Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
ПОДУШКА С ЛАСТОЧКАМИ, УКРАШЕННАЯ БИСЕРОМ.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение
вот что нашла -ЗАКВАСКА НА ХМЕЛЕ.
[299x437]ЗДЕСЬ
Хочу поделиться с вами рецептом хлеба на хмелевой закваске. Все вы наверняка знаете о вреде промышленных дрожжей. Повторяться не стану, скажу лучше о хмелевой закваске. В отличие от промышленных дрожжей, бактерии хмелевой закваски гибнут при выпечке хлеба. А тесто подходит также и даже лучше (при создании необходимых условий).
Рецепт нашла моя половиночка в интернете. Предоставлен он пекарями Свято-Николо-Шартомского и Свято-Введенского монастырей Ивано-Вознесенской Епархии. Во как)))
Хлеб получается очень вкусный! Долго не черствеет. Насколько долго незнаю,так как до такого состояния никогда не долеживался))). Неделю точно лежать может. Иногда можем съесть его в тот же день еще тепленьким. Одно удовольствие с маслецом да с чаем!
Рецепт очень прост по составу, но времени требует не мало. То есть у вас он много времени не отнимет. В основном ему (хлебу) необходимо время для «подъема».
В общем, я рецепт немного подкорректировала и даже с восьмимесячным ребенком успеваю радовать любимых людей домашним хлебом. Так что в магазине мы ходим уже не за хлебом, а за мукой.
Для приготовления понадобится:
Закваска: 3ст. ложки соплодий (шишек) хмеля
1 ч. ложка меда
0.5л. воды
Немного муки
Тесто : 4 ст. ложки закваски
1 литр воды
Примерно 1,5 кг муки
1-2 ст. ложки натурального растительного масла
Выходит где то 3-4 булки хлеба «магазинного» формата)))
Приготовление закваски:
Берем 0,5л. Воды доводим до кипения, затем в кипящую воду ложем 3 ст. ложки хмеля (соплодий). Кипятим на медленном огне 15 минут, затем отвар процедить, остудить до температуры парного молока примерно 40градусов, добавить чайную ложку меда. Затем добавить муку , замешивая до консистенции густой сметаны и ставим теплое место для закисания на сутки и более. После чего снимаем с тепла и ставим в холодное место. Я поместила закваску в литровую баночку под крышку. Со временем закваска приобрела резкий запах. На приготовление теста это никак не влияет. Перед применением закваску необходимо перемешать. Кстати годится закваска не только для хлеба, но и для любых хлебобулочных изделий. Закваску добавлять по рецепту вместо дрожжей.
Приготовление опары:
Замес опары производится в эмалированной посуде. Берем 4 ст. ложки готовой закваски, 200 мл. теплой воды. Замешиваем с мукой до состояния густой сметаны. Воде напишите или прошепчите Добрые слова, пожелайте Здоровья всем людям и своим Родным, тесто от этого бродить быстрее начинает и хорошо подходит. Плюс ко всему хлеб приготовленный таким образом сделает крепче здоровье ваших родных.
Утепляем опару и ставим в теплое место для закисания примерно на 6 часов. Я ставлю с вечера на ночь, а утром замешиваю тесто. Муку лучше брать второго сорта, еще лучше с отрубями, либо самим на сутки замочить 1 стакан пшеницы и пропустив через «мясорубку» добавить в тесто.
Приготовление теста:
Берем подошедшую опару и добавляем остальные 800мл. теплой воды перемешиваем и добавляем муку до густой сметаны и опять в тепло на 4 часа, можно и больше. Тесто должно подняться вдвое. После выстаивания и вскисания теста добавляем часть муки и месим с добавлением 1-2 ст.ложки натурального растительного масла без каких либо добавок, месим до состояния мягкого теста. Ставим в тепло на 40=60 минут для подъема. После тесто формируем в форму, смазанную раст. маслом. Чтобы тесто не липло к рукам, смочите их маслом. И оставляем для подъема, после чего ставим в печь. Соль не рекомендуется добавлять, а вот приветствуется тмин, кориандр ,изюм. Выпекать при температуре 175-200 градусов примерно 60 минут. Как испечется сразу не резать, дать остыть.
