Мобильный LiveInternet

Вегетарианские вкусняшки.рф Торсунов.рф

Запеченные фаршированные яблоки 22-05-2013 11:03

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Запеченные фаршированные яблоки

Запеченные фаршированные яблоки

Рецепт подготовила - Лила Крупник-Ярошенко

• яблоки 4 шт.

• банан ⅓ шт.

• творог 80 г

• клубника или любые другие ягоды небольшая

горсть

• сахар 2 ст. л. или мед 1. ст. л.

• орехи горсть (по желанию)

• сахарная пудра для присыпки

Срезать шляпки у яблок и вырезать аккуратно серединки, чтобы не проткнуть насквозь яблоко. Толщина

стенок яблока должна быть не меньше 0,5 см. Приготовить начинку. Мелко нарезать ягоды и фрукты. Орехи измельчить. Смешать фрукты, ягоды, творог, орехи,сахар. Наполнить яблоки начинкой, накрыть шляпкой и поставить в разогретую до 200 °С духовку минут на 20–30 (в зависимости от сорта яблок). Самое главное —

не перепечь яблоки, чтобы они не потеряли форму. Дать

яблокам остыть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!)

Кулинарный клуб вегетарианцев!

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БРОККОЛИ И ФАСОЛЬЮ 22-05-2013 11:02

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БРОККОЛИ И ФАСОЛЬЮ

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БРОККОЛИ И ФАСОЛЬЮ

250 г стручковой фасоли

- 1 кочан брокколи (разобрать на соцветия)

- 2 ч. лож. растительного масла

- 1 ч. лож. семян черной горчицы

- 1/2 ч. лож. сушеных хлопьев чили

- 100 г замороженного или свежего горошка

- 3 большие моркови (натереть)

- большой пучок кориандра (нарезать)

- 3 стол. лож. семян подсолнечника

соус-райта :

- 200 мл натурального йогурта или сметаны

- 1/2 большого огурца (очистить и натереть)

- 5-7 см кусочек имбиря (натереть)

- 1/2 ч. лож. молотого кумина

- сок и цедра 1 лайма

- 1 стол. лож. нарезанных листьев мяты

Сварить фасоль в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут. Добавить брокколи после первых 2 минут приготовления. Затем слить воду.

Смешать все ингредиенты для соуса.

В сковороде разогреть масло и обжарить семена горчицы до потрескивания и хлопья чили. Добавить горошек. Затем через минуту добавить фасоль и брокколи. Затем - морковь и кориандр. Снять с огня. Разложить по тарелкам и посыпать семенами подсолнечника.

Соус подать отдельно.

Циклы в жизни человека и их еврейское описание — часть 1. 21-05-2013 16:48

Это цитата сообщения meirbruk Оригинальное сообщение

Циклы в жизни человека и их еврейское описание — часть 1.

Мы в своей жизни функционируем в рамках нескольких циклов.
Каждый из этих циклов имеет свою особенность.
И глубинная сторона части этих циклов отражена в еврейской мудрости.

Рассмотрим основные циклы.

Дневной цикл
Недельный циклЧитать далее

- Фотосессия позволяет заснять на пленку любые эмоции. фотосессия на двоих в подарок Оригинальные и необычные подарки для влюбленных!

✿ ✿ ✿ ВЕГЕТАРИАНСТВО - НОРМА ЖИЗНИ! ✿ ✿ ✿

Пряный плов 21-05-2013 16:45

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Пряный плов

Этот аппетитный, привлекательный на вид, пряный плов может стать украшением стола а-ля фуршет, а также вполне подойдет в качестве основного блюда для легкого завтрака или обеда. Он радует глаз яркими красками и отличается замечательным ароматом и вкусом.

Время приготовления: 35-45 мин

Количество порций: 4

Ингридиенты:

1 стакан (190 г) басмати или другого длиннозерного белого риса

3 ст. ложки топленого или растительного масла

1/4 стакана (60 мл) кешью, миндаля или арахиса, кусочками или половинками

1 чайн. ложка семян индийского тмина (джира)

1-2 чайн. ложки острого зеленого перца, очищенного от семян и мелко нарезанного

1/2 ст. ложки очищенного, тонко натертого или мелко нарезанного свежего имбиря

12/3-13/4 стакана (410-430 мл) воды

3/4 стакана (180 мл) лущеного свежего зеленого горошка или мороженого молодого горошка

(предварительно размороженного)

1 чайн. ложка куркумы

1/2 чайн. ложки гарам масалы

1/3 стакана (35 г) изюма

1/2-1 чайн. ложка соли

3 ст. ложки измельченной свежей зелени (базилик, душица, чабрец) или

11/2 ст. ложки смеси сухих пряных трав

Как приготовить плов с зелёным горошком

Если вы используете рис басмати, переберите, промойте, вымочите и осушите его.

Разогрейте топленое или растительное масло в тяжелой полуторалитровой кастрюле с тефлоновым покрытием на умеренно слабом огне. Добавьте кешью, миндаль или арахис и жарьте, постоянно помешивая, до золотистокоричневого цвета. Выньте орехи шумовкой.

Слегка усильте огонь и всыпьте в кастрюлю семена тмина, зеленый острый перец и тертый имбирь. Перемешайте и поджаривайте пряности до тех пор, пока семена тмина не станут коричневыми. Добавьте рис и обжаривайте, помешивая, около 2 мин.

Влейте воду, добавьте свежий зеленый горошек (если вы используете его), куркуму, гарам масалу, изюм, соль и травы. На сильном огне доведите воду до кипения.

