Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение
Без заголовка
[415x299]
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не
очищать, но там, где есть подозрительные места - просто
их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если
клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице
стать больше и просторнее.
[показать]
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем,
так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы"
было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше -
решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
[показать]
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы
картофель не потемнел.
[показать]
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200
градусов) приготовим грибной жульен - одним из
распространенных способов. То есть, распустим в
сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в
него 400 граммов относительно мелко нарезанных
шампиньонов (или других грибов).
[показать]
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут,
потушим их две-три минуты при умеренной температуре и
добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
[показать]
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим
примерно половину столовой ложки муки - для загущения
жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
[показать]
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл
сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу
пикантная кислинка жульена.
[показать]
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим
свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до
загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или
топленым маслом жаростойкую посуду (или противень)
уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду,
в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли,
свежемолотого черного перца и крохотному кусочку
сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы"
тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно
и равномерно распределяя их по "кокотницам".
[показать]
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200
градусов духовку - примерно на средний, между верхом и
низом, уровень.
[показать]
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы"
и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась
своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой
начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен
жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
[показать]
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться
еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая
румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить
чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее
есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном
донышком вверх.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Мини закуски быстрого приготовления . 5 рецептов.
Мини закуски быстрого приготовления .
5 рецептов.
Продолжаю серию мини закусок быстрого приготовления :)
на этот раз на повестке закуска с использованием теста.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Льняное семя для красоты и похудения
Льняное семя нужно добавлять в пищу (салаты, картофель, каши, творог, молочные и кисломолочные продукты, соусы, выпечку) в количестве 5 г в день.
Лен улучшит вкус еды и сделает ее питательной и полезной. При обострениях колита, панкреатита, холецистита и камнях лен следует употреблять с осторожностью. Поскольку лен является клетчаткой, то при его приеме нужно увеличить количество выпиваемой воды.
Льняное семя эффективно используют в косметологических целях. Черные точки поможет устранить очищающий компресс из семян льна, распаренных в горячей воде и наложенный на слое марли на кожу лица. Через 25 минут угри легко выдавить.
Морщинки вокруг глаз разглаживает маска. 1 столовую ложку льна залейте 0,5 стак. воды и кипятите 10 минут. Затем добавьте 1 столовую ложку растительного масла и нанесите увлажняющую маску на кожу.
Сухость губ и рук можно устранить, используя отвар из льняного семени, который к тому же снимает усталость ног, способствует лечению мозолей. Отвар льна используется также для фиксации волос при накручивании.
С помощью льна можно похудеть. Льняной отвар для похудения легко приготовить. 1 столовую ложку семян льна залейте 2-мя стаканами кипятка и дайте настояться в термосе ночь. Принимайте по 100 г за 30 минут до еды трижды в день.
Здоровье и диеты для похудения тесно связаны между собой. Узнать какая диета подойдет именно вам, а также информацию о полезных и вредных продуктах можно на этом сайте. Осведомленность - профилактика многих заболеваний!
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Юбка "Огненный цветок"
Автор-Irina Horn или Irina Karpenko,как угодно.
Нитки х/б в 100 гр около 530 м. Ушло около 450 грамм Krüchok Nr. 1,1
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чистящее средство отмывает ВСЁ.....
Цитата сообщения
Okca_no4ka
[показать]Средство для мытья посуды, раковины, ванны..
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Здоровые волосы!
Серия сообщений "маки для волос":
Часть 1 - Ополаскиватели для волос
Часть 2 - Маска с корицей и медом. Волосы блестят и быстро растут,а запах ....
...
Часть 26 - Кефирная маска для волос.
Часть 27 - ...раскроши в шампунь таблетку аспирина (лучше растворимого). Тебя удивит эффект, поверь
Часть 28 - Здоровые волосы!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Семена льна для похудения - уникальные методики
Льняное семя для похудения является недорогим, но крайне эффективным и полезным средством для избавления от лишних килограммов. Кроме того, что семена льна помогут вам похудеть, они позволят укрепить иммунитет, обрести здоровую и нежную кожу, очистить пищеварительную систему.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из куриных желудков - приготовила, попробовала и… влюбилась.
Предлагаю приготовить интересный и вкусный салат из куриных желудков. Согласитесь, довольно необычный рецепт. Не знаю как вы, лично я редко готовлю из такого субпродукта, как куриные сердца. А зря... И вот, во время очередных раздумий (чтобы приготовить) я вычитала в одной кулинарной книге рецепт салата из куриных желудков. Как раз думала, куда бы их пристроить. Приготовила, попробовала и… влюбилась. Салат получился нежным, вкусным и питательным.
