Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пальто, куртки спицами. Подборка 12+1
|
http://www.liveinternet.ru/users/natali_-_letta/post243973106/ |
|
|
http://www.liveinternet.ru/users/winter-cherry-/post134819530/ |
|
Пальто, куртки спицами. Подборка 12
Это цитата сообщения Не_скромное_солнце Оригинальное сообщение
Пуловер-пончо
Размеры: 36-40 (42-46) [48-52].
Вам потребуется: 300 (450) [450] г пряжи (95% полиакрил, 5% металлизированный полиэстер, 150 м/150 г) типа «Prinzess» от Junghans-Wolle; 4 большие плоские пуговицы; спицы № 5, круговые спицы № 4 длиной 80 см.
Плотность вязания: 26 п. и 32 р. резинки = 10 х 10 см (измерено в слегка растянутом виде).
Резинка I: вязать по схеме. В изн. рядах, не указанных на схеме, петли провязывать по рисунку. В ширину начинать с петель перед раппортом (см. стрелку на схеме), затем повторять раппорт из 7 п. В высоту повторять 1-6 ряды.
Резинка II: вязать, чередуя 3 ИП, 3 ЛП.
Резинка III: вязать, чередуя 1 ЛП, 1 ИП.
Описание работы
Пуловер состоит из 3-х частей: верхней части переда и спинки и нижних частей переда и спинки.
Верхняя часть. Вязать поперек. На спицы № 5 набрать 89 (101) [113] п., связать 1 -й изн. ряд ИП, затем вязать лиц. ряд таким образом: начать с 4 ЛП, * 3 ИП, 3 ЛП, повторить от * еще 3 (4) [5] раза = 28 (34) [40] п. На след. 33 п. (= средние петли) вязать таким образом: * 1 ИП, 3 ЛП, повторить от * еще 8 раз, 1 ИП. На оставшихся 28 (34) [40] п. вязать так: * 3 ЛП, 3 ИП, повторить от * еще 3 (4) [5] раза, закончить 4 ЛП.
В 3-м ряду на средних 33 п. выполнить прибавки. Для этого из каждой 1 ИП вывязать 2 ИП и в 5-м ряду из каждой 2-й ИП вывязать также 2 ИП, затем на всех 107 (119) [131] п. продолжить вязать резинкой II (чередуя 3 ИП, 3 ЛП).
На высоте 17 (18,5) [20] см для получения выреза горловины закрыть среднюю петлю, продолжить вязать обе стороны по отдельности. Закрыть с обеих сторон от средней петли, считая со след. 3-го ряда, в каждом 2-м р. 3 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Вязать прямо. Затем, считая с 65-го (73-го) [79-го] ряда, набрать с обеих сторон (по краям выреза) в каждом 2-м ряду 2 раза по 1 п. и 3 раза по 2 п. и в последнем лиц. ряду набрать 1 новую среднюю петлю = 107 (119) [131] п.
Вязать далее прямо резинкой 3/3. В предпоследнем и последнем лиц. рядах верхней части на средних петлях выполнить убавления в соответствии с ранее выполненными в 3-м и 5-м рядах прибавками, для каждого убавления провязывать по 2 п. вместе ИП = 33 средние петли.
На общей высоте 58 (63) [68] см свободно закрыть оставшиеся 89 (101) [113] п.
Нижняя часть переда. На спицы № 5 набрать 149 (163) [177] п. и вязать резинкой I на высоту 26 (28) [30] см (84 (90) [96] р.). Затем закрыть все петли свободно по рисунку.
Нижняя часть спинки. Вязать как нижнюю часть переда.
Воротник (состоит из двух одинаковых частей). Для одной части на круговые спицы № 4 набрать 121 (131) [141] п. и связать 84 р. = 26 см резинкой III.
Одновременно, считая с 11 -го р., с обеих сторон убавить по 2 п. 2 раза в каждом 8-м р. и 6 раз в каждом 10-м р., для этого 7-ю, 8-ю и 9-ю петли провязать вместе двойной протяжкой (= 1 п. снять как ЛП, 2 п. вместе ЛП и протянуть полученную петлю через снятую). Оставшиеся 89 (99) [109] п. свободно закрыть по рисунку.
