Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Курица с травами и апельсином по-испански
Ингредиенты:
- оливковое масло - 3 ст.л.
- петрушка (свежая) - 1 ст.л.
- паприка - 2 ст.л.
- курица - 1.7кг
- апельсин - 1/2 шт.
Разогреть духовку до 190С. Соединить масло, петрушку и паприку. Втереть по всей поверхности курицы. Порезать апельсин пополам и положить внутрь. Положить курицу в форму, грудкой вниз, смазать оставшимся маринадом и запекать 20 мин. Перевернуть курицу и запекать 1 час 10 мин, поливая каждые 15-20 мин. Курица готова, когда из нее течет чистый сок, если воткнуть палочку в середину.
Подавать курицу с выделившимися соками. На заметку: Чтобы курица всегда запекалась хорошо, отводите по 25 мин. на каждые 500 гр куриного мяса плюс 10 мин.
• Огромный выбор кулинарных рецептов : популярные и новые рецепты испанской кухни на сайте rezep.ru! Отличная возможность расширить свои кулинарные навыки , узнать больше об испанской кухне . Bienvenida в мир испанской кулинарии !
Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение
Салат "Розовый фламинго"
|
Источник:http://www.kartinki.staniv.ru/prazdnik_8.htm
Это цитата сообщения Alexa_s Оригинальное сообщение
Каридес Гювеч (запеченные креветки с овощами под сыром).
Блюдо из креветок с овощами запеченными под сыром. Национальное блюдо турции.
Это цитата сообщения Алиева_Ольга Оригинальное сообщение
Космический тест (от Максима Свириденкова)
Мои результаты космического теста:
Туманность
[показать]
Изначально астрономы именовали туманностями любые размытые светящиеся небесные тела, в том числе даже галактики за границами Млечного Пути. Вспомните хотя бы Туманность Андромеды. Теперь же так называют обычно лишь светящиеся межзвёздные облака.
Люди-туманности также наделены умением дарить свой свет окружающим. Их недостаток лишь в том, что часто они разбрасываются на множество самых разных дел и долго ищут себя. Но зато если такой человек твёрдо определится со своими жизненными целями и занятиями, его обязательно ждёт успех.
Получить свои результаты космического теста.
Это цитата сообщения Алиева_Ольга Оригинальное сообщение
Утка по-пекински
[400x270]Пекинская жареная утка или Бей Джин Хао – это самое знаменитое блюдо в Пекине имеет давнишнюю историю. Еще в период династии Мин, 4 века назад. К императорскому столу крестьяне специально выращивали самых жирных и нежных уток. Под наблюдением повара птицу специально потрошили, ощипывали, накачивали воздухом и, смазав кожу солодовым сахаром, подвешивали для просушки на ветерке.
Утку по-пекински готовят двумя способами. Первый способ – это когда утка жарится в подвершенном состоянии над очагом, огонь которого дают дрова финикового, персикового, грушевого или других фруктовых деревьев. У такой утки кожица хрустящая, красноватая и блестит, а мясо нежное с приятным вкусом и источает аромат фруктового дерева. И именно за эту корочку, утку по-пекински, называют жемчужиной мировых деликатесов.
Второй способ – это когда утка жарится в закрытой печи. Температура в печи сначала бывает высокой, а затем постепенно ее снижают. У утки, испеченной таким способом кожа хрустящая, а мясо, хотя и жирноватое, но не приторное и удивительно аппетитное. Есть еще один способ, который называется "чашао", это когда утку протыкают огромной вилкой и жарят, удерживая над огнем. Но в процессе более чем столетнего развития наиболее оптимальными были признаны только два способа, которые и применяют сейчас. Первый – это утка, жаренная в печи в подвешенном состоянии, и второй – утка, жаренная, а по существу, запеченная в закрытой печи. Хотя вкус у этих приготовленных по-разному уток имеет свои особенности, но вся загвоздка как раз и заключается в "способах жарения", и поэтому данное блюдо называется "жареная утка по-пекински".
По материалам сайта "В отпуск хочу",
автор [показать]nilelord tour
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Солянка:путь к бодрости.
Часть 2 - Мясо тушеное с яблоками.
...
Часть 72 - Всё из картошки!
Часть 73 - СЕЛЬДЬ В МАЙОНЕЗНО-ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
Часть 74 - Утка по-пекински
0,5 л. молока
8 шт. желтков
250 г. масла или сливочного маргарина.
Дрожи - 1 палочка
0,5 кг сахара
3 ст. ложки постного масла
1 кг муки
2 пачки мака
Тесто должно быть мягким.
