Котлетки из креветок
 

Эти миниатюрные шарики из креветочного фарша, обжаренные во фритюре, лучше подавать с кетчупом или острым соусом...

[400x338]

Ингредиенты:

очищенные и измельченные креветки - 500 г
мелко нарезанный лук - 1 шт.
тертый свежий имбирь - 1 ч. л.
пропущенный через пресс чеснок - 1 ч. л.
мелко нарезанная петрушка или кинза - 2 ст. л.
мука - 1/2 стакана
соль
крахмал - 1/4 стакана
соевый соус - 1 ст. л.
соус чили - 1 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
растительное масло для жарки
панировочные сухари - 1 стакан
слегка взбитое яйцо - 1 шт.

Подборка самых здоровых, полезных и низкокалорийных рецептов
 

Для всех-всех-всех : подборка самых здоровых, полезных и низкокалорийных рецептов, которые помогут вам подготовить тело к весне и лету, сделают вашу фигуру стройной, а организм здоровым и насыщенным необходимыми витаминами!

Рецепт 1: Салатик из свежей капусты — полезный и вкусный!
Ингредиенты:( 1,2 кг капусты, 2 моркови, 3 ст.л. яблочного уксуса,оливковое масло, 2 зубчика чеснока, кусок свежего имбиря, 1 ч.л. молотого красного перца)
Смешайте яблочный уксус, оливковое масло, измельченный чеснок, тертый имбирь и молотый красный перец в большой миске. Хорошенько размешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Нашинкуйте капусты и натрите морковь. Добавьте овощи в миску и перемешайте. Приправить салатик солью и перцем - охладить и подавать. Кушайте на здоровье!

[показать]

Как правильно ухаживать за ножками. Полезные советы.
[показать]

Пикантные рыбные котлеты с сыром
 

Рыбные котлеты со вкусом имбиря и сыра

[300x225]

Топ 5 ЛЕТНИХ закусок!!!
 

Топ 5 ЛЕТНИХ закусок!!!

1. Летняя закуска из овощей со сливочным сыром и зеленью

Ингредиенты
баклажаны 850 г
яйца 2 шт.
растительное масло
помидоры 5-6 шт.
сливочный сыр 2 ст.л.
майонез 4 ст.л.
йогурт 1 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
чеснок 5-6 зубчиков
зелень петрушки или укропа 1 пучок
соль по вкусу.

Баклажаны помыть, нарезать кружками. Положить в миску, посолить и оставить на 1 час, иногда всряхивая миску. После чего баклажаны промыть,отжать и обсушить бумажным полотнцем.

Взбить венчиком яйца.Раскалить растительное масло,после чего убавить огонь до среднего.Каждый кружок окунуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон до румяного цвета,положить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце.

Для соуса смешать все ингредиенты, добавить измельченный чеснок,нарезанную зелень петрушки, посолить и взбить слегка венчиком. Нарезать помидоры кружками.На блюдо в один ряд положить кружки из баклажанов,намазать каждый кружок соусом, положить помидор, снова соус, баклажан, соус и помидор. Отправить в холодильнике на час.
 

Как разные напитки влияют на наш организм.
 

[показать]1. Вода

Простая вода постоянно участвует в переработке значимых для жизни элементов, поэтому чрезвычайно нужна любому организму. Такие напитки как газировка и сок включают в себя субстанции, которые не всегда желательны для организма, а чай, кофе и молоко ухудшают усвоение железа. Их запрещено пить в больших объемах, потому они и не могут быть полновесной альтернативой простой воде.

От себя скажу - вода рулит! Сама пытаюсь сейчас в основном на нее перейти. 

Взрослому человеку среднего роста-веса надо пить примерно 2л чистой воды в день.

[показать]2. Молоко

В молоке присутствует огромное число полезных элементов, но не каждый человек не способен усвоить лактозу, которая в нем находятся. Это связано с отсутствием в организме определенных ферментов. В этом случае молоко может привести к болям в желудке, тошноте, поносу или запору.

В наше время, чтобы быть уверенным, что ты пьешь точно молоко, надо самому корову держать...

[показать]3. Чай

Вследствие наличия кофеина черный чай прибавляет бодрости, но ухудшает усвоение железа, цинка и кальция. Поэтому выпить чаю будет правильней до застолья или спустя немного времени после его окончания.

