Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Микроэлементы для организма человека
Наш организм нуждается в микроэлементах. Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Красота из помпонов. Идеи для вдохновения
Красота из помпонов. Идеи для вдохновения
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
“Рожденный в рубахе” — сильный славянский ритуал на удачу (Блог ведьмы)
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Хитрости выращивания кур несушек Леггорн на даче — опыт соседки
http://1dacha-sad.com/xitrosti-vyrashhivaniya-kur-...leggorn-na-dache-opyt-sosedki/
Текст автора.
В наступившем году, думаю, будет актуально иметь своих кур несушек, чтобы всегда были свежие домашние яйца. Тем более, что уход за курами не сказать что сложный… В период кризиса желательно обеспечивать себя пропитанием со своей землицы. Остановимся именно на курах яичной породы. Будем рассматривать на примере леггорна.
Это цитата сообщения iia1950 Оригинальное сообщение
Петуния, выращиваем без ошибок. Часть1
Серия сообщений "однолетники":
Часть 1 - >Бархатцы - красота и польза уникального растения
Часть 2 - НАСТУРЦИЯ ХОРОША НЕ ТОЛЬКО НА КЛУМБЕ
...
Часть 32 - Посев петунии на рассаду по Лунному календарю 2016 года..
Часть 33 - РАССАДА 2016 г Ч. 1. СЕЕМ ЗЕМЛЯНИКУ, ГВОЗДИКУ!
Часть 34 - Петуния, выращиваем без ошибок. Часть1
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Как построить сарай, или хозблок
http://cemicvet.ru/sovety/kak-postroit-sarai-ili-h...aign=transit&from=mirtesen
Даже если вы никогда всерьез не занимались строительством, вполне реально самостоятельно справиться с такой задачей, как возведение на участке простого строения хозяйственного назначения — сарая для хранения всякой всячины или, как стало модно его называть, — хозблока.
На кирпичных столбиках, заменяющих фундамент, закрепляется прочное деревянное основание каркаса
Это цитата сообщения оксяня Оригинальное сообщение
Система дождевых бочек своими руками.МК.
Система дождевых бочек своими руками.МК.
Система из бочек для накопления дождевой воды не требует много усилий и отлично подойдет для садоводов и дачников.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Хлебные тарелочки для супа и салата
Фото и слова автора: Недавно были в итальянском ресторане, там нам подали салат вот в таких необычных чашечках. А за соседним столиком двое наяривали суп из таких же. Ну, а когда мы их попробовали - обалдели. А мой парикмахер - как раз таки итальянец. Вот я у него и выведала этот рецептик. Готовила уже несколько раз. Всегда уходили на "ура".
Это цитата сообщения lj_mariana_aga Оригинальное сообщение
Неаполитанская пицца
[400x401]
Самая вкусная пицца в США - неаполитанская из пиццерии Бьянко.
На неаполитанскую пиццу есть свой итальянский ГОСТ. В сущности это тесто для хлеба, которое растянули в лепешку и испекли в виде открытого пирога с томатами и сыром. Полвека тому назад это блюдо стало популярным во всем мире, а в США наверное более популярным чем где бы то ни было, настоящей американской едой. Я помню первую пиццерию в Москве, какая там была необычная и вкусная пицца с грибами. Язык можно проглотить! На Кубе я пристрастилась к пицце с салом, а в Чикаго - к пицце с фрикадельками. Несказанно хороши пиццы в столице Квебека - Квебеке. Самую вкусную в моей жизни пиццу я ела в привокзальной пиццерии в Японии. У всех них было разным именно тесто, основа пирога, его корочка.
А вы что скажете? Какая у вас на памяти самая вкусная или выдающаяся?
Пекут этот пирог все, кому не лень, в том числе самые дешевые забегаловки и даже МакДональдс. Из хлебопекарного изделия она превратилась в кулинарное. Это значит, что она в большитстве случаев выпекается из теста, неподходящего для хлеба, но приемлемого в пирогах, где качество корки маскирует начинка а ободок выбрасывается едоками. Так что в уме у многих пицца теперь ассоциируется с дрянной уличной едой. Ну или пицца ассоциируется с самым изысканным, что только можно придумать. Очереди в ресторан к знаменитому пиццайоло могут занимать часы, так что в ресторан надо отправляться, подкрепившись. Проголодаешься в очереди! Или она ассоциируется с домашней пищей - пирог. Или с сугубо ресторанной - дровяная печь раскаленная до тысячи градусов, изысканные в своей свежести и натуральности начинки, долго выброженное тесто, растянутое на кулаках до толщины бумаги. Или с тем, что всегда заказываешь по телефону, если лень готовить. Или с тем, что по настоящему пекут только в Неаполе.