В размятые дрожи добавить немного теплого молока, 1 ст ложку муки и накрыть. Все это должно подойти.
В миску положить 8 желтков и немного сахара. Хорошо растереть. Добавить растопленный теплый маргарин или масло. Туда же дать подошедшие дрожи и остаток теплого молока. Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Тесто положить в марлю, завязать и утопить в кастрюле с теплой водой.
Когда марля с тестом всплывет, на стол насыпать муку, весь сахар, ваниль и хорошо вымесить подошедшее тесто, добавляя остаток муки.
В мыску, обсыпанную мукою, положить тесто – пусть подходит.
Тесто разделить на 3-4 части. Раскатать каждый кусок и по всей поверхности разложить подготовленный мак. Не плотно свернуть рулет, положив на смазанный противень. Пусть опять подойдет. Поставить в разогретую духовку на 30-40 мин. Тесто в духовке тоже будет подходить. Это надо учесть.
На 800г свежего творога
200 мл жирных сливок
200 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
4 яичных желтка
0,5 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
100 г изюма
100 г любых цукатов (порезать кусочками)
Процесс приготовления пасхи из творога:
1) Изюм залить кипятком.
2) Творог 2 раза протереть через мелкое сито, смешать со сливками и половиной сахарной пудры. (я разбивала в измельчителе)
3) С изюма слить воду, просушить его слегка на полотенце. Добавить изюм, цукаты, ванильный сахар в творог.
4) Мягкое сливочное масло хорошенько взбить с желтками и оставшейся половиной сахарной пудры. Чуть посолить.
5) Соединить творожную массу с масляно-желтковой смесью. Хорошенько вымесить всё до однородности. Здесь пригодится блендер, т.к. масса довольно густая.
6) Форму, дуршлаг или сито выстелить влажной марлей в 2-3 слоя, заполнить творожной массой, положить сверху небольшой гнёт, чтобы удалить остатки жидкости и оставить в холодильнике на 12 часов, не менее.
7) Достать творожную пасху из холодильника, выложить «вверх дном» из формы на блюдо, аккуратно снять марлю.
8 ) Верх творожной пасхи украсить цукатами, орехами, изюмом, мелкими конфетами и т.д
на 500 гр мякоти говядины
100 гр масла растительного
100 гр соевого соуса без добавок
1 луковица
1 большая морковь
2-3 небольших соленых огурчика
1 средняя баночка консервированного зеленого горошка
2-3 зубчика чеснока
Лучше всего готовить этот салат заранее , чтобы он как следут пропитался
Сырое мясо слегка подморозить и нарезать тонкой соломкой поперек волокон, добавить масло и соевый соус, перемешать и оставить на 1 час.
Пока мясо пропитывается, морковь потереть на крупной терке,лук порезать язычками или полукольцами, огурцы нарезать соломкой.
Затем мясо тушить на среднем огне до полного испарения жидкости,но не жарить, снять с огня и сразу же в горячее мясо класть по очереди:
морковь,затем лук,огурцы,горошек, чеснок, перемешивая после каждого. Салат постепенно остыл, а мясо взяло в себя все ароматы.
Салат готов, осталось дождаться, когда он хорошенько пропитается, перед подачей на стол перемешать.
Этот салат не требуется солить и заправлять- все уже есть!
http://4vkusa.ru/blog/43039732746
Этим рецептом со мной поделился мой давний друг доктор нашего городка Анатолий Петрович Шаповалов, который всегда угощает гостей своим фирменным блюдом.
Для этого нужно взять картофель крупного разиера, хорошо вымыть и разрезать на пополам. Из каждой половинки острым ножом аккуратно вырезать углубления, Вырезанные крышечки нам в дальнейшем пригодятся.
Половинки укладываем на смазанные растительным маслом лист или сковороду, как у меня на фото
Тем временем готовим начинку.
Она состоит из мелко порезанного сала, колбасы, сыра (любого),лука.Всего поровну.Добавить мелко порезанных пару круных зубков чеснока. Все смешать с недольшим количеством майонеза. С начинкой можно пофантазировать, как в случае с пиццой.
Половинки посолить, поперчить и наполнить подготовленной начинкой. В данном случае колбасу - варенку я не измельчал, а пложил прямо сверху на начинку.
Все картофелины накрыть оставшимися картофельными крышечками, посолить и слегка смазать их сверху майонезом и кетчупом.
Подготовленное таким образом блюдо прикрыть пищевой фольгой, стараясь, чтобы она не касалась картофеля и все это отправляем в духовку минут на тридцать
Через 30 минут снимаем фольгу и даем картофелю минут 15 зарумяниться. Готовность можно проверить вилочкой.
