Как часто мы, собираясь в отпуск на море, берём с собой «Пантенол», ведь лучшего средства от ожогов и ушибов не найти. Мы лечим им обгоревшие на солнце спины, плечи, лица, и мало кто знает, что это средство — настоящее спасение и для волос, причём не только от воздействия солнечных лучей и солёного ветра после посещения пляжа. «Пантенол» поможет при гораздо большем спектре проблем с шевелюрой! Он пригодится в жару и в мороз, вылечит истерзанные жарой и морозами, пересушенные феном, плойкой и утюжками локоны, укрепив, напитав и защитив волосы от внешних проявлений окружающей среды и наших экспериментов над ними.

К счастью есть рецепт домашнего шампуня — активатора роста волос. Пользуясь этим средством регулярно, уже через месяц будете поражены, увидев перемены. Локоны приобретут пышность, блеск и заметно отрастут. Выпадение за этот срок, если не прекратится совсем, то существенно уменьшится.

Состав

3 баклажана
3 зубка чеснока
3 ч.ложки сухого орегано
оливковое масло
белый винный уксус
примерно 1/4 стручка пеперончино
соль 

Приготовление

250 г муки 
Соль, перец, мускатный орех
125 г охлажденного сливочного масла
5 яиц
250 г свинины 
½ желтого болгарского перца
½ оранжевого болгарского перца
300 г стручковой фасоли
1/ 2 пучка зеленого лука
200г сыра Гауда
200 г сливок
Тыквенные семечки (по желанию)

Приготовление

• Мясо обмыть, промокнуть кухонным полотенцем, отварить в подсоленной воде, добавив лавровый лист, луковицу.
• Муку смешать с ½ ч.л соли, добавить мелко порезанное масло. Добавить 1 яйцо и 2-3 ст.л. холодной воды. Все хорошенько порубить ножом, затем руками вымешать тесто, сформировать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
• Мясо остудить, разобрать руками на кусочки по волокнам.
• Фасоль вымыть, обрезать кончики, порезать на кусочки и в подсоленной воде бланшировать 5 минут. Остудить.
• Перец болгарский порезать на кусочки, зеленый лук – колечками. Морковь и сыр потереть на крупную терку.
• Мясо, сыр, морковь, болг.перец, фасоль и лук перемешать
  
  Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки, тесто раскатать, выложить в форму так, чтобы высота бортов была приблизительно 4 см

Состав

500 г слив (синих и твёрдых)
4 яйца
50 мл. красного сухого вина
200 г сахара
175 г сливочного масла
5 г разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
200 г муки
1 лимон
сахарная пудра

Приготовление

Вымыть сливы и очистить их от косточек. Уложить в кастрюлю, добавить 2 ст.ложки сахара, цедру 1 лимона и красное вино. Поставить на сильный огонь и варить, пока вино не испарится (кастрюлю рекомендую брать побольше, а огонь сделать посильнее, дабы не повторять мою ошибку - у меня сливы начали превращаться в пюре, часть которого я потом использовала в другое блюдо)



Взбить сливочное масло с оставшимся сахаром, пока не получится кремообразная масса и добавить яйца. Добавлять их по одному, продолжая взбивать.

[показать]

Нарядный комбинезончик (от 0 до 1 года) в разном цветовом исполнении  подойдет для мальчика и для девочки. Вяжется легко и приятно.

Воздушный нежный бисквитный торт Торт “Одуванчик” с нежнейшим легким кремом.Торт готовится быстро, несложно ,а через час им можно уже наслаждаться.

Продукты:

Бисквит

• мука 80 г
• крахмал кукурузный или картофельный 50 г
• сахар 200 г
• яйца 5 шт.
• куркума 0,5 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.

Крем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бисквит

яйца куриные
3 шт.
сахар
стакана
какао сгущенное
банки
разрыхлитель
1 ч. л.
ванилин
1 г
сметана
2 ст. л.
мука
1 стакан

Крем 1

какао сгущенное
банки
сливочное масло
80 г

Крем 2

рикотта
100 г
черничный джем
2 ст. л.
сливочное масло
50 г

Разбиваем в чашу 3 яйца, добавляем к ним сахар. Взбиваем до увеличения объема в 3 раза.
Добавляем разрыхлитель, ванилин и сгущенное какао (оно сразу уходит на дно).
Добавляем сметану, перемешиваем тесто.
Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
Выливаем тесто в форму для выпечки. У меня квадратная силиконовая.
Выпекаем бисквит при 180°C в течение 35–40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2 части. Обрезаем все неровные края, они пойдут в 1 крем. Блендером измельчаем в крошку обрезки бисквита.
Готовим 1 крем. В чашу выливаем половину банки сгущенного какао и выкладываем масло.
С помощью миксера взбиваем сгущенное какао со сливочным маслом.
Добавляем измельченную крошку бисквита. Перемешиваем.
Для 2 крема смешиваем черничный джем и рикотту.
Добавляем к ним сливочное масло и взбиваем до однородности.
Собираем торт. На корж выкладываем много крема с бисквитной крошкой. Убираем в холодильник на 10 минут.
Накрываем вторым коржом и лопаточкой аккуратно убираем с боков лишний крем.
Выкладываем чернично-творожный крем.
Украшаем торт по желанию. Я украсила половинками черешен без косточек и мятой. Торту надо дать немного постоять и пропитаться. А лучше его кушать на следующий день.
Как видите, тортик получился достаточно высокий и аппетитный. Отрезаем кусочек и угощаемся. Приятного чаепития!

Этот метод я нашла и приспособила для себя от лени закрывать края планок иглой. 

При вязании спицами иногда необходимо обработать край изделия вязаным шнуром. Такой прием называется «I-CORD». При этом закрытие петель и вязание самого шнура выполняются одновременно.

Как правило, этот метод используется при оформлении горловины, как например, при вязании блузки для романтического вечера. Также уместно применение этого способа при закрытии изделия, связанного с рисунком из жгутов. В этом случае примером может служить вязание мужского шарфа.

Преимущества техики «I-CORD»:

Европейская кухня поражает своим разнообразием. Визитной карточкой шведов можно назвать фрикадельки, а французскую кухню сложно представить без соуса бешамель. Настоящие гурманы придут в восторг от новой подачи обычных фрикаделек. Пикантности им придадут картофельные соты и нежный сливочно-сырный соус. Такое блюдо способно стать любимым лакомством выходного дня. Найдется для него место и за праздничным столом.

Состав

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
1 ч ложка ванилина
4 яйца
300 г замороженной вишни
2 ч.л. разрыхлителя 
300-350 г муки

Приготовление

Снова в старой кулинарной книге нашла рецепт печенья на сметане - мягкое, в меру сладкое, и то за счет начинки. Сразу скажу, что в тесто не идут: яйца, сахар, разрыхлитель, оно включает в себя всего три ниже приведенных ингредиента. Начинку я сделала из сухофруктов и сливочных конфет.

[показать]

Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!

Очень и очень нам понравилась, она теперь моя любимая!