Сборка. Ориентируясь по схеме соединения деталей, пришить нижние части переда и спинки к верхней. По боковым краям пуловера на круговые спицы № 4 поднять по 227 (251) [275] п. = 92 (102) [110] см и вязать на высоту 5 см резинкой III. Затем петли свободно закрыть по рисунку.
Детали отпарить утюгом через увлажненную ткань.
Деталь сложить пополам, совместив нижние края резинок по краям. Пришить пуговицы с обеих сторон боковых планок с той и другой стороны изделия (см. схему соединения деталей), скрепляя их между собой.
Выполнить швы воротника, вшить его в горловину.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Компьютер - чистим, лечим, ускоряем...
Нашла сегодня замечательную страничку, на которой есть очень нужные программы
Можно бесплатно почистить от ошибок, временных файлов, удалить ненужные программы БЕССЛЕДНО, найти вредоносные программы и ускорить работу одним щелчком. Сама пользуюсь двумя программами из списка, сегодня добавила еще одну, хотя я не любитель скачивать программы. Но для безопасности много программ не бывает. Жмите на любую картинку.
[показать] [показать]Есть и платные, но никто же не заставляет ими пользоваться
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КОФЕЙНАЯ «РОЩА» у меня на подоконнике
[350x400]
Приятно, согласитесь, встретить гостей словами: «Не желаете ли кофейку? Только вчера собирала».
Чашечка кофе - горячего, как любовь, и черного, как африканская ночь. Настоящий ценитель хорошего кофе никогда не сварит его из покупного смолотого кофе. Кофе должен быть смолот только на ручной мельнице непосредственно перед приготовлением. А многие уверены, что и обжаривать кофейные зерна тоже лучше самостоятельно. Особо увлеченные кофеманы могут сварить кофе из собственного урожая. Тем более, что вырастить кофейное деревце у себя на подоконнике совсем не сложно. Все, что ему нужно для нормального роста, - место на светлом подоконнике, регулярный полив и подкормки комплексными удобрениями в летний период. С одного растения можно собрать около полукилограмма кофейных зерен. Немного, конечно. Зато это – свой кофе!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как вырастить апельсин, грейфрут, лимон, финик, киви и даже авокадо из косточки
Как вырастить апельсин, грейфрут, лимон, финик, киви и даже авокадо из косточки
Если в школе вы не доучили ботанику, а сейчас интерес вновь проснулся, супермаркеты дают чудную возможность реализовать его по принципу "съел - посади". Итак, изучаем в магазинные полки с фруктами, намечая поле для экспериментов.
Первыми привлекают взгляд всевозможные цитрусовые ассортимент которых практически не зависит от сезона.
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Выращивание граната из косточки.И ананаса
Выращивание граната приносит немало удовольствия, так как он неприхотлив в уходе.
По собственному опыту скажу, что я прорастила косточку граната за неделю! Как у меня это получилось - совсем просто. Так как я необычайно люблю гранаты, решила вырастить такое чудо у себя дома.
Почва для посадки граната дома
Прочитав несколько книг по этой теме, выяснила, что для приготовления почвы понадобится 1 часть песка и 1 часть торфа, но так как песка я не могу найти, посадила в обычную землю для цветов, еще одно скажу, что земля должна быть достаточно рыхлой. Посадила, свежую косточку на глубину 0,5 см и поставила в теплое место (под батарею - ночью, днем - поближе к свету, так как гранат очень светолюбив), накрыла целлофановым пакетиком, сделала несколько отверстий для проникновения воздуха к почве - через неделю я вижу масенький росточек. Радости не было предела!!! На фото - второй день жизни росточка (за ночь вырос на 1смJ)
Гранат, очень любит влажность, время от времени сбрызгивайте его, но не переусердствуйте, чтобы не переувлажнить почву.
Фото ростка
[448x216]
[448x336]
[448x336]
Фото карликового граната
[448x412]
Будет ли плодить такой гранат? Нет. Но можно его привить от плодоносящего деревца, но для новичков это трудоемко.
Если вы хотите, чтобы ваш гранат стал приносить плоды, не поленитесь и купите семена комнатного карликового граната. Поверьте это так красиво, когда любимое деревце начинает цвести и плодоносить!
Как ухаживать за гранатом?