Приятного Вам аппетита! И крепкого Здоровья! Быть Добру!
Елена Дедяева, поселение "Родник"
Это цитата сообщения Радуга_в_горах Оригинальное сообщение
Весенний огород
Смотрю, а у меня на грядках так много всего уже наросло...
Целая огромная грядка с шпинатом. Когда начали собирать, набрала несколько пакетов зелени шпината. Оставила самые красивые розетки на семена, все остальное буду убирать. Высевать по новому. В другом месте.
[555x687] Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
Носочки
.Источник:
http://www.osinka.ru/Knitting/
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Клумба непрерывного цветения: круглогодичное украшение сада
[336x250]
Цветы являются главным украшением сада. Но, к сожалению, их красота быстро увядает, оставляя после себя лишь намек на былое цветение. Однако в наших силах немного подкорректировать законы природы, чтобы радоваться природному очарованию круглогодично. И в этом нам поможет клумба непрерывного цветения.
Как создать такую клумбу, которая будет радовать глаз с весны до осени, сегодня мы и расскажем.
[600x426]
Клумба непрерывного цветения
[600x400]
Цветники непрерывного цветения
подготовка к созданию клумбы непрерывного цветения
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
На будущее - выращивание лука и чеснока на газете
[600x9]
[566x561]Этот агротехнический приём используется в открытом грунте. Точнее сказать, газеты применяются вместо мульчи, помогая избежать прорастания сорняков и надолго избавляя хозяев от прополки грядок.
И ещё один побочный эффект газет – благодаря ним в почве дольше сохраняется влага, что имеет большое значение в жаркие летние месяцы.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кефир – защитник томатов
Редкий садовод может похвастаться, что не знаком с фитофторозом. Грибное заболевание первоначально появляется на листьях картофеля, затем инфекция перебрасывается на томаты.
Первые признаки заболевания – на листьях и стеблях томатов возникают коричневые пятна, а во влажную погоду на нижней стороне листа появляется слабый белый налет. На плодах образуются подкожные бурые расплывчатые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах и охватывают весь плод. Пораженный томат сначала становится твердым, затем размягчается. Причем инфекция сохраняется в растительных остатках томатов.
Что надо делать, если этот бич поразил помидоры?
В дождливое и холодное лето особенно необходимы профилактические мероприятия: через каждые две недели помидоры опрыскивают препаратами, содержащими медь. Первый раз – рассаду, второй – перед высадкой ее в открытый грунт, и третий раз – через две недели после посадки.
Если по каким-либо причинам это не было сделано, воспользуйтесь опытом самых «продвинутых» садоводов-любителей.
При первых признаках фитофтороза кусты обрабатываются 10-процентным раствором поваренной соли. В результате на плодах образуется защитная пленка, препятствующая проникновению гриба – возбудителя болезни.
Довольно долгое время предупредить фитофтороз поможет свежий кефир, который размешивается в ведре воды (1 л кефира на 5-7 л воды). Полученным раствором опрыскивают томаты через две недели после высадки рассады на постоянное место, а затем каждую неделю.
Говоря о болезнях овощных культур, в первую очередь следует сказать о мучнистой росе огурцов, которая является бичом этой культуры. Проявляется болезнь в виде белого мучнистого налета, как правило, на верхней стороне листа.
Сначала налет бывает в виде отдельных пятен, но со временем они разрастаются и сливаются, и тогда налет охватывает всю листовую пластинку. Пораженные листья засыхают. Вредоносность болезни усиливается во время сухой и жаркой погоды, особенно при переохлаждении растений в результате резкого перепада температуры в ночное время.
Многие овощные культуры (огурцы, томаты, лук, чеснок, перец и др.) поражаются ложной мучнистой росой. В отличие от настоящей ложная развивается не снаружи, а внутри ткани растения. Проявляется заболевание в виде пятен, гнили, деформации побегов.