Наполитана
Неаполь по-русски означает "новый город", так что для итальянцев это - "новгородский пирог". Бояться его не надо. Справимся!
Мука варьирует и мало где в мире мука такая мягкая и послушная как в Италии. Так что можно умягчать тесто добавкой небольшого количества растительного масла и сдабривать совсем малой толикой сахара, предпочтительно малосладкого сахара в виде мальтозной патоки.
Качественное тесто в пицце почти полностью определяет качество пирога. Каждая пицца по стилю отличается именно тестом, а не начинками, которые определяют название. Например, по стилю она может быть неаполитанская, неонеаполитанская, римская, сардинская, фокачча (листовая на противне), американская, нью-йорская, чикагская, французская писаладьер, и многие другие. По начинкам наполитаны бывают следующие: маргарита, маринара, времена года, апулийская (пульезе), белая и так далее.
Название пиццы можно произносить по итальянски - наполитана, или русифицированно - неаполитана. Тут такое же расхождение как с произношением итальянского cia в словах ciao, ciabatta - чао, чиабатта/чабата.
Тесто для наполитаны следует ставить заранее - за сутки до выпечки. В крайнем случае, с утра для выпечки пиццы к ужину. Неаполитанскому тесту нужно минимум 2-3ч в тепле, 2часа на холоде, снова 2ч в тепле и пару минут в печи. Так что планируйте заранее, лучше за сутки.
Неаполитанское тесто для пиццы
На 6 пицц из кусков теста по 180г
640г муки* общего назначения (тип 00, 100%)
3.6г сухих** дрожжей (1.ч.л. или 8г прессованных. 1.25%)
14г соли (2.2%)
450г воды 18С (70%)
* Если мука хлебопекарная и/или без добавок солода, то её надо умягчить и поправить на сахар: добавить 20г мальтозной патоки или 15г сахара, 25г растительного масла, желательно оливкового. А не то тесто будет плохо бродить и румяниться, пицца будет жесткой на укус, деревянной.
**Сухие дрожжи залить 1 ст.л. горячей воды (40-45С) и оставить на 15 мин, чтобы размокли.
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Йога для спины Йогачара Шри Авниш Тивари
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Капуста белокочанная — безрассадное выращивание
Среднеспелую капусту можно успешно выращивать и безрассадным способом, хотя этот способ у садоводов большого распространения не получил из-за опасения гибели молодых растений от весенних заморозков.
У среднеспелых кочанов от посева семян до вызревания кочанов проходит 135 — 150 дней, поэтому семена надо высевать рано весной, как только поспеет почва. К тому же те, кто выращивал капусту безрассадным способом, знают, что отсутствие пересадки ускоряет рост растений и созревание кочанов на 15 — 18 дней по сравнению с рассадными способами выращивания.
Подготовленные и обработанные холодом самые крупные семена капусты высевают на тщательно подготовленный участок в бороздки гнездовым способом. Высевают их по 6-7 штук в лунку на глубину 1,5-2,0 см, поливают теплой водой и мульчируют.
После появления второго настоящего листа посевы прореживают, оставляя в гнезде по 2 растения. После появления третьего настоящего листа в лунке оставляют одно более сильное растение. Дальнейший уход за растениями такой же, как и при рассадном способе выращивания.
Урожай капусты при безрассадном способе выращивания часто бывает выше, чем при традиционном. Это объясняется тем, что при безрассадном способе растения развивают более мощные корни, уходящие в более глубокие слои почвы, что обеспечивает их лучшее обеспечение влагой. Кроме того, начальный период своего развития они проходят в более благоприятных температурных условиях.
Замечено также, что капуста, выращенная безрассадным способом, лучше хранится.
[525x700]
Серия сообщений "***СОВЕТЫ ОТ О.ГАНИЧКИНОЙ***":Дачный сезон с Октябриной Ганичкиной
Часть 1 - Томаты в теплице. Выращивание и уход
Часть 2 - Огурцы. Посев семян.Выращивание рассады.
...
Часть 11 - Капуста белокочанная — выращивание, уход
Часть 12 - Капуста белокочанная — выращивание рассады
Часть 13 - Капуста белокочанная — безрассадное выращивание
Часть 14 - Болезни белокочанной капусты
Часть 15 - Советы от О.Ганичкиной: РАЗМЕЩЕНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР НА УЧАСТКЕ
...