Вынимаем из духовки и всем приятного аппетита!
http://4vkusa.ru/blog/43298584900
Хочу поделиться очень простым рецептом слоёных палочек.
Вам понадобиться:
- 4 ст. муки;
- 200 гр. пива;
- 1 пачка (250 г) маргарина (лучше для слоёного теста).
Замесить тесто: порубить муку с маргарином, добавить пиво. Тесто должно быть однородным и не очень сильно тугим.
Поставить минимум на 2 часа в холодильник (можно и на целую ночь).
Тесто раскатать толщиной 0,3-0,5 см, нарезать полосками, сложить полоски втрое, можно еще немножко раскатать. Полоски посыпать тмином, солью или сахаром (по вашему вкусу). Выпекать в духовке при темперетуре 180-200оС приблизительно 15-20 минут.
http://4vkusa.ru/blog/43229877845
[показать]Берем баночку консервировнных ананасов (кольцами). Упаковку замороженного слоеного теста. Тесто разморозить и раскатать в одном направлении. Я раскатываю не очень тонко, мне больше нравятся пышные пирожки. Тесто режем на полоски примерно 1см. Колечки ананаса обсушить. Затем обматываем колечки полосками теста, пропуская их через серединку (советую оставлять 2-3 мм между полосками). Противень смазать маслом и разложить колечки. Дать постоять минут 30. Разогреть духовку и выпекать до готовности (около 20 мин.). Перед выпечкой пирожки смазываем взбитым яйцом или маслом и посыпаем сахаром. Вкусно!
http://4vkusa.ru/blog/43680401023
Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная -8 ст.л.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1,5 ложки)
Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
(Я сначала хорошо взбила яйца с сахаром, затем добавила все остальное и взбила на маленькой скорости миксером)
Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. (если на дно формы положить колечки яблок или апельсина то будет еще вкуснее)...Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут.
Получается шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу. Я сделала шоколадную глазурь, вылила ее на торт, и пока она горячая, положила туда белый шоколад, он у меня в виде таблеточек, затем зубочисткой провела по ним, чтобы получился рисунок.
Рецепт шоколадной глазури:
3 ст.л какао, 3 ст.л молока, 6 ст.л сахара, 1 ст.л масла, перемешать, довести на медленном огне до кипения и сразу заливать.(на горячий пирог). немного подОждите, чтоб остыл и УРА, МОЖНО КУШАТЬ!!!
http://4vkusa.ru/blog/43645397455
Ингридиенты:
Мука - 120 гр
Крахмал - 120 гр
соль - на кончике чайной ложки
сахарная пудра - 60 гр
сливочное масло - 1 + 1/3 пачки (из расчета пачки по 190 гр)
ванилин - 1 ч.л.
Ингридиенты:
Мука - 120 гр
Крахмал - 120 гр
соль - на кончике чайной ложки
сахарная пудра - 60 гр
сливочное масло - 1 + 1/3 пачки (из расчета пачки по 190 гр)
ванилин - 1 ч.л.
Муку и крахмал просеять, добавить соль и перемешать.
Отдельно взбить размягченное масло, порубленное на куски с сахарной пудрой и ванилином.
Соединить муку+крахмал с масляной смесью и еще раз взбить миксером.
Переложить полученное тесто в кондитерский шприц и выдавить на противень на пергаментную бумагу.
Выпекать 10-15 мин. при темп. 180 гр.
Остудить и очень осторожно, переложить готовое печенье на блюдо. Действительно очень хрупкое.
Посыпать сахарной пудрой или заглазировать шоколадной глазурью. Приятного аппетита!
http://4vkusa.ru/blog/43052100902?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43052100902
Привет Всем.
100 ЖИРНЫХ RSS каталогов
У нас, использование всяческих RSS-ридеров находится в стадии равития, и докозательством тому служат всеми нами так любимые RSS-счетчики feedburner. Какой максимальный показатель Вы встречали на наших, отечественных ресурсах? 2000-3000?. Для сравнения у них, у буржуев :), такими показателями обладают “средненькие” блоги, а более продвинутые имеют 30000+ RSS подписчиков [показать]
Безусловно, в скором(я надеюсь)будующем, такие цифры будут радовать и наш глаз. Наши SEO-блоги кишат списками всевозможных белых, серых, черных каталогов для регистрации блогов.
А как же, насчет привлечения именно RSS подписчиков? Ведь тысячи из них пользуются, именно RSS каталогами для поиска необходимой информации, да и дополнительные входящие ссылки нам не помешают.