Деревце формируют с пяти-шести скелетными ветвями. Удаляют все жировые побеги и корневую поросль. Пересаживают гранат весной. В летнюю пору его лучше выносить на улицу нежиться под ласковым солнышком, не забывая об опрыскивании и поливе. Если растение граната находится на открытом воздухе оно больше цветет и больше плодоносит. Цветения начинается с апреля. Плод зреет уже через полгода.
В осеннюю пору наш гранат сбрасывает листик, потому что он листопадное растение, его помещают в прохладное помещение и полив сокращают.
С марта гранат следует начинать подкармливать.
Вы нисколечко не пожалеете, если посадите этот экзотический фрукт. Желаю всем удачи и успехов!!
Польза граната
Все части граната на самом деле очень полезны, они содержат С, клетчатку, кальций, натрий, антоцианты, танин. В околоплоднике, корнях, коре содержится 30 процентов дубильных веществ.
АНАНАС
Ананас экзотический плод, который любят многие из нас, ведь он не только вкусный, но и полон различных витаминов.
Также он обладает рядом целебных свойств, среди которых: стимулирование пищеварения, санирование кишечника, снижение вязкости крови, понижение кровяного давления, уменьшает риск возникновения атеросклероза, и многие другие. Все мы знаем, что растет он в тропиках, но не многие из нас знают, что ананас можно вырастить своими собственными руками на своем родном подоконнике. Думаете это невозможно? Это вовсе не так, главное хорошенько подготовиться, и отправиться в бой за зеленое чудо.
Что нам нужно для посадки? Идем в магазин и выбираем хороший спелый ананас, осматриваем хохолок, чтобы он был зеленым, не сухим и не желтым. Если приобретаете этот плод в зимнее время, знайте, что он навряд ли примется, так как, скорее всего, был заморожен.
Самая лучшая пора для выбора лето-осень.
Отделяем хохолок от
Это цитата сообщения LKT Оригинальное сообщение
Как в доме вырастить лимон (часть 2).
[400x495]Как бороться с вредителями лимона.
* Поврежденный вредителями лимон необходимо обмывать мыльным раствором. Наносить его нужно сверху вниз и при этом часто смывать тряпку, которой наносится раствор. Чтобы вредители или личинки не падали на землю под деревце ложится бумага.
* Если лимон покрылся тлей, то от нее можно избавиться с помощью настоя чеснока 100 г и воды 150 г, который настаивается на протяжении 5-6 дней. Перед использованием настой чеснока разбавляют — 50 г раствора на 5-6 л воды. От тли хорошо помогают и настои из ромашки, горчицы. Готовятся они так: 50 г настоя аптечной ромашки и 1 ложку мыла разбавляют в 6-8 л воды, а потом настаивают 2-3 дня; 50 г настоя сухой горчицы разбавив в 4 л воды настаивают 2-3 дня.
* Перед тем как применят настои крупные экземпляры тли вручную удаляют с растения.
* Против щитовки обмывают мыльно-масляной эмульсией. Пол-ложки масла и одну ложку мыла разбавляют в 1 л воды. Когда проводят обработку растения ядохимикатами, необходимо соблюдать меры предосторожности. После обработки через 2-3 ч лимон нужно обмыть подогретой на 35-40% водой.
* Молодые, недавно сформировавшиеся побеги, и завязь очень часто страдают от клещей. Чтобы от них избавиться делают искусственные гнезда — шарики из ваты. Шарики привлекают их, и они в них охотно прячутся. Вату необходимо своевременно сжечь.
* Урожаи
В возрасте 3-4 лет лимон начинает плодоносить, если он выведен вегетативным способом. К 7-8-ми летнему возрасту, он начинает плодоносить в полную силу. В течение первых 2-3-х лет растение не следует перегружать урожаем. На молодом растении должно быть по 14-15 листьев на 1 плод, а на взрослом — 10-11. С удалением лишней завязи спешить не следует. Начинать удалять лишние плоды стоит лишь спустя месяц после начала завязи.
Чтобы ускорить плодоношение лимона можно воспользоваться резиновыми жгутиками-кольцами, надев их на основные ветки, но только на летне-осенний период. Жгутики можно надевать на 4-5-ти летние лимоны.
Лимоны желательно доопылять, так как самоплодность разных сортов различна. Пыльцу переносят с одного бутона на другой.