Если вы - один из тех, кто субпродукты отказывается есть под любым соусом, то попробуйте приготовить салат из куриных желудков по этому рецепту и признайтесь, что это - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО!
Самыми удачными салатами, на мой взгляд, являются те, в которых используется минимум продуктов, от этого они кажутся вкуснее.
[700x390]
Салат бесподобен за счет сочетания сердечек с шампиньонами и кислыми огурцами.Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Комедия " Мечтать не вредно"
Свету все считают безнадежной старой девой. Да и сама Cвета давно махнула на себя рукой: ни макияжа, ни причесок, ни нарядов. Муж сестры знакомит ее со своим помощником Кириллом — застенчивым старым холостяком, которому Света очень понравилась. Однако он у Светы симпатии не вызвал, но она молчит об этом, чтобы не обижать Кирилла. В это время в город из-за границы возвращается прежний возлюбленный Светы. Он — новый владелец ресторана, в котором Света работает официанткой. Теперь это один из самых завидных женихов…
Смотреть онлайн Мечтать не вредно
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Ажурные скатерти крючком
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
маски для лица "Просто - в молодость!"- САМЫЕ эффективные рецепты омолаживающих масок для лица
Не зависимо от того, какой у вас тип кожи, в определённом возрасте каждая женщина просто обязана уделять уходу за кожей лица (да и всего тела, в общем-то ) особое внимание. Именно здесь на помощь приходит омолаживающая маска в домашних условиях.
И тогда она ответит вам сиянием и красотой. И тогда вы-королева. И годы для этого – не помеха!
Для молодых и самоуверенных уточняю этот «определёеннный возраст» – после 30 .
Так что, дорогие мои – за дело – ухаживаем за кожей с удовольствием, любим её и результат не замедлит проявиться!
[477x489]Предлагаемые мной омолаживающие маски легко приготовить в домашних условиях. Преимущества перед покупными неоспоримы – никакой химии. Все ингредиенты натуральны, а потому – полезны.
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Летний комплект для девочки "Ягодная полянка"
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Чесночная картошка
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Рецепт идеальных сырников
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Засолка селедочки в изумительной заливке!
Возьмите около 1 кг свежемороженой сельди. Хорошо выпотрошите, снимите кожу и нарежьте порционными кусочками. Сложите сельдь в эмалированную кастрюлю.
Добавьте заранее приготовленную заливку: 3 луковки нарезанные кольцами, 1 чайная ложечка сахара, 10-15 столовых ложек воды, 1-2 столовые ложки соли без горки, 1-2 десертн. ложки столового уксуса, 0,5 чайной ложечки молотого черного перца, 0,5 стакана растительного масла, 2 столовые ложки пряного или классического кетчупа.
Все смешайте и вскипятите вместе с колечками лука, остудите и залейте рыбу. Затем уберите в холодильник на сутки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки с ливером.
Любите пирожки с ливером ? Хотя из этого теста можно делать любые пирожки, которые можно жарить на сковороде. Начинка может быть любая.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Мелодрама "Мое любимое чудовище смотреть"
Марина Громова — начинающий адвокат и эффектная женщина, которая не спешит создавать семью. Её устраивает жизнь без обязательств и любовь с женатым человеком, но, как говорят, сколько верёвочке не виться, а концу быть. Мировоззрение независимой женщины меняет роковой случай, когда она, пережив нападение, оказывается в глухом лесу. Марина набредает на хутор, где живёт странный мужчина. «Дикарь» отказался от благ цивилизации, как он считает, ради счастья маленькой дочки Алёнушки, которая живёт с ним. Марина для него чужая. К чему приведёт встреча людей из разных миров?..
Год выхода: 2013
Страна: Россия,
Жанр: Мелодрамы, Сериалы,
Режиссер: Петр Степин
В ролях: Алексей Осипов, Алена Козырева, Анастасия Боброва, Андрей Карако, Анна Миклош, Полина Стефанович
Смотреть онлайн Моё любимое чудовище
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень простое и очень вкусное ПЕЧЕНЬЕ с джемом "Все будет ванильно!"
Это печенье по вкусу напоминает песочное, только менее рассыпчатое. Но когда его откусываешь, просто тает во рту. При выборе начинки можно пофантазировать и, например, вместо джема наполнить печенье растопленным шоколадом.
[700x525]
Простой рецепт приготовления вкусного печеньяЭто цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Яркая туника с квадратами крючком. Разбор полетов
http://club.osinka.ru/topic-133125?&start=0