Сегодня мы расскажем о том, как Evernote может помочь вам воплотить в жизнь свои кулинарные задумки.
Поскольку Evernote может быть установлен везде: на рабочем и домашнем компьютерах, телефоне и планшете, то нет никакой разницы, где вы находитесь — на работе, кухне, в магазине или в электричке — все рецепты, списки необходимых продуктов и заметки всегда будут под рукой.
Итак, рассмотрим по порядку все случаи, когда Evernote является незаменимым помощником для любителей приготовить что-нибудь вкусненькое.
Поиск рецептов и вдохновения в Интернете
У вас наверняка есть на примете много сайтов в Интернете, где регулярно можно обнаружить какие-нибудь новые интересные рецепты и кулинарные советы. Очень удобно сохранять их в свои заметки, используя расширения Evernote для браузеров
Firefox и
Chrome, с помощью которых можно скопировать рецепт вместе с одной или несколькими фотографиями блюда. Если есть какая-то дополнительная информация, касающаяся блюда (например, калорийность или варианты замены ингридиента), то ее стоит добавить в ту же заметку. Ну и в заключение можно присвоить заметке подходящие метки, вроде «рецепты», «вторые блюда» или «десерт».
Сохранение фотографий, записанных от руки, или напечатанных рецептов
Интернет предлагает огромное количество рецептов, но было бы неправильно игнорировать чудесные старомодные поваренные книги или гастрономические журналы. Очень удобно отсканировать или снять на камеру телефона рецепт из кулинарной книги и сохранить его в Evernote. Также можно поступить и с записанным в гостях рецептом понравившегося угощения. Evernote умеет искать текст, в том числе рукописный, внутри изображений, так что впоследствии вы сможете без проблем найти и приготовить блюдо по когда-то сохраненному рецепту.
[показать]
Фильтр рецептов
Поиск — одна из самых сильных сторон Evernote. Буквально за несколько секунд вы можете сузить область поиска из сотен рецептов до считанных заметок. А потом эти заметки можно рассмотреть внимательнее и выбрать то, что вам действительно нужно. Поиск по словам «коктейли» или «вечеринка» выдаст все рецепты, снабженные соответствующими метками. Или же по слову «курица» можно моментально отобрать рецепты с соответствующим ингредиентом. В общем, сложно даже описать все ситуации, когда бы это могло быть полезным.
Вы заметили захваченную накануне из магазина банку фасоли в холодильнике, но уже не помните, что на тот момент собирались с ней приготовить? Быстрый поиск по вашему аккаунту в Evernote откроет вам все рецепты салатов и прочих блюд с фасолью, которые вас когда-либо интересовали и были сохранены в заметках. В списке найденного обнаружатся как текстовые рецепты из Интернетаб так и набранные вручную или сфотографированные со страниц кулинарных журналов и поваренных книг.
[показать]
Выбор рецепта и составление списка покупок
Когда выбор сделан и вы четко знаете, что хотели бы приготовить, наступает время для похода в магазин. Создаем новую заметку, например, под названием «Список продуктов». После того, как покупки будут сделаны, ее все равно можно будет удалить. Впрочем, можно дать списку более детальное название, например, «Список продуктов для сконсов с лососем», и сохранить на будущее. Если вы сидите за компьютером, то можно сделать список с флажками задач, чтобы отмечать галочками купленные продукты. Но когда список составляется в пути, то можно обойтись и простой заметкой с перечнем, записав ее в Evernote на вашем телефоне. Затем в магазине просто достаете телефон или планшет, запускаете Evernote и открываете в нем заметку со списком, где бы она не была сделана — на компьютере или мобильнике.
[показать]
Приготовление
Если у вас есть планшет на Android или iPad, то, возвратившись домой, можно принести его на кухню, открыть заметку с рецептом в Evernote и начинать готовку.
Записи на будущее
Когда что-то сделано, стоит помечать на будущее, получилось вкусно или стоит что-то попробовать изменить. Если рецепт оказался совершенно неудачным, то можно удалить его из Evernote вовсе. Однако, когда вы догадываетесь, что блюдо было бы лучше, если немного поменять технику приготовления, добавить или заменить какие-то ингредиенты, хорошо бы записать все свои мысли в ту же заметку.
Если у вас есть какие-нибудь собственные идеи или советы о том, как Evernote помогает вам в кулинарном творчестве, то мы будем рады узнать о них в комментариях.