Когда вода закипит, сделайте огонь минимальным, закройте плотно прилегающей крышкой, и пусть медленно кипит 20-25 мин (в зависимости от сорта риса), пока вся вода не впитается и рис не станет мягким и воздушным.

Если вы используете мороженый зеленый горошек, положите его в дуршлаг и разморозьте под струёй горячей воды. Этот горошек надо добавить через 15 мин после того, как вы закрыли кастрюлю крышкой. Снимите крышку и быстро опрокиньте горошек на поверхность риса. Вновь закройте крышку и продолжайте варить 5—10 мин, пока вся вода не впитается и рис не станет воздушным.

Выключите огонь и оставьте рис под крышкой на 5 мин, чтобы нежные зерна обрели прочность. Перед самой подачей снимите крышку, всыпьте жареные орехи и взрыхлите горячий рис вилкой.

Гомосексуализм НЕ норма 21-05-2013 16:44

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Гомосексуализм НЕ норма (видео)

Запрещенное видео, которое везде убирают!

Правда, которую нам никто никогда не скажет...но она такова! Не будь равнодушным!РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ!

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"... 20-05-2013 13:50

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"... действительно, бомбочки... очень быстро и необычно приготовлены...

Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль

А РЯДОМ ЧУЖАЯ БОЛЬ 20-05-2013 12:51

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ АУКЦИОН

ОЧЕНЬ ЧАСТО У НАС ПРОСТО НЕ ХВАТАЕТ ВРЕМЕНИ, ЧТОБЫ ЗАДУМАТЬСЯ НАД ТЕМ, ЧТО ПРОИСХОДИТ РЯДОМ...
А РЯДОМ ЧУЖАЯ БОЛЬ, ЧУЖИЕ СТРАДАНИЯ, ЧУЖИЕ ИСПЫТАНИЯ...
Я ХОЧУ ОБРАТИТЬСЯ К ВАМ С ПРОСЬБОЙ ПОМОЧЬ ЮНОЙ ДЕВУШКЕ ИЗ УКРАИНЫ - ЮЛЕ БИРЗОН.
Многие из Вас знают, что я помогала организовывать благотворительные аукционы для других деток и на Поделкино, и на амигуруми, и на крохе дн.
я организовывала с неравнодушными людьми реальные благотворительные акции для сбора средств.
Сейчас ситуация критическая.
Очень нужна помощь. Вот этой девушке по имени Юля.

[показать]
Эта красивая девушка на фото – Юля Бирзон.
Девушка, которая так и не побывала на выпускном школьном балу, не станцевала с отцом вальс, не ...не...…очень много НЕ, очень много того, чего Юля не может сделать в свои 19 лет.
Ее история началась, когда девочке было 2 годика. В Донецкой областной больнице, куда ее срочно отправили, после всех обследований, прозвучал диагноз: гипоплазия правой почки, функциональная кардиопатия с повышенным АД. До 5 лет каждых два месяца Юляша ездила с мамочкой в отделение. Но состояние ребенка ухудшалось.
В 1998 году, когда Юляшкины сверстники шли в первый раз в первый класс, она попала снова в больницу. И…последовало удаление почки.
С 2000 по 2007 год она находилась на постоянном лечении медикаментами и наблюдением врачей урологии.
В 14 лет, мама девочки, видя, что состояние ребенка не улучшается, снова обратилась в областную больницу. Единственная почка стала отказывать. Неутешительный диагноз: дисплазия единственной левой почки, хроническая почечная недостаточность I ст.
Родители Юлечки долго справлялись сами, родители папы Юли также активно помогали. Семья Бирзон многодетная. Юлечка второй ребенок. Младший братик заканчивает 3 класс гимназии. Старшая сестричка работает в одном из отделений ЦГБ.
Все школьные годы Юля провела на индивидуальном обучении.
В 16 лет после обследования профессором Борисовой Т.Т. было обнаружено, что стал повышаться креатинин, назначен дорогостоящий препарат «Кетостерил». В этот раз пришлось обращаться за помощью к городскому голове г.Шахтерска Наумовичу А. Помощь была оказана, однако спустя 3 месяца пришлось ехать в отделение трансплантологии ДОКТМО. Операция была неизбежна. Сумма – 110 тысяч гривень.
Тетя девочки без колебаний согласилась стать донором. К единственной левой почке была подсажена донорская почка тети.
Шахтерск откликнулся, учителя, родители, депутаты. Депутат Нобиев О.Ш. также оказал семье помощь.
Сумма с огромным трудом была собрана. 35 тысяч собрали сами родители. Операция прошла успешно.
Казалось, что все самое страшное позади.
Однако в июне спустя 3 месяца после операции обнаружился новый враг – ЦМВ (цитомегаловирусная инфекция), который в итоге все-таки вызвал отторжение почки.
Самое страшное, чтот почка тети не подошла и Юле снова срочно нужна пересадка.
После удаления донорской почки (в апреле 2013 года) состояние Юли тяжелое.
Высокое давление стало причиной стремительного ухудшения зрения.
Ее срочно направили в глазное отделение в Донецк.

Если кто-то может помочь просто любой суммой, вот реквизиты:
Перевести денежку можно на карту ПРИВАТ:
Бирзон Юлия Александровна
6762468500575877
А также:
Кошельки вебмани:
U283594599831 гривны
E125832260400 евро
Z739511560992 доллары
R197743799181 рубли
B390230225260 белорусские рубли

НА ФОРУМЕ ПОДЕЛКИНО РУКОДЕЛЬНИЦЫ ОРГАНИЗОВЫВАЮТ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ АУКЦИОН ДЛЯ ЮЛИ.
ЕСЛИ ВЫ МОЖЕТЕ ВЫСТАВИТЬ СВОЮ РАБОТУ НА ПРОДАЖУ ИЛИ КУПИТЬ ДРУГУЮ РАБОТУ - ЖДЕМ ВАС ТУТ:
http://podelkino.com/forum/viewtopic.php?f=130&t=520

ИЛИ ХОТЯ БЫ ПРОСТО ПРОЦИТИРУЙТЕ -ЛЮБОЕ ВАШЕ ДЕЙСТВИЕ БУДЕТ ПОМОЩЬЮ.
ОТ НАШЕГОИ НЕРАВНОДУШИЯ ЗАВИСИТ ЖИЗНЬ.

