• Авторизация


Без заголовка 02-02-2012 14:11

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Десерт "Брауни"

Оригинал Кулинарный Эдем
[показать]


Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут их дома. Обычно брауни подают к кофе, мороженому, а американские дети никогда не откажутся от молока с брауни.

На многих американцев эти коричневые квадратики действуют умиротворяющее, напоминая о детстве и домашнем уюте. Это типичный образец сomfort food (сытной, калорийной, домашней еды, вызывающей ностальгию по прошлому и другие светлые чувства).

По сути брауни – это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем. Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку. Звучит аппетитно? Попробуем приготовить брауни по всем правилам.

Начнём знакомство с брауни с классического английского рецепта от неутомимого Джейми Оливера. Эти роскошные шоколадные сладости можно попробовать в его лондонском ресторане «Fifteen», а мы расскажем, как сделать это дома. Главный секрет – самые лучшие и свежие продукты, что вы сможете найти.

Брауни «Fifteen»

Ингредиенты:

250 г несолёного сливочного масла,

200 г темного шоколада с содержанием какао 70%,

80 г какао-порошка,

70 г муки,

1 ч.л. пекарского порошка,

350 г мелкого сахара,

4 крупных деревенских яйца,

По желанию:

150 г сушеной вишни,

150 г орехов (пекан, макадамия, грецкие, бразильские),

250 г крем-фреш или некислой сметаны,

цедра 1 апельсина.

Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2012 13:51

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Очищаем дом от негативной энергетики

Очищаем дом от негативной энергетики

http://digest.subscribe.ru/home/advice/n759435915.html

От энергетики нашего дома зависит качество нашей жизни – здоровье, личное счастье, материальное благополучие. Поэтому если в жилище плохая энергетика, у нас начинаются разнообразные проблемы. Но ситуацию можно исправить.

Признаки энергетического дисбаланса жилища

Самый главный вопрос – как понять, что энергетика в вашем доме оставляет желать лучшего. Вы должны насторожиться и заподозрить неладное, если в вашем доме…

…появляются муравьи;

…появляются тараканы;

…пропадают вещи;

…болеют животные;

…гибнут цветы;

…часто перегорают электрические лампочки;

…слышны непонятные шумы и звуки;

…сами собой хлопают двери;

…домашние все время ссорятся; …дома были посторонние люди, один из которых что-то похвалил.

Если хотя бы три пункта из вышеназванных совпадают, вам надо задуматься о том, как вылечить свой дом.

Как вылечить свой дом

Избавиться от негативной энергетики не так сложно, как может показаться на первый взгляд, и справиться с этой задачей под силу нам самим.

Обходим дом с церковной свечой

Если появилась настоятельная необходимость, освятить дом можно и самостоятельно: купите в церкви свечку, зажгите ее, возьмите в правую руку и справа налево, читая «Отче наш», обойдите с ней весь дом, заглядывая во все углы. Там, где свеча будет коптить сильнее, нужно задержаться подольше, не переставая читать молитву. Главное, никуда при этом не торопиться. Если ваша задача – сделать все «по-быстрому», то лучше даже и не начинать. Еще один важный принцип – спокойствие. Ни в коем случае нельзя испытывать злобу и ненависть, как к тем, кому вы нездоровой энергией дома обязаны, так и к тем, кто поселился тут без вашего ведома.

Зажигаем свечи

Как для очистки ауры дома, так и для профилактики полезно зажигать свечи, особенно в комнате, в которой раньше что-то происходило или и сейчас происходит. Лучше церковные, но если их нет, подойдут и простые – очистительная сила огня не сравнима ни с чем!

Кропим святой водой

Набрав в церкви святой воды, нужно – опять-таки справа налево – обойти весь дом, кропя все углы и читая «Отче наш». Особенно действенным этот обряд становится на Крещение.

Соли на хвост

Прекрасным средством против любой нечистой силы является соль, лучше всего – морская. Она разрушает негативную энергию. Соль нужно насыпать в блюдца или розетки для варенья и расставить по всему дому. После того как она выполнит свою задачу, ее нужно выбросить – сыпать ее в ванну или, не дай бог, солить ею пищу уже нельзя.

Моем пол

Очень полезно мыть в доме полы водой, в которую добавлены травяные отвары – особой силой, исцеляющей энергетику дома, обладают полынь, зверобой, череда. И хотя бы раз в год, несмотря на обилие швабр всех конструкций и конфигураций, нужно вымыть пол руками – это создаст в вашем доме особую ауру.

Проветриваем

В любое время года, при любой погоде нужно хотя бы раз в день проветривать помещение – не устраивать сквозняк, а давать доступ чистому, свежему воздуху. Он вытесняет из дома негативную энергетику.

