Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Выход из тела за 3 дня (день 3, часть 2) - семинар М.Радуги
Выход из тела за 3 дня (день 3, часть 2) - семинар М.Радуги
Осознанные сновидения и внетелесные путешествия — как их освоить в кротчайший срок, управлять ими и применять в целях повседневной жизни. Популярнейший видоесеминар на русском языке теперь в открытом доступе. Просьба просто пошагово следовать инструкциям для получения максимального результата.
[640x542]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минеральной воды. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
19. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
20. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
21. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
22. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
23. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
24. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
25. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
26. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом
27. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
28. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
29. Пироги из песочного теста следует вынимать из
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мужчина, который выглядит стильно каждый день даже в 83 года
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Модные прически 2013
Модные прически это те, которые вам идут! Но в любом случае нужно еще и следить за модными тенденциями каждого сезона. Безусловно, часто преображаться не стоит, меняя образ, стиль, цвет волос и форму прически. Но знать о новых интересных идеях необходимо. Среди разнообразия модных причесок 2013 и стилей в укладке волос следует отметить женские прически с челкой, локоны, асимметричные стрижки.
Челка может быть короткой, средней или длинной, прямой или на бок, ровной или рваной асимметрично. Все зависит от ваших предпочтений и образа жизни. Бесчисленное количество вариантов подберет стилист или парикмахер-модельер. Любая прическа зависит от формы лица и имиджа. следует так же обратить на гармоничное сочетание прически, макияжа и одежды. Яркий макияж, к примеру не подойдет к деловому стилю и такой же строгой прическе. А рваная челка не сочетается с романтическим стилем, когда необходимо подчеркнуть женственность и нежность. Здесь более уместны прически с длинными волосами и локоны.
Именитые стилисты мира ежегодно предлагают новые модные женские прически - оригинальные, необычные, элегантные, смелые. Подберите и вы себе вариант для весенних перемен и преображений!
1.
Куда поехать отдыхать всей семьей во время летнего отпуска? Конечно же, на Черное море с демократичными ценами и отличным климатом! Если вы решили остановиться в алуште, то вам понадобится информация об этом замечательном курортном городе.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шикарные рецепты для мультиварки
Рыба с овощами в мультиварке
800 г филе рыбы, 2 морковки 1 болгарский перчик, 1 луковица, 3 зубка чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу. Филе рыбы разрежем на куски. Морковь очистим и нарежем соломкой или крупно натрем. Репчатый лук и перец нарежем полукольцами. Чеснок мелко порубим. Выложим морковь, лук, перец и рыбу в мультиварку. Посолим, поперчим, добавим немножко воды. Готовить рыбу с овощами в мультиварке следует в режиме "Выпечка" 20 мин., а затем в режиме "Тушение" полчаса. Подаем, посыпав зеленью.
Картошка с грибами в мультиварке
0,5 кг грибов, 1 кг картофеля, 1 мультистакан молока и соль. Во время приготовления в мультиварке картошка не пригорает, тушится без помешивания. Если мы готовим картошку с лесными грибами, то лук, чеснок, приправы и пряности не добавляем. Картофель очистим, нарежем кубиками. Грибы промоем и мелко нарежем. Можно использовать замороженные грибы. Картофель с грибами помещаем в мультиварку. Солим и доливаем 0,5 мультистакана воды и 1 мультистакан молока. В процессе можно добавить еще воды, если масса получается слишком густой. Готовим блюдо в режиме "Тушение" 45-60 мин. Подаем с оливковым маслом и рубленой зеленью.
Овощи на пару в мультиварке
Яркий цвет овощей и отменные вкусовые качества - результат приготовления диетического блюда на пару в мультиварке. Гарнир сохраняет все полезные свойства овощей. На пару в мультиварке можно готовить свежие и замороженные овощи. Возьмем любые овощи: кабачки, тыкву, цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, болгарский перец, стручковую фасоль, зеленый горошек, морковку, помидоры, лук порей, а также соль, перец и пряности. Овощи очистим и нарежем. Замороженные можно разморозить перед приготовлением. Выложим овощи в мультиварку в специальную форму. Немного посолим, поперчим, добавим пряности. Готовим в режиме "Варка на пару" около 30 минут. Подаем с зеленью, сметаной или оливковым маслом.
Чтобы летний отпуск подарил энергию и силы, необходимо воспользоваться дарами природы, а именно соленой морской водой, которая обладает оздоровительными свойствами. Черное море и отдых в рыбачьем - отличный вариант для тех, кто предпочитает активный отдых на морском побережье!
Нереально реальные фотографии
Эти фотографии настоящие. Никакого Фотошопа. Никаких доработок, ретуши или графики. Все это – реальные снимки реальных объектов. Что-то нам дает мать-природа, что-то мы создаем сами. В любом случае, эти фотографии прекрасны по-своему. Одним словом, нереально реальные фотографии.Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Обижаться ли на пощечину?
Ставил он любителей острых ощущений в ряд и хлестал, почем зря.
По лицу. Да, по лицу.
Дикость, скажете, варварство?
Не торопитесь ставить свой диагноз.
[показать] Говоря современным медицинским языком, он определял тип периферической нервной системы.
Побелел – симпатикотоник. Их он отправлял в правую шеренгу.
Покраснел – ваготоник. Их – в левую.
Ваготоников он и брал в первую очередь в бой.
Почему?
Давайте разбираться.
Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Гастрономический марафон в Древнем Риме
[показать] Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
"Чудовища. Загадки времени"Секретные территории
[327x450]По всему миру встречаются загадочные существа, неизвестные науке. На Саянах, говорят очевидцы, есть летающие змеи – василиски. В США их останки откопали археологи. В Африке местные жители знают чудище Макеле-мбембе – скорее всего, динозавра, который прячется в болотистых озёрах. Объясняют появление на Земле доисторических животных, например, тем, что они попали сюда из параллельного мира. Также и с НЛО, которые часто появляются в одних и тех же местах. Учёные думают так, потому что не видят других вариантов. Вадим Чернобров показал интересный окаменевший “шуруп”, В. Докучаев поднадоел своими версиями о чёрных дырах и переходах в другие вселенные. На Мачу-Пикчу местные жители видели пришельцев-блондинов и утверждают, что они постоянно прилетают в горы.
Серия сообщений "Секретные территории ":
Часть 1 - Секретные территории.Похитители планеты.Эфир 15.03.2013
Часть 2 - "Небесный огонь" Секретные территории
...
Часть 6 - "НЛО. Второе пришествие Секретные территории
Часть 7 - "Тайны лунных морей Секретные территории
Часть 8 - "Чудовища. Загадки времени"Секретные территории
Ожившая керамика Джонсона Тсанга