Для хорошего плодоношения важна даже правильная обрезка, проведенная вовремя (делают ее в октябре-ноябре). Летом обрезать лимон не рекомендуется, так это приводит к появлению новых многочисленных побегов. А это источит растение и скажется на урожаях, вызревании плодов.
Лимон — это растение, которое обладает способностью сохранять свои плоды на ветвях почти до следующего урожая. Но, этим злоупотреблять не рекомендуется, поскольку урожайность следующего года тоже снижается.
Многие сорта лимонов имеют 4 цикла развития — период роста, покоя, вегетативный период и 1 урожай. Однако есть и такие сорта, которые цветут и плодоносят круглый год. Плоды на таком лимоне весят 500 г, но за год их может быть не более 20-ти, тогда как у обычного лимона – 80-100 плодов.
Кадочные культуры лимона, выращивают на искусственном грунте. Чаще всего применяют гравий, керамзит, вермикулит и т. п.. В сосуды слоем 12-15 см насыпают грунт, потом до половины его заполняют почвой, смешанной 1:1 с перегноем и суперфосфатом (200 г на сосуд). Полив таких лимонов совершается через резиновую трубку, которую устанавливают в сосуд возле стенки, до того как наполнят его землей. Диаметр трубки 4-7 см, а длина не менее 65 см так. Трубка не должна доходить до дна сосуда на 3-4 см. Первый полив растения совершают не только через трубку, но и прямо на землю, после того как саженец посажен в сосуд. Удобряют растение тоже через трубку. Замену почвы в таких сосудах можно не проводить, так как растение получает все необходимые удобрения через трубку.
Для нормального развития цитрусовым необходим нормальный световой режим. Из-за этого сосуд с растением необходимо ставить там, где попадает солнечный свет. Но, прямые солнечные лучи нужно избегать.
Там где света недостаточно, лучше разместить лампы дневного освещения (на 1 м2 достаточно 2-3 лампы). Устанавливают их на расстоянии 0,4-0,5 м от самого верхнего побега. Продолжительность искусственного и естественного освещения должна быть не меньше 8 ч зимой, а в другие поры года 10-12 ч. Но возможно в зимнее время года перенести растение в не обогреваемое помещение. Температура там должна быть от 0° до 7-8°. При таких условиях лимон переходит в состояние покоя. Однако слабый свет все же необходим.
На открытом грунте растения желательно размещать под кроной высокорослых деревьев, у которых редкая крона. Делается это, чтобы лимон не опек листья на сильном солнце, в жаркие дни.
Чтобы сосуды, в которых растут лимоны, не затоплялись от сильных осадков их накрывают полиэтиленовой пленкой. Конец трубки не накрывают, чтобы воздух мог попадать к растению. Вода, которой поливают лимоны, должна иметь температуру окружающей среды.
Чтобы
Это цитата сообщения LKT Оригинальное сообщение
Как в доме вырастить лимон (часть 1).
[500x387]*Размножение лимона
Разводить лимоны лучше черенками, так как плодоносить он начинает года на два раньше, чем тот, что из семени. С черенка лимон начинает плодоносить уже в трехлетнем возрасте, и при этом ему передаются свойства материнского сорта.
Черенки можно садить в любое время года, но лучше в весенне-летнюю пору. Через недели 2-3 черенки укореняются. Обычно из 10 черенков приживаются 7-8 штучки. Лимоны из черенков вступают в зиму окрепшими и растут быстро.
Черенок желательно брать с веточки 3-5 порядка у 10-15-летнего куста. Веточка должна быть немного одревесневшей. На веточке должно находиться 3-5 листика. Нижний лист с веточки удаляется, а остальные срезаются наполовину (кроме верхнего). Когда черенок посажен, его накрывают стеклянной банкой и держат при температуре 20-22°. Черенок необходимо поливать через день, но не переувлажнивать. При первых поливах землю немного уплотняют.
При появлении нового листа банку можно забрать. , в котором растет черенок, может быть небольшой до трехлетнего возраста, а с 3-4 лет желательно его брать из мягкой и деревянной породы.
*Формирование кроны
При выращивании в домашних условиях лимона, его крону лучше формировать с 3-4 стволами в виде куста.
На лимонах до 10-15 летнего возраста часто образуются жирующие побеги, чаще всего они идут от ветки первого порядка или от основного ствола. Листья у них вдвое крупнее обычных и растут такие побеги быстро. В случае если крона нормальная, жирующие побеги удаляются, а если разрежена — тогда побег укорачивается на 60-70 % от своей прежней длины. Жирующие побеги долгое время не образуют плодов и не дают боковых ветвей, появившаяся на них завязь почти вся опадает.
Лимоны обычно начинают обрезать в ноябре-декабре — на юге и в окрябре-ноябре — на севере. Растения следует обрезать в конце лета и начале осени, поскольку может появиться много ненужных зимой новых побегов. Шипы можно обрезать, так как они мешают ухаживать за лимоном.
*Уход за лимонами зимой
Очень важный период жизни цитрусовых — это время когда они находятся в доме (октябрь- апрель).
В это время наиболее благоприятной считается температура плюс 8-10°, а когда они начинают цвести — плюс 17-18°. Сквозняков желательно не допускать. Лимон не любит присутствия чужих ароматов, поэтому не стоит возле него ставить другие цветы.
Если почва в горшке становится белой, ее заменяют другой землей (слой 3-4 см). Делают это 5-6 раз в год. Верхний слой в горшке разрыхляют 2-3 раза в месяц, стараясь не повредить корни.
*Уход за лимоном летом
Летом лимон выносят во двор, на балкон, лоджию, предварительно закалив неделю на веранде. При заморозке под крону ставят посуду с водой и накрывают дерево тканью. При таких условиях цитрусовые способны переносить похолодание до минус 3°.
В саду растения размещают там, где солнце бывает только в 9-10 часов утра и 5 часов вечера. Цитрусовые растения нельзя размещать вблизи с грецким орехом, эвкалиптом или другими деревьями способных распространять сильный запах. Не должно быть возле него шалфея, мяты и других эфироносов.
*Пересадка
Цитрусовые, не достигшие 10 лет пересаживаются через каждый год, с увеличением кома земли. Потом их можно пересаживать каждые 2-3 года. Летом лимон высаживают в грунт — это укрепляет и повышает урожай его. Каждый раз, пересаживая наполовину, обрезают центральный — стержневой корень. Корни, погружая на 5 мин. в слабый раствор марганцовокислого калия обмывают.
На дно горшка ложится дренаж (фарфоровые черепки или битый кирпич) и покрывают их 3-5 см песка. Дно горшка должно быть с 3-4-мя отверстия по 0,5 см в диаметре.
*Удобрение и полив
Лимон — одно из самых влаголюбивых растений из всех цитрусовых. В зимний период поливают его 2 раза в неделю, а в летний — через день. Температура воды во время цветения должна быть на 10° выше температуры воздуха, так как полив холодной водой провоцирует опадение завязи.
Хорошо, если растения можно поливать речной или родниковой водой. Однако, если это не возможно, по полив лимонов необходимо осуществлять отстоянной водопроводной водой. Лимон можно 3-4 раза за месяц поливать спитым чаем.
Лучшее удобрение для цитрусового является слабый раствор перебродившего коровяка — его вносят 2 раза в месяц, или же растение можно 1 раз в месяц удобрить слабым раствором куриного помета.
Лимоны можно изредка поливать водой, в которой мылось мясо или рыба. Не чаще чем раз в месяц его можно поливать малоконцентрированным раствором марганцовокислого калия или же неконцентрированным медным купоросом 2-3 раза в год. Злоупотреблять такими поливами не стоит, та как это ведет к ухудшению качества плодов и усилению опадения завязи.
1.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Выращиваем КИВИ дома
[600x9]
[600x380]Лучшее время для посева – с марта по май. Выберите в магазине наиболее спелый киви. Плод должен быть мягким, ровным, без изъянов.
Помойте фрукт и разрежьте его на несколько частей. Мякоть аккуратно разомните. Получившуюся кашицу бросьте в стакан с теплой водой, перемешайте и дайте немного отстояться.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Как мы делаем покупки за рубежом
Теперь расскажу как мы делаем покупки за границей.
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов
Осень - щедрая пора на овощи и фрукты. Среди всего разнообразия таких ярких, разноцветных, вкусных и полезных овощей баклажаны занимают особое место. Чего только не готовят из них! Баклажаны хороши как в холодном виде, так и в горячем. Они прекрасно сочитаются с другими овощами.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом удивительно вкусного салата из баклажанов.
