Состав
- курица - 200 г,
- ветчина - 50 г,
- маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
- яичные белки - 3 шт,
- картофель - 3 шт,
- соль,
- свежемолотый перец,
- майонез,
- листья салата
- для птичьих яиц
- сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
- яичные желтки - 3 шт,
- зелень укропа,
- майонез,
- чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление
Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови).
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Состав
- на 2 литра воды
- свиные ножки (копытца) - 2 шт (можно вместо свиных ножек взять говяжьи),
- куриный окорочок - 1 шт (или 300 г свинины),
- морковь - 1 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- лавровый лист,
- перец душистый - 3-4 горошины,
- чеснок - 3-5 зубчиков,
- зелень петрушки, укропа,
- соль,
- перец
Приготовление
Обработанные свиные ножки и куриный окорочок (или свинину) хорошо промыть.
Лук очистить (можно оставить последний слой шелухи - это придаст красивый золотистый цвет бульону).
Морковь вымыть и очистить.
Ножки и окорочок положить кастрюлю и залить холодной водой.
Включить огонь, довести до кипения, снять пену и варить при слабом кипении (свиные ножки - 3-4 ч, а говяжьи - 4-5 часов - то есть до тех пор, пока мясо не будет свободно отделяться от костей, а бульон не приобретет клейкость).
За час до окончания варки бульон посолить, положить лук, морковь, перец и лавровый лист.
* Очень удобно и быстро варить холодец в скороварке. Для этого нужно вымыть мясо и овощи и сложить в скороварку. Добавить очищенные лук и морковь; добавить лавровый лист, перец-горошек и соль. С момента закипания варить холодец ~40-50 минут.
Состав
- желатин - 20-30 г,
- вода - 200 мл
- куриное мясо - 500 г,
- морковь - 1 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- соль
- для украшения
- морковь отварная - 1-2 шт,
- огурцы маринованные - 2-3 шт,
- зелень
Приготовление
В холодной воде растворить желатин и оставить набухать на 1-2 часа.
Из курицы сварить бульон, добавив очищенные целые лук и морковку, посолить.
Мясо (из бульона) отделить от костей.
Бульон процедить и в горячей воде растворить набухший желатин - нагревать до полного растворения желатина, но до кипения не доводить.
Мясо отварной курицы порезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы порезать кружочками или полукружочками.
Из вареной моркови вырезать звездочки или иные фигурки.
По этой ссылке Вы сможете скачать огромную интеллект-карту под названием
"67 денежных советов для интернет-бизнесмена", которую подготовили мои партнеры и
успешные интернет-предприниматели Александр Гуляев и Артем Беляйкин.
Без лишней воды и "вау-вау" обещаний...
Только то, что можно взять и внедрить...
Скачайте эту карту по ссылке http://clck.ru/4HPwA
Друзья мои, всех кого интересует трафик на свой сайт. Появился еще один метод привлечения бесплатного трафика. Суть в том, что под постами расположена кнопка «10 Монет». Собирая монеты, посетитель с одной стороны ходит по вашему сайту, улучшая поведенческий фактор. С другой стороны набирает себе монеты для обмена на вполне реальные товары или хорошие скидки в интернет-магазинах. Более подробно об этом можно прочитать тут http://clck.ru/4CfVY.
Вадим Дедык - очень известный эксперт видео-маркетинга, в этот раз совершенно бесплатно делится секретами увеличения прибыли с помощью видеороликов.
Он показывает рабочие методики, как используя секреты видео-маркетинга, продавать на миллион в месяц и более - на автопилоте.
Бесплатный вебинар Вадима Дедыка
 [400x300] |
цветная капуста - 500г; помидоры - 4 шт.; лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картофель - 2 шт.; соль, порошок кари, молотый кориандр (семена) - по вкусу; овощной бульон (или вода) |
|
Капусту разобрать на соцветия (маленькие). |
|
|
Морковь и лук очистить. Морковь нарезать маленькими кубиками, лук мелко порубить. Помидоры ошпарить, снять шкурку и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками 1х1 см. |
|
- цветная капуста - 500г
- баклажаны - 300г
- сосиски (или колбаса, ветчина и т.д.) - 200г
- морковь - 150г
- лук репчатый - 150г
- зелень - по вкусу
- растительное масло
- соль, перец - по вкусу.
Баклажаны нарезать кубиками. Хорошо их посолить и оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем промыть их в холодной воде.