Разливные блинчики 20-05-2013 12:30

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Разливные блинчики

[450x337]
4 желтка растереть с 2-3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса), добавить 2 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры), развести это все 2 стаканами молока и добавить 1 стакан муки. Тесто должно получиться очень жидким и главное без комочков (!). Затем добавить 4 взбитых белка и соль.

Печь надо очень (!) тонкие блины. У меня они получаются настолько тонкими что их не надо переворачивать (пеку только с одной стороны). Если я делаю блины к десерту — добавляю больше сахара, если с мясом, грибами и т.п. — добавляю соль или растертый кубик Магги (при этом не кладу сахар).

Когда блины немного остывают, они становятся очень эластичными. Так как в тесте уже содержится достаточно масла, можно их жарить практически не смазывая сковороду, но это зависит и от сковородки :) Удачи!

[показать]
http://monemo.ru/

Кружевные вязаные аппликации 20-05-2013 09:45

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Кружевные вязаные аппликации... Теперь будет чем украсить детские вещички, кроме стандартных «цветочков-листочков»... очень много...

Цветочный слон очень подойдет для декора вещей для девочек.

[520x390]

Схема слона.

[506x426]

Динозавр трицератопс.

Схема трицератопса.

Жираф.

Схема жирафа.

Хвощ полевой 19-05-2013 22:44

[336x448]
(местные названия: елка полевая, земляные шишки, мариюнка, падиволос, пестышки, пряска, сосенка полевая, сосенник, свинячник, скрип, струки, столбец болотный, толкачи к и, хвойка, хвощик)

Многолетнее споровое травянистое растение с тонким, горизонтальным» буровато-черным корневищем и шаровидными клубеньками — вместилищами запасных питательных веществ. Стебли двоякого рода: спороносные, появляющиеся весной, и летние, бесплодные, остающиеся до осени. Спороносные стебли прямостоячие, толстые, сочные, неветвистые, светло-бурого цвета, высотой 7—-20 см, вверху заканчиваются спороносным колоском. После созревания и высыпания спор (в мае) эти стебли отмирают, а на смену им развиваются зеленые ветвистые побеги высотой 30—-50 см. Они прямостоячие, ребристые, внутри полые.

Распространен на всех континентах. Встречается по всей территории бывшего Союза, кроме пустынь, полу* пустынь и арктических зон Крайнего Севера. Растет на пойменных лугах, паровых полях, вдоль дорог, на песчаных склонах и насыпях. В Беларуси распространен повсеместно, встречается на рыхлых, умеренно влажных, кислых почвах. Размножается спорами и вегетативно — отрезками корневищ. Спороносит в мае.

Как лекарственное растение хвощ используется с глубокой древности. Еще Авиценна (X—XI в.) отмечал его целебные свойства. Заготавливают траву хвоща. Летние вегетативные побеги срезают на высоте 5—10 см от поверхности почвы. Сбор сырья производят в сухую погоду в течение всего лета (в июне — августе). Сушат на открытом воздухе в тени, на чердаках, в хорошо проветриваемом месте или в сушилках при температуре не выше 40—50°, раскладывая слоем толщиной 5—7 см на бумаге или ткани. Сухое сырье хранят в сухом, проветриваемом помещении. Срок годности — 4 года.

Готовая к употреблению трава хвоща полевого продается в аптеках. Она содержит около 5 % сапонина эквизетонина, до 25 % кремниевой кислоты, органические кислоты (аконитовая, линолевая, щавелевая, яблочная), флавоноиды, дубильные вещества, 3—3,5 % жирного масла, горечи, смолы, белки (до 16 %), следы алкалоидов, витамине (30—190мг%),каротин (до4,7мг%), калий, кальций, магний, железо, медь, цинк и др.

В косметике используется в основном сухая трава.

№ 1. При сухой коже лица полезно умываться отваром хвоща полевого: 2 столовые ложки измельченной сухой травы залить 2 стаканами кипятка, кипятить на слабом огне в течение 5—10 минут, остудить и процедить. После умывания (вечером) рекомендуется нанести на влажную кожу питательный крем и через 20—30 минут протереть лицо бумажной салфеткой. Кожа делается более упругой и нежной.

№ 2. Отваром хвоща рекомендуется протирать жирную, пористую кожу лица: столовую ложку измельченной травы хвоща залить половиной стакана воды, кипятить 5 минут и дать настояться в течение 30 минут. Затем процедить и протирать кожу 2 раза в день.

№ 3. Для протирания жирной кожи применяется и настой: 1—2 столовые ложки сухой травы хвоща настоять сутки в стакане холодной кипяченой воды.

№ 4. При жирной, пористой коже рекомендуется настой или отвар хвоща (см. № 1—3) смешать с ложкой одеколона или водки. Смесь используется для протирания, компрессов и приготовления льда.

№ 5. В качестве лосьона для очистки жирной кожи применяется настойка травы хвоща на водке (1:10) или белом вине (столовую ложку сухой травы хвоща залить стаканом вина, настоять в темном месте 20 дней).

№ 6. При угрях столовую ложку сухой травы заварить 2 стаканами кипятка и настоять 10—15 минут. Настой после процеживания применяется для протирания лица и примочек.

№ 7. Компресс из настоя травы хвоща при жирной коже: взять салфетку, сложенную в 3—4 слоя в виде длинной ленты, смочить в подогретом настое (см. № 3) и быстро наложить на лицо так, чтобы середина компресса приходилась на подбородок, а края покрывали щеки. Компресс сменить 4 раза, начиная с горячего и кончая холодным. № 8. При увядающей и дряблой коже лица применяется паровая баня: на 1 л воды берется столовая ложка мелко нарезанного хвоща.

№ 9. Свежеприготовленные отвары и настои хвоща (см. № 1—3) используются для компрессов при бритье (для размягчения волос).

№ 10. Маска для жирной кожи. Мелко истолочь сухую траву хвоща (размолоть в кофемолке), залить кипятком, чтобы получилась кашица, подогреть до температуры 60—70°, затем немного остудить. В теплом виде нанести на чистую кожу лица, держать 15—20 минут, смыть теплой водой. Обладает противовоспалительным и подсушивающим действием. Курс — 15—20 масок, 2—3 раза в неделю.

№ 11. Примочка для век. 2 столовые ложки травы хвоща залить 2 стаканами воды, кипятить 30 минут. В отваре смочить кусочки бинта или ваты и наложить на веки. Процедура снимает усталость глаз и отечность вокруг них, успокаивает нервный тик.

№ 12. В корни волос рекомендуется втирать охлажденный отвар травы Читать далее...

Календула: полезные свойства 19-05-2013 22:37

[370x370]
В народной медицине календула считается одним из самых ценных, чудодейственных и универсальных растений. Календула применялась в качестве лечебного средства несколько веков назад и используется до сих пор, несмотря на достижения современной фармацевтической промышленности. Календула применяется наружно и внутрь.

Химический состав календулы

календулаВсе полезные свойства календулы обусловлены присутствующими в цветках и корнях растения кислотами, эфирными маслами, различными микроэлементами. Основное действующее вещество – календен. Также календула содержит органические кислоты (пентадециловую, яблочную, салициловую), каротин (дает оранжевую окраску), смолы, эфирные составы (продуцируют терпкий запах). Основные полезные свойства календулы в цветках, чуть меньше микроэлементов в стеблях и листьях. Корни редко используются как компонент лечебных препаратов.

Благодаря каротиноидам и флавоноидам, которые есть в цветках, календула считается мощным противовоспалительным и дезинфицирующим средством. Календула богата фитонцидами, гликозидами, дубильными веществами, сапонинами. Полезные свойства календулы обусловлены и присутствием антиоксидантов, калия, кальция и магния.

Полезные свойства календулы

календулаЦветки календулы оказывают противовоспалительное, обезболивающее, антисептическое действие. Календула обладает мочегонными и желчегонными свойствами.

Полезные свойства календулы используются при лечении болезней сосудов, неврозов и эмоциональных стрессов. Успокаивающее действие календулы пригодится и при лечении климактерического синдрома.

Календула может очищать кровь, снимает воспаления при стоматитах, пародонтозе, ангинах, фарингитах.

Некоторые сторонники народного лечения онкологических заболеваний утверждают, что календула может помочь организму справиться с опухолями.

Настойка календулы помогает при лечении незаживающих язв и ран, угревой сыпи, фурункулов и карбункулов. Цветки заваривают и употребляют как отхаркивающее средство при поражениях органов дыхания. Некоторые виды гастритов, язву желудка, поражения печени лечат с применением отваром и настоев, в состав которых входят цветки календулы.

Календула используется для очищения кожи от бородавок, мозолей, пигментных пятен и веснушек. В косметологии календула считается отличным средством по уходу за жирной кожей, с ее помощью избавляются от прыщей, сужают поры, уменьшают выделение кожного сала.

Настойка календулы может инактивировать вирусы гриппа и герпеса, поэтому ее применяют как лечебное и профилактическое средство во время эпидемий.

В лечении женских болезней календула применяется для нормализации маточных кровотечений, лечении эрозии шейки матки, некоторых воспалительных заболеваний половой сферы. Календула в виде эфирного масла может справляться с молочницей, так как обладает ярко выраженными противомикробными свойствами.

Календула быстро заживляет раны, поэтому ее используют для прижигания герпетических высыпаний, ячменей, угрей, язв, грибковых поражений кожи.

Календула широко применяется в гомеопатии, она редко вызывает аллергические реакции, практически не имеет побочных эффектов.

Как правильно собирать цветки календулы

календулаКалендула заготавливается сразу же после того, как растение зацветет – обычно собирают соцветия, реже используют листья и стебли. Если чуть опоздать со сбором, то полезные свойства календулы исчезнут. Еще один признак, по которому определяют необходимость начала заготовки – если половина цветков уже распустилась, то можно приступать к сбору. Через три дня на этих же растениях распустится новая порция цветков, а через пять дней пойдет третья волна цветения. Календула цветет все лето, поэтому собирать ее можно в течение этого времени.

Срезать цветки календулы нужно с утра, после того, как высохнет роса. Обрезать следует цветки вместе с куском цветоноса, чтобы не повредить донышко цветка.

Собранные цветки календулы следует сразу же разложить для сушки. Подойдет навес, который находится на улице или хорошо проветриваемое сухое и теплое помещение. Календула раскладывается на листах картона или бумаги тонким слоем. В процессе сушки сырье нужно периодически перемешивать и переворачивать, иначе трава загниет, и полезные свойства календулы будут утеряны. Календула готова, когда при слабом нажатии пальца корзинки начинают рассыпаться.

Календула хранится в тканевых или бумажных мешках, в прохладном помещении. Мешки нужно сложить или подвесить отдельно от других растений, нельзя допускать попадания влаги на сырье. Полезные свойства календулы сохранятся в течение двух лет, затем трава постепенно будет терять свои лечебные качества. Поэтому календула заготавливается точно в том количестве, которое будет необходимо на этот период.

Настойка календулы: Читать далее...

Специи, делающие нас моложе 19-05-2013 13:31

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Специи, делающие нас моложе)))

Можно повернуть процесс старения вспять, просто употребляя правильные продукты, которые обеспечат энергией и позволят держать вес в норме. Каждый раз, когда мы добавляем к нашим привычным блюдам специи и пряности, их вкус меняется. На калорийности это не отражается, а на цвете и аромате – да.

Увеличивается содержание витаминов, а зачастую и целебные свойства. И вот почему: пряности и специи содержат антиоксиданты, минералы и поливитамины. Пряности и специи богаты питательными веществами, поэтому они увеличивают метаболизм. Некоторые пряности и специи создают ощущение сытости, поэтому мы едим меньше.

Исследования, проведенные в Нидерландском университете, показали, что, добавление пол чайной ложки красного перца в салат, сокращает потребление калорий на 10-16%.

Пряности и специи обладают целебными свойствами. Это с завидной периодичностью подтверждают различные исследования. Например, в 2003 году проводилось обследование группы больных диабетом 2 типа из 60 человек. По результатам исследований, проводимых в течение шести недель, ежедневное потребление всего двух чайных ложек корицы способствовало снижению в крови сахара, жиров и холестерина. Возможно потому, что инсулин играет ключевую роль в регулировании жиров.

Как и все натуральные продукты, большинство пряностей наиболее полезно в свежем виде.

Небольшое количество – большой эффект

Пряности и специи – мощные антиоксиданты. Они содержат больше антиоксидантов, чем фрукты и овощи. Например, орегано содержит в 42 раза больше антиоксидантов, чем яблоки, в 30 раз больше, чем картофель, в 12 раз больше, чем апельсины, и в 4 раза больше, чем черника! Одна столовая ложка свежего орегано содержит столько же антиоксидантов, как одно среднее яблоко.

Выбор аромата в соответствии с вашим вкусом, доставит удовольствие и принесет пользу вашему здоровью. Что может быть проще и приятнее?

Гвоздика

Рейтинг пряностей возглавляет гвоздика. Её аромат является прекрасным дополнением ко многим блюдам. Среди лечебных свойств гвоздики, наиболее известным является её способность облегчать зубную боль и оздоравливать десны. А также её противовоспалительные, антибактериальные и антиоксидантные свойства.

- Она применяется при лечении респираторных заболеваний, бронхита и астмы.

- Облегчает мышечные боли при артрите и ревматизме.

- Устраняет кишечных паразитов, грибки и бактерии.

- Способствует творческому мышлению и концентрации внимания.

Корица

Эффективна для снижения сахара в крови и холестерина. Корица снижает уровень сахара в крови, действуя на нескольких уровнях. Это замедляет опорожнение желудка, предупреждая резкое увеличение уровня сахара в крови после еды, и повышает эффективность инсулина. Обеспечивает антиоксидантную защиту. Исследователи доказали, что корица может играть роль инсулина в лечении сахарного диабета 2 типа!

Еще корица:

- улучшает пищеварение

- снимает боль и скованность в мышцах и суставах

- устраняет менструальный дискомфорт

- разжижает кровь

- стимулирует кровообращение

- облегчает артрит

- помогает предотвратить инфекции мочевых путей, кариес зубов и болезни десен

- борется с кишечной палочкой и другими бактериями.

Мускатный орех

Мускатный орех – другая специя, которая имеет массу целебных свойств, подтвержденных научными исследованиями. Одно из последних исследований, подтвердило, что экстракт мускатного ореха вызывает такой же эффект, как известные антидепрессанты имипрамин и флуоксетин.

Мускатный орех традиционно используется для лечения тревожности и бессонницы. Другое исследование, проведенное в области биологии и биоинженерии обнаружило, что экстракт мускатного ореха обладает антибактериальной активностью и может значительно уменьшить некоторые штаммы кишечной палочки.

Мускатный орех может помочь при лечении

- мышечных спазм

- тошноте, рвоте и поносе

- несварении желудка

- болях в суставах и подагре

- повышенного артериального давления

- мужского бесплодия и импотенции.

Он улучшает концентрацию увеличивает циркуляцию крови снижает холестерин. Масло мускатного ореха помогает при зубной боли.

Мускатный орех может быть опасен. Слишком большая доза может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, галлюцинации, отек и шок.

Имбирь

Имбирь – пряность, обладающая сильным ароматом и эффектом термогенеза. Его

Травы для красоты 19-05-2013 13:29

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Травы для красоты

Упоминания о косметических средствах встречаются в китайских рукописях, возраст которых превышает 4 000 лет. Много информации о травах и их использовании было собрано и записано в первом ″Гербарии″ китайским Императором Шеном Нангом 3 000 лет до н.э.

Однако, в Египте косметические средства начали использовать еще раньше. Они были найдены в гробницах фараонов. Известно, что в загробный мир фараона сопровождали предметы обихода, которыми он пользовался в земной жизни. Эти предметы должны были обеспечить своему господину комфортные условия и в ″царстве теней″.

Первые эксперименты с травяной косметикой проводил греческий врач Гален. Ему принадлежит рецепт косметического средства, известного как кольдкрем (холодные сливки). Хотя со времен Галена утекло много воды и появилось много косметических средств на основе химических препаратов, натуральная косметика по-прежнему популярна.

Ромашка – универсальное средство красоты. Это всем знакомый сорняк, с одинаковым энтузиазмом растущий и на поле, и на пустыре. Он обладает противовоспалительными свойствами, успокаивает раздражения кожи. Отвар ромашки используется для ополаскивания волос. Он придает волосам золотистый оттенок и устраняет перхоть.

Для приготовления отвара потребуется 4 столовые ложки цветов ромашки. Их нужно кипятить в 1 литре воды в течение 5 минут. Закрыть крышкой. Дать настояться минут 30, чем дольше стоит отвар, тем более он концентрированный.

Ромашкой можно окрашивать волосы (она закрашивает и седину). Конечно, если вас устраивает такой цвет. Например, мои волосы моментально приобретают неадекватно-рыжий оттенок, который я терпеть не могу. Для окраски седых волос раствор должен быть сильно концентрированным. Соотношения травы и воды 1:3. После кипячения отвар закрывают крышкой и настаивают в течение 2-3 часов. Затем отвар процеживают, наносят на волосы. На голову надевают полиэтиленовый пакет. Заматывают махровым полотенцем. Через час волосы споласкивают теплой водой.

Клещевина. Нам больше известно масло из клещевины – касторовое. Говорят, что массаж тела касторовым маслом перед принятием ванны, делает кожу здоровой и шелковистой. Касторовое масло применяется для смягчения кожи рук и ног. Если вы сделаете на ночь масляную аппликацию и наденете хлопчатобумажные перчатки и носки, утром ваши ручки и пяточки будет просто не узнать!

Касторовое масло используют для питания волос. Его наносят на ресницы и брови.

Цикорий. На протяжении веков молодые девушки варят из цикория любовное зелье, чтобы приворожить своих женихов. Цикорий известен как заменитель кофе. Он обладает тонизирующим эффектом, но не содержит кофеина.

2 рецепта напитка из цикория.

Кофе из цикория (1 чашка)

1 чайная ложка жидкого экстракта корня цикория

2 чайные ложки сахара

сливки по вкусу.

Растворите экстракт цикория в горячей воде. Добавьте сахар и сливки по вкусу. Наслаждайтесь мягким вкусом кофе!

Холодный напиток из цикория (1 чашка)

⅓ чайная ложка жидкого экстракта корня цикория

2 чайные ложки сахара

сок 2 кусочков лимона

кружок лимона для украшения

лед (по желанию).

Растворите экстракт цикория в холодной воде. Добавьте сахар и лимонный сок, кубики льда (по желанию), украсьте кружочком лимона.

Корица: проблему угревой сыпи может решить маска из порошка корицы и свежевыжатого сока лайма. Капелька масла корицы, добавленная в масло для массажа, усилит тонизирующий эффект и при необходимости успокоит солнечные ожоги.

Маска из корицы и овсянки

Смешать 3 чайные ложки овсянки

3 ч. л. молока

2 ч. л. молотой корицы.

Развести водой до густоты сметаны. Добавить несколько капель масляного раствора витамина Е. Нанести маску на лицо. Массировать лицо по направлению кожных линий 2-3 минуты. Смыть теплой водой. Нанести увлажняющий крем.

Гвоздика: обладает мощными антисептическими свойствами. Она излечивает и успокаивает угревую сыпь. А также оздоравливает десны и освежает дыхание.

Фенхель. Паровые ванночки из отвара фенхеля используются для глубокой очистки пор кожи лица.

Розмарин. Шампуни и лосьоны для волос, содержащие экстракт этой травы, улучшают кожу головы, делают волосы шелковистыми, предупреждает перхоть и преждевременное облысение. Отвар из

Натуральный сжигатель жира 19-05-2013 13:26

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Натуральный сжигатель жира=)

Живет в русском человека (особенно, если он старшего поколения) вера во все заморское.

Вот, к примеру, хочет наш человек похудеть. Что ему поможет? «Ананас!» – говорят диетологи из «продвинутых» клиник. Оно и понятно, этих ананасов в наших магазинах пруд-пруди, больше чем картошки. (Только на вид они очень похожи на муляж. Наверное потому, что вся их сознательная жизнь прошла в коробках, а о солнечных лучах они имеют весьма смутное представление.) И до того, эта мысль нашему человеку в душу запала, что ананасы у нас теперь даже в теплицах выращивают. Правда, пока, в специализированных хозяйствах. Но, недалек тот день…

Ананас, конечно, продукт экзотический, романтика и все такое. Только старый принцип: «Для человека наиболее полезно то, что выращено в местности, где он проживает», по-прежнему работает.

О том, что сельдерей способствует похуданию, знают многие. Не всем нравится его специфический запах. Если вас он не пугает, то стройность вам обеспечена.

Итак, берем стебли сельдерея и готовим сок. Пол стакана (сто граммов) свежевыжатого сока 3 раза в день перед едой и вы становитесь стройной, как кипарис!

Имейте в виду, что пить такой сок лучше циклами, чтобы не нанести вред организму. Лучше начать на убывающей луне: 2 недели пьем сок, перерыв 2 недели, затем опять пьем сок.

Необычное использование лимонного сока 19-05-2013 13:24

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Необычное использование лимонного сока

Лимонный сок … Мы добавляем его в чай, специи, салаты, готовим освежающий лимонад. Но лимонный сок может принести гораздо больше пользы, чем просто использование его в ежедневном рационе. Его с успехом можно использовать в любых хозяйственных делах.

Потому, что лимонный сок

Сохранит цвет овощей. Иногда в процессе приготовления картофель и цветная капуста темнеют. Овощи сохранят хороший яркий цвет, если добавить в воду, в которой они варятся, одну чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.

Освежит воздух в холодильнике. Для удаления запаха в холодильнике: смочите ватный тампон или губку лимонным соком, положите на одну из полок и оставьте на несколько часов. Неприятного запаха можно избежать, если своевременно выбрасывать испорченные или залежавшиеся продукты, которые и являются его причиной.

Удалит запах от разделочной доски. Деревянные разделочные доски обладают свойством впитывать запахи. Для устранения запаха, доску промойте и протрите ломтиком свежего лимона или губкой, смоченной в свежевыжатом лимонном соке.

Сохранит цвет зелени. Если перед подачей на стол сбрызнуть зелень свежим лимонным соком, она не потемнеет. Это касается и фруктовых салатов. Вы можете сделать их чуть раньше, просто капните на ломтики яблочка немного свежего лимонного сока и оно останется белоснежным!

Отбелит деликатные ткани. Отбеливатели на основе хлора, которые обычно используются в домашнем хозяйстве, могут оставлять на ткани желтые пятна вследствие реакции, происходящей между хлором и железом, содержащимся в воде. Если вы хотите, чтобы изделия из деликатных тканей оставались белоснежными, замочите их на 30 минут в воде, в которую добавлен лимонный сок и пищевая сода.

Удалит пятна от пота. Не тратьте деньги на химчистку: уродливые пятна пота с одежды можно удалить простым и дешевым способом. Просто протрите их раствором, состоящим из равного количества лимонного сока (или уксуса) и воды.

Усилит действие стирального порошка. Если вы достали из шкафа одежду, которую носили в прошлом сезоне и обнаружили, что на ней появились пятна от сырости, сделайте пасту из лимонного сока и соли. Натрите ей пораженные участки, а затем высушите на солнце. Повторяйте процедуру до тех пор, пока следы сырости не исчезнут полностью. Таким же образом можно удалить пятна и ржавчину.

Отстирает белую одежду. Лимонный сок – эффективное и безопасное средство для отбеливания. Добавьте его в воду для стирки: одежда останется белой и будет иметь аромат лимона.

Удалит пигментные пятна. Прежде чем купить специальный крем для удаления пигментных пятен, попробуйте вывести их с помощью лимонного сока. Нанесите его на кожу, оставьте на 15 минут, затем смойте. А еще лимонный сок – эффективное средство против лоснящейся кожи.

Сделает пряди яркими. Чтобы получить яркие пряди волос, смешайте 50 мл лимонного сока и 150 мл воды и вымойте этим раствором волосы. Высушите волосы на солнце. Вымойте шампунем. Для достижения лучшего эффекта, повторяйте процедуру один раз в день в течение недели.

Укрепит ногти. Налейте в миску 200 мл горячей воды, такой, чтобы выдержали руки. Добавьте сок половины лимона и подержите в ней руки в течение 5 минут. Так как кожа вокруг ногтей более жесткая, протрите её лимонным соком.

Удалит пятна от овощей или фруктов. Когда мы собираем ягоды или готовим салаты, на наших руках часто остаются пятна, которые трудно отмыть мылом. Нанесите на кожу рук неразбавленный лимонный сок, подождите несколько минут, а затем вымойте руки теплой водой с мылом. При необходимости повторите процедуру несколько раз, это не повредит вашей коже, а упрямые пятна исчезнут.

Смягчит сухую кожу локтей. Сухая кожа локтей зудит и имеет очень некрасивый вид. После нескольких процедур с лимоном, вы решите эту проблему. Смешайте лимонный сок и соду для выпечки. Полученный скраб втирайте в локти, чтобы снять ороговевший слой, а кожа смягчилась и стала гладкой.

Сделает кожу лица чистой и сияющей. Кожа лица будет светлой и сияющей, если вы будете протирать его лимонным соком. При проблемной коже вы можете несколько раз в день очищать лицо лимонным соком. После нескольких дней ваше лицо будет выглядеть намного лучше.

Избавит от перхоти. Если у вас есть перхоть, вы легко решите эту проблему с помощью безвредного природного средства. Вотрите в кожу головы 2 столовые ложки лимонного сока и промойте водой. Затем приготовьте смесь из расчета 1 чайная ложка лимонного сока на 200 мл воды и вымойте волосы. Повторяйте лечение каждый день, пока перхоть не исчезнет.

Успокоит ожоги крапивой.

Этот удивительный... цикорий 19-05-2013 13:19

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Этот удивительный... цикорий!

В древности торговцы травами рекламировали цикорий как эликсир красоты. Они утверждали, что чай из цикория сделает кожу любой девушки безупречной. И не без основания: напиток из цикория действительно придает коже здоровое свечение.

В качестве аргумента они рассказывали легенду о красавице, на которой хотело жениться солнце. Но она отвергла его. В ответ солнце превратило её в дикий цветок – цикорий.

И сказало, что отныне её цветы будут обращены к нему от рассвета до заката. Но гордая красавица не сдалась, даже превратившись в цветок. После полудня цветы цикория закрываются, демонстрируя солнцу свою независимость.

По другой версии, в цикорий превратилась девушка, полюбившая моряка. Она ждала своего возлюбленного, а он любил море сильнее, чем её. Девушки страдала и лила горькие слезы. Боги сжалились над ней и превратили в цветок.

На протяжении веков молодые девушки варят из цикория любовное зелье, чтобы приворожить своих женихов.

Цикорий известен как заменитель кофе. Он обладает тонизирующим эффектом, но не содержит кофеина.