Очень давно, когда я была молодой хозяйкой, не было такого разнообразия кулинарных изданий, поэтому, когда удавалось купить хорошую кулинарную книгу - это была большая удача и радость. Одно из таких ценных приобретений - книга Сальме Массо "Салаты и освежающие напитки", Таллинское издательство 1977г. Сколько замечательных рецептов я там нашла! Одним из них я и хочу сейчас с вами поделиться.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Закуски с баклажанами
Готовим баклажаны
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Баклажаны с грецкими орехами.
Ингредиенты
- 2 средних баклажана
- 150 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- майонез
- соль
- растительное масло
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Баклажаны с орехами
[400x300]Ингредиенты для 5
Баклажан – 1 кг, грецкие орехи – 1 стакан, лук репчатый – 2 штуки, чеснок – 2 дольки, зелень: киндза и базилик – 1 стакан, петрушка, сельдерей и чабер – 1 стакан, перец, уксус, гранатовый сок и соль по вкусу.
Описание
Помыть баклажаны, очистить (можно и не очищенные), надрезать вдоль, уложить в кастрюлю, залить стаканом кипящей воды и варить 20-30 минут. Готовыебаклажаны откинуть в дуршлаг, остудить и отжать.
Очищенные грецкие орехи потолочь вместе с чесноком и солью. Добавить стручковый перец, лук, истолченный с зеленью киндзы, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея, чабера, киндзы, базилика, винный уксус или гранатовый сок, соединить все это с отжатыми, нарезанными вдоль баклажанами, тщательно перемешать и переложить на блюдо. Сверху посыпать зернами граната и полить маслом.
Баклажаны с орехами по-грузински
Ингредиенты
баклажаны - 250 г
грецкие орехи - 50 г
лук зеленый - 1 пучок
чеснок
зелень (кинза, базилик, петрушка, сельдерей) - 1 пучок
уксус винный по вкусу
красный перец молотый и соль по вкусу
Описание
Баклажаны нарежьте вдоль, уложите в эмалированную кастрюлю, влейте немного кипящей воды. Припускайте на слабом огне 20–30 минут. Затем откиньте на дуршлаг, охладите, отожмите и нарежьте узкими ломтиками.
Очищенные грецкие орехи измельчите вместе с чесноком и солью, добавьте мелко нарезанный лук, рубленую зелень, винный уксус, все перемешайте. Подавайте баклажаны, соединив с массой из зелени
Это цитата сообщения Добролюбочка Оригинальное сообщение
Баклажаны с чесноком в уксусном маринаде(мои)
Осталось у меня 6 баклажан, также их почистила полосками и посыпала солью.Подождала пока они сок выдадут. Взяла пучок киндзы, 6 зубчиков чеснока, 2 красных перца , 1 желтый и 1 зеленый, это для красоты. можно взять одного цвета перец!!И еще уксус-я употребляю рисовый, у кого его нет, может е взять винный и чуть развести его водой Это рецепт я уже ставила когда-то, но без пошаговых фоток-он этого стоит , потому что ну ооочень вкусненько!!
Обжариваем баклажанчики до готовности, и обязательно выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы лишний жир ушел, в отдельной сковороде обжариваем нарезанный полукольцами перец и откладываем в сторону, мелко рубим киндзу и держим наготове чеснокодавилку
Выкладываем баклажанчики в посудку одним слоем, в которой они будут мариноваться ивыжать туда зубчик или два чесноку и посыпать этот слой
затем посыпать киндзой
и положить сверху обжаренный перец-не берите много , чтобы осталось для следующих слоев{more}
Баклажаны не солим, потому что они уже лежали в соли и я ее не смывала с них.
Продолжаем выкладывать слоями наши баклажанчики
[показать]Затем я беру рисовый уксус и наливаю примерно полстакана в кастрюльку и ставлю его кипятиться
Почему я беру рисовый уксус-он мягкий и чуть сладковатый, но можете взять винный уксуи на полстакана уксуса -примерно 2-3 стол ложки воды и вскипятите
И в кипящем виде залейте баклажаны
И тут же, немедленно закройте плотно крышко, когда они остынут-положите в холодильник-так они у вас могут простоять и месяц, если не сразу не уничтожатся членами вашей семьи!!))
