Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Гороховая колбаса
| Кухни: Немецкая |
| Время приготовления: 20 минут |
|
Описание: Предлагаю попробовать приготовить эту колбаску в абсолютно вегетарианском варианте. Муж, продегустировав, даже не понял из чего она сделана, вариантами были и курица и яйца, но зато съел всю порцию и попросил добавки. Оговорюсь, что он у меня рьяный любитель мяса.
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С КРАСНЫМ ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ
Порадуйте своих родных
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Пирог из жидкого теста с мясом (пошаговый фото-рецепт)
Пирог из жидкого теста с мясом (пошаговый фото-рецепт)
[225x170]Пирог с мясом из жидкого теста по этому рецепту получается очень нежным, попробуйте приготовить, итак нам нужны следующие продукты:
Для теста:
Майонез –100 г.
Мука – 8 стол. ложек.
Сметана (кефир, простокваша) –100 г.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель (сода) -1 чайн. ложка.
Соль - 1/2 чайной ложки.
Растительное масло для смазывания сковороды.
Для начинки:
Мясо (можно рыбу, капусту или грибы) - 300 - 400 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль – по вкусу.
Молотый черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Смешать яйца, майонез и кефир до однородной массы.
2. Добавить разрыхлитель, соль, просеянную муку и замесить тесто, которое должно быть, как негустая сметана.
3. Мясо свинины нарезать кубиками.
Это цитата сообщения gnomka03 Оригинальное сообщение
Купить красивое вязаное крючком платье (длинное, короткое, ажурное) Санкт-Петербург
http://platiatut.ru/2011/10/kupit-krasivoe-viazanoe-platie-piter.html
Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Искрящийся узор крючком
[640x470]
Нарядный узор вязания крючком не нуждается в дополнительных украшениях и подходит для вязания нарядных торжественных вещей - платья,юбки, кофточки.
описание вязания узора
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария -ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ.
|
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Удивительный фасолевый торт
[448x336]
Рецепт этого торта нашла на английском сайте здорового питания.
Торт и на самом деле очень удивительный , кто пробует его впервые не может понять из чего он приготовлен , а после просто влюбляется в него.
Фасоль белая — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Мёд натуральный — 4 ст. л.
Какао порошок (6 для теста +6 для крема) — 12 ст. л.
Кардамон молотый (щепотка)
Ванилин — 1 г
Сливочное масло — 150 г
Сгущёное молоко (варёное 40 минут) — 1 бан.
Соль чёрная (можно заменить белой) — 0,3 ч. л.
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ(АРМЯНСКАЯ КУХНЯ)
[290x290]Ингредиенты:
Мука – 3 ст.
Вода – 1/4 ст.
Мацун (за неимением можете взять кефир) – 3/4 ст.
Соль – 0,5 ч.л.
Воду, мацун и соль хорошенько взбить до образования однородной массы.
Насыпать муку в отдельную посуду. Постепенно добавлять смесь воды и мацуна, перемешивая.
Замесить тесто. Не очень крутое – так, чтоб не липло к рукам.
Оставить готовое тесто “отдыхать” на 30-40 минут. (После ”отдыха” оно отлично и легко раскатывается.)
В зависимости от размера вашей сковороды, отщипывать от теста кусочки, формировать из них шарики и раскатывать в тонкий пласт – 0,5-1 мм толщиной. На блинную сковороду – шарик должен быть приблизительно с перепелинное яйцо, на сковороду чуть больше средней – с куриное.
Один из кусочков положите в стеклянную банку, накройте крышкой и спрячьте в холодильник – он то и будет вашей закваской в будущем.
Нагреть сковороду на плите. Выложить на нее раскатанное тесто. Выпекать по 2-3 минуты с каждой стороны.
Не пугайтесь! Листы получаются сухими и очень ломкими. Осторожно сложите их друг на друга, предварительно сбрызнув холодной водой. Сверху укройте чистым чайным полотенцем. Через некоторое время в вашем распоряжении будет почти настоящий армянский лаваш.
Как
использовать закваску?
Лаваш с закваской готовим по первому рецепту из этого поста.
Вытнуть необходимое количество закваски из холодильника и подержать некоторое время в тепле, пока от нее не пойдет легкий характеный запах скисшего теста.
Растворить закваску в нужном количестве воды, добавить соль.
Замесить тесто.
Тесто оставить на 3-4 часа для брожения.
Выпекать либо на сковороде, либо в духовке.
P.S. Вариант из духовки мне совсем не понравился, да и на сковороде переворачивать лавашики легче, чем каждый раз доставать противень из духовки и переворачивать внушительный лист, рискуя его поломать.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. УЗОРЫ И СХЕМЫ
Предлагаю вашему вниманию несколько узоров крючком со схемами.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ. САЛФЕТКИ С РОЗАМИ
Это цитата сообщения The-Superhero Оригинальное сообщение
Эффект просветления
[показать] 
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Вязание "треугольных" носков (подробный МК)
Эти носки связаны на двух спицах, без швов.
ИСТОЧНИК: Женская социальная сеть my Julia.Ru
[показать]см. ДАЛЕЕ >>>>>
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб
Описание: Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный... Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба! И ещe... выпечка ржаного хлеба - занятие не из простых и быстрых, но результат бесконечно радует! Поэтому я пеку этот хлеб снова и снова!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Печеночный паштет «Несушка-хохлушка без ГМО и консервантов»
[448x336]
Описание: Приглашаю угоститься нежным, тающим во рту лакомством, под кодовым названием ПАШТЕТ. Во рту волшебный вкус и божественный аромат! Блюдо из коллешки семейных рецептов, испытано временем и несколькими поколениями крымских предков! Всегда с ба-а-а-льшущим подозрением относилась к непонятной грязновато-серой субстанции под названием «паштет». То, что предлагалось отечественным производителем, не вызывало желания опробовать сей продукт. Всегда было ощущение, что на этикетке в составе перечисляют то, чего НЕТ!
Печень куриная — 500 г
Сало (свиное свежее) — 250 г
Яйцо (куриное сырое) — 5 шт
Сливки (или молоко) — 1 стак.
Крупа манная — 1/2 стак.
Лук красный — 2 шт
Чеснoк — 3-4 зуб.
Орех мускатный (щепотка)
Это цитата сообщения NatalNata Оригинальное сообщение
Кружева, салфетки спицами
1.
[487x700]