Кофе из цикория (1 чашка)

1 чайная ложка жидкого экстракта цикория

2 чайные ложки сахара

Сливки по вкусу.

Холодный напиток из цикория (1 чашка)

⅓ чайной ложки жидкого экстракта цикория

2 чайные ложки сахара

Сок 2 кусочков лимона

Кружок лимона для украшения

Лед (по желанию).

Цикорий с молоком

Молоко – 1 стакан

Цикорий – 1 чайная ложка

Сахар

В стакан молока добавить одну чайную ложку цикория. Довести до кипения, дать настояться минут пять. Процедить. Добавить сахар по вкусу. Принимать горячим или холодным.

Экстракт цикория

200 граммов молотого цикория залить 2 стаканами воды. Довести до кипения. Кипятить на медленном огне три минуты. Снять с огня, дать постоять 15 минут, процедить. Остудить, перелить в банку, закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.

1-2 чайные ложки экстракта можно добавлять в пудинги и десерты для придания аромата. Это прекрасный краситель для подливок, соусов, ржаного хлеба или любого блюда, которому нужно придать темный, насыщенный цвет.

Цикорий. Забытый волшебник 19-05-2013 13:18

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Цикорий. Забытый волшебник)))

Что мы знаем о цикории? Наверняка только то, что это «безвредный заменитель кофе». Цикорий знают все. Не все знают, что это растение – цикорий. Вводит в заблуждение его благородное название. На самом деле это растение чрезвычайно неприхотливо, поэтому его можно встретить и на садовых участках, и в придорожной полосе.

Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а наши предки широко использовали его в качестве лечебного средства и оберега. Древние легенды утверждают, что корень цикория обладает чудодейственными свойствами. Он может сделать человека невидимкой. Корень цикория, привязанный к дорожному посоху, убережет «от пули и от меча, от острого ножа».

Авиценна рекомендовал цикорий для лечения желудочно-кишечного тракта, глазных болезней и подагры. В Египте цикорий служил противоядием при укусах скорпионов и тарантулов.

Используется цикорий при лечении печени, селезенки, отсутствии аппетита, улучшения пищеварения. Он содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует стрессоустойчивости и повышает иммунитет.

На Руси его давали в приданое невесте. Ведь цикорий не только кладезь витаминов, он защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость.

Царская Россия была крупнейшим экспортером цикория.

Листья, стебли и даже цветы цикория добавляют в салаты. Цикорий обладает мощным корнем. Корень цикория богат инулином, содержит витамины, калий, растительные сахара. Корень выкапывают, моют, мелко режут и сушат.

читать далее

Натуральная аромалампа своими руками 19-05-2013 13:16

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Натуральная аромалампа своими руками)))

Обожаю бодрящий запах цитрусовых. Из апельсиновой корки можно сделать отличную натуральную аромалампу, запах которой заполнит все пространство чудесным запахом ароматного масла апельсина и к тому же это так красиво и романтично.

Кокосовое масло для волос 19-05-2013 13:13

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Кокосовое масло для волос)))

Индия, пожалуй, единственная страна, где у всех женщин без исключения волосы поистине роскошные: густые и блестящие. Вот секреты индийских красавиц. Оказалось, мы можем добиться такого же результата.

Многие объясняют феномен “индийских волос” генетическими особенностями нации и спецификой климата. Дело в особом уходе. Все очень просто: сияющие красотой и здоровьем волосы – результат благотворного воздействия массажа головы и особых масел.

С детства индийских девочек приучают мыть голову горячей водой, а ополаскивать – прохладным рисовым настоем. Один раз в неделю обязательно делается горячий массаж головы с маслами – он улучшает кровообращение и питает кожу. Мокрые волосы индийские красавицы вытирают только шелковой материей. Считается, что натуральный шелк придает волосам изысканный блеск.

Однако главный секрет роскошных волос индианок – кокосовое масло, которое они втирают в кожу головы.

Индийские женщины ежедневно расчесывают волосы с маслом (если его будет немного, пряди не будут смотреться жирными) и делают еженедельные обертывания. Кокосовое масло используется и в чистом виде, и в сочетаниях с другими:

•масло амлы подсушивает жирные волосы и кожу,

•масло ростков пшеницы удерживает влагу и выполняет защитную функцию,

•масла пачули и сандала устраняют перхоть,

•масло иланг-иланга стимулирует рост волос,

•миндальное масло восстанавливает волосы даже после длительного регулярного окрашивания,

•кунжутное масло препятствует выпадению волос,

•оливковое масло придает блеск, разглаживает и укрепляет волосы.

Самый распространенный рецепт в Индии: кокосовое масло немного подогревают и добавляют в него несколько капель сандалового, затем втирают полученную смесь в кожу головы, обертывают волосы теплым полотенцем и оставляют на 20–30 мин. В финале – привычное мытье шампунем. Если волосы осветленные, масло должно быть комнатной температуры – горячее может изменить их тон.

При желании процесс можно упростить и просто добавить 15–20 капель масла в свой обычный шампунь (из расчета на 100 мл).

Американские ученые провели эксперимент. Они сравнили эффект минерального, подсолнечного и кокосового масел. И обнаружили, что лишь кокосовое существенно восполняет питательные вещества, которые волос теряет как из-за плохой экологии, так и при контакте с жесткой водой и агрессивными шампунями. Масло лучше всего действовало, если применялось до мытья волос и после него, во время расчесывания. Эффективность кокосового масла объясняют тем, что оно наиболее равномерно распределяется по всей длине волоса, образуя тонкий, но надежный защитный слой. Он сохраняет внутреннюю структуру, не “выпуская” наружу питательные вещества.