Договариваемся с домовым

И, наконец, старый поверенный дедовский способ – договориться с домовым, который у вас живет. Оставьте для него на кухне блюдце с молоком и хлеб и попросите: «Хозяин дома, я тебя очень прошу, наведи порядок – оставь здесь только светлые силы, а темные отгони». И он все сделает сам. Только не забывайте его потом благодарить, оставляя для него еду.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-02-2012 07:27

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Макаруны с шоколадно-смородиновым кремом

[700x696]

Французский десерт и выпечка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2012 07:23

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

КЕКСЫ МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
[показать]



Неплохие кексики. Нарядные, сочные, ароматные. Делаются довольно просто.

При желании вместо кексов можно сделать пирог.

А если пирог потом промазать сметаной, взбитой с сахаром, то получится торт.




СОСТАВ


ТЕСТО

3 яйца, 0,5 стакана сахара, ~1+1/3 стакана муки (200~220г), 1,5 ч ложки
разрыхлителя, 1 средняя морковь (150г), 2 ч ложки цедры апельсина, 50г
апельсинового сока

СИРОП

100г апельсинового сока, 70~100г сахарной пудры


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-02-2012 06:25

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЖИЛЕТ С ДИАГОНАЛЬНЫМИ ВЕЕРОЧКАМИ

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лепим из соленого теста 02-02-2012 00:06

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Бабушко-внуковые хвастушки мукосольно макароновым домом.

 

Я уже рассказывала о наших с внуком успехах по сотворению всякой разности их мукосоли.
Это замечательное занятие мы продолжаем с огромным удовольствием.
А тут случился у бабушки потоп в квартире. Соседи сверху залили так, что все продукты намокли.
Кое что выбросить пришлось разу. А вот макароны решила высушить и пристроить в дело.
основа - тесто из муки и соли.
Самый удачный вариант замеса у нас получается, если взять:
1 стакан муки
0,5 стакана соли ЭКСТРА
3\4 стакана чуть теплой воды.

Тесто раскатываем прямо на картонке в лист толщиной 0,5 см.
Бабушка обрезает все лишнее, оно (это лишнее) нам потом пригодится.

Прямо по тесту в этот раз выложили макаронами крышу, окошки, дверь, трубу, фундамент ,забор и солнышко.
Все оставили сохнуть на три дня на полочке в кухне.

Через три дня покрасил внук все сам, кроме кусочка забора.
Красили гуашью, с небольшим добавлением ПВА (что бы краска не стиралась и не пачкала)
даем еще раз как следует высохнуть и получаем...

[600x450]

Тесто готовим и впрок. До 2-х недель может лежать в холодильнике.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полезно при инсульте 02-02-2012 00:02

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Здоровье -Инсульт боится сосновых шишек ..

[380x84]

Инсульт боится сосновых шишек ..

[448x336]

Зрелые шишки сосны в отваре на воде или молоке применяют при лечении простудных заболеваний, бронхитах, пневмониях и туберкулёзе лёгких.

А вот настойка поможет при инсульте. Кстати, лесные звери тоже грызут эти сосновые шишки скорее всего с той же целью.

Этим заинтересовались американские учёные и приступили к созданию лекарства из шишек в таблетках.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 06:17

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Anny blatt №155 (вязание спицами и крючком)

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 05:47

Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение

Белые квадраты



1.
[521x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 06:34

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Barrados com Cantos 2008-06

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 06:33

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

DUPLET Shali 2 - xales

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 06:27

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Горчично-сырный пирог

Горчично-сырный пирог [показать]
Описание: Всем любителям горчицы посвящается. Рецепт по мотивам Горчичного пирога Юлии Высоцкой.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 05:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье в специальной сковороде

 У кого остались такие формочки для печенья?Вы их помните?Если есть -то рецепт печенья напоминаю

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-01-2012 05:40

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

мотивы

[434x700]

[700x461]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2012 06:22

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Шоколадное платье кольцами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-01-2012 05:26

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ОВАЛЬНЫЙ КОВРИК СО СПИРАЛЬНЫМИ КРАЯМИ

[495x517]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-01-2012 10:56

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Sabrina Robotki extra №5 2011 Szydelkowy Firanki

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2012 11:40

Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение

а заметили?как времена поменялись? раньше--Золушка и принц...или благородный рыцарь......а сейчас--бомж...и она--сильная..умная...все выдержит...И ТАК В ЖИЗНИ БЫВАЕТ...

[380x514]
У моей мамы есть подруга. Вот выносила она как-то мусор на мусорку. А там бомж. Ну она выкинула кулек и пошла домой. Всю неделю ходила на работу — бомж тосковал возле мусорных баков в картонном ящике из-под холодильника (зима, холодно). В субботу привезли ей новый кухонный стол, а старый девать некуда (мужа нет).Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2012 00:46

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Фотоподборка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2012 00:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепешки из манной крупы с финиками

Вы бывали в Египте? Сейчас с Вами поделюсь египетскими сладостями.Это очень вкусно

  [400x310]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии