Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Домашние заготовки VII. Мармелад.

[700x523]

Мармелад

Мармеладом называют изделие желеобразной консистенции, приготовленное из фруктового пюре и сахара. Фруктовое пюре должно быть тщательно протертым, из одного или нескольких видов фруктов, содержащих много пектиновых веществ.

Консистенция мармелада зависит от количества добавляемого сахара. Так называемый твердый мармелад получается при равном соотношении сахара и пюре. Мягкий мармелад содержит 300 г сахара в 1 кг пюре.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Грузинская кухня.

[350x457]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Кухни народов мира. Азербайджанская кухня.

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Самый простой рецепт квашеной капусты

Квашеная капуста – основной источник витаминов зимой

Квашение – уникальный метод консервирования. Оно увеличивает количество витаминов в капусте, в отличие от соления, варения и маринования. Квасят капусту в рассоле и в собственном соку. Последний способ самый простой – капусту нужно просто помять с солью и поставить под пресс. Небольшой ньюанс: для квашения пригодны только поздние сорта капусты. Выбирайте белые и очень плотные кочаны.
[700x678]

[показать]
ertata

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Хренодёр.

Готовим самую острую сибирскую приправу их корня хрена

У острой приправы и корня хрена с помидорами – много названий. Хренодёр, горлодёр, хреновина… как только не называют ее остроумные кулинары. Еще одно название – аджика по-сибирски. Это конечно, не совсем аджика, но вторая часть названия – справедлива. В Центральной России ее встретишь нечасто, готовят ее в основном сибиряки. Они не боятся жгучего аромата хрена, который разъедает глаза и заставляет рыдать почище, чем репчатый лук. Но есть способы защититься от такого эффекта: например, хрен надо перемалывать в мясорубке, надев на нее полиэтиленовый пакет.
[700x351]
[700x353]

[показать]
ertata

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

БККР СССР. Русская кухня.

[700x502]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Ешь хрен едучий – и будешь живучий.

[700x537]
Это растение знакомо всем. Хрен является достаточно распространенным растением и относится к семейству капустных. Среди родственных ему культур можно отметить такие известные, как кресс-салат, горчицу и редис. Польза и вред хрена известны были еще древним предкам – египтянам, римлянам и грекам. Еще с тех пор хрен считают ароматическим пряным овощем.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

БККР СССР. Узбекская кухня.

[показать]
[700x502]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Адыгейский сыр.

[показать]
Простой рецепт приготовления нежного сыра в домашних условиях

В республике Адыгея это сыр готовят в каждой семье. Адыги едят его и со сметаной, и с хлебом, и с арбузом, и как самостоятельное блюдо. Готовят адыгейский сыр из свежего молока и сыворотки.

Бутерброд с кусочком адыгейского сыра массой 50-80 г обеспечит организм суточной дозой кальция и витамина B. Полезные ферменты, содержащиеся в нем, улучшат настроение и нормализуют микрофлору кишечника.

Иногда готовую головку сыра солят или коптят. Копченый, приготовленный с соблюдением всех правил, может хранится около года. Адыгейский сыр прекрасно сочетается с зеленью, вином, хорош в качестве начинки к пирогам и чебурекам.
[700x350]
[700x450]

[показать]
ertata

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

БККР СССР. Украинская кухня.

[показать]
[700x502]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

БККР СССР. Эстонская кухня.

[показать]
[700x502]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Чизкейки и Штрудели.

[показать]
[350x483]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно! Готовим национальные блюда.

[показать]
[350x414]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно! Волшебные десерты.

[показать]
[350x416]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Куличи. Пасхи.

[350x459]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Приготовь.

[350x514]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт праздничного салата в сырных мешочках

[показать]

Этот салат можно использовать, наверное, только для праздника. Он очень прост, но эффектен и вкусен.

Читать далее...

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

Большая коллекция (почти 100) любимых мультфильмов

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ

[показать]

[показать]

Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?

[показать]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Belle