Это цитата сообщения цяцяляля Оригинальное сообщение

хлеб пшенично-льняной бездрожжевой

[показать]
Ингредиенты
1. Мука 2 стакана
2. Семена льна молотые 0.5 стакана
3. Семена льна 3 столовых ложки
4. Сахар 1 чайная ложка
5. Соль морская 0.5 чайной ложки
6. Кефир 150 мл
7. Сода 0.3 чайной ложки
8. Масло льняное (или другое растительное) 2 столовых ложки
Читать далее...

Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение

Манник к чаю. Простой рецепт.

Печем манник просто и быстро. Особенно выручит, если вдруг что-нибудь к чаю нужно. Вкус очень нежный.

[700x525]
 

[700x479]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Булочки для бургеров

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

НАИВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ... рецепт с пошаговым и фото...

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Крем Шарлотт

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Кекс «Три желания» Лучший кекс...

[показать]
Тройное удовольствие!

Все самое интересное читайте внутри....
читать рецепт

Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение

Сырные булочки

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 23 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

 

 

[500x375]

Ингредиенты:

Мука 400 г

Дрожжи сухие 7г

Соль 1 чайная ложка

Сахарный песок 2 чайные ложки

Молоко (теплое) 250

Сыр тертый твердых сортов  200 г

Яйцо 1 шт

Зерна кунжута

Читать далее...

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Сметанный кекс с изюмом.

.
[480x640]
Ингредиенты (на 1 небольшой кекс)
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Сахар - 75 г
Сметана (у меня 20%) - 100 г
Мука - 125 г
Сода - 1/4 ч. л.
Изюм - 150 г
Сахарная пудра
Приготовление:

Духовку разогрейте до 200 гр.
Яйцо и желток взбейте с сахаром в пышную светлую пену. Добавьте сметану и перемешайте ложкой. Просейте сверху муку с содой, снова перемешайте. Добавьте изюм, обваленный в муке.
Выпекайте 30 минут до сухой зубочистки. Остудите кекс на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Elena_73 Оригинальное сообщение

Слоенное тесто "тысячелистник"

Огромная благодарность автору: nelok
[показать]
Просто шикарное тесто, тающее во рту! Попробуйте и я уверена, что точно не пожалейте! Поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучиться))

читать рецепт

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Хлеб заливной

[375x500]

Очень мягкий , сильно пористый . 

 

Мукa — 450 г

Водa — 500 г

Дрожжи сухие — 12 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ст. л.

Дрожжи и сахар ,  растворяем в тёплой воде (38градусов.)
Воду вливаем всю.
Добавляем 100гр.муки и даём дрожжам проснутся .
Когда появится пенная шапка ,добавляем остальную муку и соль ,вымешиваем   минут 10 .
Я вымешивала лопаточкой ,но если у кого есть тестомес то можно вымешивать и минут 20,на медленном режиме .
Тщательный замес не помешает для любого теста.
Тесто получается не густым ,как обычно на хлеб,а так скажем липнущим к рукам.

После увеличения в объёме в 2 раза опускаем тесто и даём поднятся вновь.
В тёплую ,смазанную растительным маслом форму укладываем тесто и даём поднятся , ставим в разогретую до 200гр. духовку.
Форма у меня высокая - 12 см. ,самый подходящий размер для выпечки хлеба ,но так как она из толстого металла ,я её грею под горячей водой ,перевернув к верху дном,чтобы не увеличивать время подъёма и у теста скажем так небыло стресса при встрече с холодной формой.
Через 20 минут я прикрыла фольгой и выпекала ещё 30 минут.
После того ,как достаните из формы ,смажте немного маслом верхушку хлеба ,чтобы при нарезке не сильно крошился.
Хлеб получился очень пористый ,мягкий и вкусный.

[400x141]

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

чебуреки *крымские*.

[448x336]

Хочу поделиться  одним  замечательным рецептом теста для чебурек,которые пользуются большой популярностью в одном из курортных городов нашего полуострова.,

чебуреки получаются потрясающе вкусными.тесто очень нежное,не тянется... это трудно описать,я предлагаю попробовать...))

 

 

читать далее

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

МАТНАКАШ

[500x375]

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Серрский пирог с мясом

[336x448]

 

Свинина (в начинку) — 500 г

Лук репчатый (в начинку) — 1 шт

Рис (белый круглозерный, вареный, в начинку) — 0,5 стак.

Масло сливочное (в начинку 1ст.л., в тесто 250г)

Сыр твердый (грувьера, типа голландского, в начинку) — 300 г

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.

Вода (для теста, немного)

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Венгерский гуляш с чесночными чипетками

[480x486]

Описание: И все-таки я тоже затрудняюсь ответить на вопрос: Гуляш – это первое или второе блюдо!?

Вот мой рецепт невероятно вкусного, ароматного гуляша с чипетками. Чипетки – маленькие венгерские клецки из крутого теста. В качестве добавки в тесто можно использовать не только чеснок, а так же различную зелень, паприку и даже орехи. 
Дорогие поварята, всех приглашаю, на ГУЛЯШ!!!

 

• Говядина (без косточки) — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 3-4 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Сало — 100 г
• Паприка сладкая (молотая) — 3 ст. л.
• Тмин
• Мука (чипетки) — 4 ст. л.
• Яйцо (чипетки) — 1 шт
• Соль                       

читать далее

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Свердловские булочки

Свердловские булочки известны многим. Приготовленные дома своими руками они становятся еще вкуснее.

[700x466]

 

 

смотреть   далее

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Маковые булочки "Звездочки"

Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Картофельные сердечки ко Дню Святого Валентина.

Доброго времени суток!

Картофельные сердечки - это символично и очень вкусно!! Вы можете приготовить их для подачи к столу в качестве гарнира или декора других блюд.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пирог "Малина в облаках"

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Очаровательный "морской" сарафанчик для девочки из ненужной футболки

[670x536]

---

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Тапочки “Китти”

[773x580]

---

http://kruchcom.ru/archives/7897