Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб"

Ингредиенты:

Лаваш тонкий диаметром 23 см - 4 листа
Крабовые палочки - 12 шт.
Яйца куриные варёные - 3 шт.
Майонез - 100 г.
Сметана - 100 г.
Укроп - 1 пучок
Шнитт-лук или тонкий зелёный лук - 1 пучок
Смесь молотых перцев - по вкусу
Вода - 4 ст.л.

[604x416]

Такие аппетитные шампиньоны с курицей и сыром.

Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..

Ингредиенты:

Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.

Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.

Приготовление:

Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.
У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.
Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.
Заливаем рассолом
Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре
Вот и всё! Можно есть!

источник:
http://chefpovarok.blogspot.com/2013/07/blog-post_2.html

[700x465]

Красивое и очень вкусное блюдо из баклажан - "Жар-птица".

 Abou Dhabi

Alexandrie

Almaty

Amsterdam

Ascuncion

Astana

Athène

Atlanta

Bangkok

Barcelone

Belfast

Belgrade

Bergen

Berlin

Bombay

Bordeaux

Boston

Bratislava

Bruxelles

Венеция строилась на множестве небольших островов, которые изначально представляли собой всего лишь илистые песчаные отмели. Город сооружался на тысячах деревянных свай, и со временем здесь возник уникальный архитектурный стиль, приспособленный к своеобразию этого омываемого морем островного ландшафта. 

У Венеции очень сложная урбанистическая структура, которая формировалась на протяжении веков. Первоначальное ядро города было основано в зоне Риальто и был приведён в действие план застройки городской территории. Была вырыта сеть каналов, земля из которых использовалась для поднятия и укрепления острова. Таким образом рождается Большой канал и многочисленные небольшие каналы города, которые посредством 400 мостиков соединяют 118 островков, которые в свою очередь укрепляются забитыми сваями из крупных деревянных брёвен, на которые опираются фундаменты домов и дворцов. 

[700x525]

Репост из aquatek-filips.livejournal.com "Свято-Клементьевский монастырь - обитель в скале"

[показать]
Монастырь святого Климента расположен в Инкермане, пригороде Севастополя. Это один из старейших пещерных храмов в Крыму. Монастырь виден каждому приезжему туристу, который прибывает в наш город на поезде - ведь железнодорожные пути проходят всего в нескольких метрах от его построек и келий.

ЗАМКИ НА СУМКИ ДЛЯ ЧЕГО? КОГДА ТАК!

[показать]

Smart_girls

Нашла в инете информацию об Эквадоре. Самой захотелось побывать в этой стране. Этой инфой поделился twitter-юзер operafan1.   Эквадор бедная страна, туда за длинным долларом не стремятся. Как приятно жить в дешевой стране с райским климатом, а получать деньги в своих богатых странах. Райский климат круглый год, дешевизна жизни, легкое иммиграционное законодательство, очень дешевая недвижимость сделали эту страну привлекательной для тех, кто просто хочет жить и наслаждаться жизнью без особых притязаний.

[показать]

Бесподобный отель на острове Бали. Находится он среди действующих вулканов и рисовых полей  с видом на реку Аюнг. Здесь 38 вилл ни одна из них не похожа на другую. В каждой вилле есть свой бассейн. Зелень, цветы, чистый воздух))ну, кто бы не захотел здесь отдохнуть?)))

1.
[700x519]

2.
[700x465]

3.
[700x529]