Вот и все -Приятнейшего вам аппетита!! Они очень красиво смотрятся на тарелке- [показать]
Серия сообщений "Грузинская кухня":
Часть 1 - Аджапсандал с картофелем
Часть 2 - Сотэ из баклажан
...
Часть 13 - Аджапкурочанах
Часть 14 - Пхали из белокочанной капусты
Часть 15 - Баклажаны с чесноком в уксусном маринаде(мои)
Часть 16 - Пхали из шпината
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажан по -новому
Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие
Филе куриное - 300 г.
Яйцо сырое - 1 шт
Сливки - 200 г.
Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка
Майонез- 1 ст.ложка
Черный перец
Соль.
Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.
Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом.
Советую филе немного подморозить в морозилке, так легче его измельчать.
Залить фарш 100 граммами сливок
Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20.
Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли(уточняю - соли - буквально на кончике ножа). черного перца тоже немножко, щепотку.
Взбить миксером до консистенции густого крема.
У нас получилось чудесная основа для суфле. База для многих блюд. Тут уже - полет фантазии... И террины, и рулеты, и тефтельки..... ну в общем - что угодно.
Но мы не отвлекаемся. У нас задача - рулетики.
Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне.
Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.
На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша
Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник.
У меня осталось немного фарша - не рассчитала.... Слепила тефтельки и запанировала в сухарях.
Майонез, сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики.
Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут.
Вот попробуйте!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Попробуйте,вкусняшка!Синенькие как грибы!
Баклажаны,как грибы!
Вот вспомнила рецептик и решила приготовить,делов то минут на 20,а вкусно....!!!!
и так, нужно:
[700x525]...и один кг баклажан.Чистим их от плодоножки,моем и запекаем в духовке до готовности.Готовность определяем острым ножом,если входит легко,значит готово.
[700x525]Очищаем от кожицы,разрезаем пополам и режим на небольшие кусочки..
[700x525]Складываем в неокисляющуюся посуду,добовляем чайную ложку(без верха) соли,немного сахара,порезанную полукольцами луковицу,2 зубочка чеснока,пару лавровых листика,немного молотого перчика,столовую ложку уксуса(можно 2),2столовых ложки масла,и на ночь в холодильник...А утром,прятного аппетита!!!(к мясу,картошечке-нет слов...)
[700x525]
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
СЛУШАЕМ КНИГИ
|
Это цитата сообщения Илона_Никишина Оригинальное сообщение
Красивые обои на рабочий стол " Мегаполис". Создание сайтов.
Фотографии в альбоме «Обои для рабочего стола "Мегаполис"» anoli.v на Яндекс.Фотках
В настоящее время веб-сайт это представительство Вашего бизнеса в интернете... Это своего рода электронный офис Вашей компании, фирмы, деятельности... Успех вашего веб-сайта и будущее вашего бизнеса зависит целиком от качества веб- сайта. Агентство интернет маркетинга SEOOKI гарантирует уникальное, профессиональное создание сайта http://seooki.ua/create-site/ на высоком уровне.
Главные составляющие при создании сайта:
-WES-дизайн должен соответствовать требованиям заказчика;
- удобная навигация для пользователей;
- соответствие стиля со специализацией компании и бизнес-деятельности;
-макет сайта должен вызывать интерес целевой аудитории;
-гармоничное и стильное оформление.
Это цитата сообщения зинаида_казакова Оригинальное сообщение
настройке программы Photoshop CS5
[900x]Этот урок для тех у кого есть проблемы с настройками фотошоп! Недавно у меня полетел Виндоус. Загрузила новый,соответственно фотошоп пришлось загружать по новой! И что то там в настройках было не так... И я на просторах интернета нашла вот такие уроки. В начале,при открытии нового документа выходило такое вот сообщение! 1.Отсутствие встроенного профиля. Если при открытии документов, у вас появляется всплывающее окно Отсутствие встроенного профиля:  [713x383]Что это и как с этим бороться я не знаю! И вот что я нашла. Если его необходимо отключить, то выполняем команду: Редактирование > Настройка цветов(Shift+Ctrl+K). И снимаем галки перед пунктами: Спрашивать при открытии.  [600x455]А тут видеоурок по настройке программы Photoshop CS5 И ещё от меня,вернее от ЕЛЕНЫ: [показать]Для вас Skandalika.(Ирина). [показать]td> |
"Важные настройки программы"