Зеленый чай считается полезнее черного. Он богат флавоноидами и полифенолами, которые оказывают благоприятное действие на организм человека. Однако не желательно совмещать зеленый чай с сахаром, молоком или лимоном — это понижает его полезность. Не нужно употреблять и «бутылочный» чай, продающийся в магазинах, потому как он содержит лимонную кислоту.

Желе с фруктами...
[600x450]

Капустные конвертики с сыром ,творогом, зеленью

[показать]

[ [показать]

Яблочное пюре " Неженка "
 

Очень люблю! Вот просто с детства. Но если покупать - исчезает за 15 секунд... хоть баночку вылизывай... А если приготовить самостоятельно? Оооо, тогда сколько угодно можно сделать, верно? И съесть!

Яблочное пюре " Неженка "

[604x403]

На 5 кг очищенных яблок
1-2 стакана воды,
100 г сахара (смотрите на вкус)
1 банка сгущенки

Яблоки необходимо очистить и вынуть семенное гнездо, нарезать небольшими кусочками, Далее выкладываем в кастрюлю, добавляем воду  и варим до мягкости яблок. Взбиваем всю массу блендером, добавляем сахар и снова помещаем на огонь. Когда масса закипит, выливаем сгущенку варим 5-10 минут. Выкладываем готовый продукт в стерилизованные банки. Детям очень нравится, получается как магазинное детское пюре)) Из 5 кг яблок получается примерно 5 литров пюре.

Источник - #Рецепты@lovely_corner

Ой-ой-ой, мне тут подсказывают, что указанное количество сахара и сгущенки явно недостаточное, надо побольше... Хорошо, давайте возьмем поменьше яблок...

Салат с куриным филе, сухариками и овощами
 

[показать]

Острая баклажанная закуска
 

[400x300]

Тарталетки с сыром и виноградом
 

Легкая, изысканная закуска из невесомых корзиночек с козьим сыром, запеченным виноградом и ветчиной...

[526x332]

Ингредиенты:

зеленый виноград без косточек - 250 г
красный виноград без косточек - 250 г
иголочки с 1 веточки розмарина (или 1 ч. л. сушеного)
бальзамический уксус - 2 ч. л.
раскрошенный козий сыр - 120 г
жирные сливки или сметана - 1/2 стакана
ветчина - 2 ломтика
готовые маленькие тарталетки - 60-100 г (зависит от размера)

Медовик как "пух"

[показать]

[показать]

Огуречные чашечки с соусом тартар
 

Замечательно низкокалорийная закуска из огурца и сметанного соуса с копченым лососем, луком и васаби...

[364x242]

Ингредиенты:

длинный огурец (30 см) - 1 шт.
мелко нарезанный копченый (соленый) лосось - 150 г
мелко нарезанный красный лук - 1/4 шт.
сметана - 1/4 стакана
паста васаби - 1/2 ч. л.
сок лайма - 2 ч. л.
веточка укропа
ломтики лайма

Итальянские бутербродики
 

Предельно простой способ сделать привлекательные закусочные бутербродики из цельнозернового хлеба с помидорками и базиликом...

[375x375]

Ингредиенты:

цельнозерновой хлеб - 4 ломтика
маложирный майонез - 8 ч. л.
помидоры - 4 толстых ломтика
нарезанный базилик - 4 ч. л.
по щепотке соли и молотого черного перца

Помидорки черри с чесночным хлебом
 

Легкие канапе со сладкими помидорами и свежим базиликом на тонких ломтиках хрустящего хлеба с чесноком...

[600x398]

Ингредиенты:

багет - 1/2 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
помидорки черри - 24 шт.
разрезанный пополам чеснок - 2 зубчика
несколько листочков базилика

Праздничные рецепты

[показать]

До Нового года еще уйма времени, но тем не менее, время терять не стоит и уже сегодня можно приглядывать-присматривать подходящие рецептики для праздничного стола... Чтобы потом не ломать голову над тем, что же такое приготовить, дабы приятно поразить своих домашних... Побегав по интернету, насобирала немного вкусных рецептиков.... фруктово-ягодных тортиков.... делюсь.... может кому и пригодится)))) Так вот.... "Здравствуй праздник, прощай фигура"))
 

Заправка для салатов "Изумительная"
 

[500x334]Эта заправка-соус прекрасно подойдёт для многих салатов, но, для "Цезаря" она вообще незаменима.

Ингредиенты:
Майонез – ¼ стакана
Спелый авокадо – 1 шт
Сок 1 лимона
Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец
Оливковое масло


Приготовление: