. до еды.
5. Остеохондроз, артриты, артрозы.
1 кг сельдерея с листьями и корнями вымыть, пропустить через мясорубку. Затем перемолоть еще 3 лимона с кожурой. Смешать с сельдереем и настоять в темном месте 7 дней. Отжать настой, добавить 300 г меда. Поставить в холодильник. Пить 3 раза в день перед едой по 1 ст. ложке.
После употребления двух доз, то есть 2-х килограммов сельдерея и 6 лимонов, вы забудете об обезболивающих.
6. Цистит, пиелонефрит.
1 ч. ложку семян залить 1 стаканом воды, мед по вкусу. Размешать и пить по 2 ст. ложки 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Или:
2 ч. ложки семян заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят полчаса, пьют по 3 ст. ложки 2-3 раза в день