Согласна, регистрация в каталогах - дело неблагодарное, но необходимое, кто бы там не говорил, что в этом нет смысла. Поэтому, не поленитесь(не обязательно все делать за один раз) и “пройдитесь” по списку и
будет Вам счастье. Я считаю, что в нашем, порой не благодарном SEO-деле - ВАЖНА КАЖДАЯ МЕЛОЧЬ!
| № | RSS каталог |
|---|---|
| 1 | RSS Network |
| 2 | RSS Locator |
| 3 | Syndic8 |
| 4 | DayPop |
| 5 | Feedster |
| 6 | Rocket News |
| 7 |
Привет всем!
Все мы прекрасно знаем, как сложно в последнее время стало раскрутить свой интернет ресурс, а тем более попасть в Топы поисковиков. Оптимизаторы постоянно бьются в поисках все новых и новых SEO инструментов. Многим подавай автоматические, некоторые предпочитают проделывать всю работу ручками, как я например [показать]
Но жизнь течет, алгоритмы поисковиков постоянно меняются, соответственно оптимизация тоже. И что делать? Где брать новые SEO инструменты? А я Вам скажу где…
Скачать SEO видео семинар 2010!
Лично я пользуюсь чудным буржуйским порталом seochat, на котором располжено около 40 SEO инструментов и список этих инструментов постоянно меняется в зависимости от появления на свет новых SEO технологий, что очень радует [показать]
Сегодня я познакомлю Вас с большинством из этих самых SEO инструментов. Так что, садитесь поудобней, начинаем!
SEO инструменты.
| SEO инструмент. | Описание. |
|---|---|
| Adsense Calculator | Калькулятор для подсчета Вашей прибыли от рекламы Google AdSense. Располагает большим количеством настроек. |
| AdSense Preview | Предворительный просмотр рекламы AdSense на Вашем сайте. Можете играть размерами баннеров. |
| Advanced Meta Tag Generator | Интересный SEO инструмент для генерации Мета тегов. Ну очень много настроек! |
| Alexa Rank Comparison Tool | Граф Истории Движения Alexa позволяет Вам создавать граф истории движения для любого сайта. |
| Check Server Headers | Интересный сервис для проверки своего сервера на наличие стандартных HTTP статусов (200, 301, 302, 304, 307, 404, 410) |
Перво-наперво у вас должен быть домен, регистрацию которого необходимо вовремя продлевать, чтобы не допускать таких ошибок, которую недавно допустил я - вовремя продлевайте свои домены.
Вопрос с хостингом мы опустим, каждый его решает индивидуально. Но для хорошего блога деньги на оплату хостинга жалеть не стоит.
Контент, который по сути дела является тем, что вы продвигаете. Я рекомендую перед началом публичного продвижения написать 10-15 постов, чтобы было что продвигать. Так я решил сделать на своем новом блоге SEO штучки, на котором буду публиковать практические примеры и советы по продвижению сайтов. Кроме того, мне интересно пройти путь продвижения блога с самого начала и потом написать об этом серию постов.
Теперь, когда есть то, что можно продвигать – посты блога, переходим непосредственно к продвижению и остановимся на практических примерах. Я расскажу, как я начинал продвигать свой блог и в течение 2009 года добился нынешних результатов. Методы буду приводить в рекомендованном мной порядке их использования для продвижения блога с нуля.
Комментирование чужих блогов
Самый простой и «самый» бесплатный метод. Интересный комментарий на популярном блоге может дать вам немного трафика и узнаваемости. Комментируя на нескольких популярный блогах схожей тематики вы можете «засветиться» как интересными мыслями в комментариях, так и интересными постами с вашего блога. Если сильно повезет и вы будете настойчивы, блоггеры могут поставить на вас ссылки с новых постов.
Кроме того, на многих блогах, в том числе и на моем есть так называемый топ комментаторов. Авторы наибольшего количества комментариев получают ссылки с главной страницы. Сладкий бонус – у автора блога epochta.ru/blog Ольги Ивановой топ комментаторов отображается на всех страницах. Таким образом вы можете получить так называемый «скозняк», который так любит Google. Примеры топ комментаторов.
Для попадания в топ комментаторов достаточно комментировать несколько раз в день различные посты или принимать участие в дискуссиях, которые могут разгораться в комментариях. Вот пример поста с моего блога с большим количеством объемных комментариев.
