Светлые и стильные интерьеры спальни
Оладьи на кефире с зеленым луком
[500x429]
Ингредиенты:
- кефир (жирный) — 200 мл
- мука — 200 г
- яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
- лук зеленый — 1 пуч.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
Зеленый лук мелко нарезать.
В жирный кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку.
(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)
Размешать до однородности.
Всыпать зеленый лук и перемешать.
Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне. Приятного аппетита!
Прежде всего, хотелось бы уточнить, что же такое курага, полезные свойства которой будут нашей сегодняшней темой. Курага – это сушеный фрукт – абрикос, с удаленной косточкой. Один из сухофруктов.
История абрикоса уходит в седую древность, поэтому трудно с уверенностью сказать, где находится прародина этого фрукта. Называют в качестве ее среднюю Азию. Это – один из любимейших людьми фруктов субтропических широт. Пользой абрикосов объясняются и полезные свойства кураги.
Приготовление кураги происходит так – абрикосы сушат под прямыми солнечными лучами на протяжении шести-восьми дней. В результате получается та самая курага, какой мы привыкли ее видеть. Чтобы получить 1 килограмм кураги уходит около 4 кг. плодов абрикоса.
Главная ценность кураги заключается в том, что процесс высушивания помогает сохранить большую часть биологически активных веществ. Курага славиться высоким содержанием калия, органических кислот, провитамина А, фосфора, кальция, железа, витамина В5. По химическому составу курага мало отлична от свежих абрикосов. Эта сладость обладает пищевой ценностью, оцениваемой в 272 ккал. Курага содержит в примерно равном количестве глюкозу, сахарозу и фруктозу – легкоусвояемые сахара. Содержание соединений калия в кураге превышает содержание соединений натрия – этим объясняются ее диетические свойства.

Салат «Скумбриевич»
[показать]
Рецепт взят из давнего-давнего журнала "Работница". Уверена, что многие даже и не знают о его существовании. А ведь это был самый популярный женский журнал в советское время. И рецепты там предлагались очень даже хорошие!...Итак, как показало время, все новое - хорошо забытое старое. Салат очень вкусный, легкий и тут же сытный!..
[показать]
10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ПЛОВА
[показать]Гордость восточной кухни — пловы. Это блюда из риса, риса и маша (бобовое растение), мяса, лука, моркови и пряностей. Разновидностей пловов очень много, чаше всего свои названия они получают по местности, где их принято готовить.
Отличия состоят в технологии приготовления и в наборе продуктов. Интересно, что на востоке плов готовят, как правило, мужчины. Особые требования предъявляются к пряностям. Обычно это набор из красного перца, барбариса и зиры (ажгона). Именно зира придает плову своеобразный специфический аромат. В пловы иногда добавляют изюм, урюк, айву, чеснок.
Приготовление плова состоит из трех основных операций: прокаливания жира (масла), приготовления заправки (у узбеков есть специальное слово зирвак) и закладки риса, доведения плова до готовности.
Готовим вкуснейшую пиццу
Пицца — первый продукт итальянской кухни, получивший всемирное распространение.
Сейчас ее можно попробовать в любой стране мира, причем везде она имеет свою специфику — в Индии в пиццу добавляют имбирь, во Франции ее готовят, используя несколько сортов сыра, в Японии активно используют морепродукты и т. д. Популярность пиццы имеет глобальный характер. Только в США действует почти 65 тысяч пиццерий, в которых ежегодно тратится более 32 миллиардов долларов.
Как выбрать тушь для ресниц?
Большинство женщин регулярно задумываются о том, какая же тушь для ресниц лучше — объемная, подкручивающая, а, может быть, удлиняющая? Сложно не растеряться в этом обилии косметики, и выбрать ту единственную тушь, которая одним лишь взмахом увеличит глаза и придаст взгляду необходимую выразительность и томность.
Небольшой экскурс в историю
- кефир - полстакана
Пирог-перевёртыш
[показать]
я теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
[показать]
Кожа – самый большой человеческий орган. И от того, как мы за ней ухаживаем, во многом зависит наше здоровье. Кроме того, конечно же, правильный уход за кожей помогает долго сохранять молодость и красоту. Один из самых эффективных способов ухода за кожей тела – принятие ванны. Это не просто гигиеническая процедура, а целый ритуал, влияющий на наше физическое и психическое самочувствие. Но чтобы ванна пошла на пользу, надо знать, как ее принимать.
[420x280]
Рулетики эстремадурские
грецкие орехи– 1 горсть
перец – по вкусу
грудинка или ветчина – 8 тонких ломтиков
зелень
яйцо – 1 шт.
маслины крупные – 8 шт.
соль – по вкусу
сыр овечий – 50 г
Салат куриный с виноградом
| Куриное филе | 400 г | ||
| Лимонный сок | 2 ст. л. | Сельдерей стеблевой | 100 г |
| Фисташка | 6 шт. | Виноград черный (без косточек) | 200 г |
| Мята свежая | 10 шт. | Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу | Майонез | 0,5 ст. |
| Листья салата | 6 шт. |
Полезный и вкусный салат, на который уйдет не так уж и много времени.
Ваше сердце и лимон.
1. 100 грамм очищенного чеснока перемолоть и залить соком из 6 лимонов. Все перемешать и положить в банку, закрыть марлей. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ч. ложке, запивая теплой водой (желательно талой).
Закуска из сыра с виноградом
250 г швейцарского сыра
50 г грецких орехов
20 крупных красных виноградин
3 ст. л. оливкового масла
тертая цедра половины лимона
0,5 ч. л. сока лимона
щепотка красного перца