[показать]

 ВКУСНО И ПОЛЕЗНО...

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя миниму 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников. Меня просили, и я покажу, как её готовить.

Почему хреновуха? Потому что хрен! А что такое хрен? Хрен деревенский - пряно-ароматическое многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству крестоцветных. Его родственниками являются горчица, кресс-салат, редиска. О происхождении хрена существуют различные утверждения. Он был известен древним римлянам и грекам, египтянам. Растение легко распространяющееся и сейчас встречается во многих странах в диком виде.

Большинство ботаников считают хрен исконно русским пряно-ароматическим растением. С 1500 года до н.э. его как блюдо и приправу, одну из самых горьких и острых, употребляли греки. Считали, что хрен не только возбуждает аппетит, но и активизирует жизненные силы. Из него делали мази для лечения ревматизма.

Хрен у славянских народов был самой распространенной пряностью. Им приправляли студень, мясные блюда, использовали для засолки капусты, огурцов. Начиная с IX века славяне выращивали его как культурное растение. Постепенно хрен перебрался в Западную Европу, где прежде всего к нему пристрастились немцы, называя его несколько трансформированным славянским словом «крен». С XVI века в Германии стали возделывать эту культуру - употребляя не только как пищевую приправу, но и добавляя в пиво, шнапс, - а позднее начали и экспортировать. Спустя два столетия за немцами последовали французы.

Народы Северной Европы также познали эту пряность и использовали в пищу корень и листья растения. Позднее других познакомились с хреном англичане, которые использовали его вначале как лекарственное средство против лихорадки, выведения камней из желчных протоков печени, как средство, улучшающее рост волос. Спустя столетия хрен утвердился в английской кухне. Письменные источники XVI столетия сообщают нам, что в русской кухне его подавали как незаменимую приправу к праздничному студню; хрен, натертый крупнойстружкой - к жареному поросенку.

В пищу его употребляли в основном люди, занимающиеся тяжелым трудом (рабочие, фермеры), а затем он стал принадлежностью изысканных блюд (подавали к устрицам, мясу). Хрен использовали в изготовлении крепких напитков, соединяя с горькой полынью и пижмой лекарственной. Напитком отпаивали уставших путешественников. Выращивали хрен возле постоялых дворов и гостиниц.

Во все времена хрен использовался в качестве лекарственного средства, постепенно стал входить в состав многих препаратов. В настоящее время хрен культивируется во многие странах, более всего в Восточной и Северной Европе, США (штаты Иллинойс, Пенсильвания, Нью-Джерси, Висконсин - американцы ежегодно поедают 6 миллионов банок консервированного хрена).

Имеет другие названия: хрен обыкновенный, хрин (укр.) натыг оту (азерб.), гытыг оту (арм.)
Итак, мы решили зимой не болеть и приготовить хреновую водку - хреновуху.

Нам понадобится:

Водка - 1 литр
Хрен - дохрена, то есть грамм 200-300
Мёд - лучше цветочный, он повлияет на цвет напитка - 2 ст.ложки.
Перец черный и горошком - по 3 штучки
Гвоздика сушёная - 1 бутон.

Приготовление:

Хрен тщательно вымыть, нарезать тонкими брусками.

Мёд подогреть.

Сложить хрен в тару, залить мёд, добавить гвоздику и перец.

Залить половиной водки, тщательно потрясти.

Когда мёд смешается с водкой – вылить остальную.

Еще раз протрясти, плотно закупорить и убрать в темное прохладное место минимум на 3 месяца.

Не верьте тем, кто утверждает, что хреновуха готова уже через неделю. Это просто алкота, которой надо выпить.