На огурцах, луке и чесноке болезнь вызывается грибком переноспора, отсюда название - переноспороз, а на томате - грибком фитофторора (фитофтороз). От переноспороза листья огурцов покрываются желто-зелеными пятнами, которые со временем буреют, засыхают и крошатся. На нижней стороне листьев преобладают пятна серо-фиолетового цвета. Лук и чеснок переноспороз поражает от вершины листьев к основанию. На перце болезнь проявляется бледно-зелеными прогалинами. Пораженные листья увядают и засыхают.
Фитофтороз томата проявляется на листьях и стеблях в виде коричневых пятен, которые как бы окаймлены плесневидным налетом. В сухую погоду листья обычно быстро засыхают, а во влажную быстро загнивают. При этом плоды чернеют, размягчаются и становятся непригодными к употреблению.
Часто томаты страдают от таких болезней, как черная ножка и фузариозное увядание. Главным симптомом черной ножки является потемнение корневой шейки. Ее развитию способствуют резкие перепады температуры и повышенная влажность почвы. Фузариозное увядание характеризуется поражением корней: на них образуется розоватый или белый налет. Тогда растения начинают желтеть снизу и потом увядают. Как же бороться с этими болезнями?
Прежде всего следует избегать повторного выращивания культур на прежнем месте в течение 3-4 лет. В связи с тем, что возбудители сохраняются не только в почве, но и в растительных остатках, осенью их необходимо собирать и уничтожать. Против ложной мучнистой росы семена огурцов и томатов перед посевом следует обработать марганцовкой (10 г на 1 л воды, время обработки - 20 мин.), затем семена следует промыть и просушить. Необходимо также регулярно осматривать грядки и сразу удалять растения с признаками поражения.
Еще одной эффективной мерой борьбы против ложномучнистой росы, фитофтороза и других болезней служит опрыскивание огурцов, помидоров и лука-севки одним из следующих препаратов: 1-процентная бордоская жидкость, хлорокись меди (40 г на 10 л воды), ридомил (50-60 г на 10 л воды), фундазол (10 г на 10 л воды), топсин (10 г на 10
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как за 10 минут избавиться от храпа надолго
Как за 10 минут избавиться от храпа надолго
Знаете ли вы, что причиной храпа, как правило, является отёк корня языка, что в свою очередь позволяет почти однозначно говорить о том, что возникли сложности в работе печени, но только восстановив хорошую работу печени можно избавиться от храпа навсегда.
Печенью мы займемся потом, а сейчас оперативно избавимся от храпа.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Диета шесть лепестков
Эта система питания была разработана шведским диетологом Анной Юханссон и основана на принципе чередования однокомпонентных (моно) диет. По отзывам худеющих, диета 6 лепестков позволяет ежедневно худеть на 0,5-0,8кг.
Это цитата сообщения IndigaRa Оригинальное сообщение
Как определить морфологический тип старения кожи лица? Часть 1.
В нашем генотипе уже с рождения заложена программа старения. Предотвратить этот процесс, к сожалению, пока никто не может. Но вот попробовать приостановить и замедлить этот процесс — это вполне возможно. Каждый из нас старается хоть что-то делать, чтобы сохранить молодость лица. Ведь уже с тридцати лет, а то и моложе, на нем появляются первые морщинки. Причем никакие косметические средства не могут помочь от них избавиться.
Возникает мысль: или крем не подходит или что-то не так с организмом. Вот почему каждый человек должен для себя подобрать свою антистареющую программу. Ведь старение нашего организма происходит у каждого по-разному.
Существует всего 4-е морфологических типа старения нашей кожи на лице. И поэтому, зависимо от принадлежности к определенному морфотипу, у нас и происходит старение лица согласно нашему возрасту. То есть, в зависимости от типа старения деформация происходит в разных зонах. Определив свой морфотип, можно узнать, появятся ли у нас мясистые колбаски над глазами или тяжелые мешки под ними, опустятся ли надбровные дуги, проявятся ли морщины, станет ли дряблая кожа на шее, возникнут ли носогубные складки.
От самого рождения человека он начинает стареть: постоянно происходит отмирание клеток, появляются синяки под глазами, пигментные пятна и, в конце концов, начнут проявляться морщины. Но все это можно остановить, не прибегая к помощи врачей-косметологов и без всяких хирургических операций. Необходимо просто узнать по какому типу происходит процесс старения нашего лица, что поможет контролировать этот процесс.
Косметологи определили 5 главных вопросов, по которым можно точно выяснить тип старения кожи на лице у определенного человека. Это поможет каждому из нас подобрать программу ухода за кожей индивидуально и согласно его типа старения.
Тест, помогающий определить морфологические типы старения лица
Ответ может состоять из нескольких букв (М, Д, ММ и У), которые обязательно записываются — это поможет более точно выяснить тип вашего старения.
1. Выясняем тип вашей кожи.
- тип М — кожа нормальная;
- тип ММ — кожа сухая;
- тип У — кожа комбинированная;
- тип Д — кожа жирная, блестящая.
2. Определяем состояние вашей кожи.
Д — склонность к прыщикам, амидонам или кратковременные высыпания на коже;
ММ — постоянные веснушки, никогда не пропадающие;
М — появляется пигментация, причем независимо от времени года, особенно в незащищенных от солнца местах или веснушки;
У — кожа чистенькая, гладкая, иногда появляются капилляры.
3. Определяем тонус и упругость кожи.
Аккуратно приложите пальчик к губам (уголку) и проанализируйте ваши субъективные впечатления.
У — кожа на лице тонкая, когда через пальцы прощупываются зубки.
М — чувствуется упругость (впечатления такие же, как прикосновения к хорошо надутому воздушному шару);
ММ — вы чувствуете, что воздушный шарик чуточку сдулся, а кожа достаточно эластичная, немножко пружинит, но не грубая, больше подходит к тонкой;
Д— щеки достаточно мягкие, напоминающие ватные комья.
4. Кожа лица возле глаз.
Обратите внимание на веки, его верхнюю неподвижную часть(начиная от бровей на переносице и чуть-чуть вниз к вискам).
Д— оно плотное, массивное, выдается вперед;
У — сквозь кожу века просматриваются капиллярные сосуды;
М — появились первые морщинки в виде «гусиных лапок»;
ММ — веко сверху натягивается и приподнимается, а возле глаз появились круги.
5. Кожа лица и ее реакция на природные явления.
ММ — реагирует на холод или ветер покраснениями или раздражением, видно шелушение;
У — летом, под воздействием солнца и жары, в Т-области (лоб, подбородок, нос) стала появляться (в небольших количествах) жировая пленка, которая быстро убирается салфеткой и потом больше не появляется;
Д— сильное выделение кожного жира на лице, причем независимо от времени года, создавая на нем блеск;
М — ровная гладкая кожа, как бы натянутая в области щек.
Подведем итоги. Буква, которая преобладает в ответах и будет отвечать за тип морфологического старения кожи на вашем лице. Если ответы имеют разное количество букв — это значит, что ваш морфологический тип комбинированный, поэтому придется уделять внимание по всем фронтам. Что же обозначают эти буквы? Это просто аббревиатура, которая говорит о типе старения кожи:
- усталый — У;
- мускульный — М;
- мелкоморщинистый — ММ;
- деформационный — Д.
Определив тип старения нашей кожи мы уже точно будем знать, где пройдут первые деформационные изменения на нашем лице. Поэтому бороться нам надо именно с этими проблемами.
Тогда уж точно молодость нас еще долго не оставит.
Источник: http://dazzlecare.info/skin-care/kak-opredelit-mor...skiy-tip-stareniya-kozhi-litsa
Это цитата сообщения IndigaRa Оригинальное сообщение
Усталый морфологический тип старения кожи . Часть 2.
Своевременно уделяя внимание тем проблемам, которые ускоряют процессы старения при рассматриваемом морфологическом типе, можно немного затормозить проявление возрастных изменений.
Итак, что же характерно для усталого типа старения кожи лица? Все очень просто и название типа старения говорит само за себя. Основное, это то, что лицо человека, стареющего по этому типу, выглядит уставшим. Оно все еще может выглядеть свежим рано утром и после хорошего сна. Но к вечеру обязательно станет грустным и утомленным. Вы заметите признаки усталости - темные мешки под глазами, углубление носослезной и носогубной складки. Уголки рта уныло опустятся и отчетливей проявятся морщины.
Хотя овал лица долго время может быть очень четким, благодаря хорошо выраженному подбородку и углам челюсти, присущим этому типу старения. Тем не менее, возрастное нарушение лимфотока и кровоснабжения будет способствовать неравномерному, серому и тусклому цвету лица.
Ярким представителями этого типа старения является Камерон Диаз и Ким Бесинджер.
Основной причиной подобного старения является снижение тонуса мышц и ослабление связок мускулатуры лица. Как правило это хорошо заметно в уголках глаз: из-за ослабления мышечно-связочного аппарата глаза, уголки глаз опускаются и создают обиженное или обеспокоенное выражение лица. Часто это сопровождается появлением морщин на лбу и переносице. По такому типу стареют 28% европейских женщин, то есть каждая третья из нас сталкивается именно с этим типом старения.
Среди российских женщин по этому типу стареет Авдотья Смирнова.
Людмила Гурченко тоже относилась к этому типу, пока не сделала с собой, то, что зачем-то сделала.
Сигурни Уивер - это устало-морщинистый тип. Деформации практичеки нет, зато обилие морщин.
Но что же делать? Как же исхитрится так, что бы как можно дольше не стареть?
То, как мы выглядим, зависит от того, что мы едим. В первую очередь. Не от физической нагрузки, не от качества медицинского обслуживания и количества косметологических процедур. От диеты. Поэтому научитесь правильно питаться.
И еще, учитывая то, что проблема такого старения — это слабость мышц , необходимо тщательно следить за лицевой мускулатурой. То есть, не изнурять себя в тренажерный залах, тренируя заметные группы мышц тела, а тренировать мышцы лица и употреблять больше продуктов, участвующих в синтезе коллагена. Коллаген — это основа, удерживающая связки, и следовательно наше лицо в подтянутой тонусной форме.
Рекомендации.
К усталому типу относятся люди, которым присуща отечность. Поэтому необходимо обращать внимание на работу и состояние сердца и почек. Не следует наедаться на ночь, нужно следить, чтобы пища была не острая и не соленая, а воду пить в больших количествах и небольшими глотками. За раз мы должны выпивать от 50 до 100 мл воды. Количество, выпитой за 1 день, жидкости должно составлять около 30 грамм на килограмм нашего веса. Для разгона застоявшейся лимфы, нужно регулярно делать лимфодренажный массаж лица и шеи.
В рационе человека, стареющего по этому морфотипу, должно быть большое количество рыбных и овощных блюд. Рыба — это кладезь белка, участвующего в коллагеновом синтезе. Но для его синтеза необходима аскорбиновая кислота, находящаяся в овощах и фруктах. Именно она является стимулятором в синтезе коллагена. Когда не хватает аскорбиновой кислоты и белка, соединительная ткань дряхлеет и начинает разрушаться.
Эти три источника элементов и белков помогут удержать коллаген и кожу лица от быстрого истончения и обвисания.
Необходимо также проводить комплекс специальных упражнений или йоги для лица, с помощью которого напрягаются определенные лицевые мышцы. Такая гимнастика помогает сохранить упругость мышечного аппарата повышая его тонус. Ускорит отток застоявшейся лимфы и приток крови.
Мускулатура лица нуждается в тренировке, как и остальные группы мышц организма. Как правило, об этом мало, кто задумывается, и основное внимание уделяется не круглой глазной мышце или ризориусу, а бицепсам, трицепсам и пр.
Мужчинам с таким типом старения очень повезло. Им достаточно следить за своим лицом, делая простые массажи и гимнастику два раза в неделю - и долгое время можно не переживать о состоянии кожи .
Продукты, которые должны быть в рационе:
1. Жирная рыба. Кроме полезных Омега-3 жирных кислот, в ней есть, причем отличного качества, белок ( аминокислота), являющийся основой синтеза коллагена.