Капусту разобрать на соцветия. Отварить капусту до готовности (варить 10-15 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Сосиски нарезать кружочками.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить баклажаны, жарить 7-10 минут. Добавить сосиски. Посолить, поперчить по вкусу. Следом добавить капусту (воду слить). Тушить 3-4 минуты.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления "правильного" плова
Плов – самая идеальная еда для тех, кто ест часто и много.
Во-первых, он насыщает (в отличие от всяких диет-салатиков, кашек-малашек, поносных коктейлей и прочих диетических штучек-дрючек, от которых через пятнадцать минут снова есть хочется).
Во-вторых, от правильного плова не толстеют, не жиреют и не полнеют (если не рубать его с хлебом).
В-третьих, вареные рис и морковь с маслом – самая полезная пища для тех, у кого желудок уже испорчен всякими «лечебными голоданиями» и прочими изобретениями врагов народа.
Настоящий Плов: он имеет кучу маленьких секретов в технологии приготовления, предлагаю вам четыре вида рецепта приготовления плова, от простого к сложному, выбирать вам...
РЕЦЕПТ 1 Плов с мясом
|
РЕЦЕПТ 2 Плов с курой в слоеном тесте
|
РЕЦЕПТ 3 Плов из курицы с черносливом
|
РЕЦЕПТ 4 Плов на костре
|
Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение
Холодец и заливное. Много картинок.
Хочу сразу сказать- картинок очень много и если эта тема не интересна не тратьте свое драгоценное времечко. Речь пойдет вот о чём. Я абсолютно уверена, что в воскресенье на праздничном столе у каждой из нас, или почти у каждой, кроме всех прочих угощений обязательно будет красоваться заливное или холодец. Самые разные- из нескольких сортов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, потрошков. Многие, наверное, как и я, давно уже разыскали великолепный рецепт « Яйца Фаберже», которые особенно к месту будут на Пасхальном столе. Но я не планирую здесь сейчас выкладывать рецепты заливного или холодца..Кстати, вы как их разделяете? Я думаю - если с желатином, то заливное, если мясо с костями варишь и всё само застывает- это холодец. Это мое, как говорится, ИМХО.. Ну, ладно, я не об этом. Я за собой заметила такую штуку. С годами очень многое из того, что я готовлю , я и оформляю как то одинаково. То ли уже до автоматизма дело дошло, то ли фантазия кончилась. А ведь из заливного можно сделать настоящее произведение искусства, если приложить фантазию в тот момент, когда закладываешь всё в форму. Можно добавлять некоторые продукты, которые может и на вкус не повлияют, но зато сделают заливное необыкновенно красивым. К тому же, можно все заливать в огромную форму, а можно делать в креманках, можно заливать в формочки для маффинов, кокотницы, стеклянные граненые стаканы, баночки из под йогурта, кольцо для кекса. Это ведь тоже нужно придумать, что бы сделать не так, как обычно! Вот я и насобирала в интернете много-много изображений. Думаю, может кого-то тоже заинтересует. Посмотрим, как люди делают, а там, глядишь, и свое что-то сочинится ! Обязательно!
[600x542]
[500x375]
[334x309]
[500x383]
[403x251]
[350x264]
[640x480]
[347x283]
[400x220]
[700x467]
[250x188]
[500x453]
[516x267]
[500x375]
[700x525]
[576x432]
[640x427]
[600x413]
[450x443]
[700x471]
[400x214]
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
30 манников
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Манник [250x250] |
|
Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение
КОРОЛЕВСКИЕ ПЕНЁЧКИ
Красивая и очень вкусная закуска украсит ваш Новогодний стол и порадует гостей!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Битое стекло"
Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..
Торт "Битое стекло"
[показать]
[380x253]
Пугают ли вас такие вещи как обман, страх одиночества, предательство, безденежье?
Страх. Он как медленный яд растекается по телу, обдавая его холодом.Страх парализует волю и способность правильно оценивать ситуацию. Он не дает нам жить, дышать, радоваться.
От него трудно избавиться. Эта липкая субстанция боится только одного – прямого взгляда...
Освободившись от страха, Вы обретете свободу.
Все мы слышали и не раз о необходимости постановки цели. Наверняка вы много читали об этом и смотрели разные видео. Все же я хочу снова поднять эту тему, поскольку она очень важно. Сегодня не только экстрасенсы, но и обычные люди знают, что все есть энергия. В этом и кроется отличие мечты от цели. Мечта –…
В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ ЦЕЛЬЮ И МЕЧТОЙ? пост с блога: Блог Алены Марченко. О раскрутке сайта и не только.
[450x459]
Осень. Укрепляем иммунитет! пост с блога: Блог Алены Марченко. О раскрутке сайта и не только.