Хорошая, правильная хреновуха стоит в темноте минимум полгода. За это время она станет мягкой, прозрачной и

[468x466]

Серия сообщений "Массажные методики для лица и тела.":

Часть 1 - Серия видеороликов интересного японского самомассажа лица - с захватами мышц пальцами и вращением. (+ перевод)
Часть 2 - Секрет китайськой медецины! 12 активных точек для снижения веса.
Часть 3 - АКТИВНЫЕ ТОЧКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

У меня сейчас лицо треснет от умиления

дачные поделки из пластиковых труб 

[604x604]
   [236x314]  [500x375]  [550x410]

Инженерная мысль у среднестатистического дачника, будь он хоть трижды гуманитарий в четвертом колене, работает со стопроцентным КПД при минимальных финансовых затратах. На голом энтузиазме. И в этом есть великая сермяжная правда, поскольку миллион (ежели он у вас имеется, конечно) и так найдется куда пристроить. Вот наш рукастый и головастый брат дачник не спит, не ест, думу думает, как бы сезонную тепличку из подручных средств сварганить или без салона Икеа мебель садовую обновить

[217x217]

У вас есть в доме герань? А знаете ли вы как ухаживать за геранью, чтобы она цвела и радовала вас буйной растительностью? Приготовьте для герани чудо-удобрение. Уже через некоторое время вы не узнаете свой цветок!

Вам понадобится:

[показать]
Хочу поделиться мнением об удобрении NARGO, которое стало основой моего успеха в негласном соревновании с соседями по качеству и количеству урожая, собранного с участков.
Не могу назвать себя гуру огородничества, хотя урожай, собранный мною, всегда был довольно неплох. Однако всегда хотелось чем-то удивить и, что греха таить, – посрамить соседей, собрав рекордный урожай. Каких только удобрений я не перепробовал: и минеральные, и органические, и комплексные – все без особого эффекта.
Несколько лет назад, когда я уже собрался махнуть рукой на дух состязания, знакомые посоветовали новинку – удобрение NARGO  www.nagroinvest.ru . Решил попробовать, не раздумывая, тем более что отзывов в интернете тогда было не густо.

«Участниками эксперимента» стали картофель и томаты. Семена томатов и клубни картофеля перед посадкой замочил в растворе «Биоэнергетик НАГРО», затем просушил. Высадку (посев) производил как обычно. Дальше, в соответствии с инструкцией, сделал три некорневые подкормки, то есть попросту опрыскал. Первый раз – после образования 2-3 листьев, второй – в начале цветения, третий – через 20 дней, в период формирования плодов.
Результат стал заметен уже в период активного роста: растения практически не болели, зелень выглядела гораздо ярче, чем у соседей, да и самой зеленой массы было гораздо больше.
Но полностью эффект от применения NARGO показал себя при сборе урожая: таких помидоров, да еще в таком количестве я давно не видел, а у себя на участке – и подавно. Порадовал размерами и урожайностью также и картофель. Так что, мечта утереть нос соседям сбылась, благодаря NARGO. Смело могу рекомендовать его всем.
А а какими урожаями можете похвастаться вы? Делитесь в комментариях!

даже современные пылесосы не всесильны и время от времени приходиться чистить ковры и покрытия. Если есть в квартире дети неприятности с различными пятнами на коврах привычное дело. Мне застирывать ковер приходилось очень часто, но это занимало много времени и специальные средства стоят достаточно дорого. Поэтому этот способ мне очень понравился и он действительно эффективный!

Стремление выглядеть красиво, иметь стройную талию и подтянутое тело, чувствовать себя бодро  присуще каждому человеку
Фитнес, йога, оздоровительные методики, дыхательная гимнастика для похудения...
Чем бы вы не занимались, отдельное внимание всегда уделяется правильному дыханию, в основе которого лежит диафрагмальное или так называемое брюшное дыхание.
Читать далее

[700x642]

Серия сообщений "Здоровье суставов":

[показать]

Часть 1 - Супер упражнение при болях в коленных суставах от доктора Попова
Часть 2 - Упражнения для позвоночника - метод доктора Михаила Ивашкевича
Часть 3 - Правильная гимнастика для суставов
Часть 4 - Витамины для позвоночника и суставов
Часть 5 - Желатиновые настои для здоровья суставов
Часть 6 - Масляные растирания и компрессы для суставов.
Часть 7 - 15-минутный комплекс цигуна для долголетия и здоровья