2. Амино-кислоты. Threonine жизненонеобходимая аминокислота для производства коллагена. Обычно входит в состав аминокислотных добавок, которые рекомендуются вегетаринцам, боди-билдерам или людям у которых несбалансирование питание. Вы также можете получить ее из чечевицы, арахиса (надеюсь где-то еще есть, не генетически измененый), яиц, молока. И естественно,
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
Правда о раке. Поиск методов лечения. Видео.
Истории людей, победивших РАК https://www.youtube.com/watch?v=nYoc_hOCq7Q
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!!! ШОК! Исповедь врача! https://www.youtube.com/watch?v=y1OemYkLoBo
Найдено лекарство против рака https://www.youtube.com/watch?v=49g70FvAvWw
Австралийские ученые создали новое лекарство от рака https://www.youtube.com/watch?v=oZZC1cO5Jr0
Правда о раке. Поиск методов лечения. Анонс 1-й серии https://www.youtube.com/watch?v=XSK_9kQSErA
Правда о раке. Поиск методов лечения. Анонс 2-й серии https://www.youtube.com/watch?v=Yvcj0gvwcOs
Правда о раке. Поиск методов лечения. Анонс 6-й серии https://www.youtube.com/watch?v=o_BL0t4-hOU
Правда о раке. Поиск методов лечения. Фильм 1-й: Пандемия рака https://www.youtube.com/watch?v=Tea9s4XFjPY
Правда о раке. Поиск методов лечения. Фильм 2. Иммунная система https://www.youtube.com/watch?v=cpBNUfDUlWE
распространяйте .... вся правда о раке !!! https://www.youtube.com/watch?v=qiCx3_GCM6A
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Как избавиться от «слежки» Google?
Хотите вы этого или нет, но если у вас есть аккаунт Google - Google знает о вас всё. В буквальном смысле - как часто и чем дышите, где бываете и с кем встречаетесь, что едите и чем запиваете. Не верите? Правильно, но лишь отчасти: если вы пользуетесь Android-смартфоном, Google знает даже то, о чём вы сами давно забыли. Например, чем вы пользовались пять лет назад или где были в прошлом году первого октября.
[400x300]Кто же виноват, что Google знает о людях то, чем они, вероятно, не хотели бы делиться? Ответ прост - часть информации человек указывает в своём профиле, а поисковик умело использует полученные данные. Начнём с самого назойливого - с показа рекламы, на которую вы при правильном таргетировании наверняка обратите внимание.
Для тех, кто не хочет быть под колпаком >>>
Это цитата сообщения alladenadi Оригинальное сообщение
Вареники, которые никогда не развариваются
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.
И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.
Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
[640x480] Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Как убрать запах застарелой мочи или запах от кошки
Удаление мочи делается в два этапа. Сначала удаляется уриновая кислота, а потом тиоли. Вам понадобятся - столовый уксус 9%, пищевая сода, перекись водорода 3% H2O2 hydrogen peroxide (в аптеке), и любое моющее средство для ручного мытья посуды или жидкое мыло.
1) Замочить уксусом.
Пострадавший предмет нужно сначала тщательно промокнуть бумажными салфетками. Намного лучше засыпать самым мелким бентонитовым или цеолитовым абсорбентом для кошачьего туалета. Когда все впитается, пропылесосить. Ни в коем случае не пытайтесь замыть пятно водой - вы только распространите мочу на огромную область! Затем полить место злодеяния разбавленным втрое водой столовым уксусом. Чтобы моча не распространилась на большую область накройте обработанное место бумагой. Оставить до полного высыхания чтобы уксус не мешал следующим шагам. Это разрушит собственно урину, но после этого останутся другие вещества - тиоли (thiols), которые источают намного более неприятный запах чем сама урина. Тиоли разрушит следующий шаг.
2) Посыпать содой.
Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение
Наливочка "100 листьев".
Ровно год назад я уже публиковала этот рецепт в одном из кулинарных сообществ, на тот момент весьма мной уважаемом. Затем, однако, это сообщество меня разочаровало и пост я оттуда убрала. Но не пропадать же хорошему рецепту, правда? Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь!
Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с