Комментирование популярных блогов как метод продвижения хорошо работает как в начале продвижения блога, так и дальше. В данный момент я специально не пытаюсь попасть в топ комментаторов, но вот у Димка в нем есть ссылка на мой блог.
Организация конкурсов
Проявите свои организаторские способности, найдите спонсоров, хорошенько продумайте идею конкурса, чтобы максимально
Раскрутка группы Вконтакте. Подходит для компаний любого размера. Алгоритм Никиты Кабардина для быстрого раскручивания коммьюнити-сайтов с помощью сервиса Вконтакте.ру:
1. Создать сайт, отладить, пригласить 5-10 близких друзей, наполнить первичным содержанием.
2. Для мгновенной индексации в поисковиках, добавить сайты на все сервисы соц.закладок рунета.
3. Создать группу Вконтакте, пригласить в нее друзей, написать хорошие тексты туда, создать опросы, обсуждения, и т.д., попросить друзей пригласить еще участников. Набрать ручной работой и прямым общением хотя бы 50 человек в группу.
4. Зарегистрировать с десяток пользователей на вконтакте, ими вступить в группу, каждый день заходить и от каждого приглашать людей (в день с одного акка можно пригласить не более 40 человек, старайтесь приглашать только людей, находящихся Online, чтобы не тратить зря время на давно забивших на вконтакте перцев).
[257x201]Результаты: За 4 дня на форуме Никиты больше 40 регистраций, около 150-200 визитов в сутки, почти 2000 хитов в день.
За месяц после регистрации домена: больше 100 обратных ссылок в яндексе, 800 проиндексированных страниц, и получил посещаемость 500 уникальных пользователей в сутки.
На сайте Никиты подробнее о раскрутке форума , а закончить пост я хочу его же словами о ведении блога:
«Когда RSS-лента у читателей переполнена заголовками об iPhone, расскажите о чем угодно, только не о нем. Да хоть о том, как шимпанзе спасаются от дождя. Но не мучайте людей айфоном! А когда в космос взлетит Билл Гейтс – напишите о любви.»
http://smopro.ru
Многие большие проекты начинали как с нуля как и все. Но что же им могло помочь стать крупняком? Трафик. Он появляется на сайте по разному, сегодня мы вспомним об одном малодоступном источнике трафика — это форумы.
Как получить трафик с форумов и дорасти до мега проекта рассказывает нам блог serp.by, который недавно дарил бесплатный отпуск блоггерам. Автор статьи Андрей Радзевич.
1. Описание вашего ресурса (ваш пост на форуме)Придумайте несколько вариантов заголовка вашего поста для различных форумов. Заголовок должен быть цепляющим и интригующим, но не в коем случае не «желтым». Помните, чем интересней будет ваш заголовок, тем больше людей откроет тему.
Описание должно соответствовать тому, чего вы хотите добиться — привлечь только посетителей, узнать их мнение о вашем сайте, выявить недостатки или все это в комплексе. Помните — грамотное написание поста поможет вам привлечь больше посетителей. Именно благодаря грамотно-составленному описанию для поста на форуме я привлек достаточно больше количество посетителей для одного своего сайта в начале его жизни.
2. Выбор форума
Отнеситесь ответственно к выбору форума, на котором вы будете продвигать свой сайт. Тематика должна или на 100% соответствовать тематике сайта, или быть схожей. Согласитесь глупо продвигать SEO-блог на кулинарном форуме :)
Помните — правильный выбор форума — это залог получения вами целевых посетителей.
3. Прочитайте правила
Скажите, а вы часто читаете правила при регистрации на форумах? Я тоже нет, хотя стоило бы. Ведь на некоторых форумах предусмотрены баны за посты рекламного характера или анонсы сайтов. А может быть новички могут оставлять ссылки только через определенное количество дней/постов или все линки должны быть под хайдом и т.д.
Помните — незнание правил не освобождает от ответсвенности.
4. Выберите правильную ветке
Прежде чем запостить свое сообщение внимательно изучите все ветки форума для того, чтобы найти наиболее оптимальную для своего анонса. Возможно на форуме есть специальная ветка для анонса сайтов, или ваше сообщение подходит только для Курилки...
Помните — потраченные лишние пять минут дадут вам не лишних посетителей.
5. Вступайте в диалог
Если вы просто оставали свой пост и ушли с форума — это очень похоже на спам. Если вам отвечают в теме, справищшивают у вас что-то , критикуют — обязательно отвечайте и внимательно изучайте посты других людей. В свое время такой диалог на форуме помогу мне исправить юзабилити баги на одном сайте.
Помните — общение лучший показатель того, что вы предлагаете действительно хороший проект.