Часть 37 - Как посадить и уберечь картофель от колорадского жука
Часть 38 - В чём причина плохого роста укропа
Часть 39 - Чтобы легче пережить жару, надо есть зелень
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Русская печь и потрясающие интерьеры
Деревенский стиль актуален всегда. Только каждая эпоха старается выделить в нем свои стилевые концепции, редактируя и оживляя, добавляя изюминку. Именно такой изюминкой является наличие современной печи. Эти качественные печи с водяным контуром вдохновят вас на оригинальные преображения! Они, кстати, впишутся и в дизайн других интерьеров, более современных, модерновых.
Возможно, специалистов, занимающихся планировкой дома с печью осталось мало, но они есть. Несмотря на то, что многие люди перешли на газ либо уголь. Однако дизайн деревенского дома с печкой оригинален и привлекателен!
Традиционные русские печи разделяют на нескольких видов. Есть простые и с плитой, имеющие нагревательные щитки. Классический дизайн печи в частном доме подразумевает кирпичную конструкцию. Побелка или роспись уже неактуальны. А вот чудесные изразцы или плитка выглядят потрясающе!
Сейчас в магазинах можно приобрести прочную клинкерную плитку, которая устойчива к высоким температурам. Однако более изысканно будет смотреться майолика с расписной глазурью.
Ранее в старинных русских избах печь была центром помещения. Важно выбрать правильную середину, чтобы тепло распространялось равномерно по помещению. Печь может быть громоздкой по своей конструкции, поэтому нагреваться будет долго. Остывать - тоже. Это если сравнивать печь с бытовыми отопительными приборами.
А теперь полюбуемся фото!
1.
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
ВОЛШЕБНЫЙ БИОКОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ОГОРОДА
Не многие знают что это за чудо такое - Биококтейль, по праву называемый ВОЛШЕБНЫЙ...
[показать]
Его состав на 1 литр воды:
Здоровый сад = 2 гранулы
Экоберин = 2 гранулы
Восток ЭМ-1 активированный= 1 чайная ложка.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Кто-то сказал, что пионы трудно размножать! Смотрите!
Размножение пионов семенами
[показать]Приумножим красоту пиона. Узнайте маленькие секреты разведения пиона! И только не говорите, что это невозможно! Сами посмотрите на эти шикарные пионы - их вырастил мужчина! Неужели, мы женщины - от природы - цветоводы, не сможем вырастить такие чудо кусты! Ещё как сможем! Давайте вместе попробуем?
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Помидоры с прищепками (с двумя корнями) Смотреть видео
Как вырастить мощную рассаду томатов
Помидоры с прищепками (с двумя корнями)
Данная агротехнология получения щедрого урожая помидор в домашней теплице основана на выращивании одного кустика томатов, который питается от двух корневых систем.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Астры с «махровыми» корзинками, выращивание и уход
Карликовые, колоновидные астры - сорта, уход.
Астры традиционно любимы в нашей стране. Их выращивают почти в каждом саду, и 1 сентября многие школьники шагают в школу с букетами именно этих красивых цветов, пишет Наталья Петренко.
[показать] Это цитата сообщения Евгений_Капустин Оригинальное сообщение
Органические удобрения.
Несмотря на то, что минеральные удобрения содержат больше питательных элементов, чем органические, именно органика безопасна для экологии и улучшает свойства почвы.
Выращивание овощей на собственном огороде хорошо тем, что позволяет контролировать, какие удобрения и в каком количестве идут на подкормку культур. Если вы ратуете за экологию и не хотите кормить семью "химией", отдавайте предпочтение органическим удобрениям.
Почему органика?
Главный плюс органических удобрений в том, что они полностью состоят из натуральных компонентов. Это значит, что вам не нужно переживать, что вы "перекормите" почву и растения минеральными веществами.
Хотя органика и не может похвастаться такой высокой концентрацией питательных элементов, как "химия", она насыщает почву и гарантирует хорошее питание растений в период активного роста.
Внесение органических удобрений повышает эффективность минеральных, поэтому их можно использовать в комплексе.
Еще один очевидный плюс – органические удобрения можно заготавливать самостоятельно, в то время как на минеральные обязательно придется раскошелиться.
Когда вносить удобрения?
Наиболее эффективным считается осеннее внесение удобрений, так как за зиму они успевают войти в состав органо-минерального комплекса почвы, сделают ее более плодородной и будут питать растения весь следующий сезон.
Весенняя подкормка важна для питания растения. Весной органика разлагается быстрее и снабжает культуры растворимыми питательными элементами. Это необходимо в период активного роста растений весной и в начале лета.
Под перекопку на 1 кв.м песчаной почвы требуется 2-3 кг органических удобрений, на 1 кв.м глинистой почвы – 6-8 кг.
Навоз
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Фартук без завязок
1.
[406x581] 1.
[415x600] 1.
[489x581]