​Сегодня хочу поделиться самым простым рецептом приготовления Лечо на зиму. В этом рецепте всего два основных ингредиента – это сладкий болгарский перец и помидоры. Но при всей своей простоте и легкости приготовления, такое лечо получается невероятно вкусным. Его можно использовать не только, как отдельную закуску, но и как заправку для других блюд, например, добавить в борщ или в тушеное мясо. Так что, если Вы не хотите тратить много времени и сил на заготовки, то, обязательно, присмотритесь к этому рецепту.

Ингредиенты:

3 кг сладкого болгарского перца

2 кг красных спелых помидоров

200 мл растительного масла (без запаха)

180 г сахара

2 ст. л. соли (без добавок)

2 ст. л. столового уксуса 9%

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного аппетита!

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Блюда с рыбой - это особо сложная тема для меня. Я говорила и писала об этом много раз. И ещё много раз скажу. И я точно знаю, что в этом я не уникальна. Очень многим хозяйкам трудно накормить своих домашних рыбой. Знаю хозяек, которые решают этот вопрос насильно - я же предпочитаю искать и готовить очень вкусные рыбные блюда. Вот эта паста с тунцом - один из лучших вариантов в моей коллекции на сегодняшний день. Во-первых, сам консервированный тунец - очень нейтрален. Мой сын однажды даже принял его в блюде за мясо :) Во-вторых, рыба шикарнейшим образом сочетается с зелёными кисленькими оливками. В-третьих, томатный соус с травами и сыром - классичен, проверен временем и всеми любим. Остаётся добавить туда пасту... А дальше вопрос вашей силы воли: либо вы остановитесь сами, либо блюдо просто кончится :) 

Размер шарфа:
окружность= 134 см
высота(ширина) =27.5 см

Плотность вязания: 17 п х 28 р = 10 х 10 см

Всем привет! Сегодня хочу поделиться самым простым способом засолки огурцов на зиму: под капроновой крышкой. Это, так называемый, холодный способ засолки огурцов. Он совершенно не требует никакой стерилизации и тепловой обработки. При этом способе даже банки стерилизовать не нужно.

В сезон заготовок, когда уже сил нет на закатки и закрутки, а огурчиков много, этот способ просто не заменим.

на 1 банку объёмом 1 литр:

• ~0,6 кг огурцов (пригодных для засолки!)
• 1 крупный зубчик чеснока
• 1 веточка вишни
• 1 лист хрена
• 2 веточки укропа с зонтиками
• 1 веточка эстрагона (по желанию)
• 3 горошины душистого перца
• 5 горошин чёрного перца
• 1 стручок острого перца (по желанию)
• 1 ч. л. сухой горчицы (или в зёрнах)

Для рассола:

• 1 л воды

Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, а также...

Меланжевая пряжа глубоких синих оттенков служит естественным украшением этого простого джемпера прямого свободного силуэта.

Приготовьте чипсы из лаваша. Ваши дети остануться довольны, да и покупать не придется неизвестно что. Вкусные быстрые хрустяшки из лаваша порадуют всю вашу семью.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.

• Масло подсолнечное – 2 ст. л.

• Прованские травы – 0,5 ч. л.

• Паприка – 1 ч. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

У вас осталось место в подвале или погребе?!! Обязательно сделайте салат на зиму из свеклы с зелеными помидорами.

Мы уверены, что вы еще не заготавливали свёклу таким образом. Это очень вкусный салат, да и в качестве заправки для первых блюд тоже замечательно подойдет.  Такой вариант заготовки два в одном! Обязательно попробуйте добавить немного заправки в борщ или свекольник: эти блюда станут намного вкуснее, насыщеннее.

http://ozorpet.blogspot.lt/2017/05/blog-post_12.html

http://ozorpet.blogspot.lt/2017/05/blog-post_12.html

Нежнейший пирог с вишнями «Клафути» по французскому рецепту

Ингредиенты:
баклажаны – 3 штуки;
мясной фарш – 400 г;
лук – 1 штука;
помидор – 2 штуки;
томатный сок – 1 стакан;
болгарский перец – 1 штука;
чеснок – 2 зубчика;
сушеная мята – 1 щепотка;
сушеный орегано – 1 щепотка;
петрушка – 3 веточки;
зеленый лук – 2 веточки;
растительное масло – 2 столовых ложки;
свежемолотый черный перец – по вкусу;
соль – по вкусу.